แต่น แตน แต๊น.....
สวัสดีจ้า
วันนี้จุ๋มมีความสนุกสนานกับการทำเค้กอีกแล้วจ้า ความตั้งใจเดิมนั้นจุ๋มจะแปลงสูตรจาก White choc fudge มาเป็น Dark choc fudge คือจะเอา Dark choc มาผสมในตัวเค้ก ส่วนหน้าเค้กจะใช้ White choc ทำ กานาซ (เขียนภาษาอังกฤษไม่ถูก น้องดาวช่วยมาเฉลยพี่หน่อย อิอิ)
แต่
.
.
.
เมื่อคืนจุ๋มนั่งคุย msn กับน้องดาว จุ๋มก็บอกว่ามีวัตถุดิบเพียบเลย เพราะความบ้าซื้อของจุ๋มนั่นแหละ จุ๋มมี Black cherry ในน้ำเชื่อม มีเกล็ดชอคโกแลต มีกีวี มีอัลมอนด์ มีชอคชิฟ มีวิปครีม มีครีมชีส น้องดาวบอกพี่จุ๋มทำ Black forest ดีกว่า
นั่นไง จุ๋มจำได้ว่าคุณอุ๋มอิ๋มเคยมาโพสต์ อิอิ เลยให้น้องยุ้ยช่วยค้น อีกส่วนก็ถามน้องดาวเอา Dark choc fudge จึงกลายร่างมาเป็น Black forest ด้วยประการนี้ล่ะคะ
จริง ๆ จุ๋มละลายชอคโกแลตไว้แล้วเพื่อจะมาขูดเองไว้โรยด้านหน้ากับด้านข้างนะเนี่ย ตอนแรกมันไม่ยอมแข็งตัวสักที ขูดไม่ได้ เลยไปตีวิปครีมจนลืมเลย ตอนนี้มันแข็งเกินไป ต้องไปละลายใหม่ก่อน เลยใช้เกล็ดชอคโกแลตมาโรยแทน
ได้ "Black Forest" มาหน้าตาแบบนี้จ้า
ตีวิปครีมครั้งแรกนะเนี่ย บีบวิปครีมก็ครั้งแรก เอิ๊ก ๆๆๆ วันนี้จุ๋มมีความสนุกสนานกับชีวิตมากเลยจ้า
เพื่อน ๆ จะให้คะแนนจุ๋มกี่คะแนนดีคะ แต่จุ๋มให้ความพยายามเต็มร้อยแระ อิอิ
ขอบคุณน้องดาวกับคุณอุ๋มอิ๋มมา ณ ที่นี้ด้วยคะ ตอนนี้จุ๋มเอาเค้กแช่เย็นไว้ก่อน เดี๋ยวค่อยตัดเจ้าคะ
แก้ไขเมื่อ 15 ธ.ค. 48 21:20:43
แก้ไขเมื่อ 15 ธ.ค. 48 21:12:31
แก้ไขเมื่อ 15 ธ.ค. 48 21:05:22
* * * คุณจะดีใจไม๊ เมื่อ "Dark choc fudge" แปลงร่างมาเป็น "Black Forest" * * *
