ความคิดเห็นที่ 1 เขียดดดดด จากคุณ : Zaezar - [ 16 ธ.ค. 48 02:12:40 ]

ความคิดเห็นที่ 2 Black Forest Cake คุณอุ๋มอิ๋มเคยมาโพสต์ไว้แล้วนะคะ  ยังไงลองไปดูที่กระทู้นี้ประกอบได้เลยคะ  เพราะจุ๋มก็นำแนวทางมาจากนั้นส่วนหนึ่งคะ  เพียงแต่ตัวเค้กคนละอย่างแค่นั้นเองคะ  http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/J3687376/J3687376.html ตัวเค้กที่จุ๋มทำเป็นประเภทเค้กโฟม  ส่วนผสมดังนี้คะ ไข่ไก่ 4 ฟอง แป้งเค้ก 100 กรัม น้ำตาลทรายป่น 100 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช้อนชา วานิลลา 2 ช้อนชา เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ (จริง ๆ ตามสูตรใช้เนยเค็ม  แต่จุ๋มมีเนยจืดเยอะ  ต้องการใช้ให้หมดไปคะ) Dark choc 60 กรัม (จริง ๆ ใน White Choc Fudge ตามสูตรใช้ White Choc 100 กรัมค่ะ  ถ้าจุ๋มใส่ Dark choc 100 กรัม ตัวเค้กคงขมมากคะ  ถ้าเป็น Milk Choc ยังพอทน  ยังไงคงต้องพิจารณาตามความชอบคะ) แก้ไขเมื่อ 16 ธ.ค. 48 02:17:49 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 02:16:59 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เตรียมพิมพ์เหมือนเคยคะ  วันนี้ใช้พิมพ์ 8 นิ้ว  อลูมิเนียมแต่ถอดก้นได้  วันนี้ไม่ห่อฟอล์ยคะ ปูกระดาษไขก้นพิมพ์  ไม่ต้องทาไขมันคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 02:18:51 ]

ความคิดเห็นที่ 4 แป้งเค้ก  ผงฟู  เกลือ  ร่อนรวมกัน 2 ครั้งคะ  เรื่องปกติของการทำเบเกอรี่นะคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 02:19:26 ]

ความคิดเห็นที่ 5 warm เตาอบ 180 องศาเซลเซียส  ถ้าเตาอบได้อุณหภูมิตามมาตรฐาน  แต่เตาอบจุ๋มร้อนตามที่เคยบอกคะ  เลยลดองศาลงมา จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 02:20:14 ]

ความคิดเห็นที่ 6 Dark choc หั่นชิ้นเล็ก ๆ  เนยสด  เทรวมกันนำไปละลายคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 02:21:05 ]

ความคิดเห็นที่ 7 มารอกินค่า แบ่งด้วยนะคะพี่ จากคุณ : ลั่นล้า - [ 16 ธ.ค. 48 02:21:45 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ได้มาแบบนี้พักไว้ก่อนคะ  สังเกตดูว่ามันไม่ข้นเท่า white choc ในกระทู้โน้น  เพราะปริมาณ choc มันน้อยกว่านั่นละคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 02:21:59 ]

ความคิดเห็นที่ 9  หวัดดีจ้าน้องซ่า  ยังไม่นอนอีก  55555  ดีจ้าน้องลั่นล้า ========== ขอบอกก่อนว่ากระทู้นี้รูปไม่เยอะและไม่ละเอียดเท่ากับ White choc fudge cake นะคะ  เพราะมือจุ๋มเลอะและไม่ค่อยสะดวกถ่ายภาพคะวันนี้ ไข่ไก่  ต่อยใส่ถ้วยทีละฟองกันว่าไข่เสีย  แล้วเทรวมกันใส่ชามผสม จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 02:25:31 ]

