ความคิดเห็นที่ 1 เป็นยังไงอ่าค่ะ - -" พิมไม่เคยได้ยินชื่อเลยอ่าค่ะ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 14 ก.ค. 48 13:00:02 ]

ความคิดเห็นที่ 2 อย่าว่าแต่ทำเป็นหรือเปล่าเลย หน้าตาขนมหัวล้าน ก็ไม่เคยเห็น จากคุณ : ถ้ามีตังค์นะจะกินให้หมดเลย - [ 14 ก.ค. 48 13:12:35 A:61.90.133.166 X: TicketID:090745 ]

ความคิดเห็นที่ 3 คริๆ   ถ้าเพื่อนทำไม่เป็นกัน   งุงิ  สงสัยว่า  มันต้องเป็นขนมพื้นเมืองของทางภาคใต้แหงเก๋เลยง่า ว่าไม  เพื่อนงงกัน  คริๆ ปล.   ขนมหัวล้าน  จะกลมๆนะค่ะ   ขนาดเท่าสูกสาคูอ่ะ   ไม่รู้ว่าใช้แป้งอ่ะไร  และใส้ทำอย่างไร       หน้าตาเหมือน  บัวลอยลูกใหญ่ๆในน้ำกระทิ  และมีใส้ข้างในนะค่ะ ........ จากคุณ : ทางเดินแห่งรัก - [ 14 ก.ค. 48 13:19:02 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เอ.... จะว่าไป พิมเคยทำขนมที่เป็นบัวลอยนะคะ มีไส้ข้างในเป็นไส้ถั่วเขียว (คือเอาสูตรมาจากหนังสือแม่บ้านสมัยปี 2520 กว่าๆ)  ส่วนน้ำกะทิก็เหมือนบัวลอยค่ะ ไม่รู้อย่างเดียวกันไหม แต่พอดีพิมจำชื่อขนมที่ทำไม่ได้อ่ะค่ะ - -" จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 14 ก.ค. 48 13:38:08 ]

ความคิดเห็นที่ 5 อืม  น่าจะเป็นอันเดียวกันละมั้ง   เพราะจำไม่ได้ว่าใส้นี่ใส่ถั่วเขียวหรือมะพร้าวอ่ะค่ะ   เพราะสีมันจะน้ำตาลๆอกกคล้ำๆ   อิอิ   พิมคนดี  พิมพ์สูตรมาแปะให้หน่อยจิค่ะ          ^______^ แก้ไขเมื่อ 14 ก.ค. 48 14:12:05 จากคุณ : ทางเดินแห่งรัก - [ 14 ก.ค. 48 14:11:30 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เกิดมาเพิ่งเคยได้ยินเหมือนกันค่ะ  ทำเสร็จแล้วขอดูบ้างนะคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ก.ค. 48 14:32:47 ]

ความคิดเห็นที่ 7 พยายามนึกรสชาดค่ะ ไส้น่าจะเป็นมะพร้าวผัดน้ำตาล ไม่น่าเป็นไส้ถั่ว เพราะเคี้ยวแล้วมันสู้ฟันไม่แหยะๆ แป้งหุ้ม ทำจากแป้งอะไรหว่า นึกความเหนียวออก แต่ทำขนมไม่เป็นเลยเดาแป้งไม่ได้ น่าจะเหมือนแป้ง ขนมโค นะ ส่วนน้ำขลุกขลิกที่หล่อลูกขนม คงเป็นกะทิผสมแป้ง(ไม่รู้แป้งอะไร) รสน้ำกะทิจะเค็มนิดนิด ไม่ออกหวานเลย แหะ แหะ ช่วยอะไรไม่ได้เลย สรุป..อยากกินเหมือนกัน จากคุณ : กิ่งแก้ว@สมิหลา - [ 14 ก.ค. 48 14:33:10 A:61.90.89.156 X: TicketID:104397 ]

ความคิดเห็นที่ 8 คุณทางเดินแห่งรักค่ะ เดี๋ยวพิมขอเวลาไปค้นหนังสือก่อนนะคะ - -" เนื่องจากหนังสือแม่บ้านฉบับเก่ามากๆ พิมเก็บลงกล่องไปหมดตอนจัดบ้านเมื่ออาทิตย์ก่อนอ่ะค่ะ แห๊ะๆ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 14 ก.ค. 48 15:13:01 ]

