ความคิดเห็นที่ 1 ่ส่วนผสมตัวแป้งเกี๊ยวซ่า แป้งสาลี 2 1 /4 ถ้วย เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือด 1 - 1 1 / 2 ถ้วย วิธีทำ . ร่อนแป้ง 2 ถ้วยใส่อ่างผสม ใส่น้ำเดือด 3 /4 ถ้วย แล้วใช้ไม้พายคนให้เป็นเนื้อเดียวกัน ถ้าแป้งแห้งเติมน้ำเดือดอีกทีละน้อย (น้ำอาจจะไม่ได้ใช้ทั้งหมด ขึ้นอยู่กับว่าแป้งที่เราใช้เป็นแป้งใหม่หรือเก่า แป้งเก่าจะดูดน้ำมาก) 2. เมื่อเข้ากันเป็นก้อนแล้ว จึงใส่เนยขาว นวดจนแป้งนุ่มและไม่ติดมือ ถ้าติดมืออาจเติมแป้งได้อีก 1 /4 ถ้วย (แป้งที่เหลือใช้ทำเป็นแป้งนวล) 3. ปั้นแป้งที่ได้เป็นก้อนกลม ๆ ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 นิ้ว คลึงแป้งให้เป็นแผ่นแบน ๆ ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 นิ้ว จีบแป้ง 6 - 7 จีบ (จีบด้านเดียว) แล้วตักไส้ใส่ พับครึ่ง บีบริมแป้งให้ติดกัน วางในลังถึง นำไปนึ่งในน้ำเดือดประมาณ 5 - 8 นาที พอสุก แล้วพักไว้ให้เย็น แล้วจึงนำไปทอด บนไฟกลาง ให้เกรียมทั้ง 2 ด้าน รับประทานกับกะหล่ำปลีหั่นฝอย แตงร้านหั่นแว่น และซอสเปรี้ยว หรือซอสหวานของญี่ปุ่น ส่วนผสมไส้ หมูบด กะหล่ำปลี แครอทสับ ขิงสับ รากผักชีโขลก 1 ช้อนชา ต้นหอมหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1 ช้อนชา ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 2 ช้อนชา จากคุณ : yuki san - [ 3 พ.ย. 48 17:15:33 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ปาด  เย้!! จากคุณ : babyhoney - [ 3 พ.ย. 48 17:18:51 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ปาดค่า...ขอทานด้วยคนนะคะ จากคุณ : 2become1 - [ 3 พ.ย. 48 17:18:55 ]

ความคิดเห็นที่ 4 วิธีทำ 1. ลอกกาบกะหล่ำปลีออก ล้างให้สะอาด นำไปลวกในน้ำเดือด ตักขึ้นแช่น้ำเย็น บีบน้ำออก หั่นฝอยแล้วสับ 2. ผสมทั้งหมด เค้าให้เข้ากัน ใส่กะหล่ำปลี ต้นหอม เคล้าให้เข้ากัน เริ่มแรก ลอกกาบกระหล่ำปลี มาลวก แล้วสับหยาบๆ ก่อนนะคะ จากคุณ : yuki san - [ 3 พ.ย. 48 17:19:02 ]

ความคิดเห็นที่ 5 โห เดี๋ยวนี้ปาดกันเยอะวุ๊ย จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 3 พ.ย. 48 17:19:56 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เอาส่วนผสมทั้งหมด ลงอ่าง จากคุณ : yuki san - [ 3 พ.ย. 48 17:19:58 ]

ความคิดเห็นที่ 7 อิอิ เป็นครั้งแรกที่เราได้ที่ 1 WoWWW!!! จากคุณ : babyhoney - [ 3 พ.ย. 48 17:21:07 ]

ความคิดเห็นที่ 8 น้องใหม่เอาเหรียญทองไป คุณอิ๊ดเอาเหรียญเงินไป น้องหมูรอรับ "วุ้นเส้นผัดไทห่อไข่"  อิอิ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 3 พ.ย. 48 17:21:09 ]

