ความคิดเห็นที่ 1 ปกติพยาธิจะมาจากปลาน้ำจืดนะ เคยมีข่าวว่ามีร้านอาหารญี่ปุ่นร้านนึงแอบเอาปลาน้ำจืด มาทำปลาดิบให้ลูกค้ากิน ประหยัดต้นทุน ลูกค้าตัวจี๊ดขึ้นเลย ข่าวนี้นานมากแล้ว ปลาทะเลไม่น่ามีพยาธิ แต่อาจมีสารโลหะถ้าแหล่งน้ำไม่สะอาด จากคุณ : หลิวริมคลอง - [ 27 ก.ค. 48 16:44:25 A:203.170.242.208 X: TicketID:104829 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ไม่มีมั้งคะ จากคุณ : สมฝน - [ 27 ก.ค. 48 22:39:39 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เห็นตามตำราบอกว่าถ้าจะเอาปลาดิบมาทำอาหารต้องผ่านกระบวนการ Freez แบบพิเศษเสียก่อนจึงเอามาทำซุชิได้ เคยเห็นร้านหนึ่งมีเมนู ซูชิปลาทับทิมด้วย เราไม่กล้ากินอ่ะ เพราะรู้ว่าปลาทับทิมก็คือปลานิลที่เผอิญมันมีสีแดงแค่นั้นเอง เพื่อนกินไปท้องเสียหลายวันแต่คงไม่เกี่ยวกะพยาธิคงจะเป็นเชื้อโรคมากกว่า จากคุณ : tb - [ 27 ก.ค. 48 22:47:45 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เอ่อ... บอกตรงๆว่าจะปลาอะไรก็มีพยาธิ์ได้ทั้งนั้นอ่ะค่ะ พยาธิ์น้ำเค็มก็มีนะคะ... แค่กินปลาน้ำจืดเสี่ยงกว่า (ตามขนาด) ที่คุณคห.3ว่าก็เคยได้ยินค่ะ แต่เราไม่มีทางรู้ได้เลยว่าพ่อครัวเอาปลามาจากไหน อยากอร่อยต้องเสี่ยงดวงอย่างเดียว จากคุณ : abstract - [ 31 ก.ค. 48 02:07:22 A:58.11.70.107 X: TicketID:071021 ]