ความคิดเห็นที่ 1 รุปๆๆๆ จากคุณ : HOW COME IS U (HOW COME IS U) - [ 16 ก.ค. 48 20:14:14 ]

ความคิดเห็นที่ 2 1 ทาเนย ที่ถาด ค่ะ   ไม่ได้ ถ่ายรุปไว้ เพราะ ลืม ทา  แหะๆๆๆๆ 2. ใส่ เนย น้ำเชื่อม และผงโกโก้ ลงชาม เอาไปตุ๋นอะ   รุ้ใช่มะ ที่ เอาชามแก้วไปอังกะไอร้อนอะ  นะนะ  โปรดรุ้หน้อย เถอะ เดียวมันจะละลายๆๆๆๆๆ ตามรุป จากคุณ : HOW COME IS U (HOW COME IS U) - [ 16 ก.ค. 48 20:16:53 ]

ความคิดเห็นที่ 3 3. ค้นส่วนที่ 2ให้ เข้ากัน  ใส่  ขนมปังไดเจสติฟ ที่ป่นไว้ แล้วคนให้ เข้ากัน  อะ     ให้มันสามัคคีกันไว้ 4.เทใส่ถาดที่เตรียมไว้  เกลี่ยหน้าให้เรียบ หาไรปิดน่อยค่ะ  เข้าตู้เยน สัก  30 นาที (ใจร้อน เข้าช่องแข็งได้ เราก้อ เข้า) จากคุณ : HOW COME IS U - [ 16 ก.ค. 48 20:20:57 ]

ความคิดเห็นที่ 4 5. มาทำหน้าชอค เลย  ก้อเอาชอค  ที่มีไว้ 125มาละลายค่ะ  พอดี ของเรา มันเปนdark choc เลยใส่ เนยสดไป 75 กรัม กะน้ำตาลโกลเด้น ไป2ช้อนโต๊ะ  แล้วเอาไปละลาย    ค่ะ   เสรจก้อเอามาเท ในตัวเค้ก ที่อยุ่ในถาดค่ะ  เอาให้เรียบๆ  ฝีมือใคร ฝีมือมันเด้อ จากคุณ : HOW COME IS U - [ 16 ก.ค. 48 20:24:57 ]

ความคิดเห็นที่ 5 6. เข้าตู้เย็น โลดดด รอ สัก 20 นาที เอามาคว่ำ ลง ค่ะ  แล้ว จัดการ หงายมัน ขึ้นมา หั่นเสริฟ ได้   เอาชิ้นเล็กน่อย ค่ะ เพราะ หวานมาก เดว กินไม่หมด  ตามสูตร เขาหั่นเปน สี่เหลี่ยม  เสริฟ์ อะ แต่ของเราเปน กลมๆๆ เลย เอาแบบนี้ ปล.  กรุณาทาเนยที่ถาดทุกครั้ง  เพราะ ตอน เอา ออก ไม่ต้อง พึ่งมีด งับ TOT ของเราลืมถาด เลยใช้กำลังภายใน ป้าปๆ ซะ มือแดงงงงง สูตรนี่ไม่รุ้มีคนเอามาลงยังอะ แต่ อร่อยดีค่ะ  ใครไม่ชอบ dark choc อย่าเลือกชอค ตามรูปนะคะ จากคุณ : HOW COME IS U - [ 16 ก.ค. 48 20:29:45 ]

ความคิดเห็นที่ 6 อีก 2รุป จากคุณ : HOW COME IS U - [ 16 ก.ค. 48 20:30:57 ]

ความคิดเห็นที่ 7 เบลอ อ่ะ จากคุณ : HOW COME IS U - [ 16 ก.ค. 48 20:31:23 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ชอบๆๆๆ   เก่งมากครับ จากคุณ : samsam - [ 16 ก.ค. 48 20:31:42 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ขนาดรูปเบลอๆนะเนี่ย....น่าหม่ำเนอะ... แต่สงสัยจะหวานน่าดู.... จากคุณ : ว่าน - [ 16 ก.ค. 48 20:33:40 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ขอชิมซักชิ้นนะจ้ะ แหง่มๆ จากคุณ : joydavid - [ 16 ก.ค. 48 20:41:21 ]