ความคิดเห็นที่ 10 จากคุณ : ไม่มีคำจำกัดความ - [ 16 ธ.ค. 48 02:25:48 A:83.114.17.238 X: TicketID:104043 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ตีด้วยความเร็วสูง 1 นาที  แล้วเติมน้ำร้อนจัด 2 ช้อนโต๊ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 02:26:24 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ตีต่อด้วยความเร็วสูงอีก 1 นาที จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 02:29:22 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ไม่เป็นไรหรอกคุณ #10  ที่นี่นกฮูก  นกเค้าแมวเยอะ  รวมทั้งคุณด้วย  เป็นเพื่อนกันดีออก  ดีกว่าเป็นศัตรูกัน  มิใช่หรือ ????? ========== ใส่น้ำตาลทรายป่นและวานิลลาลงไป  น้ำตาลป่นใส่ทีเดียวหมดเลยคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 02:30:55 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ตีต่อด้วยความเร็วสูงสุดเหมือนเดิม  จับเวลาอย่างน้อย 10 นาทีนับจากตอนเริ่มตีครั้งนี้  จนไข่ขึ้นฟูฟองละเอียดเป็นครีม  ดูปลายหัวตีประกอบก็ได้คะ  ตั้งยอดอ่อน  ถ้า 10 นาทีมันยังไม่ฟูดีตีต่อได้คะ  จุ๋มเคยตีราว ๆ 13 นาทีคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 02:32:49 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ดูชัด ๆ ก็แบบนี้คะ  หลักการของเค้กไข่  คือ  ตีให้ไข่กักเก็บอากาศให้มากที่สุด  เพื่อที่อบเค้กแล้วจะได้ขึ้นฟูคะ  ถ้าตีไม่ได้ที่จริง ๆ มันก็จะไม่ฟูแน่นอนคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 02:34:43 ]

ความคิดเห็นที่ 16 แง๊ว แม่จ๋า มาเช็คชื่อไม่ทัน มัวแต่อ่านลุมพินีเพลิน . . อิอิ เข้ามาอ้วนแล้วจ้า ! จากคุณ : yEnZ - [ 16 ธ.ค. 48 02:35:55 ]

ความคิดเห็นที่ 17 เทแป้งลงไปทีเดียวหมดเลยคะ  ถ้าตีไข่ได้ที่จริง ๆ ตอนเทแป้งลงไปเนี่ย  ไข่มันจะไม่ยุบแบบยวบ ๆ ลงไปมากนะคะ  ถ้ายวบลงไปมาก  เตรียมตัวเสียเค้กคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 02:36:16 ]

ความคิดเห็นที่ 18 หม่ำด้วยคะ พี่จุ๋ม   ไม่เจอหลายวัน คิดถึงงงง คิดถึงงง จากคุณ : น้องซน - [ 16 ธ.ค. 48 02:36:28 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ปรับเครื่องตีเป็นสปีดต่ำสุด  ตีให้แป้งเข้ากับไข่  แต่นับในใจแค่ 1-10 พอคะ  ตีให้ถึงก้นชามผสมนะคะ  ไม่ง้านแป้งมันจะนอนก้นแล้วเค้กก็จะเสียอีก จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 02:37:23 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ตามด้วย Dark choc ที่ละลายกับเนยไว้  มันข้นเล็กน้อยจุ๋มเติมนมสด 1 ช้อนโต๊ะ  คน ๆ แล้วเทลงในชามผสมคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 02:38:54 ]

ความคิดเห็นที่ 21 คราวนี้ใช้ไม้พายคนอย่างเบามือที่สุดให้ส่วนผสมเข้ากันคะ  แต่อย่านานมาก  ไข่ยุบหมดคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 02:39:50 ]

