ความคิดเห็นที่ 1 ใช้เครื่องต้มไข่ จะได้ตามต้องการ แต่ถ้าต้มเอง เท่าที่เคยลองทำคือเอาไข่ใส่ในหม้อน้ำ เริ่มจับเวลาตั้งแต่เปิดแก๊ส ใช้เวลา 7 นาที จากคุณ : Flaminio - [ 14 ต.ค. 48 14:18:37 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ไข่ที่จะต้มต้องเป็นไข่ที่ไม่แช่เย็น หรือต้องนำออกจากตู้เย็นให้หายเย็นก่อน ตั้มน้ำให้เดือด(ใส่เกลือหยิบมือ)ใส่ไข่ลงไปจับเวลา 4 นาที ยกลง นำไข่ลงแช่ในน้ำเย็น แค่นี้ก็ได้ไข่ต้มยางมะตูมแล้วค่ะ จากคุณ : ฟ้าสาย (ฟ้าสาย) - [ 14 ต.ค. 48 14:30:50 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เหมือน #2 ค่ะ 1.  เอาไข่ออกจากตู้เย็นให้คลายเย็น 2.  ต้มน้ำ 1 หม้อ  ไฟแรง 3.  ลดไฟลงเหลือไฟกลาง  ใส่เกลือนิดหน่อย  ใส่ไข่ลงไป  จับเวลา 4 นาที  ปิดเตา 4.  เทน้ำร้อนออก  ใส่น้ำเย็นแทน  หรือจะใช้วิธีช้อนไข่ไปใส่ในกะละมังน้ำเย็นก็ได้ค่ะ นึกขึ้นได้  เคยตอบแบบละเอียดไว้ที่กระทู้นี้ค่ะ  ความเห็นที่ 1  http://www.pantip.com/cafe/food/topic/J3743678/J3743678.html สุดท้ายนี้ขอให้ต้มไข่แบบยางมะตูมได้สำเร็จจ๊ะ แก้ไขเมื่อ 14 ต.ค. 48 15:20:08 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ต.ค. 48 14:48:14 ]

ความคิดเห็นที่ 4 1.เปิดเตา 2.เอาน้ำใส่หม้อ 3.เอาไข่ใส่ตามไปทันที 4.เอาไปตั้งไฟ 5.จับเวลา 7 นาทีพอดี ๆ จะได้แบบที่ตั้งใจค่ะ จากคุณ : Theeluk (theeluk) - [ 14 ต.ค. 48 14:56:02 ]

ความคิดเห็นที่ 5 อยากกินจัง จากคุณ : khorbfaa - [ 14 ต.ค. 48 15:27:49 ]

ความคิดเห็นที่ 6 นำน้ำใส่หม้อเปิดแก๊ส ใส่ไข่สดลงไป จับเวลา 7 นาที จากนั้นนำไข่ต้มลงแช่ในน้ำอุณหภูมิปกติ ปลอกเปลือก แล้วผ่าซีก จะได้ไข่ต้มยางมะตูมอร่อยถูกใจหรือจะให้เด็ดกว่านั้น ซอยพริกขี้หนูสวน  หอมแดงซอย น้ำปลา น้ำมะนาว ชูรสนิดนึง รับรองรสแซ่บถึงใจกินกับต้มยำหรือแกงส้มร้อน ๆ จ้า จากคุณ : แม่ศรีเรือน (wanwis3) - [ 14 ต.ค. 48 15:43:38 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ขอบคุณทุกความเห็นมากๆค่ะ จะได้ทำเองสักที จากคุณ : มือใหม่ (พลพรรครักเอย) - [ 14 ต.ค. 48 16:56:33 ]

ความคิดเห็นที่ 8 4 รึ 7 นาทีดีอะ เราทำเอง เกลือไม่เคยใส่ เค้าใสกันมัยรึไม่รู้เลย เราจะใส่ใข่หลังต้มสน้ำให้เดือดจัด ไข่จะระเบิด แตกในหม้อ สนุกดีค่ะ บ้าเป่าว่ะ ขอแถมการต้มใข่ในยุคนี้  เราจะต้มให้ได้เวลาที่ต้องการ( ไม่คยจับเวลา คงราวๆ5 นาที) แล้วปิดไฟ น้ำมันยังร้อนนะค่ะ มันจะทำให้ไข่สุกต่อได้ เราทำแบบนี้ทุกครั้ง เพราะมันเป็นการใช้พลังงานให้คุ้มค่าอะ  ออกมาก็น่ากินดีไข่แดงเยิ้มๆ  เรากินง่ายไม่ไรมากไม่รู้การต้มแบบเราจะมีผลต่อคุณภาพการน่ากินยังไงนะ จากคุณ : บัวอื่น (lotus_etc) - [ 14 ต.ค. 48 19:03:24 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ใส่เกลือลงไปในน้ำต้มไข่ เพื่อ ไม่ให้ไข่แตกค่ะ ทานได้ทั้งนั้น แล้วแต่ชอบค่ะ แก้ไขเมื่อ 15 ต.ค. 48 09:23:24 จากคุณ : ฟ้าสาย (ฟ้าสาย) - [ 15 ต.ค. 48 09:21:33 ]

ความคิดเห็นที่ 10 1. เอาไข่ให้แม่สลิ่ม(พี่จุ๋ม) 2. ให้พี่จุ๋มต้มให้ 3. รอกิน ... ง่ายที่สู๊ด... จากคุณ : jeeddy - [ 15 ต.ค. 48 13:00:14 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ไข่แดงไม่สุกจะทำให้ย่อยยาก ควรทานไข่ที่สุกแล้ว ป้องกันไข้หวัดนก จากคุณ : <เซ็นเซอร์> - [ 16 ต.ค. 48 01:04:06 ]