ความคิดเห็นที่ 1 แป่ว  แล้วทำไมรูปยังใหญ่ อีกทีน๊อคะ "กุ้งอบวุ้นเส้น" สูตรของจุ๋มจ้า (ไม่พึ่งผงโลโบ้) จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 13 ก.ย. 48 21:33:10 ]

ความคิดเห็นที่ 2 มารอหม่ำค่า จากคุณ : Thipayashat - [ 13 ก.ย. 48 21:37:22 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เห็นปุ๊บ  น้ำลายสอเลยค่ะ  คุณแม่สลิ่ม... ง่ำ ง่ำ  หิวอ้ะ ขอกุ้งสักตัวก็พอ  แต่วุ้นเส้น  เย้อ  เยอะ ค่ะ (ปูเสื่อ รอดูแถวหน้าเลย) จากคุณ : โสดในซอย - [ 13 ก.ย. 48 21:40:47 ]

ความคิดเห็นที่ 4 มารอดูแล้วค่ะ จากคุณ : JingleJ - [ 13 ก.ย. 48 21:41:04 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ท้าวความก่อนคะ  สมัยก่อนที่จุ๋มยังทำกุ้งอบวุ้นเส้นไม่เป็น  ก็พึ่งเจ้านี่เหมือนกันคะ "ผงวิเศษโลโบ้"  55555  ก็ของเค้าใช้ได้เลยเนาะ ตอนหลัง ๆ อยากทำเองโดยไม่พึ่ง "ผงโลโบ้" บ้างคะ  ไม่ง้านไม่ภูมิใจคะ  ก็เลยอ่านตำราเอาบ้าง  เปิดอินเตอร์เน็ตดูบ้าง  บางทีตำราก็บอกไม่ละเอียดและไม่อร่อยถูกใจเราค่ะ  ต้องมาปรับให้ถูกปากเราเองค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 13 ก.ย. 48 21:46:19 ]

ความคิดเห็นที่ 6 กำลังนั่งซดแกงส้มเลยค่ะ กุ้งมีแล้วขอวุ้นเส้นอย่างเดียวพอค่ะ จากคุณ : จิราวรรณ (จุงเกี๊ยก) - [ 13 ก.ย. 48 21:46:47 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ขอกินด้วยคนซิครับ    นะๆๆๆๆ สูตรจะเหมือนที่บ้านเราทำ หรือเปล่าหนอ จากคุณ : หลังคาดำแดง - [ 13 ก.ย. 48 21:47:30 ]

ความคิดเห็นที่ 8 มารอหม่ำจ้าพี่จุ๋ม พอดีเลยหม่ำเสร็จก็ได้เวลาทานยาเลย จากคุณ : คนรักหมีพูห์ - [ 13 ก.ย. 48 21:49:02 ]

ความคิดเห็นที่ 9 พี่จุ๋ม ถูกใจค่ะ จะทำกินเย็นนี้ค่ะ ...หิวแล้ว จากคุณ : Kofschip - [ 13 ก.ย. 48 21:50:44 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ตามกลิ่นน้องกุ้งมาชิมด้วยคนนะค่ะพี่จุ๋ม  คนสวย จากคุณ : ฟองเซ - [ 13 ก.ย. 48 21:53:37 ]

ความคิดเห็นที่ 11 มาวันนี้  จุ๋มก็พึ่ง "ผงโลโบ้" บ้าง  ทำเองบ้าง  แล้วแต่เวลาจะอำนวยคะ แต่วันนี้จะนำเสนอแบบไม่พึ่ง "ผงโลโบ้" จ้า เรามาเริ่มทำกันเลยน๊อคะ ส่วนผสม วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม 150 กรัม (1 1/2 ขีด) มันหมูแข็ง 100 กรัม (1 ขีด) กุ้งสด 200 กรัม (2 ขีด) ขิงแก่หั่นแว่นบาง ๆ 5-6 แว่น รากผักชี 4 ราก กระเทียมกลีบใหญ่ 8 กลีบ พริกไทยเม็ด 12-15 เม็ด ขึ้นฉ่าย 2-3 ต้น น้ำซุป 1 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซอสแม๊กกี้ ช่วงเจี่ย (พริกหอม) จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 13 ก.ย. 48 21:54:02 ]

ความคิดเห็นที่ 12 น่าทานจังเลยค่ะ ขอแจมด้วยคนนะคะ นี่ขนาดอิ่มแล้วนะเนี่ย เห็นกุ้งทีไรอดใจไม่อยู่ทุกทีเลย...... จากคุณ : littlepie - [ 13 ก.ย. 48 21:55:51 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ตัวนี้เลยค่ะ สำคัญ หน้าตาเป็นยังไงค่ะ ช่วงเจี่ย (พริกหอม) จากคุณ : Kofschip - [ 13 ก.ย. 48 21:56:21 ]

ความคิดเห็นที่ 14 เดี๋ยวค่อยตอบทีละคนน๊อคะ  รีบโพสต์ก่อนน๊อคะ กำลังอธิบายเลยจ้าน้องดาว ช่วงเจี่ย  หรือพริกหอม  เป็นเครื่องเทศอย่างหนึ่งอ่ะคะ  นิยมใส่ในอาหารจีน  ที่จุ๋มซื้อมาเป็นแบบป่นแล้วอ่ะคะ  มีขายในโลตัส  Foodland  หรือตามห้างสรรพสินค้า  หน้าตาแบบนี้นะคะ  คล้าย ๆ พริกไทยป่นอ่ะคะ  แต่หอมคนละแบบ ที่ก้นครัวไว้ไปเดินอีกแล้วจะมาบอกคะว่ามีหรือเปล่า ขวดละไม่กี่บาทหรอกค่ะ  20-30 บาท  ราว ๆ นี้คะ  จุ๋มไปทีนึงซื้อของเยอะแยะ  จำรายละเอียดไม่ค่อยได้อ่ะคะ ปล. เพิ่มเติมข้อความให้สมบูรณ์ แก้ไขเมื่อ 13 ก.ย. 48 22:00:58 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 13 ก.ย. 48 21:59:47 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ฟองเซรู้และ  ถ้าอยากเก่งแบบพี่จุ๋ม  ต้องเป็นแม่ครัว  โลโบ  มาก่อนนี้เอง  หุ หุ   แอบคิด ว่าเป็นยี่ห้อแม่ครัวต่างแดนไปซะแล้ว  ที่ไหน ได้  คนเก่ง ๆ  อย่างพี่จุ๋ม  ก็พึ่ง โลโบ  เหมือน  กานนน หุ หุ จากคุณ : ฟองเซ - [ 13 ก.ย. 48 22:00:10 ]

ความคิดเห็นที่ 16 อ่า ช่วงเจี่ยแบบเม็ดๆ  จะคล้ายพริกไทยดำของบ้านเราเนี่ยหละค่ะ มีขายตามห้างเหมือนกันอ่าค่ะ ^^ ก้นครัวก็มีขายเจ้าค่า กินด้วยพี่ พิมจองวุ้นเส้นอ่า กุ้งไม่อาวววววววววววววววว จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 13 ก.ย. 48 22:02:48 ]

ความคิดเห็นที่ 17 แหงะ  ฟองเซแซวพี่สาว  55555 จุ๋มใช้หม้อแบบนี้อบนะคะ  อลูมิเนียมหนา ๆ คะ  ได้มาจากก้นครัว  มี 3 ขนาดคะ  ใหญ่  กลาง  เล็ก  ราคาราว  95  85  75  ราว ๆ นี้อ่ะ แบบหม้อดินที่ก้นครัวก็มีขายคะ  แต่จุ๋มเป็นโรคซุ่มซ่ามคะ  กลัวทำแตกเลยไม่ซื้อมาใช้คะ  แล้วอีกอย่างกลัวว่าต้องมานั่งลุ้นว่าจะรั่วหรือเปล่า ใครใช้หม้อดินเห็นคนขายบอกจุ๋มว่าถ้าอยากให้ใช้งานได้นาน ๆ  ก่อนใช้ต้องเอาหม้อดินแช่น้ำไว้พักนึง  เวลาอบต้องใช้ไฟอ่อน ๆ นะจ้า ปล. แก้ไขคำผิด แก้ไขเมื่อ 14 ก.ย. 48 01:40:14 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 13 ก.ย. 48 22:03:53 ]

