ขอเดาว่าทุกคนต้องเคยไปกินร้านพวกนี้อย่างน้อยก็ไม่ต่ำกว่า 80%
ปล. สเต็กเฮ้าส์ศาลเด็ก อยู่สี่แยกศาลเด็กข้างหน้าเป็นร้านหมูกระทะ รสชาติอร่อยดีแต่ยังไม่เด่นมาก ข้างในเป็นร้านสเต็กบุฟเฟต์ ซึ่งรสชาติกำลังดี สะอาด และราคาไม่แพงเท่าไหร่ เด็กมอและวัยทำงานใหม่ ๆ ชอบไปกัน*******************************************************************************
ร้านนี้ย้ายแล้ว .. เมื่อวานเพิ่งไปมา ... ย้ายไปแถว Sixty one อ่ะ ติดกะร้าน TOM TOM (ถ้าจำ ไม่ผิด) ...ร้านสวยขึ้น กว้างขึ้น ติดแม่น้ำ แต่ที่จอดรถมีกระจึ๋งเดียว ....
*******************************************************************************
- ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟลุงว้าก แน่นอนครับ มาก่อนอันดับ 1 สมัยก่อน ปี 2535 เป็นร้านรถเข็นครับ มีกระบะ 1 คัน ตกค่ำก็มาจอด เอาโต๊ะมาตั้ง สั่งนานนนนมากกก แต่อร่อย ตอนนั้นชามละ 15 เอง ครับ ได้เยอะ โค ตะ ระ ย่างปี 40 เริ่มสร้างตลาดจันทร์กุมาร ที่ใครไม่รู้ รู้แต่ว่าที่ตลาดนี้อยู่มาทุกวัน เพราะลุงว้ากก็มีส่วน สมัยนั้นสั่งข้ามร้านก็ได้ แต่ไป ๆ มา ๆ ห้ามสั่งข้าม เพราะมีปัญหา มีแต่คนมากินลุงว้าก ย่างปีนี้เปิดร้านน้อยลง มีข่าวแว่วมาว่ามีปัญหาเกี่ยวกะสมอง แต่จริง ๆไม่น่าใช่ น่าจะเป็นเรื่องโต๊ะบอลมากกว่า แกตั้งบอลโต๊ะเล็กมาตั้งแต่ปี 40 แล้วครับ เลิกไปหลายครั้ง แต่ก็เล่นอยู่ ไม่รู้เป็นหนี้เท่าไหร่แล้ว ที่ปิดร้านนี่น่าจะหนีหนี้มากกว่าครับ
- ลูกชิ้นหอแพทย์+เฉาก๊วย มีมานานแล้วนี่นะ อยู่คู่หอแพทย์เลยก็ว่าได้
- น้ำส้มไฮโซสวนสุขภาพ ใครไม่เคยไปกินมั่ง 4 โมงเย็นทำทีไปวิ่งที่สวนสุขภาพ 4โมงครึ่ง ไปกินน้ำส้มจิ้มลูกชิ้นกิน ปากคุยกับเพื่อน ตามองพวกที่เต้นแอโรบิคอ่ะ สาเหตุที่เรียกว่าน้ำส้มไฮโซ เพราะน้ำส้มที่นี่แกะเปลือกก่อนคั้นทำให้ไม่มีกลิ่นเหม็นเขียว ซึ่งแตกต่างจากน้ำส้มพื้นบ้านทั่วไป
- ลูกชิ้นคณะสังคม ตอนแรกเรียกลูกชิ้นถาปัตย์ เพราะชอบมาขายตอนเย็นถึงค่ำมืด ที่ตึกถาปัตย์เก่า (ปัจจุบันกำลังจะกลายเป็นโรงอาหารสังคมใหม่) แต่ต่อมาเริ่มร่นมาขายตอนบ่าย แล้วย้าย location มาตรงคณะสังคม เป็นลูกชิ้นแป้งที่ขายดีที่สุดในโลกเท่าที่ผมเคยเห็นแล้วครับ สมัยก่อนหมู 4 ลูกบาท และทุกอย่าง 1 บาท ยกเว้นปลาเส้น 10 บาท...
