วันนี้ชวนมาทำของกินอีกแล้วคะ
ปกตินางฟ้าฯ ไม่ค่อยชอบทานขนมหวาน ขนมปัง คุ๊กกี้ สักเท่าไหร่คะ
แต่เจ้าขนมสูตรนี้นางฟ้าชอบทานคะ อร่อยดี ชอบมาก ๆ ทำไม่ยากด้วยคะ
เป็นสูตรของคุณแม่สามี ก็ต้องเป็นสูตรฝรั่งเมกันแท้ ๆ สิเนี่ย อิ อิ
เจ้าขนมนี้ก็มีชื่อว่า Coconut Orange Squares
นางฟ้าขอให้ชื่อไทยว่า จัตุรัสนางฟ้า เฮ้ย ไม่ใช่ จัตุรัสมะพร้าวส้ม ละกันคะ
มาเริ่มกันที่ส่วนผสมนะคะ
เนย (ไม่เค็ม) 1/4 ถ้วย (เอาออกมาวางให้นิ่ม ๆ นะคะ)
น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วย
ไข่ 1 ใบ
นม 1 ช้อนโต๊ะ
เนื้อมะพร้าวฝอย 1 ถ้วย
ผิวส้มเปลือกหนาขูดฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งอเนกประสงค์ 2/3 ถ้วย
เบกิ้ง พาวเดอร์ 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
กระดาษแว๊กซ์
ถาด หรือภาชนะที่ใช้อบขนาดประมาณ 7 คูณ 7 นิ้วคะ
จากคุณ :
Angel Tanya
- [
16 ก.ย. 48 00:00:08
]