ความคิดเห็นที่ 18 มาว่ากันต่อน๊อ กุ้ง  ล้างให้สะอาด  สับตรงกรีกุ้ง (ตรงแหลม ๆ อ่ะคะ) ออก  เวลากินจะได้ไม่บาดปาก  เด็ดหนวดออก  ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ จริง ๆ ควรใช้กุ้งตัวใหญ่กว่านี้น๊า  แต่วันนี้พี่ชายจุ๋มเขาอยากกินคะ  เขาเสนอ  จุ๋มต้องสนองค่ะ  แล้วจุ๋มก็ไปเดินแค่ตลาดนัดขายของสดใกล้ ๆ บ้าน  มันมีแต่ขนาดนี้กับเล็กกว่านี้อ่ะ  เลยต้องจำใจเอาคะ จริง ๆ จะตัดตรงขามันออก  แล้วผ่ากลางหลัง  เอาขี้กุ้งออก  แบะให้เห็นเนื้อกุ้งก็ได้คะ  แต่จุ๋มชอบแบบนี้มากกว่าอ่ะ ปล. เพิ่มเติมข้อความให้สมบูรณ์ แก้ไขเมื่อ 13 ก.ย. 48 22:08:53 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 13 ก.ย. 48 22:07:41 ]

ความคิดเห็นที่ 19 สงสัยวันนี้จะต้องพึ่งเจ้าโลโบ้ค่ะ ไม่มีช่วงเจีย เดี๋ยวไปตลาดจะลองถามที่ร้านจีน เผื่อจะมี จะได้เลิกพึ่งเจ้าโลโบ้ มั่งค่ะ   อยากได้กะทะอบวุ้นเส้น แบบนี้จังค่ะ จากคุณ : Kofschip - [ 13 ก.ย. 48 22:11:09 ]

ความคิดเห็นที่ 20 วุ้นเส้นถ้าเป็นแบบแห้ง  แช่น้ำให้นิ่ม  สรงให้สะเด็ดน้ำ  แล้วตัดให้สั้นพอประมาณ ที่จุ๋มทำวันนี้จุ๋มใช้แบบสดคะ  แบบแช่น้ำแล้ว  ก็เอามาล้างแล้วผึ่งให้สะเด็ดน้ำ  ตัดให้สั้นเหมือนกันคะ  เวลากินจะได้ตักง่าย ๆ ไม่ยืดยาวจนเกินไปอ่ะ  เดี๋ยวหนุ่ม ๆ จะว่าสาว ๆ ไม่เรียบร้อย  หุหุ จุ๋มใช้วุ้นเส้นแช่น้ำแล้ว 150 กรัมนะคะ  วันนี้ชั่งหมดทุกอย่างเลยคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 13 ก.ย. 48 22:11:22 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ขึ้นฉ่าย  ตัดโคนและรากออก  ล้างให้สะอาด  ตัดเป็นท่อนสั้นประมาณ 1 นิ้วคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 13 ก.ย. 48 22:14:29 ]

ความคิดเห็นที่ 22 พี่พิมไม่เอากุ้ง งั้นแบ่งกุ้งมาให้อ้วนแล้วกันนะคะ แต่ตอนนี้คงต้องกินข้าวต้มไปอีกหลายวันก่อน จากคุณ : คนรักหมีพูห์ - [ 13 ก.ย. 48 22:15:00 ]

ความคิดเห็นที่ 23 มันหมูแข็ง  คือมันหมูที่เราไว้ใช้เจียวน้ำมันหมูอ่ะคะ  ล้างให้สะอาด  ตัดเป็นชิ้นขนาด 1x2 นิ้วค่ะ  ถ้าหาไม่ได้ใช้น้ำมันพืชสัก 3 ช้อนโต๊ะ  หรือจะใช้หมูสามชั้นหั่นแบบเดียวกันแทนก็ได้ค่ะ  ไว้สำหรับปูรองก้นหม้อเพื่อไม่ให้วุ้นเส้นติดก้นหม้อจ้า บางคนเขาก็ประยุกต์เอาเบคอนใส่แทนก็มีจ้า จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 13 ก.ย. 48 22:17:03 ]

ความคิดเห็นที่ 24 รากผักชี  ล้างให้สะอาด  ทุบเอาไว้ค่ะ (จุ๋มใช้ 4 ราก) ขิงแก่  บางคนก็ใช้ทุบเอาค่ะ  แต่จุ๋มใช้หั่นแว่นบาง ๆ แบบนี้เอาคะ (จุ๋มใช้ 5-6 ชิ้น) กระเทียม  ทุบเอาไว้แต่ไม่ต้องสับค่ะ (จุ๋มใช้กลีบใหญ่ 8 กลีบ) พริกไทยเม็ด  จะใช้สีขาวแทนก็ได้ค่ะ  แต่พอดีจุ๋มมีพริกไทยเม็ดสีดำค่ะ  จุ๋มใส่ทั้งเม็ด  ไม่ได้ทุบอ่ะคะ (จุ๋มใช้พริกไทยดำราว 15 เม็ด) ปล. แก้ไขเพิ่มเติมข้อความให้สมบูรณ์ แก้ไขเมื่อ 14 ก.ย. 48 11:15:21 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 13 ก.ย. 48 22:19:27 ]

ความคิดเห็นที่ 25 น่ากินมากเลยค่ะ มารอกิน ขอวุ้นเส้นเยอะ ๆ นะคะ จากคุณ : aburachan - [ 13 ก.ย. 48 22:21:33 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ดีค่ะ พี่จุ๋มขา ที่ชั่งทุกอย่าง   เพราะเหมาะกับ มือใหม่หัดขับ   จะได้ไม่พลาด อ้ะค่ะ   (ขออนุญาต เรียก "พี่จุ่ม" บ้างนะคะ) จากคุณ : โสดในซอย - [ 13 ก.ย. 48 22:25:38 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ตั้งหน้าตั้งตารอ...... หิวจัง จากคุณ : ส้มกลมกลิ้ง - [ 13 ก.ย. 48 22:27:36 ]

ความคิดเห็นที่ 28 จากนั้นจุ๋มปรุงดังนี้นะคะ พริกหอม 1/2 ช้อนชา ซอสแมกกี้ 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ (จุ๋มใช้ภูเขาทอง  ฝาสีเขียว) ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ (จุ๋มใช้ตราเด็กสมบูรณ์) ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ (จุ๋มใช้พันท้าย) น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำซุป 1 ถ้วยตวง (ถ้วยตวงของเหลว)  จุ๋มใช้น้ำ 1 ถ้วยนิด ๆ เผื่อตอนเดือดแล้วระเหยคะ  ตั้งน้ำให้เดือด  ใส่รสดีไป 1 ช้อนชา  พอเดือดอีกที  ปิดเตา  ตวงให้ได้ 1 ถ้วยตวงคะ (ขั้นตอนทำน้ำซุปไม่ได้ถ่ายรูปนะ)  ถ้ามีน้ำซุปต้มจากกระดูกใช้อันนั้นได้เลยจ้า  พอดีจุ๋มทำไว้แล้วหมดแล้วอ่ะ  เลยต้องใช้แบบนี้แทนจ้า เครื่องปรุงทั้งหมดข้างต้นเทใส่กะละมัง  คน ๆ ให้เข้ากันค่ะ เมื่อก่อนจุ๋มเคยใส่น้ำมากกว่านี้  ปรากฎว่าอบแล้วน้ำมันก็ยังเหลืออีกเยอะ  มันโจ๋งเจ๋งไปอ่ะคะ  จะเป็นแกงไปแล้วอ่ะ ปล. มัวแต่คุย msn กับฟองเซเพลิน  รูปผิดเลยคะ แก้ไขเมื่อ 13 ก.ย. 48 22:29:11 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 13 ก.ย. 48 22:27:52 ]

