ความคิดเห็นที่ 1 ไม่รู้จริงๆค่ะ เราก็กะๆเอา ดูจากเส้นกับลองจิกขึ้นมากินดู ที่จริงมันสุกไม่ยากนะคะ แป๊บเดียวก็สุกแล้ว แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ขึ้นอยู่กับยี่ห้อด้วยค่ะ เราซื้อบะหมี่ทำเองของานที่รู้จักมาทำกิน ลวกแป๊บเดียวเอง คงต้องกะเอาเองหน่ะค่ะ คอยสังเกตไปเรื่อยๆ แย่จังช่วยอะไรไม่ได้เลย ^_^" จากคุณ : ขาหมูหมั่นโถ - [ 27 ก.ค. 48 10:09:27 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ลวกในน้ำเดือดมากๆ จะดีค่ะ พอเริ่มใสหน่อยต้องเตรียมเอาขึ้นแล้ว ไม่งั้นรอให้ใสหมด ขึ้นมาจะเละค่ะ ถ้าเผลอลวกนานไป เอาขึ้นมาให้รีบแช่น้ำเย็นให้หยุดสุก (แบบรีบจุ่มๆๆๆ สะบัดๆ อย่าแช่ทิ้งไว้) ก็จะช่วยได้ค่ะ เหมือนลวกผักเนอะ แต่ให้ดีอย่าทำบ่อยไม่อร่อย เพราะแป้งมันอมน้ำค่ะ จากคุณ : แอน (แอ่นแอ๊น) - [ 27 ก.ค. 48 10:34:12 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เราแอบสังเกตจากพ่อค้า ตอนไปซื้อบะหมี่หมูแดงแถวบ้านมาทานอ่ะค่ะ เริ่มจากตั้งน้ำให้เดือด แล้วนำบะหมี่มาแผ่ ๆ ให้กระจายตัว เสร็จแล้วใส่ลงไปต้มแป๊บนึง ประมาณ 30 วินาที แล้วใช้ตะแกรงตักขึ้นมา เสร็จแล้วใส่น้ำมันเจียวกระเทียม ซีอิ๊วนิดหน่อยค่ะ จากคุณ : black cat - [ 27 ก.ค. 48 10:37:19 A:203.146.150.228 X: TicketID:054888 ]

ความคิดเห็นที่ 4 พิมลวกในน้ำเดือดจัดเที่ยวแรกประมาณ 20 วิค่ะ แล้วก็ไปกระจาย ๆ ในน้ำเย็น จากนั้นเอากลับมาลวกอีกทีในน้ำเดือดจัดประมาณ 20 วิ เหมือนเดิมอ่ะค่ะ จากนั้นหากยังไม่ได้นำมากินทันที ก็คลุกน้ำมันกระเทียมเจียวเอาไว้หน่อยค่ะ เส้นจะได้ไม่ติกันอ่ะ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 27 ก.ค. 48 11:16:22 ]

ความคิดเห็นที่ 5 อันนี้ พ่อของเพื่อนที่เป็นกุ๊ก ฮ่องกง เค้าสอน ลองดูได้นะคะ เอาบะหมี่ มากระจายๆ ก่อน แล้วจุ่มในน้ำเปล่า ให้แป้งออกไปหน่อย เอาโยนลงไปในน้ำเดือดจัดๆ เลย แป๊บเดียวก็ควานด้วยกระชอนขึ้นมา จุ่มลงในน้ำเย็นจัด ค่ะ แล้วตักน้ำร้อนๆ เมื่อกี้ ราดอีกที เส้นมันจะไม่เละเลย เคยกินที่เค้าทำให้ชิม อร่อยมากค่ะ แต่เค้าเส้นเองด้วย จากคุณ : fin (ffiinn) - [ 27 ก.ค. 48 12:36:11 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ทำแบบพี่พิมพ์ถูกต้องค่ะ จากคุณ : yEnZ - [ 27 ก.ค. 48 13:02:42 ]

ความคิดเห็นที่ 7 มาคอนเฟิร์มค่ะว่าให้เอาเส้นไปจุ่มในน้ำเปล่าให้แป้งออกก่อนลงลวกในน้ำเดือด เพราะไม่งั้นลวกบะหมี่ได้ไม่กี่ก้อนน้ำลวกจะเหนียว ๆ อ่ะค่ะ  นอกนั้นก็ตามขั้นตอนข้างบนเลย จากคุณ : BOOKBANK - [ 27 ก.ค. 48 15:06:27 ]

ความคิดเห็นที่ 8 สวัสดีอีกครั้งค่ะ คุณ ขาหมูหมั่นโถว คุณแอน คุณblack cat คุณพิม คุณFin คุณyEnZ และคุณBookBank ค่ะ ดีใจจริงๆที่เพื่อนๆเข้ามาตอบกระทุ้อะค่ะ..^^ ((นึกว่าจาม่ายมีครายมาช่วยเราซะแหล่ว อิอิ.:) ขอบคุณมากจริงๆค่ะ  จะไปลองทำใหม่ค่ะ ขอบคุณค่ะ จากคุณ : ตาลสด - [ 27 ก.ค. 48 16:57:36 ]