- สลัดฝายหิน ไม่มีคำบรรยาย ใครไม่ได้กิน เสียชาติเกิดมาเป็นเด็กมอชอ สมัยปี 38 เกิดโรคระบาดไวรัสตับอักเสบ A เป็นกันทั้งมอ เหตุเกิดเพราะอ่างแก้วไม่สะอาด นึกว่าจะดับซะแล้วตอนนั้น
- มาม่าฟ้าธานี โรงหนังเก่า สมัยปี 34 ยังไปดูคนเหล็กอยู่เลย เจ๊งซะแล้ว มาม่าเปิดตอนค่ำ ๆ ดึก ๆ ซึ่งหากไม่มีฉากหนูและแมลงสาบวิ่งไปมา คงทำให้อร่อยได้มากกว่านี้ (แซวนะ จริง ๆ แล้วอร่อยมาก)
- ปอเปี๊ยะสด ฟ้าธานีเหมือนกัน ขายตอนเที่ยงแต่ใครไปตอนเที่ยงอด เพราะหมดแน่ ๆ ใครไม่เคยลอง ไปลองซะ ดูหน้าร้านเหมือนไม่มีอะไรเพราะเป็นรถเข็น แต่ลองซะทีจะติดใจ
- ไก่นางฟ้า (ไก่โลกแตก เพราะคนเยอะ,ไก่ทอดประตูดิน เพราะอยู่ตรงกำแพงดิน) ถนนข้างสุริวงศ์ ไม่มีอะไรหรอก ไก่ทอด หมูทอด น้ำพริกหนุ่ม จริง ๆ ไม่อร่อยเท่าไหร่ แต่ออกจากเธคมาตอนดึก ๆ ต้องมาจบที่นี่ เพราะสาว ๆ ที่ออกจากเธคก็มา จะได้เห็นกันชัด ๆ ว่านางฟ้าจริงหรือเปล่า ที่มาของชื่อ "ไก่นางฟ้า" ขอละไว้ละกัน แต่น่าจะรู้กันดีอยู่แล้ว
- ไก่อิสลาม นี่เลย ไก่ทอดที่อร่อยที่สุดในยุค 36-42 เปิดเที่ยงคืนถึงตี 5 หรือจนกว่าไก่จะหมด อร่อยกว่าไก่นางฟ้า แต่คนไม่ค่อยไป เพราะมีแต่ไก่อย่างเดียว ไม่มีหมู (แหงดิ) ปี 43-44 ย้ายมาเปิดตอน 6 โมงเย็นเพราะเธคโดนปิดตี 2 แล้วลุงคนทอดไก่ เสียพอดี ป้าเค้าทำคนเดียวไม่ไหว เลยต้องเปิดเช้า ๆ ตอนนี้ไม่รู้ปิดไปแล้วหรือยัง
- ลุงอ๋อยครับ สี่แยก ปั๊ม ปตท. ข้างมอชอ รุ่งเรืองสุดขีดสมัย 36-40 เปิดขายกลางวันและเย็น อาหารอร่อยเหมือนกินโรงแรมในราคาที่เด็กมัธยมกินได้สบาย ขึ้นชื่อสุด คือ ไก่น้ำแดง หมูเกาหลี ปลาซาบะย่าง ในราคาจานละ 20 บาท (ซาบะทั้งตัวครับท่าน) ปลายปี 41 ลุงอ๋อยคนขายเค้าเป็นโรคไต (เห็นว่าลูกค้าเยอะเกินไปเลยไม่ค่อยได้เข้าห้องน้ำ) เสียชีวิตไป ป้าแต้วแฟนแกพยายามประคับประคองร้านต่อแต่ไม่ได้ ตอนนั้นมีชายคนหนึ่งมาเปิดร้าน "ช.สเต็ก" แถวหลังมอ แถมการันตีว่า "ศิษย์ลุงอ๋อย" แต่ป้าแต้วแกบอกว่าเค้าไม่ได้อะไรจากลุงแค่มาคุยสองสามครั้งเองก็ถือวิสาสะไปทำ ป้าย แถมรสชาติก็ไม่เหมือนที่ลุงอ๋อยทำด้วย (น้ำจิ้มเปรี้ยวจี๊ดเลย ของลุงอ๋อยจะมีเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ครบรส) ต่อมาชายคนนั้นก็มาขอซื้อร้านป้าแต้วไป ซึ่งป้าก็ต้องขายเพราะทำคนเดียวไม่ไหว (แถวโซนร้านถ่ายเอกสาร สี่แยกปตท.น่ะครับ) ป่านนี้ไม่รู้ป้าแต้วไปอยู่ไหนแล้ว อ้อมีหลานป้าแต้ว มีอยู่คนหนึ่งเป็นแอร์อยู่ Japan airline สวยมาก ๆ จำชื่อไม่ได้แล้ว ชื่อพี่ฟ้าหรือพี่เฟิร์นนี่แหละ
