คือว่าเอาสูตรจากที่คุณลูกสนแนะนำมาไปทำค่ะ ผลที่ออกมาคือ ชั้นโอริโอเนี่ยมันแข็งโป๊กเลยค่ะ(มันเป็นอย่างนี้ปกติเลยรึเปล่าคะ) อยากให้มันไม่แข็งอย่างนี้ต้องทำยังไงคะ รึว่าต้องไม่อัดอย่าให้แน่นมาก ใช้พิมพ์ 1 ปอนด์แล้วทำตามสูตรเลยค่ะ ชั้นโอริโอเลยหนาไปป่าวคะ แล้วมาถึงชั้นคาราเมลค่ะ ไม่รู้เป็นยังไงพอถอดออกจากพิมเเล้วนำไปแช่เย็นต่อ มันมีน้ำไหลอ่ะค่ะ แม่บอกว่าน้ำที่ออกมามาจากกล้วยเกี่ยวกันมั้ยคะ(ลืมบอกว่าใช้กล้วยน้ำว้า พอดีมันมีอยู่เลยลองใช้) แล้วที่บ้านบอกว่ามันหวานไปค่ะทานเองก็ว่าหวานเหมือนกันขนาดเป็นคนทานหวานมากๆๆแล้วนะเนี่ย ถ้าไม่ใส่น้ำตาลทั้ง 2 อย่างจะได้มั้นคะ แล้วถ้าไม่ใส่จะเป็นยังไง เนื้อสัมผัสมันจะเปลี่ยนไปรึเปล่าค่ะ เเล้วสี(สีแบบคาราเมล)จะไม่สวยรึเปล่าคะ แล้วเวลาทำชั้นคาราเมลเนี่ยตั้งไฟโดยตรงเลยใช่มั้ยคะ แต่ทำแล้วมันไหม้อ่ะคะ แต่โดยรวมเค้าก็ว่าอร่อยกันค่ะ แต่หวานน้อยกว่านี้จะดีมากๆๆเลย
ขอบคุณมากที่แนะนำสูตรนะคะ จะรอคำตอบค่ะ(ไม่ได้ถ่ายรูปให้ดูเนื่องจากลงไปนอนในท้องหมดเเล้วค่า)
จากคุณ :
AgRo20 
- [
9 ส.ค. 48 23:09:24
]
ถึงคุณลูกสนค่ะ เกี่ยวกับบานฟฟี่พาย
