ก่อนที่จะโพสต์เมนูนี้เนี่ย ... พิมคิดแล้วคิดอีกว่าจะโพสต์ดีไหม ^^
เพราะเมื่อเย็นตอนที่ทำ แล้วก็ถ่าย ๆ รูปเนี่ยอ่ะค่ะ อยู่ดี ๆ แม่พิมก็ถามพิมว่า
"จะเอาเมนูนี้ไปโพสต์เหรอ ??" ... คือนานทีปีหนที่แม่จะถามพิมแบบนี้อ่ะค่ะ
เพราะทุกทีเวลาเห็นพิมถ่ายรูปอาหาร แม่ก็เอาแต่ยิ้ม ๆ และหัวเราะทุกที - -"
ซึ่งพิมก็ตอบแม่กลับไป พร้อมถามว่า "ใช่อ่าแม่ ทำไมเหรอ" แบบว่า พิมงง ๆ ไม่เข้าใจว่าแม่ถามเพราะอะไร
แม่พิมก็เลยย้อนถามกลับมาว่า "มันเป็นอาหารโบราณ คนเดียวนี้เขาจะรู้จักกันเหรอ หรือว่าเคยกินกันเหรอ ?"
นั่นสิค่ะ ......... แล้วเพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ ในห้องนี้รู้จักกัน เคยเห็น เคยทานกันบ้างไหมอ่ะค่ะ
"แกงร้อนวุ้นเส้น" ..... ที่บ้านพิมเรียกอาหารเมนูนี้ว่าอย่างนี้อ่ะค่ะ (แต่ที่อื่นอาจจะเรียกแตกต่างกันไป)
แต่ไม่ว่าที่ไหนจะเรียกยังไง พิมก็ยังไม่เคยเห็นใครทำออกมาขายเลยนะคะ ก็ไม่รู้ว่าเพราะอะไร
แม่พิมเขาก็เลยกลัวว่า เนี่ย ถ้าลูกสาวเขาเอามาโพสต์ คงจะต้องมีใคร ๆๆๆ หลายคนมาถามแน่ ๆ เลยว่า
- รสชาติเป็นยังไงเนี่ย ?
- เกิดมาไม่เคยแม้แต่จะได้ยินชื่อเลย มีจริง ๆ เหรอเนี่ย ?
- เป็นอาหารของภาคไหนเนี่ย ?
- ฯลฯ
แต่เอาน่ะ ... ไม่ว่าใครจะถามยังไง พิมก็จะโพสต์นะคะ ^^ (แบบว่าอยากโพสต์อ่า)
สำหรับคนที่เคยทานแล้ว และก็ชอบ (หรืออาจจะไม่ชอบก็ได้) ก็มารำลึกความหลังกัน ^^"
แต่สำหรับคนที่ยังไม่เคยทาน หรือไม่เคยรู้จัก ก็ลองมาดูหน้าตากันนะคะ
และถ้ามีโอกาส พิมอยากบอกว่าลองทำดูนะคะ อร่อยมากเลย .... ^^
อ้อ ... นิดนึงค่ะ ตัวน้ำซุป มีส่วนผสมของกะทิ หากจะเปลี่ยนไปใช้นมจืด
หรือกะทิธัญพืชแทน ก็จะดีต่อสุขภาพมากขึ้นจ้า ^^
.............................................................................................................................................
แก้ไขเมื่อ 11 ก.ค. 48 20:48:58
แอบดูครัวบ้านพิม ... วันนี้ 11 ก.ค. (ตอนที่ 1) ชวนชิม ... "แกงร้อนวุ้นเส้น" ... จ้า
แต่เดียวนี้หาทานยากแล้วนะค่ะ 
... เข้ามาดูด แบ่ร แบ่ร