- ขนมจีนกาดหลวง อร่อยรึเปล่าขึ้นอยู่กับการเลือก เพราะมีให้เลือกหลายสิบร้านเรียงกันเป็นตับ ที่กาดหลวงเส้นในเริ่มตั้งแต่ประมาณทุ่มยันตี 5 กินมาตั้งแต่จานละ 3 บาทอิ่ม (อิ่มจริง ๆ เพราะแค่จานเดียว กินแต่เส้นหมดแล้วตักผักใส่เอง จนอิ่ม) อนามัยสุด ๆ ถ้าไม่นับว่าผักจะเป็นยา ถั่วงอกใส่น้ำยาขัดขาว ข้างถนนฝุ่นเยอะน่ะ บรรยากาศใต้แสงตะเกียง ก็ถือว่าน่าลองไปนั่ง
- ขนมจีนสันป่าข่อย เปิด ตี 3 - 7 โมงเช้า จริง ๆ ป้าแกกะจะเปิดขายพวกแม่ค้าพ่อค้าที่มาตลาดกันตอนเช้า แต่ไป ๆมา ๆ มีกลุ่มตลาดแบบไม่ได้ตั้งใจ คือพวกเด็กมอชอ พายัพทั้งหลาย ที่ไป Gigi (Club - G) Goodview Riverside เลิกตี 4 - ตี 5 แล้วหิวข้าวหาที่กินไม่ได้เลยไปกินกะแก เมาเหล้ามาหนัก ๆ เจอขนมจีนราดน้ำเงี้ยวร้อน ๆ ยังไงก็สร่าง
- โป๊กอี๊ด เดิมชื่อ ตุ๊บอี๊ด อยู่แถว ๆ ไก่อิสลาม แต่ต่อมาย้ายมาอีกฝั่งนึงใกล้ ๆ กัน เป็นที่ฆ่าสัตว์ครับ แล้วมีร้านเหล้าตอง ยาดองมาตั้งขายเครื่องใน เนื้อสัตว์สด ๆ (ไม่สดไม่รู้ว่าไงแล้ว ฆ่าตรงนั้น กินตรงนั้น) อาหารขึ้นชื่อคือ อาหารที่ต้องทำตอนสดทั้งหลาย ลาบ หลู้ ซ่า แนะนำให้กินกับแม่โขงหรือแสงโสมแบนเท่านั้น งดเหล้าหัวนอกทุกชนิด
- หมูกระทะเงาไม้ รสชาติเฉย ๆ แต่หากให้ได้บรรยากาศประวัติศาสตร์ต้องที่นี่ครับ เป็นเจ้าแรกที่เปิดให้กินหมูกะทะแบบบุฟเฟต์ครับ เอาห้อยไว้เผื่อใครนิยมชมชอบการกินแบบชูชก
- เนื้อตุ๋นกาดอนุสาร ไนท์บาซาร์ครับ เนื้อตุ๋นขึ้นชื่ออยู่ตรงนั้น ฝรั่งไม่ค่อยไปกินเท่าไหร่แต่คนไทยที่ขึ้นมาเที่ยวเชียงใหม่ชอบมาจอดทานกัน ถ้าจะไปกินอย่าจอดรถหน้าร้านเพราะนกจะขี้ใส่ ให้ไปจอดไกล ๆ แล้วเดินมาแทน
- เย็นตาโฟศรีพิงค์ โหลืมได้ไงเนี่ย ตรงข้ามคณะเภสัชฯ ข้างธนาคารกรุงไทย ขายกลางวัน ไปลองซะ ภาวนาให้หาที่นั่งได้ด้วยละกัน ร้านแค่ล็อคเดียวแต่เหมือนจะมีคนเป็นร้อยไปกิน