ความคิดเห็นที่ 22 อ้อ คุณ #10  จุ๋มไม่ลืมอาหารไทยหรอกนะ  แต่ก็มีความคิดว่า  คนเราควรศึกษาหาความรู้เพิ่มเติมอยู่เสมอ  ไม่ว่าจะด้านไหนก็แล้วแต่ที่ตัวเองจะสามารถทำได้คะ  ว่าแต่คุณจะสนใจส่งจุ๋มเรียนไหมละคะ ========== เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้  เคาะก้นพิมพ์ 2 ทีไล่ฟองอากาศ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 02:42:11 ]

ความคิดเห็นที่ 23 อบนาน 25-30 นาทีคะ  ลองเอามือแตะขนมดูก็ได้คะ  ถ้าผิวหน้าเค้กเด้งกลับมานิ้วเรา  แสดงว่าสุกคะ  ถ้ามันไม่เด้งต้องอบต่อคะ ยังไงลองไปอ่านรายละเอียดที่กระทู้ White choc fudge หรือกระทู้ Strawberry cake นะคะ ครบเวลาเอาออกจากเตาทันที  กระแทกพิมพ์ 2 ครั้งเพื่อให้โครงสร้างเค้กอยู่ตัว จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 02:45:03 ]

ความคิดเห็นที่ 24 เรื่องราวของเด็กสาว พี่ ๆ ที่เวปนี้คนที่ชื่อแม่สลิ่มอะทำขนมไทย ๆ สอนด้วย วันนี้หนูไปซื้อแหนบที่พี่เค้าบอกมาแล้ว เออวันก่อนพี่เค้าไปซื้อเครื่องทำขนมมา เค้าเอามาลงด้วยว่าที่ร้านของเยอะ พี่ ๆ วันนี้หนูไปซื้อของที่ร้านนั้นมาแล้ว พี่ พี่สลิ่มเค้าไม่ทำขนมไทย แบบที่เคยบอกไว้ แล้วหนู จะเอาของที่ซื้อมาไปเรียนกับใครอะ ช่วยหนูที เด็กคนนี้เป็นน้องผมครับ....เธอคงหลงรักคุณจุ๋มเข้าไปแล้ว แต่ตอนนี้เธอผิดหวังเหมือนกับผมครับ จากคุณ : มองหาตัวตนที่แท้จริง - [ 16 ธ.ค. 48 02:46:39 A:83.114.17.238 X: TicketID:104043 ]

ความคิดเห็นที่ 25 พี่จุ๋มจ๋า........... ขอหม่ำด้วยคนนะค้า จากคุณ : สัมปันนี - [ 16 ธ.ค. 48 02:47:20 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ส่วนผสมครีมแต่งหน้า วิปปิ้งครีม  จุ๋มใช้ 700 กรัม น้ำตาลทรายป่นสำหรับใส่ตอนตีวิปปิ้งครีม 3 ช้อนโต๊ะกับอีก 2 ช้อนชา ส่วนผสมน้ำเชื่อมทาตัวเค้ก น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย เหล้ารัม จุ๋มใส่ 1 ช้อนโต๊ะ  กลัวเมา  ไม่มีก็ไม่ต้องใส่ก็ได้  แต่มันจะไม่มีกลิ่นแค่นั้นเองคะ เครื่องประดับตกแต่งอื่น เชอรี่ดำในน้ำเชื่อม  จุ๋มใช้เกือบหมดกระป๋อง เชอรี่แดง เกล็ดชอคโกแลต ในรูปมี Dark ชอคโกแลตด้วย  ตอนแรกจุ๋มตั้งใจเอามาละลายแล้วทิ้งให้เย็น  แล้วขูดเป็นแผ่น  ละลายไว้แล้วคะ  แต่พอดีตอนจะขูดมันไม่แข็งสักทีเลยไปตีครีม  พอตีครีมเลยยาวเลยคะ  ไปดูอีกทีแข็งไปอีก  เลยไว้ขูดคราวต่อไปแล้วกัน  วันหลังทำแล้วจะมาชดเชยโพสต์ให้คะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 02:50:45 ]