ความคิดเห็นที่ 29 พี่จุ๋มทำเพิ่มด่วนค่ะหม้อแรกหมดไปแล้ว จากคุณ : จิราวรรณ (จุงเกี๊ยก) - [ 13 ก.ย. 48 22:28:47 ]

ความคิดเห็นที่ 30 รูปนี้ค่ะ เทส่วนผสมข้างต้นใส่กะละมัง  แล้วจุ๋มก็ชิมไปด้วยค่ะ  มันออกเค็ม ๆ น๊อคะ  แต่คิดว่าใส่วุ้นเส้นไปคงพอดีล่ะ  ยังไงถ้าเพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ ลองทำแล้วถ้ามันขาดไปหรือเกินไปสำหรับปากท้องที่บ้าน  ก็ลดเพิ่มเอาเองนะคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 13 ก.ย. 48 22:30:13 ]

ความคิดเห็นที่ 31 พี่จุ๋มครับ ขอแต่วุ้นเส้นอย่างเดียวจานนึงได้มั๊ยครับพี่ เหอๆ จากคุณ : Zaezar - [ 13 ก.ย. 48 22:30:24 ]

ความคิดเห็นที่ 32 ขอจดสูตรด้วยคนนะคะคุณจุ๋ม แหม เราก็ขาประจำโลโบ้เหมือนกัน อิอิ จากคุณ : แม่โกลดี้ - [ 13 ก.ย. 48 22:31:19 ]

ความคิดเห็นที่ 33 จากนั้นถ้ามีเวลาหน่อย  เอากุ้งที่ทำไว้ลงไปแช่ในนี้ประมาณ 15 นาที  แล้วตักขึ้นค่ะ  แล้วเอาวุ้นเส้นลงไปคลุกเคล้าค่ะ แต่พอดีวันนี้จุ๋มรีบตามเคย  จุ๋มเลยไม่เอากุ้งไปแช่ไว้อ่ะคะ  เอาวุ้นเส้นคลุกไปเลยอ่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 13 ก.ย. 48 22:32:06 ]

ความคิดเห็นที่ 34 ลูกค้าที่น่ารัดทุกท่าน  รอสักครู่นะคะ  แม่ค้ากำลังรีบเร่งคะ จากนั้นพักวุ้นเส้นไว้ก่อนนะคะ ก็เอามันหมูที่หั่นไว้มาเรียงลงก้นหม้อแบบนี้ค่ะ  หรือใครจะใช้น้ำมันพืชสัก 2-3 ช้อนโต๊ะแทน  หรือหมูสามชั้น  หรือเบคอนอะไรแล้วแต่นะคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 13 ก.ย. 48 22:34:22 ]

ความคิดเห็นที่ 35 เอ ทำไมวันนี้เงียบจัง สงกะสัยจายังไม่ตื่นจากกะทู้พี่เปิ้ล เมื่อคืนอยู่กันดึกเลยนี่ค่ะ จากคุณ : จิราวรรณ (จุงเกี๊ยก) - [ 13 ก.ย. 48 22:34:36 ]

ความคิดเห็นที่ 36 จากนั้นใส่รากผักชีทุบ  ขิงหั่นแว่น  กระเทียมทุบ  พริกไทยเม็ดลงไปให้ทั่ว ๆ ค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 13 ก.ย. 48 22:35:47 ]

ความคิดเห็นที่ 37 แล้วจุ๋มก็แบ่งขึ้นฉ่ายส่วนนึงมาใส่ในหม้อนิดนึงคะ  เหลือไว้นิดหน่อยไว้โรยตอนหลังคะ  ถ้าใครไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่คะ  บางคนอาจเปลี่ยนเป็นต้นหอม  หรือหัวหอมใหญ่ตามชอบคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 13 ก.ย. 48 22:43:57 ]

ความคิดเห็นที่ 38 พี่จุ๋มจ๋าอู๋เห็นธงขาวอยู่ข้างหน้าเลยค่ะ555 จากคุณ : จุงเกี๊ยก (จุงเกี๊ยก) - [ 13 ก.ย. 48 22:43:59 ]

ความคิดเห็นที่ 39 เห็นแล้วอยากกินจังเลย เฮ้อ ไม่น่าเข้ามาเล๊ย ดึกๆแบบนี้จะหาจากไหนละทีเนี๊ยะ จากคุณ : TeEinTeR - [ 13 ก.ย. 48 22:44:58 ]

ความคิดเห็นที่ 40 จากนั้นเอาวุ้นเส้นและน้ำซุป + เครื่องปรุง ในกะละมังที่เราผสมไว้เทลงไปค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 13 ก.ย. 48 22:45:12 ]

ความคิดเห็นที่ 41 แล้วก็เอาน้องกุ้งเรียง ๆ ลงไปด้านบนเลยคะ บางคนอาจจะเอากุ้งไว้ด้านล่าง  เอาวุ้นเส้นไว้ด้านบน  บางคนก็อาจจะสลับกัน  แต่จุ๋มชอบเอาวุ้นเส้นไว้ด้านล่าง  เอากุ้งไว้ด้านบนคะ  เอากุ้งไว้ด้านล่างกลัวจะสุกไปแล้วแข็งคะ  แต่ถ้ากุ้งตัวใหญ่มาก ๆ จุ๋มแนะนำให้ไว้ด้านล่างคะ  แล้วแต่จะชอบนะคะ หม้อนี้กุ้งมันเยอะเกินไปเนอะ  55555 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 13 ก.ย. 48 22:48:58 ]

ความคิดเห็นที่ 42 เครื่องเยอะน่าทานจังจ้ะน้องแม่สลิ่ม จากคุณ : อินทรีทองคำ - [ 13 ก.ย. 48 22:49:50 ]

ความคิดเห็นที่ 43 แล้วก็ปิดฝา  เอาไปตั้งเตาแก๊ส  ไฟอ่อน  แต่ไม่อ่อนสุดนะคะ  จุ๋มใช้ไฟแต่วงในอ่ะคะ  ประมาณนี้อ่ะ  ประมาณ 8 นาที  5 นาที น้ำซุปยังเหลือเยอะไป  10 นาทีกุ้งแข็งไปคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 13 ก.ย. 48 22:50:50 ]

ความคิดเห็นที่ 44 ไม่เยอะหรอกค่ะ แค่เต็มหม้อเอง5555 จากคุณ : จิราวรรณ (จุงเกี๊ยก) - [ 13 ก.ย. 48 22:51:26 ]

ความคิดเห็นที่ 45 พี่จุ๋มจ๋า อ้วนรอไม่ไหวแล้วค่ะ ทานยาไปเริ่มง่วงแล้วค่ะ ไว้เดี๋ยวมาป่วนใหม่นะคะ (วันนี้ลางานค่ะ แบกสังขารไปไม่ไหวเหมือนเมื่อวาน) จากคุณ : คนรักหมีพูห์ - [ 13 ก.ย. 48 22:52:54 ]

ความคิดเห็นที่ 46 ครบเวลาก็ปิดเตา  แล้วเอาใบขึ้นฉ่ายที่เหลือโรยหน้า  ปิดฝาหม้อไว้พักนึงคะ  เปิดมาอีกทีก็จะได้ "กุ้งอบวุ้นเส้น" แบบนี้เลยจ้า จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 13 ก.ย. 48 22:53:52 ]

ความคิดเห็นที่ 47 แง่   ไข่เจียว  หมดไปแล้ว  น้องกุ้งยังไม่สุกเลยอะ   เดี่ยวต้องไปหา  ของหวาน  มาเฝ้าพี่จุ๋มต่อ  หุ หุ ปล.เพ่จุ๋มว่า  ถ้าฟองเซปลอกเปลือกน้องกุ้งออกหมด  เอา แต่เนื้อน้องกุ้งใส่ไปจะทำให้รสชาติเปลี่ยน  หรือแตกต่าง ไหมค่ะ  แบบว่าอยากทานสะดวกอะค่ะ จากคุณ : ฟองเซ - [ 13 ก.ย. 48 22:55:40 ]