- ร้านป้าไก่ ถนนทางเข้ากองบิน 41 ก่อนเข้ากองบินจะมีทางเข้าหมู่บ้านกองบิน เลี้ยวไปซะ อยู่ซอย 2 ขายเช้า กลางวัน เย็น เมนูเด็ด "ไก่สวรรค์" ราคาแพงเล็กน้อย ถ้าเทียบกับอาหารตามสั่ง แต่ "อร่อย" ป้าแกเคยทำภัตตาคารมาก่อน แล้วเบื่อ เลยออกมาทำเอง ถ้าไปตอนเที่ยงต้องทำใจเล็กน้อย อย่างเร็วก็ครึ่งชั่วโมง คำเตือน ถ้ากินเป็นอาหารจานเดียว ถ้าจานแรกไม่อิ่มให้ไปกินต่อที่อื่น อย่าสั่งต่อเด็ดขาด เพราะจานต่อไปจะมาแบบให้เรารู้สึกผิดว่า ตูจะกินหมดมั้ยเนี่ย
- อ๋องโภชนา ประตูช้างเผือกฝั่งคูเมือง ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา + น้ำซุปกระดูกหมู และลีลาการคิดเงินอันลือลั่นของเจ้าของร้าน ถอนหายใจเฮือกนึง....เฮ้อ...ชักขี้เกียจแล้วเนี่ย
- ก๋วยเตี๋ยวไก่สุโขทัย ตรงสามแยกสาธารณสุข กาดพะยอมนั่นแหละ แพง ได้น้อย ไปกินทีไม่เคยต่ำกว่า 3 จาน แต่ก็ยังไปอยู่ ไม่เข้าใจตัวเองเหมือนกัน ลองไปดูเองแล้วจะรู้
- Love at First Bite ถนนริมปิง ซอยข้าง ๆ The Cottage เข้าไป 30 เมตรถึงร้านเค้กที่อร่อยที่สุดในเชียงใหม่ ขาย บ่าย 2 ถึง 6 โมง แต่ถ้าจะไปตอน 5 โมงอย่าหวังเพราะรถติดแถมไปก็ไม่ค่อยเหลือของอร่อยแล้ว เสียเที่ยวเปล่า ๆ หยุดทุกวันจันทร์ ต่อให้เสี้ยนแค่ไหน อ้อนวอนให้เขาเปิดก็ไม่มีทาง เค้กทุกอย่างในร้าน "อร่อย" จนคุณต้องพูดว่าสมชื่อร้านจริง ๆ
- ชุมแพเนื้อกระทะ ตอนแรกชื่อชุมแพหมูกระทะ อยู่ตรงใต้คอนโดริมดอย 2 คลองชลประทาน ราคายืนที่ 80 บาทมาตั้งแต่ต้น เห็นแพงกว่าเจ้าอื่น ๆ แถวมอชอ แต่กลับเป็นเจ้าเดียวที่อยู่รอดมาได้ (เกิดพร้อม ๆ กับเงาไม้) ตอนนี้ย้ายไปอยู่ข้างราชภัฎเชียงใหม่ และมีโครงการจะย้ายร้านต่อไป แต่ยังไม่รู้ว่าที่ไหน เมนูแนะนำ สามชั้น เนื้อ และหมู ธรรมดาที่ไม่ธรรมดา เพราะคุณจะไม่สามารถหากินได้ตามร้านหมูกะทะอื่น ๆ ไปสองคนกำลังพอดี แบ่งกันคนละครึ่งกะทะเพราะเนื้อชิ้นนึงก็แผ่ได้ประมาณนั้นพอดี
- สเต็กเฮ้าส์ศาลเด็ก อยู่สี่แยกศาลเด็ก ข้างหน้าเป็นร้านหมูกะทะ รสชาติอร่อยดี แต่ยังไม่เด่นมาก ข้างในเป็นร้านสเต็กบุฟเฟต์ ซึ่งรสชาติกำลังดี สะอาดและราคาไม่แพงเท่าไหร่ เด็กมอและวัยทำงานใหม่ ๆ ชอบไปกัน
