 |
มัฟฟินลูกพรุนค่ะ...
ตั้งใจจะทำมา 2 เดือนแล้วค่ะสำหรับมัฟฟินลูกพรุนแต่ก็ไม่ได้ทำสักที ซื้อลูกพรุนมาหลายรอบก็แอบกินหมดก่อนทุกที^^ วรรณได้สูตรมาจาก Health and Cusine ฉบับมิ.ย. 48 ค่ะ ส่วนผสมมีดังนี้ค่ะ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
นมสดจืด 1 ถ้วย
น้ำลูกพรุน 3/4 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 3 1/2 ถ้วย
ผงฟู 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ผงลูกจันท์ป่น 1 ช้อนชา
ลูกพรุนสับหยาบ 1 1/2 ถ้วย
น้ำมันพืช 3/4 ถ้วย
สำหรับสูตรนี้เป็นมัฟฟินเพื่อสุขภาพไม่ใช้เนยค่ะ แต่วรรณอยากได้กลิ่นหอมของเนยเลยใช้เนยละลายแทนน้ำมันพืชค่ะ แล้วก็เพิ่มน้ำตาล เพราะตามสูตรน้ำตาลน้อยมาก วรรณเพิ่มจากสูตรอีก1เท่า ก็ยังไม่ค่อยจะหวานค่ะ วรรณว่าถ้าใครชอบหวานควรจะเพิ่มน้ำตาลเป็น 1/2 ถ้วย+น้ำตาลทรายแดง 4 ช้อนนะคะ
จากคุณ :
A Little Catz  
- [
23 ส.ค. 48 02:22:17
]
|
|
|
|
|
|