ความคิดเห็นที่ 48 คำนี้ป้อนให้เลยจ้า "กุ้งอบวุ้นเส้น" สูตรจุ๋ม  หุหุ จบแล้วคะ  ไม่ยากเลยน๊อ นอกจากนี้ใครจะทำปูอบวุ้นเส้นก็ได้นะคะ  แต่ต้องเพิ่มเวลาหน่อย  ปูสุกช้ากว่าเยอะอ่ะคะ  หรือจะทำเป็นทะเลอบหม้อดินก็ตามใจชอบเลยจ้า  เดี๋ยววันหลังมานำเสนอ "ทะเลอบหม้อดิน" ให้บ้างคะ ถ้าใครชอบมันหมูแบบกรอบ ๆ ก็แล่มันหมูให้บาง ๆ คะ  แล้วอบนานขึ้นอีกนิด  มันหมูกรอบ ๆ อร่อยนา ขอให้อร่อย ๆ โดยถ้วนหน้ากันค่ะ จุ๋มก็ชอบวุ้นเส้นเยอะ ๆ เหมือนกัน  แต่พี่ชายเขาชอบกุ้งเยอะ ๆ ค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 13 ก.ย. 48 22:57:18 ]

ความคิดเห็นที่ 49 พี่จุ๋ม  ยุ้ยขอกุ้งตัวหย่ายๆ   ที่บ้านใช้เอาไปผัดในกะทะเลยอ่า  ปรุงรสด้วยน้ำตาล กับ ซีอิ๊สขาว  ตามร้านเค้าจะใส่น้ำมันงา ด้วยจ้า จากคุณ : yupiga - [ 13 ก.ย. 48 22:58:29 ]

ความคิดเห็นที่ 50 น่าทานมั่กๆค่า พี่จุ๋ม ขอแจมด้วยคนนะค้า อิอิ จากคุณ : สัมปันนี - [ 13 ก.ย. 48 23:01:34 ]

ความคิดเห็นที่ 51 ตอบก่อนค่ะ **  คุณ Thipayashat คะ  ลองเอาไปทำดูนะคะ  จะดัดแปลงอะไรก็แล้วแต่  ตามสบายเลยจ้า **  คุณวีคะ  สาว ๆ ชอบวุ้นเส้นเหมือนกันหมดเลยอ่ะ **  คุณ JingleJ  ทานตามสบายเลยจ้า **  น้องอู๋  วันนี้ทานแกงส้มอะไรอ่ะคะ  ไหลบัวหมดยังคะ **  พี่หลังคาดำแดง  ตกลงได้ทานข้าวเย็นเปล่าคะ **  น้องอ้วนหายเร็ว ๆ นะจ๊ะ **  น้องฟองเซชอบกินวุ้นเส้นหรือกุ้งมากกว่ากันจ๊ะ **  คุณ littlepie แฟนพันธุ์แท้น้องกุ้งแน่ ๆ เลยอ่ะ **  น้องฟองเซคะ  บางทีโลโบ้ก็ดีเหมือนกันนา  เป็นแรงจูงใจให้เราทำให้เหมือนโดยไม่พึ่งโลโบ้  55555 **  น้องพิมชอบวุ้นเส้นเหมือนพี่เลยจ๊ะ **  น้องดาวคะ  กลับมาซื้อที่เมืองไทยคะ  ไม่แพงอ่ะ **  น้องอ้วนทานยาสม่ำเสมอนา  จะได้หายไว ๆ **  คุณ aburachan คะ  เดี๋ยวจัดให้วุ้นเส้นพิเศษ ๆ ค่ะ **  น้องวีมือใหม่ด้วยเหรอคะ  พี่ก็ใหม่นะคะ  จริง ๆ พี่ก็ไม่ได้ทำนานแล้วเหมือนกันอ่า  ก่อนหน้านี้ไม่ได้ย้ายเครื่องครัวมาอ่า **  เชิญคุณส้มกลมกลิ้งตามสบายเลยจ้า **  น้องซ่า  อยากได้เมนูน้องซ่าอ่ะ **  ตามสบายเลยจ้าแม่โกลดี้ **  คุณ TeEinTeR อยู่ต่างประเทศเหรอคะ **  อ่ะ  ดีคะพี่นกสวรรค์  นู๋รอเมนูพี่อยู่นะค๊า **  ฟองเซคะ  ถ้าชอบแบบขี้เกียจแกะทีหลัง  จะทำแบบนั้นก็ได้คะ  แต่อย่าอบนานไป  เนื้อกุ้งจะแข็งอ่ะจ้า **  น้องยุ้ยคะ  น้ำมันงาพี่ก็มีคะ  แต่พี่ขี้เกียจเดินเข้ามาหยิบอีก  เครื่องปรุงอันไหนใช้ไม่บ่อย  พี่แยกที่เก็บอ่ะจ้า **  น้องแอม  ตามสบายเลยจ้า แก้ไขเมื่อ 13 ก.ย. 48 23:22:03 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 13 ก.ย. 48 23:08:32 ]

ความคิดเห็นที่ 52 อูยส กุ้งมหาศาล น่าทานง่ะครับ จากคุณ : ลุงปลาทองสีน้ำเงิน (platong_trumpet) - [ 13 ก.ย. 48 23:19:00 ]

ความคิดเห็นที่ 53 หิวๆๆๆ อี๊ดส์ๆๆๆๆๆๆ แต่เช้าเลยคะ พี่จุ๋ม........ จากคุณ : FaCtOrY cHeeSeCaKe - [ 13 ก.ย. 48 23:20:19 ]

ความคิดเห็นที่ 54 เห็นกุ้งแล้วอยากกินทอดมันกุ้ง  แต่เพิ่งไปทำที่ปั่นแม่เสียเพราะทำทอดมันกุ้งเนี่ยแหล่ะ  กลับบ้านเมื่อไหร่จะกินทุกอย่างเลย  อัดอั้นจากกระทู้พี่แก้วด้วยค๊า พี่จุ๋มขา  ร้านกาแฟที่เป็นร้านถ่ายเอกสารดับเบิ้ลเอ  เค้กอร่อยมาก แต่แพงอ่ะ ชิ้นละ 55 แหน่ะ คิดแล้วอยากกลับไปกินเร็วๆจาง จากคุณ : yupiga - [ 13 ก.ย. 48 23:21:27 ]

ความคิดเห็นที่ 55 ฟองเซชอบทานทั้งกุ้งและวุ้นเส้นเลยนะค่ะ   แต่ความขยันมีน้อย  ต้องไปฝากท้องกับร้านอาหาร ไทยอยู่บ่อย ๆ  นะค่ะ   พรุ่งนี้ก็เป็นอีกวันที่ต้องเอาท้องไป ฝากไว้ที่ร้านไทยในปารีสนะค่ะ  กำลังคิดเมนูวันพรุ่งนี้อยู่ พอดี  เดี่ยวจะเอาเมนูพี่จุ๋มไปสั่งทานที่ร้านด้วยค่ะ  แต่บาง วันก็ผีไทยเข้าสิงนะค่ะ  ทำทานบ้างเหมือนกัน  ว่าแต่อาหาร ฝรั่งเศสฟองเซถนัดที่สุดนะค่ะ   ไปรีดผ้าแล้วนะค่ะ  อิ่มจัง จากคุณ : ฟองเซ - [ 13 ก.ย. 48 23:32:42 ]

ความคิดเห็นที่ 56 อ๋อ มันต้องเอาวุ้นเส้นแช่ก่อนนี่เอง ที่บ้านเคยทำแต่วุ้นเส้นข้างบนมันขาวจั๊วะเลยค่ะ -_-" จากคุณ : JingleJ - [ 13 ก.ย. 48 23:33:03 ]