ความคิดเห็นที่ 27 เรียนคุณ คห.ที่ 24 ไม่ใช่ว่าเข้าข้าง..พี่จุ๋มนะคะ.. แต่คุณ คห.ที่ 24 ควรอธิบายให้น้องคุณเข้าใจหน่อย ขนมไม่ได้มีประเภทเดียว.. คนเราไม่ได้กิน/ทานขนมเพียงชนิดเดียว.. พี่จุ๋ม ไม่ได้ทำอาหารคาวอย่างเดียว ไม่ได้ทำของหวานอย่างเดียว ไม่ได้ทำเค้กชนิดเดียว   อาหารมันมีหลากหลาย... วันนี้ไม่ได้ทำอย่างที่น้องคุณซื้ออุปกรณ์มา.. แต่วันหน้า.. ก็ต้องมีบ้างหล่ะ... หรือจะวันหลังๆ ที่สามารถกลับไปดูได้.. ก็สามารถนำเอามาทำได้นี่คะ อุปกรณ์ทำขนม.. ไม่ได้ใช่ได้แค่เพียงขนมชนิดเดียว มองอะไรกว้างๆหน่อยดีไหมคะ... กรุณาอย่าบั่นทอนความรู้สึกที่เป็นสุขนี่..ของห้องนี้เลย ด้วยความเคารพ **** แก้คำผิดคะ **** แก้ไขเมื่อ 16 ธ.ค. 48 02:55:57 จากคุณ : น้องซน - [ 16 ธ.ค. 48 02:52:37 ]

ความคิดเห็นที่ 28 มีคนอื่นๆ ที่เค้าเสนอวิธีการทำขนมไทยไปแล้วนี่คะ . . ก้อลองทำตามดู . . ถ้ายังไงบอกน้องสาวคุณลงทุนซื้อตำรามาลองทำก้อได้ค่ะ . . เพราะตัวเย่นเองบางอย่างก้อซื้อหนังสือมาทำเองเลยอ่ะคะ . . ตอนแรกอาจจะไม่ดี แต่พอเราฝึกไปครั้งที่สอง สาม มันก้อดีแล้วค่ะ . . จากคุณ : yEnZ - [ 16 ธ.ค. 48 02:52:55 ]

ความคิดเห็นที่ 29 ตามมาเรียนรู้ด้วยคนนะคะคุณจุ๋ม... จากคุณ : nukoy (nawaarun) - [ 16 ธ.ค. 48 02:54:08 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ฝากบอกน้องสาวคุณด้วยคะว่า  จุ๋มจะทำสลับกันไปมานี่ละคะ  เพราะพวกเบเกอรี่นี่จุ๋มจะเรียนรู้และฝึกไว้เพื่อทำขายที่ร้านกาแฟของพี่ชายคะ  ส่วนขนมไทยจะทำกินเองคะ  ทั้ง 2 อย่างเป็นประโยชน์กับจุ๋มหมดคะ อะไรที่เป็นประโยชน์และจุ๋มพอทำได้  จะทำหมดละคะ  อีกหน่อยจะไปเรียนตัดขนหมาด้วย  น้องสาวคุณจะผิดหวังไหมคะ ดีนะที่คุณไม่หลงรักจุ๋มเข้าไปด้วย ปล. วันอาทิตย์จุ๋มจะทำเรไรหน้าปู  ฝากบอกน้องสาวคุณด้วยนะ แก้ไขเมื่อ 16 ธ.ค. 48 02:56:40 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 02:55:15 ]

ความคิดเห็นที่ 31 แม่จุ๋มก้อเรียนตัดผมคนด้วยสิคะ . . จะได้ตัดผมให้พวกหัวเกรียนๆ มันเป็นทรงแบบคนธรรมดา จากคุณ : yEnZ - [ 16 ธ.ค. 48 02:57:33 ]