ความคิดเห็นที่ 9 เอี๊ยดด... เกือบเบรกมะทัน อิอิ สวัสดีคุณbabyhoney  คุณ 2become1   อ่ะอั้ม...รอชิม วุ้นเส้นผัดไทห่อไข่ค่ะพี่จุ๋ม อิอิ ** คลกส่วนผสมไส้ทั้งหม เข้ากัน จากคุณ : yuki san - [ 3 พ.ย. 48 17:24:02 ]

ความคิดเห็นที่ 10 พักไส้ไว้ก่อนนะคะ เอาแช่ตู้เย็นไปก่อน เราทำเริ่มทำแป้งกันนะคะ... เริ่มแรกเอาแป้งสาลี  มา 2 ถ้วย ร่อนแป้ง สาลี ก่อน1 ครั้ง แล้วจากนั้น ต้มน้ำให้เดือด ปุด ปุด แล้ว  ใส่ลงไป 3/4 ของถ้วยตวง ที่เราเตรียมไว้ จากคุณ : yuki san - [ 3 พ.ย. 48 17:26:17 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ใช้ไม้พาย นวด เป็นเนื้อเดียวกันถ้าแป้งแห้ง ไปใส่น้ำไปค่ะ ถ้าแฉะไปใส่แป้งเติม อิอิ แก้ไขเมื่อ 03 พ.ย. 48 17:27:26 จากคุณ : yuki san - [ 3 พ.ย. 48 17:26:41 ]

ความคิดเห็นที่ 12 จากนั้น ใส่เนย ลงไป  นวด นวด และนวด ขนแป้งนุ่ม และไม่ติดมือ ถ้าแป้งยังแฉะ ติดมือ เติม แป้งสาลี ลงไป ได้แล้วค่ะ แป้งเกี๊ยวซ่า จากคุณ : yuki san - [ 3 พ.ย. 48 17:28:14 ]

ความคิดเห็นที่ 13 แล้วเราทำทำเกี๊ยวซ่ากันคะ เริ่มแรก แบ่งแป้ง มา ปั้นกลมๆ ขนาดประมาณ เวลา เราทำมือ  โอเค กลม ประมาณนั้นอ่ะคะ แหะ แหะ จากคุณ : yuki san - [ 3 พ.ย. 48 17:31:26 ]

ความคิดเห็นที่ 14 วันนี้ยุ้ยมารอหม่ำอย่างเดียวจ้า จากคุณ : yupiga - [ 3 พ.ย. 48 17:31:56 ]

ความคิดเห็นที่ 15 แล้วเรา เอาไม้คลึง ให้แป้ง แบนๆ กลมๆ อันนี้ยังไม่แบนมากนัก หนาไปนิดส์สสสส จากคุณ : yuki san - [ 3 พ.ย. 48 17:32:07 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ไส้ใส่ ลงไป จากคุณ : yuki san - [ 3 พ.ย. 48 17:32:35 ]

ความคิดเห็นที่ 18 สวัสดีคุณยุ้ยค่ะ สบายดีนะคะ ไว้มีโอกาส พาหมาต่างดาว ไปเล่น กะหมาปีศาจค่ะ อิอิ *** พับครึ่ง นึง จากคุณ : yuki san - [ 3 พ.ย. 48 17:33:09 ]