ความคิดเห็นที่ 57 แกงส้มไหลบัวอีกแล้วค่ะ ที่บ้านใช้วิทีแยกน้ำค่ะ อยากกินก็เอาน้ำออกมาอุ่นแล้วไส่ผักก็กินใด้เลย พอกินแกงส้มหมดชามก็วิ่งไปผัดมาม่ามานั่งกินอีกแล้ว ดีใจจริงๆจะใด้อ้วนซักที5555 จากคุณ : จิราวรรณ (จุงเกี๊ยก) - [ 13 ก.ย. 48 23:33:07 ]

ความคิดเห็นที่ 58 น่าทานมากเรยค่า จากคุณ : chef umim - [ 13 ก.ย. 48 23:36:06 ]

ความคิดเห็นที่ 59 **  ลุงปลาทองคะ  ไม่ได้เลยคะ  ทำกินเอง  อยากกินอะไรเยอะก็ใส่ไปเลยคะ  พอดีที่บ้านอีกคนจะกินกุ้ง  อีกคนจะกินวุ้นเส้นคะ **  น้องเนาว์มิ  ทานข้าวกับกุ้งอบวุ้นเส้นของพี่เลยจ้า **  เครื่องปั่นเสียไงอ่ะน้องยุ้ย  มอเตอร์ไหม้เหรออ่ะ  พี่ไม่เคยกินเลยอ่ะเค้กร้านนั้น  ร้านที่ติด ๆ กับร้านบังอรป่ะอ่ะ **  ฟองเซทำกินเองเลยจ้า  พี่หนับหนุนเต็มที่คะ **  คุณ JingleJ คะ  แล้ววุ้นเส้นด้านบนที่ขาว ๆ มันมีรสมีชาติเปล่าอะคะ  จริง ๆ แช่ไว้ก็ส่วนหนึ่งค่ะ  แต่ถ้าน้ำซุปน้อยไป  มันก็ขึ้นมาไม่ถึงวุ้นเส้นด้านบนนะคะ **  น้องอู๋คะ  พี่ก็นั่งกินขนมไปด้วยเนี่ย  วุ้นเส้นมันหมดไปแล้วอ่ะคะ  พี่กำลังกินข้าวเม่าหมี่กับถั่วเคลือบคะ  แล้วก็น้ำฝรั่งคะ **  คุณอุ๋มอิ๋มคะ  ทานเลยคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 13 ก.ย. 48 23:42:02 ]