ความคิดเห็นที่ 11 น้ำตาลโกลเด้นคืออะไร หาซื้อได้ที่ไหนคะ จากคุณ : แม่บราวนี่ - [ 16 ก.ค. 48 22:19:01 ]

ความคิดเห็นที่ 12 อยาก......กิน น่ากินมากๆค่ะ หวานๆนี่ละชอบนัก จากคุณ : quin toki - [ 16 ก.ค. 48 22:36:13 ]

ความคิดเห็นที่ 13 เป็นน้ำเชื่อมไซรับ ค่ะคุณแม่บราวนี่ เคยเห็นตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอร์รี่ค่ะ เรายังไม่เคยลองเหมือนกัน แต่ก็เคยเห็นสูตรขนมตามนิตยสารใช้น้ำเชื่อมนี้เป็นส่วนประกอบค่ะ จากคุณ : หมวยจ้า (mouy_so) - [ 16 ก.ค. 48 22:39:42 ]

ความคิดเห็นที่ 14 เหอ    เก่งมากอะ  ระวังอย่ากิงมากนะ   แบ่งเรามั่ง จากคุณ : วายร้อยจอมเอ๋อ (วายร้ายจอมเอ๋อ) - [ 17 ก.ค. 48 00:32:09 ]

ความคิดเห็นที่ 15 โอว ผมว่าใช้ Unsweetened เพียวๆนี่จะออกแนวขมๆจนเฝื่อนๆเลยปะครับ เพราะเคยเอามาทำบราวนี่ เกือบกินไม่ได้เลยอะครับ ติดรสเฝื่อนเลย  ถ้าใช้ Semi Sweet ท่าจะดีครับ อ่านใน 10 Best Brownies เค้าบอกว่าส่วนใหญ่ Unsweetened นี่จะใช้ผสมเพื่อเพิ่มรสขมเข้มข้นอะครับ จากคุณ : RotoTheHERO - [ 17 ก.ค. 48 00:40:20 ]

ความคิดเห็นที่ 16 เราก็ชอบแฮะ แต่ทำแบบดัดแปลงสูตรไปเยอะเลย -Chocolate เราใช้ Hershey แบบถุง Semi-Sweet รสจะหวานกว่า (ละลายยากกว่า) ค่ะ -เนยถ้าใช้เต็มสูตรก็จะเท่ากับ 1 ก้อนข้างบน (225กรัมหรือมากกว่า) ครึ่งสูตรก็ครึ่งก้อนเลยค่ะ แต่ทำแล้วมักจะมีไขมันเหลือบาน -Golden Syrup ใช้น้ำผึ้งในปริมาณเท่ากันแทน... ถูกกว่าง่ะ -Digestive ใช้ของ Mark & Spencer... ขนาดมันพอดีสูตรในหนังสือเลยอ่ะค่ะ 300กรัม แล้วDigestiveยี่ห้อ Khong Guan ของจีนมันหยาบๆขมๆยัง ไงก็ไม่รุ... มีDigestiveกล่องคล้ายๆกันของฝรั่งที่Villa (150g 110บาท) จะรสชาติดีกว่าแต่แพงกว่าของจีน (จำ ราคาไม่ได้) และM&S (300g 189 บาท) คนที่แย่งกินเลย ยอมซื้อของ M&S ให้ อุปกรณ์ที่ใช้มีถุงร้อนใสไว้ป่นDigestiveด้วยมือไม่เลอะ เทอะดีค่ะ กระดาษไขกับถาดใบโต จะได้ขอบไม่สวยนัก แต่แกะง่าย ชามแก้วทนร้อนสองใบ ใบนึงใช้ผสมแป้ง ใบ นึงอุ่นช๊อคฯ เครื่องชั่งน้ำหนักขนาดเล็กรองถ้วยด้วย กระดาษไขจะได้ไม่ต้องล้างมาก... (ขี้เกียจอ่ะ) อุ่นเนย เสร็จก็เทตามๆกันลงไปเลยอ่ะค่ะ เข้าที่แล้วก็อัดให้เป็น แผ่นบนถาดรองด้วยกระดาษไข เย็นแล้วก็ราดช๊อคฯ (ช๊อคฯติดถ้วยก็เอาช้อนขูดกินเลย...) เวลาตัดแบ่งแนะให้ แบ่งตอนยังไม่เย็นมากนักค่ะ พอเย็นจัดแล้วช๊อคโกแล๊ต มันแข็ง หั่นยากและหั่นให้สวยยากอ่ะ จากคุณ : abstract - [ 17 ก.ค. 48 01:21:11 A:58.11.70.95 X: TicketID:071021 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ง่า... แก้ที่ผิดนิดหน่อย... Khong Guan กล่องละ 200g ค่ะ จากคุณ : abstract - [ 17 ก.ค. 48 01:23:12 A:58.11.70.95 X: TicketID:071021 ]

