ความคิดเห็นที่ 1 เค้กมะพร้าวนะคะ เริ่มจาก ร่อนแป้งผงฟู เบคกิ้งโซดา เกลือ   เข้าด้วยกันนะคะ แก้ไขเมื่อ 02 ก.ย. 48 16:19:10 จากคุณ : bamboolerther - [ 2 ก.ย. 48 16:18:36 ]

ความคิดเห็นที่ 2 . [คลิกเพื่อชมภาพขนาดจริง] จากคุณ : bamboolerther - [ 2 ก.ย. 48 16:20:01 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ง่าไฟล์ใหญ่ไป......       ร่อนแป้งเสร็จก็เทแป้งที่ร่อนลงในอ่างและเทน้ำตาลตาม จากคุณ : bamboolerther - [ 2 ก.ย. 48 16:23:19 ]

ความคิดเห็นที่ 4 คลุกให้เข้ากันแล้วขุดหลุมตรงกลางเอาไว้ จากคุณ : bamboolerther - [ 2 ก.ย. 48 16:24:58 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ใส่ไข่แดง  กะทิ น้ำมันพืช กลิ่นวานิลา และเนื้อมะพร้าวสับละเอียด 1 ถ้วย ลงไป  แล้วคนเร็วๆแรงๆนะคะ จากคุณ : bamboolerther - [ 2 ก.ย. 48 16:27:11 ]

ความคิดเห็นที่ 6 คนพอเข้ากันก็หยุดคน นะคะ ได้แบบนี้ จากคุณ : bamboolerther - [ 2 ก.ย. 48 16:28:33 ]

ความคิดเห็นที่ 7 จากนั้น ท้งส่วนผสมของไข่แดงไว้ก่อน   เพื่อมาเริ่มตีส่วนของไข่ขาวนะคะ     โดยตีไข่ขาวให้เป็นฟองหยาบๆแล้วจึง ใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ และน้ำตาลลงไป  ตีจนตั้งยอด (แบมบูเอาแค่ยอดอ่อน) จากคุณ : bamboolerther - [ 2 ก.ย. 48 16:31:49 ]

ความคิดเห็นที่ 8 แล้วเอาส่วนของไข่แดง  มาผสมรวมกับส่วนของไข่ขาว คนเบาๆพอเข้ากัน จากคุณ : bamboolerther - [ 2 ก.ย. 48 16:33:08 ]

ความคิดเห็นที่ 9 เทส่วนผสมที่ได้ลงในพิมพ์ที่วางกระดาษไว้ จากคุณ : bamboolerther - [ 2 ก.ย. 48 16:34:37 ]

ความคิดเห็นที่ 10 แล้วนำเข้าเตาอบ  แบมบูใช้อุณหภูมิ 200องศาเซลเซียส จากคุณ : bamboolerther - [ 2 ก.ย. 48 16:36:09 ]

ความคิดเห็นที่ 11 มารอกินคนแรกเลยครับ จากคุณ : merlin_the_white - [ 2 ก.ย. 48 16:36:59 ]

ความคิดเห็นที่ 12 จริงๆแล้วอบที่25 นาที แต่แบมบูกลัวตรงกลางไม่สุก เดียวเปิดเตาออกมาแล้วยุบแบมบูเลยอบไป  เกือบ30นาทีได้ค่ะ       ตอนนี้ที่ 25 นาทีค่ะ จากคุณ : bamboolerther - [ 2 ก.ย. 48 16:38:40 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ที่ 30 นาที  หน้าเลยดำเลยค่ะ อิอิ จากคุณ : bamboolerther - [ 2 ก.ย. 48 16:40:33 ]

ความคิดเห็นที่ 14 น่ากินจังค่ะ จากคุณ : i-pixx - [ 2 ก.ย. 48 16:41:24 ]

ความคิดเห็นที่ 15 สุกแล้วก็เอาออกมาจากเตา  แล้วกระแทกแรงๆ  1 ทีได้หน้าตาแบบนี้ค่ะ แก้ไขเมื่อ 02 ก.ย. 48 16:42:49 จากคุณ : bamboolerther - [ 2 ก.ย. 48 16:42:09 ]

ความคิดเห็นที่ 16 . จากคุณ : bamboolerther - [ 2 ก.ย. 48 16:43:07 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ง่า....ถหน้าจะดำแต่มาดูนางแบบด้านข้าง ก็งามมิใช่น้อยค่ะ อิอิ จากคุณ : bamboolerther - [ 2 ก.ย. 48 16:44:41 ]

ความคิดเห็นที่ 18 อบ..เสร็จแล้วสีสันน่าทานสุดๆ เลยจ้ะ จากคุณ : GukGui (GukGui) - [ 2 ก.ย. 48 16:46:57 ]