ความคิดเห็นที่ 60 ความคิดเห็นที่ 66 พี่จุ่มขอชิมคำนึงน๊ะค๊ะ เพราะต้องลดน้ำหนักด่วน ก่อนหมูจะเรียกพี่ จากคุณ : Chili - [ 14 ก.ย. 48 00:15:30 ] ความคิดเห็นที่ 67 จ๊าก พี่จุ๋มครับ ทู้พังเพราะโพสต์พร้อมกันอีกแล้วอ่า จากคุณ : Zaezar - [ 14 ก.ย. 48 00:18:33 ] ความคิดเห็นที่ 68 วุ้นเส้นท่าจะนิ่มดีจังคะ แม่สลิ่มค่ะ ถ้าจะใช้กุ้งปลอกเปลือกแล้วได้เปล่าค่ะ จากคุณ : Essen - [ 14 ก.ย. 48 00:20:08 ] ความคิดเห็นที่ 69 พี่ทำไมคห ที่66 ของหนูมันเด่งขึ้นไปทับ คหที่60 สงสัยกด พร้อมกันกับ คหที่ 66 ของคุณ Zaezar แน่เลย เห็นเวลาเท่ากัน (ขอโทษน๊ะค๊ะพี่จุ่ม) จากคุณ : Chili - [ 14 ก.ย. 48 00:20:11 ] ความคิดเห็นที่ 70 I  like  it  very  much. จากคุณ : ......................... (GROSSI) - [ 14 ก.ย. 48 00:20:44 ] ความคิดเห็นที่ 71 **  ก็พี่แก้วโพสต์อย่างเมามันคะ  พี่เลยไม่สนใจกระทู้อื่นเลยคะ  55555 **  น้องยุ้ยลองไปให้ช่างซ่อมดูสิคะอ่ะ  ร้านที่ขายเครื่องไฟฟ้าใหญ่ ๆ อ่ะคะ  ส่วนมากเค้ามีช่างซ่อมคะ  เสียค่าอะไหล่กะค่าแรงให้เค้าอ่ะจ้า  ให้เค้าตีราคาก่อนอ่ะ **  พี่ทำวุ้นเส้นมันไม่เห็นกอดกันเลยอ่ะคะ  ก็ตักสบาย ๆ อ่ะน้องเปิ้ล  พี่ตัดให้มันสั้นหน่อยก่อนมังอ่ะ **  น้องซ่า  พี่หมายถึงว่า  เมื่อไรจะนำเสนอเมนูอีกจ้า จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ก.ย. 48 00:27:43 ] ความคิดเห็นที่ 72 สงสัยเด๊ยวต้องโทรไปถามเพื่อนก่อนว่าที่บ้านเค้าซ่อมได้รึป่าว จากคุณ : yupiga - [ 14 ก.ย. 48 00:37:09 ] ความคิดเห็นที่ 73 **  น้อง Chili คะ  คำเดียวแล้วจะห้ามใจไม่อยู่คะ  น้อง ๆ พี่อ้วนท้วนสมบูรณ์กันทุกคนเลยอ่ะ **  น้องซ่าคะ  ทู้พังเป็นเรื่องปกติไปแล้วคะ  55555 **  คุณ essen คะ  กุ้งปอกเปลือกแล้วก็ได้คะ  แต่ระวังถ้าอบนานไปกุ้งแข็งจ้า **  น้อง Chili คะ  ไม่เป็นไรจ้า  ไม่ซีเรียสอ่ะ **  น้องยุ้ยลองดูนะ  เครื่องบดแห้งมูลิเน็กซ์บ้านพี่เคยพังแบบใบมีดอ่ะ  มันหมุนจะมาอยู่ติดกันเลยอ่ะ  จริง ๆ มันต้องอยู่ตรงข้ามกันอ่ะ  แล้วเอาไปส่งซ่อม  กลับมาใช้ได้นะ **  คุณ Grossi  เชิญตามสบายเลยจ้า  ลองทำดูนะคะ  แต่ช่วงเจี่ยที่โน่นจะมีหรือเปล่าอะคะ แก้ไขเมื่อ 14 ก.ย. 48 01:09:58 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ก.ย. 48 00:42:19 ] ความคิดเห็นที่ 74 เอ่ออออออออออ คือ บรรดาพี่ๆ  น้อง ๆ ขา.............. เวบบอร์ดแห่งนี้ พิมว่า เปลี่ยนเป็น chat room ดีกว่านะค๊า   เล่นตอบกันแทบจะทุกวินาทีอย่างนี้ กระทู้ถึงได้ล่มอ่า คิคิ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 14 ก.ย. 48 00:54:37 ] ความคิดเห็นที่ 75 แหะๆ คุณพิมแซวหรอครับ ออนเอ็มดีกว่าครับคุณพิม ^ ^ จากคุณ : Zaezar - [ 14 ก.ย. 48 01:07:46 ] ความคิดเห็นที่ 76 คุณ#65 คุณไม่กัดค่ะ ต้องทานกุ้งมากๆก่อนนะ แล้วจะติดคอตายเพราะวุ้นเส้นก็ค่อยว่ากันอีกที 555  แม่สลิ่ม เก่งอีกละ ทำเป็นทุกอย่างเลยหรอจ้ะ จากคุณ : เช็คสเปียร์อินเลิฟ - [ 14 ก.ย. 48 01:26:31 ] ความคิดเห็นที่ 77 น่ากินมากๆเลยค่า แม่สลิ่ม เห็นแล้วหิว อยากกินมาตั้งนาน เดี๋ยวถ้าหา ช่วงเจี่ยได้ จะลองทำดูค่า ไม่รู้ว่าจะมีมั้ยแถวนี้ หิวๆ ขอชิมซักจานนะคะ คำเดียวคงไม่พอ แน่นอน จากคุณ : Peter en Jeab - [ 14 ก.ย. 48 01:42:41 ] ความคิดเห็นที่ 78 แห่ แห่ วันนี้เล่มาดึกอ่ะค่ะ กับข้าวพี่จุ๋มหมดยังอ่ะค้า ชอบทั้งกุ้ง ทั้ง วุ้นเส้นเลยอ่า อ๋อ ขอบคุณพี่จุ๋มค่าที่เอา ซ่วงเจี่ย ตัวเป็น ๆ มาให้ดูด้วย จากคุณ : Oh_hO_oLe (oh_ho_ole) - [ 14 ก.ย. 48 01:42:55 ] ความคิดเห็นที่ 79 ขอชามโตๆชามนึงค่า.... กุ้ง 2 ขีด 15 ตัว = 30 บาท ^_^" พี่จุ๋มขาเฟี้ยงมาทางนี้บ้างสิคะ....ที่นี่กุ้งแม่น้ำ 1ปอนด์ 18เหรียญ ไอ้เราก็แพ้อาหารทะเลจะกินกุ้งน้ำเค็มก็ไม่ได้ กรรมเจงๆ จากคุณ : ~Sweet lemonade~ - [ 14 ก.ย. 48 02:01:57 ] ความคิดเห็นที่ 80 พักนี้กระทู้พังเร็วจังแฮะ สงสัยน้ำซุปน้อยค่ะ เพราะวุ้นเส้นไม่มีรสชาดเลย ^^" ไม่แน่ใจเหมือนกัน เพราะตอนนั้นพ่อทำค่ะ มายืนดูเอาตอนเค้าจะอบแล้ว เห็นวุ้นเส้นมันพูนขึ้นมา ยังถามเค้าว่า อ้าวป๊า แล้วแบบนี้มันจะเหมือนที่ร้านเค้าเหรอ^^" จากคุณ : JingleJ - [ 14 ก.ย. 48 02:30:41 ] ความคิดเห็นที่ 81 พี่จุ๋มขา สรุปแล้วเย็นนี้ดาวทำกุ้งอบวุ้นเส้นอีกแล้วค่ะ แต่ใช้ผงวิเศษ เดี๋ยวหา พริกหอมได้เมื่อไหร่ จะมาส่งการบ้านค่ะ   วันนี้ น้องมาร์คกินกุ้งไปหลายตัวเลย ปกติไม่ค่อยกิน แต่วันนี้แปลก คงเป็นเพราะกุ้งไซด์เล็ก เท่าขนาดกุ้งของพี่จุ๋มแหละ .. เมนูโปรดจริงๆๆ จากคุณ : Kofschip - [ 14 ก.ย. 48 03:51:06 ] ความคิดเห็นที่ 82 รอคนมาโพสต์สูตรกุ้งอบวุ้นเส้นมานานแล้ว ในที่สุดฝันเป็นจริง..ขอบคุณมากค่ะ คุณเจ้าของกระทู้ จากคุณ : .. (โอ..ลาล้า) - [ 14 ก.ย. 48 05:37:55 ] ความคิดเห็นที่ 83 อ้าว กระทู้พังไปแล้ว บูลเพลน มีเรื่องจะสารภาพ กับ คุณจุ๋ม เนื่องด้วยเมือก่อน ข้าพเจ้าคิดว่า แม่สลิ่ม เป็นชื่อ คุณจุ๋มอะคะ ขอไปดูรูปที่ไปมิดติ้งกัน เพิ่งถึงบางอ้อ ขอโทษด้วยนะคะ   วิ่งมารับโทษ พร้อม ซิว กุ้ง 2 ตัว จากคุณ : blue_plant - [ 14 ก.ย. 48 07:03:29 ] ความคิดเห็นที่ 84 กระทู้พี่จุ๋มเปนรายยย ไมมะรอกานก่อน อิอิ กุ้วเย๊อะ เยอะ ขอสัก สี่ห้า หกเจ็ด แปด เก้า สิบ ตัวนะค่ะพี่จุ๋ม หิวๆง่า จากคุณ : yuki san - [ 14 ก.ย. 48 07:14:25 ] ความคิดเห็นที่ 85 กุ้งน่าทานทั้งนั้นเลยคุณจุ๋ม   ต้องไปหาหม่ำแก้อยากซะแล้ว ^ ^ ทู้นี้ฮอตแฮะ พังเลยอ่ะ จากคุณ : i_am_Boiler - [ 14 ก.ย. 48 09:11:07 ] ความคิดเห็นที่ 86 น่ากินมากเลยคะ แบบนี้เลยที่อรชอบกินอ่าคะ วุ้นเส้นแบบพอดีๆไม่เละหรือแฉะเกินไป^^   กินกับกุ้งตัวโตๆ  อร่อย จัง ปล.  หุหุ  ทู้พังไปแล้วอะ จากคุณ : สาวขี้แยกับชายขี้อ้อน - [ 14 ก.ย. 48 10:03:05 ] ความคิดเห็นที่ 87 ต้องลองทำแล้วล่ะ  ช่วงนี้อยากกินกุ้งมาก ๆ เลย จากคุณ : . (riskx_ray) - [ 14 ก.ย. 48 10:07:08 ] ความคิดเห็นที่ 88 กุ้งอบวุ้นเส้นของพี่จุ๋ม สีสีนสวยงามทานทานที่สุดเลยค่ะ วุ้นเส้นก็ดูนุ่มจังเลย น้ำส้มขอเก็บสูตรนะจ๊ะ จากคุณ : namsomza - [ 14 ก.ย. 48 11:12:37 ] ความคิดเห็นที่ 89 จ๊าก มีแต่คนมาชิมฝีมือพี่จุ๋มจนกระทู้ล่มเลย อย่างงี้จะเหลือกุ้งกะวุ้นเส้นให้เค้ามั่งมั้ยเนี่ย งือๆๆ พี่จุ๋มเปิดร้านหรือรับผูกปิ่นโตเมื่อไหร่บอกนะฮ้า จากคุณ : sommie - [ 14 ก.ย. 48 11:39:09 ] ความคิดเห็นที่ 90 **  สงสัยเราต้องย้ายไปคุยใน msn กันนะน้องพิม  ฮี่ ๆๆๆ **  คุณเช็คสเปียร์อินเลิฟคะ  โอย  ยังมีที่ทำไม่เป็นและทำไม่ได้เรื่องอีกเยอะแยะคะ  55555  อย่าให้พูดถึง  แต่จะพยายามสุดตัวค่ะ **  คุณ Peter en Jeab อยู่ประเทศไหนเหรอคะ  ลองหาช่วงเจี่ยดูคะ  จุ๋มว่าถ้าไม่มีหรือไม่ใส่เนี่ย  กลิ่นมันจะไม่ใช่กุ้งอบวุ้นเส้นไปเลยอ่ะ **  น้องเล่ทำไมเมื่อคืนมาดึกจังคะ  พี่ก็ว่าสมาชิกรอบดึกไปไหนกันหม๊ด  ลองไปหาช่วงเจี่ยมาทำดูน้า  อยู่เมืองไทยหาไม่ยากค่ะ **  น้อง ~Sweet lemonade~ อยู่ประเทศไหนอ่ะคะ  เดี๋ยวพี่จะเขี้ยงกุ้งไปให้ถึงที่เลยคะ  55555 **  คุณ JingleJ ลองเอาสูตรนี้ไปทำดูน๊า  จุ๋มว่ามันพอดีเลยอ่ะคะ  น้ำไม่มากไม่น้อยไปไปกับวุ้นเส้นขนาดนี้อ่ะ  อบเวลาขนาดนี้พอสุกแล้ว  วุ้นเส้นไม่แข็งหรือนุ่มไปคะ **  น้องดาวลองทำดูนะถ้าหาช่วงเจี่ยได้  ทำครั้งนึงแล้วกินดูว่าขาดหรือเกินอะไรก็ลองลดทอนไปอ่ะจ้า  บางสูตรเขาก็จะใส่แต่ซีอิ๊วขาวกับน้ำตาล  พี่ว่าสีมันยังสวยไม่ถูกใจ  กะหอมไม่พอใจพี่อ่ะ  พี่เลยผสมไปเรื่อยจนมาสูตรนี้พี่พอใจละอ่ะ  พี่ไม่ชอบกุ้งอบวุ้นเส้นสีซีด ๆ ง่ะ  ธรรมดาพี่ใช้กุ้งตัวใหญ่กว่าวันนี้นะ  วันนี้หาได้เท่านี้อ่ะ **  คุณ .. (โอ..