ความคิดเห็นที่ 1 ส่วนผสม :- 1. กล้วยน้ำว้าสุกครึ่งหวี (ประมาณ 8-9 ผล) 2. กะทิ  3 ถ้วยตวง 3. น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วยตวง 4. เกลือ 1/2 ช้อนชา ขอใช้กะทิสำเร็จรูปนะคะ หาซื้อง่ายและใช้สะดวก จากคุณ : tiara - [ 22 ก.ย. 48 09:46:45 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ลงมือเลย (สูตรนี้กะทิไม่แตกมันนะคะ) :- 1. ต้มน้ำในหม้อจนเดือนพล่าน ใส่กล้วยลงไปต้มทั้งเปลือก ประมาณ 5-6 นาที ถ้ากล้วยดิบมากก็ให้เพิ่มเป็น 8 นาทีได้ค่ะ จากนั้นก็ตักกล้วยขึ้นมาพักไว้น้ำเย็น )หากใครชอบรสออกเค็มนิด ๆ ก็เติมเกลือลงไปในน้ำเดือดได้นะคะ กล้วยจะมีรสชาติขึ้น) จะได้แบบนี้ จากคุณ : tiara - [ 22 ก.ย. 48 09:49:54 ]

ความคิดเห็นที่ 3 2. เมื่อกล้วยเย็นแล้ว ก็ปอกเปลือกเลยค่ะ แหม! ผิวสวยจังนะจ้ะ จากคุณ : tiara - [ 22 ก.ย. 48 09:51:34 ]

ความคิดเห็นที่ 4 3. หั่นเป็นชิ้น โดยแบ่งครึ่งลูก แล้วก็ตัดแบ่งอีกครั้ง เราจะได้ 4 ชิ้นต่อ 1 ลูก แล้วพักไว้ก่อนค่ะ จากคุณ : tiara - [ 22 ก.ย. 48 09:52:53 ]

ความคิดเห็นที่ 5 4. คราวนี้หันมาทำน้ำกะทินะคะ เอาน้ำตาล+เกลือใส่ลงไปในหม้อ แล้วตามด้วยน้ำกะทิ 2 1/2 ถ้วยตวง ละลายให้เข้ากัน จากคุณ : tiara - [ 22 ก.ย. 48 09:54:21 ]

ความคิดเห็นที่ 6 5. เราแบ่งน้ำกะทิไว้ 1/2 ถ้วย เก็บไว้ก่อนนะคะ เสร็จแล้วเอาส่วนผสมนั้นตั้งไฟเลย จากคุณ : tiara - [ 22 ก.ย. 48 09:55:27 ]

ความคิดเห็นที่ 7 6. หมั่นคน จนกะทิในหม้อเดือดพล่าน จากคุณ : tiara - [ 22 ก.ย. 48 09:56:27 ]

ความคิดเห็นที่ 8 7. แล้วก็ใส่กล้วยที่เตรียมไว้ลงไปเลยค่ะ จากคุณ : tiara - [ 22 ก.ย. 48 09:57:13 ]

ความคิดเห็นที่ 9 8. ชิมรสดูหน่อยนะคะ ใครชอบแบบไหนก็เติมน้ำตาลหรือเกลือเพิ่มได้ พอกะทิเริ่มปุด ๆ อีกครั้งก็เติมกะทิที่เหลือลงไป แล้วปิดไฟได้เลยค่ะ อย่ารอให้กะทิแตกมัน เดี๋ยวเลี่ยน คราวนี้ก็เสิร์ฟได้เลย แก้ไขเมื่อ 22 ก.ย. 48 10:14:56 จากคุณ : tiara - [ 22 ก.ย. 48 09:59:42 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ก็โอเคค่ะ สำหรับการทำขนมไทยครั้งแรก ง่ายแล้วก็ประหยัดเวลาในการทำด้วย ลองทำดูนะคะ :) จะกินแล้วน๊า จากคุณ : tiara - [ 22 ก.ย. 48 10:01:21 ]

ความคิดเห็นที่ 11 รอให้จบอย่างใจจดจ่อ   น่ากินมากๆเลย ^  Q ^ เราชอบกล้วยมากๆ จะเอาไปทำดูนะคะ แต่เราชอบแบบกล้วยออกเละเลยค่ะ จากคุณ : babyhoney - [ 22 ก.ย. 48 10:11:57 ]

ความคิดเห็นที่ 12 คุณ babyhoney คะ ถ้าชอบกล้วยแบบเละ ก็ต้องใช้กล้วยสุกหน่อยนะคะ หรือต้มในขั้นตอนแรกนานขึ้นค่ะ ลองทำดูค่ะ สูตรนี้ไม่หวานมาก แต่ถ้าใช้กล้วยสุกก็จะได้รสชาติหวานของกล้วยมาเพิ่ม จากคุณ : tiara - [ 22 ก.ย. 48 10:22:48 ]

ความคิดเห็นที่ 13 น่ากินจัง  ว่าแล้วก้อต้องไปหาซื้อกล้วยบวชชีมากินมั่ง แต่เพิ่งรู้ว่าเค้าต้องต้มกล้วยก่อนด้วย  ที่บ้านทำไม่ได้ต้มกล้วยก่อนอ่ะค่ะ ใส่กล้วยไปในน้ำกะทิเลย จากคุณ : ปลากระป๋องตราปลายิ้ม - [ 22 ก.ย. 48 10:23:12 ]