- ข้าวซอยฟ้าฮ่าม ลืมได้ไงอาหารกลางวันอยากกินข้าวซอย ต้องแถวนี้เรียงเป็นตับ อร่อยเหมือน ๆ กันหมด แต่มีที่เด่นสุดคือร้านแรกสุดที่เจอ ถ้าไปจากทางสถานีรถไฟ เป็นเจ้าแรกด้วย
- ข้าวมันไก่สามกษัตริย์ หรือ ข้าวมันไก่โอวาแป๊ะ (สอบถามความหมายของคำ ๆ นี้ได้ตามคนเมืองทั่วไป) จริง ๆ มีสองเจ้าซ้ายขวาเป็นพี่น้องกัน แต่ร้านคนน้องขายดีกว่า ต้องกินไก่เป็นจาน ๆ อย่ากินราดแบบจานเดียวไม่อร่อย ต้องกินพร้อมหมูสะเต๊ะด้วย ไม่งั้นไม่ครบชุด
เหนื่อยแล้วครับ พอก่อนเนอะ....ใครอยากเพิ่มเติมอะไรมาพิมพ์เองนะครับ ผมไม่เอาแล้ว
.................................................
ที่ประทับใจตอนสมัยเรียนคือขนมจีนสันป่าข่อย ประทับใจจนวันนี้ น้ำเข้มข้นอร่อยทุกอย่าง เมื่อก่อนเปิดดึกมากแต่พอจัดระเบียบสังคมแล้ว ก็เลยเปิดตอน 2 ทุ่ม ลูกสาวน่ารัก (จัดฟันด้วย) ไปกินจนลูกเค้าจบปริญญา ตอนรับปริญญายังไปแวะหาอยู่เลย
- ลาบ ถ้าเป็นลาบต้องลาบป้าเพชรวัดโป่งน้อย เด็กที่เรียนที่ไร่แม่เหียะรู้จักกันดี ลาบไก่ขึ้นชื่อ มีลามหมู ลาบเนื้อด้วย
- Small House ตอนแรกขายกาแฟ ไป ๆ มา ๆ ขายเหล้า เพลงดี บรรยากาศดี แต่งร้านสวย มิกซ์ถูก 10 บาทเอง เจ้าของร้านใจดี มีสาวน่ารัก
- ก๋วยเตี๋ยวต้มยำก็ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ประตูเกษตร น้ำตกก็ร้านป้าตุ้ยนิมมานเหมินทร์ตรงข้ามกาแฟวาวี กินจนรู้จักเจ้าของร้าน ป้าเค้าใจดีชอบแถมให้บ่อย ๆ ตอนรับปริญญากลับไปหา ป้าแกก็เลี้ยง แกบอกว่าดีใจที่เรียนจบ (เพราะไม่น่าจบสมัยเรียนไปกินร้านแกนี่เมาไปตลอด)
- มีร้านอยากแนะนำอยากให้ได้ไปถ้ามีโอกาส เพราะบรรยากาศดีมาก ๆ อาหารก็อร่อย ส่วนใหญ่คนที่มาจากกรุงเทพฯ หรือจากต่างถิ่นถ้ามาเชียงใหม่แล้วชอบมาแวะ คือร้าน "โป่งแยง แอ่งดอย" ที่แม่ริม เลยสวนพฤกษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ไปหน่อย ร้านจะอยู่กลางหุบเขา มีน้ำตกให้ดูด้วย อากาศเย็นสบาย สวยมาก ๆ ตอนที่ไปก็เจออดีตรัฐมนตรีพงษ์เทพ เทพกาญจนา กับกบปภัสรา พาลูกไปกินข้าวที่นั่น ตอนสงกรานต์ 46 ได้เรียนที่มอชอนับเป็นประสบการณ์ที่ดีในช่วงหนึ่งของชีวิตที่จะไม่มีวันลืมไปตลอดชีวิต คิดถึงเชียงใหม่จัง
จากคุณ :
น้องมานี 
- [
17 ส.ค. 48 09:00:05
]
ร้านอาหารสุดฮิตของเด็กมอชอ(เจียงใหม่เจ้า)