ลาล้า) ลองเอาไปทำดูน๊า **  คุณ blue_plant คะ  ไม่เป็นไรคะ  เคยมีคนมาหลังไมค์ถามจุ๋มเหมือนกันว่า  มีลูกเป็นคนชื่อ "สลิ่ม" เหรอ  แหะ  แหะ  จุ๋มยังไม่ได้แต่งงาน  ยังไม่มีลูกเป็นคนเลยจ้า  แต่มีหมา ๆ ในสังกัด 6 ตัวอ่ะจ้า  สีทอง 2 (โกลเด้น)  หยิก หยิก 4 (พูเดิ้ล) จ้า **  น้องหมูมาช้า  ทู้พังไปตั้งแต่เมื่อคืนอ่ะจ้า  น้องหมูมีหม้ออบเปล่า  ทำดิ  ไม่ยาก  ไม่ยาก  วุ้นเส้นไม่อ้วนนะ  55555 **  คุณบอยลองทำดูเลยจ้า  ไม่ยากน๊า  ได้กุ้งเยอะด้วยอ่ะทำเองอ่ะ  ถ้าไงต้องใช้กุ้งตัวใหญ่กว่านี้จะดีมากอ่า **  น้องอรชอบเหมือนพี่อีกแล้วจ้า  วุ้นเส้นไม่แฉะหรือไม่เละ  หรือไม่แข็งจนเกินไปอ่ะเน้อ **  คุณ . (riskx_ray)  ไปทำกินตามสบายเลยน๊า **  น้องน้ำส้มซ่า  เก็บสูตรแล้วทำมาให้พี่ดูบ้างน้า  พี่อยากเห็นฝีมือน้อง ๆ บ้างอ่า **  น้องส้ม  หัดทำกับข้าวนะจ้า  ไม่ยากค่ะ  ทำไม่ได้ก็มาถามพี่เอาคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ก.ย. 48 12:48:40 ] ความคิดเห็นที่ 91 ฮิฮิ...ขอแบ่งมาทานซักจานเถอะคุณแม่สลิ่ม จากคุณ : totoekhung - [ 14 ก.ย. 48 12:51:26 ] ความคิดเห็นที่ 92 ทานด้วยคนค่ะ จากคุณ : อ้วนดำปื๊ดปื๊อ - [ 14 ก.ย. 48 13:00:39 ] ความคิดเห็นที่ 93 น้องจุ๋มจ๋า เห็นกุ้งอบวุ้นเส้นทู้นี้แล้วเกิดอารมณ์เลยน้อง แหะ แหะ อารมณ์อยากกินมากกก โพสต์ได้ละเอียดดีจัง(เอ! แต่พี่ว่ามันหมูเยอะไปรึเปล่า เดี๋ยวอ้วนนา) เดี๋ยวพี่ขอไปซื้อกุ้งก่อนน่ะ ไปล่ะ จากคุณ : Huiling - [ 14 ก.ย. 48 13:45:27 ] ความคิดเห็นที่ 94 ง่า  ..น่าทานจังเลยเดี๋ยวลองไปทำดูมั่งนะคะ จดสูตรก่อน อิอิ จากคุณ : bamboolerther - [ 14 ก.ย. 48 13:49:19 ] ความคิดเห็นที่ 95 พี่จุ๋ม..น่าทานจังค่ะ..ส่วนใหญ่กุ๊กกุ๋ยชอบทานแต่วุ้นเส้นค่ะ..ไปทานบางร้านชอบใส่ซีอิ๊วดำๆ เยอะมากๆ ไม่ชอบเลยอ่ะ...อ้อ...ขอถามพี่จุ๋มนิดนึงนะคะว่าถ้าเราไม่ใช้มันหมูแล้วจะใช้อะไรแทนได้บ้างอ่ะคะ จากคุณ : GukGui - [ 14 ก.ย. 48 13:50:44 ] ความคิดเห็นที่ 96 ไม่รอช้าค่ะ เซฟไว้ก่อน....ตามอ่านที่หลัง จากคุณ : moo-burin - [ 14 ก.ย. 48 14:21:54 ] ความคิดเห็นที่ 97 กุ้งอบวุ้นเส้นนี่แถวๆ บ้านใส่นมสดไปด้วยอ่ะค่ะ ก็อร่อยไปอีกแบบนะคะ หอมๆ อร่อยๆ ^ ^ จากคุณ : ตัว(Z) - [ 14 ก.ย. 48 15:41:49 ] ความคิดเห็นที่ 98 รับทราบค่า อุอิๆ เสียด๊ายเสียดายไม่ได้ไปมีตติ้งอดหม่ำปอเปี๊ยะกับอะไรจี่ๆฝีมือพี่จุ๋มเลยอ่า จากคุณ : sommie - [ 14 ก.ย. 48 15:44:51 ] ความคิดเห็นที่ 99 แม่สลิ่มคะ เมนูนี้ถูกใจจังค่ะ...ที่บ้านมีหม้อแบบนี้อยู่ใบนึงค่ะ ไม่ค่อยจะได้ใช้เลย ... ถึงเวลาซะแล้ว จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 14 ก.ย. 48 16:57:40 ] ความคิดเห็นที่ 100 น้องจุ๋ม กุ้งอบวุ้นเส้น ดูดีน่ากินมากค่ะ   ขอถามหน่อยว่า  ชวงเจี่ย นี่มันเผ็ดมากน้อยแค่ไหนคะ ลูกพี่ กินเผ็ดไม่ได้ค่ะ  ส่วนพี่กินเผ็ดเก่งมาก แบบส้มตำพริกเม็ดเดียว   -.-" จากคุณ : ข้าวมดริ้น - [ 14 ก.ย. 48 17:50:30 ] ความคิดเห็นที่ 101 พี่จุ๋มขา... น่ากินที่ซู้ดดด... ของแหม่มกุ้งไม่ต้องก็ได้ ขอวุ้นเส้นเพียวๆ... จากคุณ : mamchan - [ 14 ก.ย. 48 21:06:44 ] ความคิดเห็นที่ 102 **  ตักให้คุณ totoekhung 1 ที่เลยจ้า **  คุณแม่บัดดี้ตามสบายเลยจ้า  จุ๋มยังอยากได้ตะลิงปลิงคะ  55555 **  พี่ Huiling คะ  พอดีจุ๋มผอมคะ  อ้วนยาก  จุ๋มเลยใส่เยอะ ๆ อ่ะคะ  มันเหลือแค่ทีเห็นด้วยอ่ะคะ  เลยไม่รู้จะเก็บไว้ทำไม  จริง ๆ รองก้นแค่ชั้นเดียวก็พอแล้วอ่ะ  ตกลงพี่ได้ทำกุ้งอบวุ้นเส้นกินเปล่าคะ  เอามาให้จุ๋มดูบ้างคะ  เต้าเจี้ยวหลนทำไปยังคะ  จุ๋มยังไม่ลืมนะค๊า  :))) **  คุณ bamboolerther คะ  เชิญจดตามสบาย  เอาไปทำได้เลยจ้า **  น้องกุ๊กกุ๋ยเก็บสูตรไปทำเลยจ้า  ไม่หวง  ไม่ห้าม  จะไปปรับอะไรก็ตามสบายนะจ้า  พี่ก็ไม่ชอบที่ใส่ซีอิ๊วดำเยอะเหมือนกันคะ  มันกลิ่นยังไงชอบกลน้อ  ถ้าไม่ใช้มันหมูใช้น้ำมันพืชเทลงไปก้นหม้อสัก 2-3 ช้อนคะ  หรือหมูสามชั้น  หรือเบคอนค่ะ **  น้องเนาว์  ทำแล้วมาส่งการบ้านด้วยเน้อ  จะรอจ้า **  คุณ ตัว(Z) คะ  พอดีที่บ้านไม่ชอบใส่นมสดในกุ้งอบอ่ะคะ  เพราะว่ามันจะเป็นลูก ๆ แล้วกลิ่นนมกับกลิ่นเครื่องเทศตีกันตุงนังเลยอ่ะคะ **  คุณ Jekyll and Hyde ตามสบายเลยจ้า  ขอให้อร่อย ๆ คะ **  พี่ข้าวมดริ้นคะ  จุ๋มก็ไม่เคยชิม "ช่วงเจี่ย" เปล่า ๆ  แต่วันนี้จุ๋มไปชิมมาให้พี่โดยเฉพาะคะ  มันก็เผ็ดนิด ๆ  แต่จุ๋มว่าจะเผ็ดน้อยกว่า "พริกไทย" คะพี่  แต่กลิ่นจะหอมอ่ะ  ถ้ายังไงพี่กลัวลูกจะเผ็ดพี่ลดลงเหลือ 1/4 ช้อนชาก็ได้ค่ะ  เพราะจุ๋มใช้ 1/2 ช้อนชาคะ  ถ้าไม่มี "ช่วงเจี่ย" เลย  จุ๋มว่ามันไม่หอมแบบกุ้งอบวุ้นเส้นอ่ะคะพี่ **  จัดให้เลยคะน้องแหม่มจ้า จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ก.ย. 48 21:35:57 ] ความคิดเห็นที่ 103 รอมาตั้งนาน เห็นที่พี่จุ๋ม post ไว้คราวที่แล้วก็หายไปเลย นึกว่าลืมซะอีก ขอโปรดเลยค่ะ แต่ว่าที่บ้านไม่มีเตาแก๊สจะใช้หม้อหุงข้าวแบบใบดเล็กจะได้มั๊ยคะ กลัวว่าไฟจะแรงไม่พอ แล้วหม้อแบบนี้หาซื้อได้ที่ไหนบ้างคะ จากคุณ : ไข่เจียว^o^ - [ 14 ก.ย. 48 23:25:07 A:203.118.115.225 X: TicketID:089867 ] ความคิดเห็นที่ 104 **  น้อง ไข่เจียว^o^ คะ  ไม่ลืมคะ  แต่พอดีมีคนเอากล้องไปใช้แล้วเค้า format ไปหมดเลยอ่ะคะ  พี่เลยต้องทำใหม่  ถ่ายรูปใหม่คะ  รู้สึกผิดเหมือนกันอ่ะคะ  พอดีตอนที่ทำคราวที่แล้ว  ทำเสร็จ  กินเสร็จ  เค้าเอากล้องไปอีกบ้านนึงอ่ะคะ  พี่ลืมถ่ายข้อมูลใส่เครื่องพี่ก่อน  กล้องกลับมาที่พี่อีกที  ไฟล์มันไม่เหลือแล้วอ่ะคะ  มีคนถามกันมาหลายคน  พี่เลยต้องสนองค่ะ  อิอิ แล้วที่บ้านใช้เตาอะไรอ่ะคะ  ไมโครเวฟหรือเปล่า  พี่จะได้แนะนำวิธีให้อ่ะคะ หม้ออบแบบนี้พี่ซื้อจากร้านขายเครื่องครัวในก้นครัวอ่ะคะ  อยู่โซน 11  ก่อนถึงโซนหมาอ่ะคะ  ถ้าเดินจากตรงธนาคารกรุงเทพฯ  มี 3 ขนาดค่ะ  ใหญ่  กลาง  เล็ก  95  85  75  บาท  ราว ๆ นี้คะ  ของพี่ขนาดกลางคะ  ถ้ายังไงลองไปหาดูตามร้านขายเครื่องครัวใหญ่ ๆ อ่ะคะ หม้อหุงข้าวท่าทางไม่ไหวคะ  ไฟมันไม่ร้อนพอ  วุ้นเส้นและกุ้งจะสุกช้าคะ  มีกระทะไฟฟ้าไหมคะ  กระทะไฟฟ้าพอแทนได้คะ แก้ไขเมื่อ 14 ก.ย. 48 23:50:06 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ก.ย. 48 23:46:28 ] ความคิดเห็นที่ 105 กุ้งอบ ต้องรอกุ้งก่อน ไม่มีกุ้งอ่ะ เต้าเจี้ยวหลน รอเต้าเจี้ยวอยู่ยังหาไม่เจอเลย สงสัยมันไปเที่ยวอยู่น่ะ อิ อิ จำแม่นจริงน่ะน้อง แกล้งๆลืมบ้างก็ได้ จากคุณ : Huiling - [ 15 ก.ย. 48 17:18:29 ] ความคิดเห็นที่ 106 น่ากินเนอะ คุณจุ๋ม พี่ไม่มีชวงเจี่ยอ่ะ (ไม่มีก็ไม่ต้องใ่ส่ ง่ายดี) ถ้าทำให้กิ่งไผ่กินคงต้องตัดวุ้นเส้นให้สั้นมากๆเลย ไม่งั้นแย่แน่ๆ จากคุณ : Regenbogen ^_^ - [ 15 ก.ย. 48 20:35:43 ] กุ้งมันหล่นลงไปใส่ตรงแกน ที่หมุนพอดีเลย แล้วมันก็ใช้ไม่ได้อีก ใช่แล้วค่ะ พูดแล้วคิดถึงเค้กเนื้อนุ่มๆ จัง จากคุณ : yupiga - [ 13 ก.ย. 48 23:46:22 ]