ความคิดเห็นที่ 19 หน้าดำดีนักก็ กลับหน้ามันซะเลยค่ะ อิอิ  หลอกลวงผู้บริโภคนิดนึง   .......         จากนั้นไม่ทันได้แต่งหน้า ...... ไม่ถึง 5 นาที  หมดเกลี้ยงเลยค่ะ  อิอิ จากคุณ : bamboolerther - [ 2 ก.ย. 48 16:47:38 ]

ความคิดเห็นที่ 20 มาทำท๊อฟฟี่เค้กต่อดีกว่านะคะ  สูตรของคุณ  ไหมพรมค่ะ แก้ไขเมื่อ 02 ก.ย. 48 16:49:54 จากคุณ : bamboolerther - [ 2 ก.ย. 48 16:49:43 ]

ความคิดเห็นที่ 21 . [คลิกเพื่อชมภาพขนาดจริง] จากคุณ : bamboolerther - [ 2 ก.ย. 48 16:50:38 ]

ความคิดเห็นที่ 22 สูตรตามนี้นะคะ......http://www.pantip.com/cafe/food/topic/J3690254/J3690254.html แต่แบมบูทำออกมาแล้วไม่เหมือนของคุณไหมพรมเลย จากคุณ : bamboolerther - [ 2 ก.ย. 48 16:51:50 ]

ความคิดเห็นที่ 23 เริ่มจากวัตถุดิบนะคะ จากคุณ : bamboolerther - [ 2 ก.ย. 48 16:54:51 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ผสมส่วนผสมของตัวเค้กได้แบบนี้นะคะ จากคุณ : bamboolerther - [ 2 ก.ย. 48 16:56:48 ]

ความคิดเห็นที่ 25 แล้วเทลงในถาดที่ปูกระดาษไว้นะคะ จากคุณ : bamboolerther - [ 2 ก.ย. 48 16:58:03 ]

ความคิดเห็นที่ 26 นำไปอบจนสุกแล้วได้แบบนี้นะคะ จากคุณ : bamboolerther - [ 2 ก.ย. 48 16:59:24 ]

ความคิดเห็นที่ 27 อ่า น่าทานอะ จากคุณ : อินทรีทองคำ - [ 2 ก.ย. 48 17:00:29 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ง่า...ตอนทำหน้าท๊อฟฟี่ไม่ได้ถ่ายรูปไว้อะค่ะ  ... แต่พอราดออกมาแล้วนำไปอบ  ก็ได้หน้าตาแบบนี้ค่ะ จากคุณ : bamboolerther - [ 2 ก.ย. 48 17:01:17 ]

ความคิดเห็นที่ 29 ทำเสร็จแล้วแบมบูก็เอาไปเก็บไว้ในตู้เย็นก่อน 1 คืนค่ะ  แล้วตอนเช้าก็มาตัดแจก ปรากฏว่า.....ท๊อฟฟี่เค้กแบมบูกลายเป็นขนมหม้อแกงไปได้กระไรนี่.......แต่ผู้ชิมบอกว่ารสชาติใช้ได้ค่ะ อิอิ  แล้วก็หมดไปตามระเบียบ (สงสัยตอนที่แบมบูตีส่วนผสมของตัวเค้กแบมบูคงจะตีน้อยไปหนะค่ะเค้กเลยไม่ค่อยขึ้นฟู มันเลยไปเหมือนขนมหม้อแกงเลย 555+ จากคุณ : bamboolerther - [ 2 ก.ย. 48 17:04:23 ]

ความคิดเห็นที่ 30 คุณ merlin_the_white   ....จะรับกี่ชิ้นดีคะ คุณ i-pixx    .... ขอบคุณค่ะ น่ากิน แต่หน้าดำไปหน่อยอะค่ะ อายจัง คุณ GukGui    ....แบมบูอยากกินขนมของคุณกุ๊กกุ๋ยเหมือนกันค่ะ ติดตามดูอยู่น่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ  แง่มๆ  แค่คิดก็น้ำลายหยัย... คุณ อินทรีทองคำ ...จะรับอะไรดีคะ จากคุณ : bamboolerther - [ 2 ก.ย. 48 17:10:18 ]

ความคิดเห็นที่ 31 :) น่าทานทั้งสองอย่างเลยค่า... ...เค้กมะพร้าวสุดยอดไปเลยค่ะ :D จากคุณ : ไม่กัดค่ะ - [ 2 ก.ย. 48 18:22:14 ]

ความคิดเห็นที่ 32 อบแล้วดูสวยน่าทานจังครับ แต่ผมไม่ชอบทานมะพร้าวอ่ะ ว้า.... จากคุณ : ShunFujiWara - [ 2 ก.ย. 48 21:47:13 ]