ความคิดเห็นที่ 14 น่าทานดีค่ะ เวลาเราทำเราใช้กล้วยไข่ค่ะ เพราะชอบกลิ่นแล้วก็นุ่มดี ส่วนกะทิตอนนี้เปลี่ยนมาใช้กะทิธัญพืชค่ะ เพราะเค้าว่ากันว่ามันดีต่อสุขภาพ แต่เราว่ามันมีความมันมากกว่ากะทิมะพร้าวอีกค่ะ ต้องผสมน้ำลงไปเยอะหน่อย จากคุณ : Kissy Kiss - [ 22 ก.ย. 48 10:26:22 ]

ความคิดเห็นที่ 15 คือเราชอบกล้วยแบบเนื้อดึ๋งดั๋งอ่ะค่ะ ก็เลยใช้วิธีต้มก่อน ถ้ารอต้มตอนใส่กะทิแล้ว กว่ากล้วยจะสุกกะทิก็แตกมันซะแล้ว อย่างนั้นไม่ชอบค่ะ จากคุณ : tiara - [ 22 ก.ย. 48 10:27:08 ]

ความคิดเห็นที่ 16 พอคุณ Kissy Kiss พูดถึงกล้วยไข่ ก็น่าลองทำกล้วยไข่เชื่อมดูนะคะ แต่ท่าทางจะยากกว่ากล้วยบวชชี เดี๋ยวถ้าขยัน ๆ จะลองทำดูค่ะ เรื่องกะทิกล่องที่เราใช้นี่ ก็มันใช้ได้เลยค่ะ อร่อยดี กลิ่นหอมด้วย จากคุณ : tiara - [ 22 ก.ย. 48 10:28:55 ]

ความคิดเห็นที่ 17 หู่ยย พอดีเลยค่ะ ที่บ้านมีกล้วยน้ำว้าอยู่พอดีเลยยย จะได้ทำบ้าง^^ ขอบคุณค่ะ จากคุณ : นส. กอเอี๊ยะ (zith*) - [ 22 ก.ย. 48 18:59:29 ]

ความคิดเห็นที่ 18 แง่มๆๆๆ อุ่นๆนี่ ขอ 3 ถ้วยเลยค้าบบบบ จากคุณ : @Jukee@ - [ 22 ก.ย. 48 21:39:26 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ว้าว..ครั้งแรกเหรอเนี๊ยะ ทำออกมาได้น่าทานดีจังเลย จากคุณ : totoekhung - [ 22 ก.ย. 48 23:04:16 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ได้กล้วยหักมุกมา 1 หวีครับ สวยดีด้วย กำลังคิดว่าจะทำ กล้วยบวชชี แต่เพื่อนบอกว่าต้องแช่น้ำปูนใส ผมไม่รู้ว่า จะหาน้ำปูนใสได้จากไหนเลยยังไม่ทำ จากคุณ : เด็กหนุ่มหน้าตาดี - [ 23 ก.ย. 48 07:46:49 A:unknown X:203.130.144.55 TicketID:055484 ]

ความคิดเห็นที่ 21 หม่ำ ๆ ด้วยกันได้ค่ะ tiara เอามาให้เพื่อนที่ office ทานด้วย แต่ส่วนใหญ่ชอบกล้วยแบบเละ ๆ อะค่ะ คราวหน้าต้องใช้กล้วยสุกกว่านี้ น้ำปูนใสนี่ไปซื้อในตลาดสดน่าจะมีนะคะ ลองหาดูที่ร้านขายพวกเครื่องแกง ของแห้งนะคะคุณเด็กหนุ่มหน้าตาดี จากคุณ : tiara - [ 23 ก.ย. 48 09:59:03 ]

ความคิดเห็นที่ 22 กล้วยขาวมากกกกเลยค่ะ ^^ น้ำปูนใสที่ตลาดสดไม่มีขายนะคะ  แต่เราทำเองได้ โดยใช้ปูนแดง (ปูนที่กินกับหมาก) มาผสมน้ำ แล้วตั้งทิ้งไว้จนปูนแดงตกตะกอน ก็นำน้ำใส ๆ ด้านบนมาใช้ ซึ่งเขาจะเรียกว่า น้ำปูนใสอ่าค่ะ กรณีจะแช่น้ำปูนใส คือ ต้องการไม่ให้เละ แตปกติถ้าพิมทำกล้วยบวดชี ไม่เคยแช่อ่ะค่ะ เพราะชอบนิ่มหน่อยมากกว่า ส่วนใหญ่มักจะใช้แช่พวกของที่จะนำไปเชื่อมมากกว่าค่ะ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 23 ก.ย. 48 13:47:14 ]

ความคิดเห็นที่ 23 อ๊ะ..ขอบคุณค่ะคุณพิม ได้ความรู้เพิ่มเติมแล้ว ตอนแรกที่แนะนำก็คิดถึงน้ำปูนทานหมากนั่นแหละค่ะ จำได้ว่าตอนเด็ก ๆ คุรยายเคยใช้ จากคุณ : tiara - [ 23 ก.ย. 48 16:29:12 ]

ความคิดเห็นที่ 24 น่ากินสุดๆๆ จากคุณ : Groovy - [ 23 ก.ย. 48 18:11:41 ]