ความคิดเห็นที่ 62 พี่ก็ไม่ทราบเหมือนกันคะน้องอู๋  แต่น้องเขา on msn นะ น้องยุ้ยคะ  ใครเป็นเจ้าของร้านเค้กร้านนั้นคะ  เครื่องบดส่งซ่อมไม่ได้เหรอคะ แก้ไขเมื่อ 13 ก.ย. 48 23:51:40 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 13 ก.ย. 48 23:50:33 ]

ความคิดเห็นที่ 63 แว้กกกก ของโปรดดด อ่ะน้องจุ๋ม แต่พี่ไม่ชอบแกะกุ้งจ้า ขอแต่วุ้นเส้นอ่ะ น้องจุ๋มมาโพสติดกันนี่เอง มิน่าถึงบ่นว่าพี่โพสเร็ว จากคุณ : ShunFujiWara - [ 13 ก.ย. 48 23:52:41 ]

ความคิดเห็นที่ 64 ยุ้ยก็ไม่รู้เหมือนกันค่ะ น่าจะซ่อมได้นะคะ แต่ยุ้ยไม่รู้ว่าในชล จะส่งที่ไหนดี  ซื้อมานานมากๆแล้วค๊า จากคุณ : yupiga - [ 13 ก.ย. 48 23:56:13 ]

ความคิดเห็นที่ 65 :D ...กุ้งอบวุ้นเส้น ...พี่จุ๋มทำแล้ววุ้นเส้นมันไม่กอดกันเป็นก้อนๆ ดีเนอะคะ ไปทานตามร้าน วุ้นเส้นมันชอบติดกันเป็นก้อนๆ ...แทบติดคอตายแหนะค่ะ -__-' จากคุณ : ไม่กัดค่ะ - [ 14 ก.ย. 48 00:02:25 ]

ความคิดเห็นที่ 66 พี่จุ๋มครับ งง เมนูอะไรหรอ สงสัยอ่ะ อยากได้เมนูอะไรผมอ่า จากคุณ : Zaezar - [ 14 ก.ย. 48 00:15:30 ]