ความคิดเห็นที่ 32 เดี๋ยวจุ๋มค่อยตอบทีละคนนะ  เพราะจุ๋มจะรีบโพสต์ให้จบก่อน  พรุ่งนี้จุ๋มจะไม่อยู่ทั้งวันคะ  คงไม่ว่างมาโพสต์ให้  เลยโพสต์ให้คืนนี้ล่ะ ========== มาว่ากันต่อ น้ำตาลทรายและน้ำเทรวมกันใส่หม้อ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 02:58:27 ]

ความคิดเห็นที่ 33 เอาไปตั้งไฟ  ใช้ทัพพีคนให้น้ำตาลละลายให้หมด  แล้วยกลงคะ  ใส่เหล้ารัมไป 1 ช้อน  พักไว้ก่อนคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 03:00:03 ]

ความคิดเห็นที่ 34 ผมรู้ว่าผมไม่ควรบอกไป จะลบทิ้งตามสบายเลยนะครับ ถ้าผมไม่มีใจคงไม่แอบอยู่นาน ขอบคุณที่ให้ความกระจางครับ ฝันดีทุกท่านครับ.... จากคุณ : คิดว่ารักแต่ไม่กล้า - [ 16 ธ.ค. 48 03:02:39 A:82.121.1.230 X: TicketID:104043 ]

ความคิดเห็นที่ 35 พี่จุ๋มจ๋า ขอเชอรี่เยอะๆนะค้า คุณ คห 24 คะ .. บอกน้องคุณอย่าไปผิดหวังเสียใจมากมายนะคะ อ่านแล้วสงสารมากนะคะเนี่ย .. กระทู้พี่จุ๋มอยู่ในบล็อคหรือคลังกระทู้เก่าน่ะค่ะ อ่านแล้วทำตามก็ยังเรียนได้อยู่ดีนะคะ คงไม่ถึงกับต้องมาเรียนตัวต่อตัวใช่มั้ยคะ เราว่าคนที่ทำอาหารมาโพสท์เนี่ย เป็นน้ำใจ ทำด้วยความสบายใจ ไม่ใช่ข้อผูกมัด ไม่ใช่หน้าที่นะคะ ไม่ควรคาดหวังตามใจตัวเองจนทำให้คนอื่นอึดอัดใจนะคะ จากคุณ : สัมปันนี - [ 16 ธ.ค. 48 03:02:55 ]

ความคิดเห็นที่ 36 แปลกดีนะคะ คนที่ควรจะเข้าใจอะไรง่ายๆ.. และน่าจะพยายามบอกน้องเค้า ให้เข้าใจอะไรๆที่สามารถเปลี่ยนเปลง/พลิกแพลงได้   ... กลับมองอะไรสั้นๆ คิดอะไรง่ายๆ .. แล้วมาพูดจา ให้คนอื่นเค้าเสียความรู้สึกแบบนี้... อยากรู้จังว่ามีความสุขรึไง....กับการกระทำแบบนี้.. ไม่พอใจหรือว่าวาจาของซนก้าวร้าวเกินไป.. ลบได้นะคะ ... ************ รอพี่จุ๋ม...ทำขนมเสร็จ.. ซนไปนอนแระ ฝันดีเลยแล้วกัน...  ราตรีสวัสดิ์คะ จากคุณ : น้องซน - [ 16 ธ.ค. 48 03:03:26 ]

ความคิดเห็นที่ 37 ถามตรงนี้ก่อน  เพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ ที่อ่านกันอยู่ตอนนี้  เคยทำเค้กกันไหมคะ  แล้วมันได้ดังใจหวังหรือเปล่า จุ๋มเองอ่ะตอนเด็ก ๆ ช่วยแม่ทำขนมแล้วแต่ว่าแม่จะทำอะไร  แม่เป็นครู  ครูมีสหกรณ์ขายขนมเด็กอ่ะ  แม่ทำหลายอย่างสลับกันไปมา  จุ๋มต้องช่วยแม่ทำทุกอย่างเลย  บางอย่างจุ๋มก็เรียนรู้จากแม่มานะ  แต่จุ๋มเป็นคนชอบอ่านแล้วจำ  แล้วเก็บมาคิด  คงจะเป็นพรสวรรค์อย่างหนึ่งของจุ๋มที่ทำพวกนี้ได้ดีอ่ะ  บอกไม่ถูก  ไม่ใช่ว่าจุ๋มเก่งมากมายหรอกคะ  ก็ธรรมดา ๆ สามัญเหมือนเพื่อน ๆ นี่อ่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 03:03:29 ]