ความคิดเห็นที่ 18 เห็นช็อคโกแลตแล้ว อยากทานมาก ๆ เลย แล้วนี่เกือบตีสามแล้ว จะไปหาที่ไหนล่ะเนี่ย รูปความคิดเห็นที่ 5 งามมากค่ะ น่ากินสุด ๆ จากคุณ : v - [ 17 ก.ค. 48 02:46:47 A:58.10.186.132 X: TicketID:092899 ]

ความคิดเห็นที่ 19 นู๋เคยลองทำอันนี้ทีแล้วอ่ะค่ะ เครื่องปรุงหายากจิงจิ้งต้องไปวิลล่ามาร์เก็ตถึงจามีของ แต่รับรองว่าอร่อยนะคะ ขนาดนู๋ทำไม่ค่อยจะเป็นยังออกมาอร่อยเรย หุหุ จากคุณ : MinM@y - [ 17 ก.ค. 48 04:29:27 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ง่ายดีจังค่ะ ได้กลิ่นหอมชอคโกแลตมาแต่ไกล  ขอกาแฟร้อนๆๆ ด้วยสักแก้วละก้อ ..อิอิ แล้วบรั่นที่ว่า โหด ใส่ตอนไหนค่ะ จากคุณ : Kofschip - [ 17 ก.ค. 48 05:20:59 ]

ความคิดเห็นที่ 21 เก็บสูตรแล้วไปฝันกลางวันทำ จากคุณ : เอวันกะบีทู (เอวันกะบีทู) - [ 19 ก.ค. 48 16:29:56 ]

ความคิดเห็นที่ 22 บังเอิญทำสไลด์เอาไว้ปริ๊นไปอ่านเวลาทำ ทำตัวใหญ่ๆ อ่านง่ายๆ ขออนุญาตคุณHOW COME IS Uเผยแพร่ได้ไหมคะ เราจะส่งให้คุณHOW COME IS Uในอีเมล์อมยิ้มแล้วแต่ไม่มีอีเมล์ในอมยิ้ม ยังไงขออีเมล์นิดนะคะ จะได้ส่งสไลด์ให้ดู แก้ไขเมื่อ 19 ก.ค. 48 17:25:49 จากคุณ : booklovers - [ 19 ก.ค. 48 17:24:40 ]

ความคิดเห็นที่ 23 เมลล เรา nely1980@hotmail.com จากคุณ : HOW COME IS U (HOW COME IS U) - [ วันอาสาฬหบูชา 15:40:53 ]

ความคิดเห็นที่ 24 เอาไปเผยแพร่ได้เลยค่ะ  ทำกินเอง ประหยัดดี   ช่วยชาติได้ ช่วยกะเป๋าตัวเองด้วย หนุกดี สูตรก้อเอามาจากหนังสือ  ที่ มีคนโพส แหละ เหมือนกัน  แต่ แหะๆๆ  ชอคอะ ขม ก้อ เลย เปิดๆในตำรา แก้ไข เอา จากคุณ : HOW COME IS U (HOW COME IS U) - [ วันอาสาฬหบูชา 15:43:31 ]