ความคิดเห็นที่ 19 สวัสดีคะคุณpolizei หน้าตามะจ่วยนักนะค่ะ อิอิ *** จากนั้น จับจีบ ค่ะ อันนี้ ดูไป ๆมาๆ เป็น กะหรีพัพ เรยง่ะ เหอๆ... แปะ ข้อความ วิธีการห่อ ครัวชมพู่ค่ะ .......ห่อ...... * วางแผ่นแป้งลงบนฝ่ามือ ตักไส้ราว 1 ชต.ใส่ลงตรงกลาง * พับครึ่ง แล้วจับจีบ ...ตรงนี้ขอบอกนิดนึงว่า แผ่นแป้งเกี๊ยวซ่าจะไม่กลมดิกนะคะ จะมีด้านนึงยาวกว่า คล้ายจะรีๆ...ให้พับแนวของด้านที่ยาวกว่านี้นะคะ เมื่อจับจีบแล้ว รูปร่างจะออกรียาว ดูด้านล่างจะโค้งเหมือนพระจันทร์เสี้ยวค่ะ จากคุณ : yuki san - [ 3 พ.ย. 48 17:35:23 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ห่อมะเท่ากันเร๊ยย จากคุณ : yuki san - [ 3 พ.ย. 48 17:36:02 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ไส้เหลือ เรยเอาแป้งเกี๊ยว มาทำคะ จากคุณ : yuki san - [ 3 พ.ย. 48 17:37:07 ]

ความคิดเห็นที่ 22 น่าทำกินเองบ้าง  ดูซิว่าจะอร่อยกว่าร้านหรือเปล่า จากคุณ : ญี่ปุ่น35 - [ 3 พ.ย. 48 17:37:41 ]

ความคิดเห็นที่ 23 การทอดนั้น หมู ใช้สองวิธี ค่ะ วิธีแรก นำเกี๊ยวซ่า ไปนึ่งก่อน 6-8 นาที แล้วค่อยนำไปทอด จากคุณ : yuki san - [ 3 พ.ย. 48 17:39:17 ]

ความคิดเห็นที่ 24 อีกวิธีนึง คือ เราจะทอดกึ่งนึ่งค่ะ...ทำโดย เตรียมละลายแป้งมัน(หรือแป้งสาลีก็ได้)กับน้ำเอาไว้ในถ้วยใบเล็กก่อน...แป้งราว 1/2 - 1 ชช. น้ำ 1/2 ถ้วยตวงค่ะ ...จากนั้น ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืชพอประมาณ(สักหนึ่งชต.)...เรียงเกี๊ยวซ่าลงไปให้เต็มกะทะ..จะดูเป็นระเบียบเชียวค่ะ....ทอดให้ด้านล่างเกรียมน้อยๆ.. ปูใช้วิธี คอยพลิกดู ไม่ได้จับเวลาอ่ะค่ะ...ได้ที่แล้ว เทน้ำแป้งพรวดลงไป รีบปิดฝากะทะ...ใช้ฝาแบบแก้ว หรือต่อเป็นแก้วตรงช่วงกลาง ให้มองเห็นเกี๊ยวซ่าได้จะดีค่ะ...ปิดฝาทอดช่วงนี้ ก็คล้ายกับนึ่งนะคะ...ราว 6-7 นาทีค่ะ...ก่อนน้ำแป้งจะงวดสนิท...เปิดฝามา หยอดน้ำมันงาลงไปนี๊ดดดหนึ่ง...พอมีกลิ่นหอมออกมา น้ำก็แห้งพอดี ปิดไฟได้เลยค่ะ.. ขออนุญาติ ก๊อบมาจาครัวชมพูนะคะ แหะ แหะ จากคุณ : yuki san - [ 3 พ.ย. 48 17:40:18 ]

ความคิดเห็นที่ 26 เกี๊ยวแป้ง จากคุณ : yuki san - [ 3 พ.ย. 48 17:40:52 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ให้สองแบบเลยค่ะ สักจานมั๊ยคะ จากคุณ : yuki san - [ 3 พ.ย. 48 17:41:08 ]

ความคิดเห็นที่ 28 สวัสดีคุณญี่ปุ่น35  ลองทำดูนะคะ อิอิ ได้เรยค่า คุณpolizei อิอิ ปิดท้าย พาหมาต่างดาวมาเยือน ค่ะ จากคุณ : yuki san - [ 3 พ.ย. 48 17:42:22 ]