ความคิดเห็นที่ 38 # 24 .. ความรู้มีหลากหลายแขนงการที่เราไปศึกษาในแขนงที่ต่างออกไป ไม่ใช่ความผิดแล้วก็ไม่ใช่เรื่องที่น่าจะทำให้ใครผิดหวัง..การเรียนรู้ของคน ไม่มีวันสิ้นสุดในทุกๆสาขา..น้องเค้ายังเด็กคุณควรอธิบายในสิ่งที่ถูกต้อง..เชี่ยวชาญในสิ่งใดไม่ได้หมายความว่าต้องปิดกั้นการเรียนรู้ในสิ่งอื่นนี่คะ..เป็นกำลังใจให้คุณจุ๋มนะคะ.. จากคุณ : nukoy (nawaarun) - [ 16 ธ.ค. 48 03:04:24 ]

ความคิดเห็นที่ 39 เค้กที่ได้จุ๋มฝานหน้าที่ไม่สวยออกไปเล็กน้อยแล้ว slide เป็น 2 layer นะ พูดถึงเรื่อง slide เค้ก  วันนี้ไปเจอเครื่อง slide ล่ะ  ถ้าแบบทำได้ทีละ 3 layer  ราคา 1,500 บาท  โอ้ว  มีดฟันเลื่อยดีกว่า  ประหยัดกว่าเยอะเลยคะ  เน้อ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 03:06:34 ]

ความคิดเห็นที่ 40 เชอรี่ดำช้อนออกมาไว้ก่อนคะ  หากระดาษซับให้สะเด็ดน้ำ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 03:09:15 ]

ความคิดเห็นที่ 41 yahoo มีใครยังอยู่บ้าง คราวนี้มาตีวิปครีมกัน  จุ๋มเคยอ่านเจอมาอีกนั่นล่ะว่าถ้ากลัวว่าตีแล้วมันไม่ตั้งยอดแข็งให้เอาหัวตีและชามผสมไปแช่ให้เย็นก่อน วิปครีมตอนแรกจุ๋มกะว่าใช้ 500 กรัมน่าจะพอ  แต่มันไม่พอเลยต้องตีเพิ่มอีกทีหลัง  วิปครีมแต่ละยี่ห้อสีขาวไม่เท่ากันนะ  จุ๋มใช้ anchor กล่องเล็ก ๆ 2 กล่อง  กล่องนึงหนักราว 220 กรัม  ลองชั่งดูแล้วคะ  พอดีซื้ออีกยี่ห้อเป็นกล่องใหญ่ไว้ ลองสังเกตเค้กจุ๋มดูดี ๆ วิปครีมมีสองสีเพราะตีสองครั้ง  คนละยี่ห้อกันอ่า วิปครีมเทใส่ชามผสม น้ำตาลทรายป่น วานิลลา  เตรียมไว้คะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 03:13:37 ]

ความคิดเห็นที่ 42 น้องดาวบอกว่าตีวิปครีมไปสักพักค่อยใส่น้ำตาลทรายป่นและวนิลลา แต่จุ๋มใส่พร้อมกันตอนแรกเลยจ้า จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 03:14:57 ]

ความคิดเห็นที่ 43 อยู่คร้าบพี่ พี่ใส่เชอร์รี่เป็นลูกขนาดนี้เลย โอ้ววว ลาภปากแล้วเรา อิอิ จากคุณ : Zaezar - [ 16 ธ.ค. 48 03:16:19 ]