ความคิดเห็นที่ 9 แม่สลิ่ม ///อันที่จริงก็อยากจะทำอาหารมาให้ชมกันหลายๆอย่างนะค่ะ   แต่ว่า    ไม่มีกล้องเลยอ่า   มีแต่เวบแคมอยู่   เคยถ่ายภาพมาลงดูแล้วนะค่ะ   แต่ว่ามันมัวหมองมาก   สีสันมองไม่สวยเหมือนถ่ายกะกล้องดิจิตอลเลยค่ะ    ถ้ามีโอกาสก็คงจะได้โพสต์บ้างอ่ะ  อิอิ กิ่งแก้ว@สมิหลา ///  อิอิ   คนนี้สงสัยพื้นเพเดียวกัน   หุหุ   ว่าแต่   ไม่ได้กลับบ้านเลยอ่ะค่ะ   เลยอยากกินมากๆ   รสชาดน่าจะเป็นอย่างที่บอก  แต่ที่คลับคล้ายคลับครา  เพราะไม่ได้เห็นมา5ปีละ   งืม   สงสัยต้องโทรไปถามเพื่อนๆที่บ้าน  *** @ - ENYA - @  ///อ๋อยย สงสารจริงๆเลยอ่ะ   *** จากคุณ : ทางเดินแห่งรัก - [ 14 ก.ค. 48 15:40:48 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ทางใต้จะเรียกว่า ขนมหัวล้าน แต่จริงๆแล้วดั้งเดิมเป็นขมอิสลามครับ ผมมีสูตรจากหนังสืออาหารอิสลามของสำนักพิมพ์แสงแดดครับ ขอเวลาไปหาหนังสือก่อนครับ แล้วจะมาโพสท์ครับ แต่แสดงความเห็นส่วนตัวว่าเป็นขนมที่อร่อยครับ มีรสชาติเหนียวๆของแป้งความหวานจากไส้ที่ทำด้วยถั่วและความเค็มมันจากกะทิ จากคุณ : แอร์ - [ 14 ก.ค. 48 15:43:41 A:58.11.44.81 X: ]

ความคิดเห็นที่ 11 รู้สึกจะใช้แป้งข้าวเหนียวทำครับ แต่เคยทานขนมโคใช้ข้าวเหนียวดำทำอร่อยดีครับ จากคุณ : เงือกลม - [ 14 ก.ค. 48 17:01:29 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ที่ชุมพร ใช้มันเทศกวนกับกะทิและนำตาลปี๊ปค่ะ ห่อด้วยแป้งข้าวเหนียว แบบเดียวกับบัวลอยแต่แป้งใส่กะทินิดหน่อย ลูกโตกว่าปิงปองนิดหน่อย วางบนใบตองกันติด เวลานึ่ง นำนึ่ง ทานอุ่นกะนำชา อร่อยมาก เอิ้ก...อยากกิน จากคุณ : เจ๊แหนมกะน้าพุ้ย - [ 14 ก.ค. 48 17:07:27 ]

ความคิดเห็นที่ 13 เข้ามาดูว่ามันคืออะไรค่ะ แหะๆ ไม่เคยได้ยิน จากคุณ : สัมปันนี - [ 14 ก.ค. 48 20:12:07 ]

ความคิดเห็นที่ 14 เราก็คนใต้ค่ะ ขนมหัวล้านเป็นของทางใต้จริงๆค่ะ คล้ายบัวลอยมีใส้อย่างที่ข้างบนบอกเลยค่ะ...และก็ข้างในมีใส้เหมือนถั่วกวน ลูกก็จะโตๆหน่อยน่ะคะ....เราเองก็ทำไมเป็นเคยแต่กินอย่างเดียวเลยไม่รู้จริงๆค่ะ จากคุณ : lollipop (spooky_pukpuk) - [ 14 ก.ค. 48 20:27:09 ]

ความคิดเห็นที่ 15 อันนี้เป็นขนมพระพายของภาคกลางค่ะ เห็นในหนังสือเค้าบอกว่า เหมือนกับขนมเต่าของภาคใต้แต่ขนมเต่าจะมือแต่สีขาว  ขนมพระพายหอมนุ่มนวลน่ารับประทาน และเป็นขนมมงคลนิยมใส่ในขันหมาก รูปจากหนังสือแม่บ้านค่ะ ฉบับเดือนมีนาคม 2545 ค่ะ ถ้ามีน้ำนิดหน่อยคงเหมือนขนมหัวล้านนะคะ ...ไม่เคยทานเหมือนกัน แก้ไขเมื่อ 14 ก.ค. 48 22:04:34 จากคุณ : pimpim_ka - [ 14 ก.ค. 48 21:52:38 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ส่วนผสมแป้ง - แป้งข้าวเหนียว                        1  ถ้วยตวง - แป้งข้าวจ้าว                            1  ช้อนโต๊ะ - น้ำลอยดอกมะลิ                    3/4  ถ้วยตวง - สีต่างๆ เช่น เหลือง เขียว ชมพู ม่วง ส่วนผสมไส้ ถั่วเขียวเลาะเปลือกต้มหรือนึ่งสุกบดละเอียด            1  ถ้วยตวง น้ำตาลทราย                                              3/4-1  ถ้วยตวง หัวกะทิ                                                     3/4-1  ถ้วยตวง แก้ไขเมื่อ 14 ก.ค. 48 22:21:01 จากคุณ : pimpim_ka - [ 14 ก.ค. 48 22:01:02 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ชักจะไม่แน่ใจว่าใช่รึป่าวนะคะ ลองsearchดูตามเวป ก็ได้รูปนี้มาค่ะ...เค้าเรียกว่าขนมหัวล้านค่ะ จากคุณ : pimpim_ka - [ 14 ก.ค. 48 22:12:47 ]