ความคิดเห็นที่ 29 อิอิ จากคุณ : yuki san - [ 3 พ.ย. 48 17:42:50 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ขอบคุณพี่ๆ ที่แวะมาชิมคะ จากคุณ : yuki san - [ 3 พ.ย. 48 17:43:41 ]

ความคิดเห็นที่ 31 เกี๊ยวซ่าม่ายเอา จาเอาจีจี้กะกิ๊บดอกทานตะวันง่ะ จากคุณ : แชบ๊วย - [ 3 พ.ย. 48 17:52:04 ]

ความคิดเห็นที่ 32 ตามมาสังเกตการณ์ไม่ห่างนัก กะว่า... ทำเสร็จเมื่อไร จะได้คว้าทัน (รู้สึกคนมารอเยอะมาก ๆ เลยค่ะ ท่าทางจะขายดี) จากคุณ : โสดในซอย - [ 3 พ.ย. 48 17:52:24 ]

ความคิดเห็นที่ 33 แอบสอบถามหน่อยนึงค่ะว่า การทอดสองวิธี วิธีไหน อร่อยกว่ากันคะ จากคุณ : โสดในซอย - [ 3 พ.ย. 48 17:55:26 ]

ความคิดเห็นที่ 34 กร๊ากกกกกกกกกกกกกกก... :D ...อิอิ ลิงน้อยบินน่ารักมากๆ เลยค่า ^^ เกี๊ยวซ่าไส้น้องขวัญ ...เอ้ย! ไส้สูตรน้องขวัญ ก็น่าทานมากๆ เลยค่ะ :) จากคุณ : ไม่กัดค่ะ - [ 3 พ.ย. 48 18:17:12 ]

ความคิดเห็นที่ 35 ตัวอวบอ้วนน่ากินที่ซู้ดค่ะ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 3 พ.ย. 48 19:28:30 ]

ความคิดเห็นที่ 36 จี จี้ น่าร๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก แถมเกี๊ยวซ่าก็น่าทาน ^ ^ ขอจานนึงสิงับ จากคุณ : TeEinTeR - [ 3 พ.ย. 48 19:28:49 ]

ความคิดเห็นที่ 37 จีจี้ จ๊ะจ๋า จิ๊จ๊ะ จ๊อกจ๋อเจี๊ยก อ่า ชอบแฮะคำนี้ งืมๆ จีจี้จริงๆแล้วเป็นหมานุดต่างดาวหรอนี่ มิน่า น่ารักมากๆเลย ^ ^ เกี้ยวซ่าก็น่าทานนะเนี่ย ยังงี้ต้องชมทั้งเจ้าของสูตรและคำทำเลยสิเนี่ย อืมๆๆ เก่งทั้งคู่เลยจ้า จากคุณ : Zaezar - [ 3 พ.ย. 48 20:01:27 ]

ความคิดเห็นที่ 38 ขอสักคำจิคับ ถือจานรอ จากคุณ : ^Club MD-11^ - [ 3 พ.ย. 48 20:11:13 ]

ความคิดเห็นที่ 39 ชอบ "เกี๊ยว"ซ่า จริงๆ เลยค่ะพี่หมู อิอิ แพรชอบแป้งเกี๊ยวอยู่แล้วล่ะค่า น่าทานๆๆๆๆ ขอจีจี้ซ่ามั่งได้ป่ะคะ อิอิ อยากทานๆ จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ - [ 3 พ.ย. 48 21:10:57 ]

ความคิดเห็นที่ 40 จากินทั้งเกี๊ยวซ่า  ทั้งวานรเลยจ๊ะ จากคุณ : yupiga - [ 3 พ.ย. 48 21:25:59 ]

ความคิดเห็นที่ 41 น้องหมูขยันทำกับข้าวจังเลยอะนะ จากคุณ : อินทรีทองคำ - [ 3 พ.ย. 48 21:59:14 ]

