CafeTech-ExchangePantip MarketChatPantownBlogGangGameRoom


    •• แอบดูครัวบ้านพิม •• ... วันนี้มาชวนทำและชวนชิมขนมโบร๊าณโบราณ ... "ขนมดอกโสน" ... จ้า

    haha สวัสดีจ้า  haha

    วันนี้พิมไม่รู้จะเกริ่นนำอะไรยังไงดี แบบว่าพิมออกจะเขิน ๆ อ่ะค่ะ  แห๊ะๆ
    เนื่องจากว่าไม่ได้มาโพสต์ซะหลายวัน เพราะยุ่ง ๆ มากๆ เลย ^^" (ก็แหม ปกติโพสต์ได้เกือบทุกวันอ่า)

    ช่วงหลายวันที่ผ่านมา พิมยุ่งมาก ๆ จนขาแทบจะขาพันกันเลยค่ะ - -"
    ทั้งงานตัวเองที่คิดๆเท่าไหร่ ก็หัวสมองไม่ค่อยจะลื่นไหลสักที แล้วก็ต้องช่วยงานแม่ด้วย (ขายของ) ด้วย
    แถมป้าแถว ๆ บ้านพิมซึ่งสนิทกันมาก ๆ เขาเสียชีวิต พิมก็ไปช่วยงานเขาเกือบทุกวันช่วงค่ำ
    พิมก็เลยไม่มีเวลาทำกับข้าวหรือทำขนมเลยอ่าค่ะ (เกือบอดตาย - -")
    แฟนกับน้องชายคนเล็กของพิมงี้บ่นทุกวันเล๊ยย เพราะสองคนนี้กินยากกินเย็นพอควรเลยค่ะ

    โดยเฉพาะคุณแฟนพิมนะคะ (ขอแอบนินทา)  ผักแทบไม่แตะเลยค่ะ อาหารไหนที่ไม่เคยกิน ก็จะไม่กิน  - -"
    อาหารไหนไม่ชอบ ก็ไม่ค่อยกิน อันไหนชอบชอบ แต่วันที่พิมทำเกิดไม่อยากกินก็ไม่กินอีก  - -"
    บางทีวันนี้บอกอยากกิน  พิมทำให้ไม่ทัน พอวันรุ่งขึ้นพิมทำ เขาก็บอกไม่อยากกินซะแล้วนี่
    โอ๊ย ... พิมนะคะ อยากจะกระโดดทับให้แบนสักสิบสองตลบเลยค่ะ - -"

    แต่แม่พิมกับน้องชายคนโต และพิม เรื่องอาหารเนี่ย สบาย ๆ ค่ะ เนื่องจากปกติกินง่ายอ่า อะไร ๆ ก็ได้
    น้ำพริกด้วยเดียว ผักจิ้มนิดหน่อย ก็อิ่มได้หลายมื้อแล้วอ่าค่ะ ^^

    แต่ในเมื่อไม่ได้ทำอาหารทำขนมมาซะหลายวัน
    ดังนั้นพอวันนี้เริ่มเคลียร์งานเรียบร้อย งานที่จะต้องไปช่วยที่วัด ก็จบลงแล้ว แถมแม่ก็ขายของหมดแล้ว
    วันนี้พิมกับแม่ช่วงเย็น ๆ ก็เลยว่างค่ะ .... เลยต้องหาอะไรมาทำกันซะหน่อย

    อาหารที่พิมกับแม่ช่วยกันทำวันนี้ ก็เหมือนที่เคยทำค่ะ คือ ปลากะพงนึ่งมะนาวทรงเครื่อง  ^^"
    พอดีว่าเมื่อวานมั้งค่ะ (ถ้าจำไม่ผิด) น้องชายพิมเขาไปตกปลากะพงที่แถว ๆ ฉะเชิงเทรา ได้มาตัวเบ้อเร่อเลยค่ะ
    ตัวกิโลกว่าได้อ่ะค่ะ เอามานึ่งมะนาว  เปรี้ยวๆ  เผ็ด ๆ  เนื้อหวานและแน่นมากๆ เลยอ่า ^^  กินกัน 5 คน
    แถมกับข้าวอย่างอื่นด้วย อิ่มแปล้กันไปตาม ๆ กัน แต่พิมไม่ได้ถ่ายรูปมาให้ดูนะคะ เพราะว่า มันซ้ำของเดิมค่ะ ^^"

    ...............

    ส่วนขนมหวาน .. วันนี้ทำเจ้านี่เลยจ้า "ขนมดอกโสน" ... ดอกโสนน้อยไปหน๊อยยย  
    เพราะซื้อ + เก็บมาได้เท่านี้เอง แต่อร่อยนะคะ ^^

    ว่าแต่ ..... พิมไม่รู้ว่า สมัยนี้จะมีคนรู้จักขนมดอกโสน หรือแม้แต่ดอกโสนกันมากน้อยสักแค่ไหนอ่ะค่ะ
    เพราะดอกโสนเนี่ย ออกจะเป็นผักโบราณ และขนมดอกโสน ก็ค่อนข้างจะเป็นขนมโบราณอ่ะค่ะ (เริ่มแก่แล้วพิม - -)

    ยังไงถ้าใครไม่รู้จักหรือไม่เคยชิม ลองหามาทำอาหารหรือทำขนมดูนะคะ แล้วจะติดใจจ้า
    เพราะว่าดอกโสนเนี่ย ตอนสุกแล้ว หวานมากๆ เลยค่ะ หวานโดยธรรมชาติของมันเองเลยอ่ะ แถมหอมด้วยนะ
    เอามาผัดน้ำมัน หรือลวกน้ำมัน ทอดไข่ จิ้มกับน้ำพริกกะปิ น้ำพริกปลาทู น้ำพริกปลาร้า อร่อยมากๆ เลยอ่ะค่ะ
    หรือจะเอามาทำขนมดอกโสน .... ก็ได้อารมณ์โบราณ ๆ มากๆ เลยค่ะ

    อุ๊ย... ไม่รู้จะพูดยังไง หรือเชิญชวนยังไงต่อดีแล้ว มาดูภาพขนมดอกโสนกันเลยดีกว่านะคะ ^^

    ป.ล. พิมโพสต์ไป ย่อรูปไป ยังไงช้านิดช้าหน่อยนะคะ  ผีเสื้อ

    .............................................................................................................................................

     
     

    จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 ส.ค. 48 23:40:09 ]

 
 

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป