CafeTech-ExchangePantip MarketChatPantownBlogGangTorakhongGameRoom


    * * * แม่สลิ่มชวนทาน "ต้มยำโป๊ะแตก" และ "ผัดฟักทอง" จ้า * * *

    สวัสดีค่ะ

    เมื่อเช้าซอยที่จุ๋มอยู่ไฟดับค่ะ  เขาเคยแจ้งไว้ว่าจะดับตั้งแต่ 09.00-14.00 น.  พอถึงวันนี้จริง ๆ ประมาณเที่ยงไฟก็มาแล้วคะ  ตอนแรกจุ๋มตั้งใจจะออกไปข้างนอก  เลยไม่ได้ไปค่ะ  หาเรื่องทำของกินเหมือนเดิม

    ปูทะเลที่จุ๋มซื้อเมื่อวันก่อนยังเหลืออีกตัวนึงค่ะ  เมนูนึงที่จุ๋มคิดไว้แล้วตั้งแต่เมื่อคืนคือ "ต้มยำโป๊ะแตก"  ซึ่ง "โป๊ะแตก" ก็คือมีสัตว์ทะเลหลาย ๆ ชนิดนั่นเอง  จุ๋มมีปูทะเลอยู่ตัวนึง  กุ้งอยู่ในตู้เย็น  เลยให้ลูกน้องไปซื้อปลาและปลาหมึกร้านขายของสดแถว ๆ บ้านมาให้ค่ะ

    จุ๋มก็ไม่รู้ว่า "ต้มยำโป๊ะแตก" ในกรุงเทพฯ เป็นแบบไหน  เพราะตั้งแต่เข้ามาอยู่กรุงเทพฯ ยังไม่เคยสั่งกินเลยคะ  แต่ที่จุ๋มทำเนี่ยจุ๋มทำเหมือนร้านขายอาหารร้านนึงที่ชลบุรี บ้านเกิดของจุ๋มอ่ะคะ  จะเป็นต้มยำน้ำใส  ไม่ใส่น้ำพริกเผา  แต่จะใส่พริกขี้หนูบุบ ๆ  ไม่ใส่ผักชี  แต่จะใส่ใบกระเพราแทน  เผ็ดร้อนแบบไทย ๆ ดีค่ะ

    เพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ เคยกิน "ต้มยำโป๊ะแตก" แบบที่จุ๋มพูดถึงกันหรือเปล่าคะ  อร่อยนะ  ซดน้ำร้อน ๆ โอย  ไม่ต้องพูดถึงเลยคะ

    มาดูกันนะคะว่าจุ๋มทำ "ต้มยำโป๊ะแตก" หม้อนี้ยังไง

     
     

    จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 18 ก.ย. 48 20:12:00 ]

 
 

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป