PANTIP.COM : D3804918 คุณพิม ENYA รบกวนขอสูตรการทำพริกแกงต่างๆ ค่ะ [อาหารการกิน]

ความคิดเห็นที่ 1

มาอ่านกระทู้นี้ ... นึกออกเลยว่าเมื่อช่วงตอนมรสุมเข้าติด ๆ กันหลายลูกเมื่อสักเดือนกว่าสองเดือนก่อน
เคยมีเพื่อน ๆ คนนึงในนี้ โพสต์เรื่องพริกแกง ว่าอยากให้พิมช่วยบอกสูตรตำพริกแกงต่าง ๆ ให้หน่อย

ตอนนั้นเนี่ย พิมบอกไปว่า ... พิมเองตำน้ำพริกแกงไม่ค่อยเก่งเท่าไหร่ บางทีตำออกมา ยังรู้สึกว่าตัวเองขาดตรงโน้นนิดนี่หน่อย ไม่เหมือนแม่พิม ที่ตำออกมาทีไร รสชาติและกลิ่นดีมาก ๆ เลยค่ะ

คือ ... ปกติพิมจะเป็นลูกมือตำเครื่องแกงซะมากกว่าอ่าค่ะ แม่มาครั้ง ๆ นึง ถ้าหมด ก็จะตำไว้ให้อย่างละสัก 1/2 กิโล อ่าค่ะ (พวกนี้เก็บได้เป็นเดือน)

ในกระทู้นั้นพิมก็เลยบอกไปว่า ปกติแม่พิมจะกลับมากรุงเทพฯ ทุกเสาร์-อาทิตย์ เลยอยากให้รอนิดนึง ว่าให้แม่พิมมาตำให้ดูดีกว่า (จริง ๆ แม่พิมเขาก็ไม่มีสูตรหรอกค่ะ อาศัยความเคยมือ หยิบ ๆ จับ ๆ ใส่ลงไป ก็ออกมาดีทุกครั้ง) .... แต่แล้วด้วยช่วงนั้นน้ำท่วมจันทบุรี แม่พิมเลยกลับมาไม่ได้ พิมเองยุ่ง ๆ ก็เลยพาลลืมกระทู้นั้นและสอีกหลายเรื่องไปเลย

หาก จขกท. นั้นมาอ่านกระทู้นี้ พิมต้องขอโทษไว้ด้วยอ่านะคะ ... ไม่ได้ตั้งใจจะลืมจริง ๆ อ่าค่ะ

แต่ยังไง พิมเอาสูตรที่พิมกะ ๆ เอาจากที่เห็นแม่ทำ มาให้ล่ะกันนะคะ ^^ ส่วนถ้าแม่มา แล้วอย่างไหน มีเปลี่ยนแปลงยังไง จะมา update ให้อีกทีนะคะ

ป.ล. แก้ข้อความนิดหน่อยคะ
แก้ไขเมื่อ 13 ต.ค. 48 18:06:46

จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 13 ต.ค. 48 17:59:52 ]