 |
~o~มาเติมแต่งความสดใสของวันฟ้าครึ้ม ด้วย Warm Chocolate Cake กันค่ะ~o~
วันนี้อากาศครึ้มๆ ตื่นนอนมาก็สายแล้ว เลยไม่ทานแล้วค่ะ ข้าวเช้า
รอทานข้าวกลางวันดีกว่า แต่พอตอนกลางวัน ดั๊นน ไม่อยากทานข้าว >.< ก็เลยงัดเมนูของหวานประจำบ้านออกมาหนึ่งเมนู ใช่แล้วค่ะ มันคือ Warm Chocolate Cake
สูตรนี้ รสชาติค่อนข้างเข้มข้นเลยล่ะ เหมาะกับคนรักช็อกโกแล็ตทั้งหลาย ที่ชอบทานช็อกโกแล็ตรสขมๆ ค่ะ ไร้แป้งด้วยน้า... น้ำตาลก็น้อย... แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ค่ะ ว่าอ้วนนนนน..............
ส่วนผสมก็มีตามนี้เลยนะคะ
เนยเค็ม 113 กรัม(ประมาณครึ่งก้อนค่ะ)
bittersweet chocolate 170 กรัม
ผงโกโก้ 40 กรัม(ถ้าไม่ชอบขมเท่าไหร่ ลดปริมาณได้ค่ะ)
ไข่ขาว 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 28 กรัม (ถ้าชอบหวาน ก็เพิ่มเลยค่ะ)
ครีมออฟทาร์ทาร์ หยิบมือนึงค่ะ
(สูตรนี้ได้ประมาณ 4-6 ที่ ขึ้นอยู่กับขนาดพิมพ์นะคะ)
_____________
อันดับแรก วอร์มเตาอบไว้ที่ 200C แล้วก็วางตะแกรงไว้ชั้นกลางของเตาอบค่ะ
เตรียมพิมพ์โดยทาเนยให้ทั่วแก้วกาแฟ แล้วก็โรยน้ำตาลทรายเตรียมไว้เลยค่ะ
จากคุณ :
+~%Chocolate Republic%~+ 
- [
5 ต.ค. 48 14:32:53
]
|
|
|
|
|
|
น้องแพรอะ ป้อนแต่พี่ซ่า ป้อนพี่บ้างจิ แต่ขอสองคำนะ พี่คำนึง งูบนหัวอีกคำ (ตูพูดอะไรออกไปเนี่ย)