ความคิดเห็นที่ 25 โอว ผมว่าใช้ Unsweetened เพียวๆนี่จะออกแนวขมๆจนเฝื่อนๆเลยปะครับ เพราะเคยเอามาทำบราวนี่ เกือบกินไม่ได้เลยอะครับ ติดรสเฝื่อนเลย  ถ้าใช้ Semi Sweet ท่าจะดีครับ อ่านใน 10 Best Brownies เค้าบอกว่าส่วนใหญ่ Unsweetened นี่จะใช้ผสมเพื่อเพิ่มรสขมเข้มข้นอะครับ จากคุณ : RotoTheHERO ขมค่ะ   แต่เรา ใส่ เนยสดลงไปแล้วเอา น้ำตาลโกลเด้น เพิ่มไป2-3ช้อนโต๊ะ ค่ะ   เพิ่มลงไป   หวานมากก น้ตาลโกลเด้น  ซื้อที่ วิลล่า ส่วน ที่บอกว่า เอาน้ำผึ้งมาแทนเดวเราจะลองดุค่ะ แล้วกะเอาขนมปังบุหรี มาแทน   เพราะ ขนมปังมันตั้ง 38 บาทแนะ จากคุณ : HOW COME IS U (HOW COME IS U) - [ วันอาสาฬหบูชา 20:07:42 ]

ความคิดเห็นที่ 26 เราก็ไปเจอสูตรนี้ในหนังสือเล่มเดียวกันกับคุณ จขกท. เลยค่ะ แต่ทำแบบประยุกต์สูตรหน่อย (เพราะตอนที่คิดอยากจะทำน่ะ อยู่ที่ office ก็เลยไม่มีเครื่องปรุงตามตำราเป๊ะ ๆ  ดีที่อยู่ใกล้ 7-11 ) คือ - syrup ใช้น้ำตาลทรายละลายกับน้ำร้อนแล้วคน ๆ ๆ เพื่อให้ได้น้ำเชื่อมเหนียว ๆ - ใช้ salted butter เพราะใน 7-11 มีแต่แบบนี้ค่ะ - ขมมปังป่นก็หาซื้อใน 7-11 แนะนำว่าควรเป็นขนมปังรสจืด เพราะเราใช้ salted butter แล้ว เดี๋ยวจะเค็มไปกันใหญ่ - ผงโกโก้ ก็ใช้ Ovaltine/Milo ขึ้นอยู่กับความชอบ - chocolate ก็ไปซื้อ plain chocolate ขนาด 100 g. 3-4 อันมา - การละลายเนย/plain chocolate ก็ใช้ละลายใน microwave ด้วยไฟสูงสุด และควร wave ทีละประมาณ 20 วินาที หลาย ๆ ครั้ง จนกว่าเนย/plain chocolate จะละลาย ไม่ควรตั้งเวลาแบบรวดเดียว เพราะจะไหม้ได้ และการละลาย chocolate ไม่ควรทำทิ้งไว้ เพราะเดี๋ยว chocolate จะแข็งตัว ควรทำหลังจากส่วนผสมที่เป็นขนมปังกับเนยแช่ในตู้เย็นครบเวลา 20-30 นาทีแล้วค่ะ - พอละลายเนยเสร็จก็ผสม syrup/น้ำเชื่อม คนให้เข้ากัน แล้วตามด้วย Ovaltine/Milo คนให้เข้ากัน -เติม biscuit ป่นลงไปในส่วนผสมแรก คนให้เข้ากัน  ถ้าแฉะเกินไปก็เติมขนมปังป่นเข้าไปอีก (ส่วนผสมควรจะมีลักษณะที่พอจับตัวกันเป็นก้อนได้)  จากนั้นนำไปกรุใส่พิมพ์ กดให้แน่นพอประมาณ  นำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 20 - 30 นาที - ใช้ microwave ละลายแบบเดียวกันกับวิธีการละลายเนย จากนั้นนำมาเทราดบน biscuit ที่แช่เย็นแล้ว  และนำไปแช่ต่ออีก 30 นาที  เป็นอันเสร็จ จากคุณ : real_kookky - [ วันเข้าพรรษา 23:13:19 ]

ความคิดเห็นที่ 27 เข้ามาจดเคล็ดลับเพิ่มเติมค่ะ (เห็นด้วยว่า unsweetend นี่มันเข้มเกินจริงๆ) จากคุณ : booklovers - [ 26 ก.ค. 48 14:37:46 ]