ความคิดเห็นที่ 18 วิธีทำ   - ผสมแป้งทั้งสองชนิดเข้าด้วยกัน - ใสน้ำลงไปทีละน้อย นวดให้แป้งมีลักษณะเหมือนขนมบัวลอย - แบ่งใส่สีตามชอบ คลุมด้วยผ้าขาวบางแล้วพักไว้ - นำถั่วบดผสมกับกะทิในกระทะทอง พอเริ่มแห้งก็ใส่น้ำตาล กวนต่อไปจนแห้งไม่ติดมือ (คิดว่าใช้ถั่วกวนตามร้านที่ขายขนมหวานทำไส้ได้เลยค่ะ...ไม่ต้องผสมกะทิกับน้ำตาล  พิมก็เคยใช้ทำลูกชุบค่ะ) - ปั้นไส้เป็นก้อนกลมๆตามขนาดที่ต้องการ - นำแป้งมาคลึงเป็นแผ่นกลมๆแล้วหุ้มไส้ให้มิดวางบนใบตองที่ทาน้ำมัน(ตัดเป็นวงกลมใหญ่กว่าเส้นผ่าศูนย์กลางของขนมสัก 1 ซม.) - นึ่งในลังถึงน้ำเดือดไฟแรง ประมาณ 2-5 นาทีแล้วแต่ขนาดของขนม - เมื่อขนมสุกแล้วพรมด้วยกะทิผสมเกลือเล็กน้อย - วางขนมบนใบตองที่เตรียมไว้ใหม่เพื่อความสวยงาม จากคุณ : pimpim_ka - [ 14 ก.ค. 48 22:32:09 ]

ความคิดเห็นที่ 19 กลมและเหม่งขนาดนี้เลยเรียกขนมหัวล้าน  ชื่อสมตัวเค้าเลยเนอะ  แฮะ แฮะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ก.ค. 48 22:45:43 ]

ความคิดเห็นที่ 20 แอร์ ///อร่อยมากๆจริงๆค่ะ  ได้สูตรแล้ว  จะไปพยายามทำนะค่ะ   อิอิ  ไม่รู้ออกมาเหมือนที่เคยกินอ่ะเป่า เงือกลม ///ค่ะ  ขนมโคนี่ก็อร่อยนะค่ะ    แหม    อยากกินอีกละ เจ๊แหนมกะน้าพุ้ย ///จ้า   ไม่ค่อยได้ไปเลยอ่ะ สัมปันนี///จ้า    ถ้าทำจะมาโพสต์ให้ดูนะค่ะ lollipop (spooky_pukpuk)///เหมือนกันเลยค่ะ   แต่พอจากบ้านมานานๆนี่  คิดถึงมากเลยนะค่ะ pimpim_ka///ขอบพระคุณมากค่ะ  สำหรับสูตร    แล้วถ้าโอกาสดีๆ  จาทำมาโพสต์นะค่ะ แม่สลิ่ม ///ค่ะ   คิดเหมือนกันเลยค่ะ  ตอนที่ได้ทานครั้งแรกนี่   อิอิ   เค้าสมชื่อมากๆเลยอ่ะ จากคุณ : ทางเดินแห่งรัก - [ 15 ก.ค. 48 13:44:42 ]

ความคิดเห็นที่ 21 เคยทานคะ แต่ได้ยินคนขายเค้าเรียก ขนมเต่า อ่ะคะ อร่อยมากเลย แต่ว่านานมาแล้วอ่ะคะ ตอนเด็กๆ เหนียวนุ่มหอมเทียนอบ สีชมพูคะ อร่อยคะ คิดถึงมากเลย หาซื้อไม่ได้อีกแล้ว ชอบมากๆคะ จากคุณ : BP (Blue Pottery) - [ 15 ก.ค. 48 16:49:09 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ขนมหัวล้านนี่จะคล้ายขนมโค แต่ลูกใหญ่กว่าและม่กะทิราดขลุกขลิก ตามท้องถิ่นทางใต้จะมีขายครับ จากคุณ : เถ้าชิ้วรูปหล่อ - [ 15 ก.ค. 48 23:45:59 ]