ความคิดเห็นที่ 42 อิอิ ขำจีจี้อะ เป็นหมาต่างดาวไปแล้วหรอเนี่ย ชอบกินเกี๊ยวซ่าทอดมากกว่าครับ ขอส่วนแบ่งด้วยเน้อ จากคุณ : มาแจมแมน - [ 3 พ.ย. 48 22:47:36 ]

ความคิดเห็นที่ 43 โอ๊ย ยากทานด้วยจังคะ เป็นคนชอบทานเกี๊ยวซ่ามาก แถมยังมีเกี๊ยวทอดอีก จากคุณ : akiko_ka - [ 3 พ.ย. 48 23:23:24 ]

ความคิดเห็นที่ 44 ขอจานนุงค่ะน้องหมู ... จากคุณ : ขอบคุณที่รักกัน (blueberry_cpie) - [ 4 พ.ย. 48 07:33:07 ]

ความคิดเห็นที่ 45 อุอุ เกี่ยวซ่าน่ากิน น้องหมาทำจุกน่ารักมากๆ นึกถึงพอลล่าเลย แซ่บบบบบ จากคุณ : ไม่ไหวละ - [ 4 พ.ย. 48 13:20:11 ]

ความคิดเห็นที่ 46 ของโปรดป้าปุ๊กอีกแล้วจีจี้จ๋า ดูเหมือนป้าจะโปรดอาหารฝีมือแม่หมูููของน้องจีจี้ทุกเมนูเลยนะจ๊ะ จีจี้เป็นมะนาวต่างดุ๊ต น่ารักจังจ้ะ ^o* จากคุณ : แม่ยูริค่ะ - [ 4 พ.ย. 48 14:20:41 ]

ความคิดเห็นที่ 47 แป้งที่ คห 12 กลม โต๊ โต ขอชิมด้วยคนนะคะ จากคุณ : AECNX - [ 4 พ.ย. 48 17:57:48 ]

ความคิดเห็นที่ 48 จีจี้น่ากินจังเรย  ซ่าหรือเปล่าน๊า  ^ ^ จากคุณ : i_am_Boiler - [ 4 พ.ย. 48 18:36:41 ]

ความคิดเห็นที่ 49 มะวานลืมเสิร์ฟเค้ก แหะ แหะ แปะ ก่อนนะคะ จากคุณ : yuki san - [ 4 พ.ย. 48 18:54:12 ]

ความคิดเห็นที่ 50 อีกก้อน จากคุณ : yuki san - [ 4 พ.ย. 48 18:54:59 ]

ความคิดเห็นที่ 51 ชอบอันนี้ จากคุณ : yuki san - [ 4 พ.ย. 48 18:55:35 ]

ความคิดเห็นที่ 52 ปิดท้าย ข้าวผัดค่ะ ขอบคุณพี่ๆที่แวะมาชิม เกี๊ยวซ่า จีจี้ค่ะ ไว้พรุ่งนี้ให้แม่หมู มาตอบอีกทีนะคะ จากคุณ : yuki san - [ 4 พ.ย. 48 18:56:42 ]

ความคิดเห็นที่ 53 ชอบหมาในรูปที่ 49 จังน้องหมู....... จากคุณ : แชบ๊วย - [ 5 พ.ย. 48 10:12:29 ]

ความคิดเห็นที่ 54 น่าหม่ำมากๆ  พี่ชอบมากเกี๊ยวซ่ามากจ๊ะ แต่ทำม่ะเป็ง จากคุณ : แม่มะกอกMAKOK - [ 5 พ.ย. 48 14:41:43 ]

ความคิดเห็นที่ 55 ^^ แวะมาดูค่า  ท่าทางน่าอร่อยจังเยย  แง่บๆ จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= - [ 7 พ.ย. 48 22:04:36 ]