ความคิดเห็นที่ 33 น่าทานค่ะ ต้องขอชิมหน่อยนะคะ จากคุณ : chef umim - [ 2 ก.ย. 48 23:04:05 ]

ความคิดเห็นที่ 34 เข้ามาชิมครับ เค้กมะพร้าวน่าทานครับ แต่พอดีไม่ค่อยชอบเท่าไหร่อ่ะครับ เหมือนคุณShunFujiWaraเลย จากคุณ : Zaezar - [ 3 ก.ย. 48 00:26:17 ]

ความคิดเห็นที่ 35 ชงกาแฟมาพร้อมแล้วครับ มาขอแบ่งสักชิ้นง่ะ จากคุณ : ลุงปลาทองสีน้ำเงิน (platong_trumpet) - [ 3 ก.ย. 48 08:08:26 ]

ความคิดเห็นที่ 36 เย้..ในที่สุดก็มีคนหลงกลทำท๊อฟฟี่เค้กตามพีแล้ว พีเดาว่าที่ตัวเค้กไม่ค่อยฟูเป็นเพราะว่าตอนผสมแป้งเข้ากับไข่ ไข่ยุบลงไปเยอะรึเปล่าคะ เพราะว่าความฟูของไข่ตรงนั้นจะช่วยให้ขนมฟูด้วยอะค่ะ เเอบสารภาพ ของพีตอนแรกๆก็เป็นหม้อแกงเหมือนกันค่ะ แต่ว่าอร่อยก็พอแล้วเนอะ เค้กมะพร้าวน่าทานจัง ขอแบ่งซักชิ้นนะคะ จากคุณ : ไหมพรม - [ 3 ก.ย. 48 09:21:00 ]

ความคิดเห็นที่ 37 ได้ลองทำเค้กมะพร้าวสูตรคุณพิมแล้ว พบว่ามีปัญหา คือ เนื้อเค้กยุบ และเนื้อมะพร้าวส่วนใหญ่ตกไปอยู่ก้นพิมพ์ค่ะ จะแก้ปัญหานี้ยังไงดีคะ ถึงหน้าตาเค้กที่ทำออกมาจะงามน้อยไปหน่อย (ฝีมือคนทำยังไม่ดี) แต่รสชาติเนี่ยสอบผ่านเลยค่ะ ขอบคุณเจ้าของสูตรที่นำสูตรขนมอร่อยๆ มาแบ่งปันนะคะ จากคุณ : อาหมวยชิมชา - [ 3 ก.ย. 48 15:46:49 A:203.188.42.91 X: TicketID:096275 ]

ความคิดเห็นที่ 38 คุณเปิ้ลคะ  เค้กมะพร้าวนี่รสชาตสุดยอดมากเลยค่ะ อยากส่งไปให้ชิมจัง คุณShunFujiWara  ทานเป็นท็อฟฟี่เค้กก็ได้ค่ะ  แต่มันหว๊าน หวาน คุณchef umim เอาไปอย่างละชิ้นเลยค่า อิอิ คุณลุงปลาทองสีน้ำเงิน   รับไปเลยค่า คุณ คุณZaezar  จริงๆแล้วต้องลองทานนะคะ เพราะว่าปกติแบมบูก็ไม่ชอบทานมะพร้าวเท่าไหร่แต่พออบออกมาแล้ว อร่อยมากเลย อดใจไม่อยู่ค่ะ   คุณไหมพรม  ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีการทำแต่ละขั้นตอนมากๆเลยค่ะ    เอาเค้กมะพร้าวไปเลยค่า อิอิ คุณอาหมวยชิมชา เค้กมะพร้าวสูตรคุณพิมของแบมบูที่ทำได้  แบมบูว่ามันไม่ค่อยฟูหนะค่ะแต่คงเป็นที่แบมบูตีตั้งยอดอ่อนเกินไป  แต่ส่วนตัวเนื้อมะพร้าวที่แบมบูทำก็โอเคนะคะไม่ค่อยตกก้นพิมพ์เท่าไหร่ ถือว่ากระจาย(น่าจะเป็นที่ขนาดของชิ้นมะพร้าวหนะค่ะเพราะว่าแบมบูสับละเอียดเลย)    แล้วของคุณอาหมวยชิมชา เวลาตีแล้วขึ้นฟูเต็มพิมพ์3ปอนด์ไหมคะ  เค้กยุบอาจเกิดจากตียอดแข็งเกินไปก็ยุบนะคะ  หรือเปิดเตา ทำให้อุณหภูมิตกลงระหว่างอบก็ทำให้ยุบเหมือนกันค่ะ จากคุณ : bamboolerther - [ 4 ก.ย. 48 10:48:27 ]