ความคิดเห็นที่ 44 อยากทำเหมือนกันนะ เค้กเนี่ย จดๆจ้องๆอยู่นานมากแล้ว ไม่กล้าลงมือซะที กลัวต้องเททิ้ง ของคุณจุํมน่ากินมากเลย สวยด้วย จากคุณ : Febie - [ 16 ธ.ค. 48 03:16:35 ]

ความคิดเห็นที่ 45 แอบ กด F5 ตลอดเวลาเลยจ้า จากคุณ : yEnZ - [ 16 ธ.ค. 48 03:17:26 ]

ความคิดเห็นที่ 46 ตีด้วยความเร็วสูงสุด  จุ๋มตีในห้องแอร์นะ  ถ้ายังไงบ้านใครอากาศร้อนมากจุ๋มแนะนำให้หาอ่างใส่น้ำแข็ง  แล้วเอาชามผสมควรเป็นสแตนเลสวางไว้บนน้ำแข็ง  จะช่วยได้มากคะ ตีด้วยความเร็วสูงสุด  มันจะข้นขึ้นเรื่อย ๆ  ยังไงลองยกหัวตีขึ้นมาดูว่ายอดมันตั้งได้แบบไม่ล้มยัง  ถ้าได้แล้วก็พอคะ  เพราะถ้าตีนานเกินจากนี้มันจะเหลว  ใช้ไม่ได้นะ จุ๋มไม่แน่ใจว่าที่ถูกต้องทำแบบไหน  เพราะอ่านข้างกล่องเค้าบอกให้ตีด้วยความเร็วสูง  แล้วพอตั้งยอดแล้วให้ตีด้วยความเร็วต่ำเพื่อตัดฟองอากาศ  จุ๋มก็ตีด้วยความเร็วต่ำแป๊บเดียว  ไม่กล้าตีนาน  กลัวมันเหลว  เรื่องนี้รอคนมา confirm นะ ได้มาแบบนี้แหละ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 03:18:24 ]

ความคิดเห็นที่ 47 ยังอยู่ค่า แต่จาไปแล้วจริงๆ อิอิอิอิ ง่วงค่ะ แหะๆ แต่อยากกิน .. เอ๊ะ ยังงัย  ^ ^ พี่จุ๋มจ๋า ไม่รู้พี่ดาวตอบไปยัง ไปแอบเห็นมา .. เขียน Ganache นะคะ อ่าน gah NAHSH  ค๊าบ แก้ไขเมื่อ 16 ธ.ค. 48 03:22:14 จากคุณ : สัมปันนี - [ 16 ธ.ค. 48 03:19:12 ]

ความคิดเห็นที่ 48 สงสัยถ้าเป็นเราต้องเอาออกไปตีนอกบ้าน -10 F เอง จากคุณ : Febie - [ 16 ธ.ค. 48 03:20:08 ]

ความคิดเห็นที่ 49 อยู่คะ พี่จุ๋ม ยังไม่นอน.. รอกินก่อง จากคุณ : น้องซน - [ 16 ธ.ค. 48 03:20:45 ]

ความคิดเห็นที่ 50 เดี๋ยวจุ๋มจะต้องทำเค้กอีก  เพราะมีลูกค้าคนนึงเค้าสั่งอ่ะ  ยังไงคราวหน้าจะถ่ายภาพให้ละเอียดแล้วเอาไปใส่ใน blog ให้นะ  เผื่อใครอยากจะดูละเอียด ๆ  แต่สงสัยต้องให้น้อง ๆ แกงค์ลูกหมูมาถ่ายภาพให้ละมัง  ทุกขั้นตอน ========== ส่วนผสมได้ครบล่ะ  หยิบเค้กมา 1 ชั้น  ใครจะวางบนแท่นรองเค้กเลยก็ได้  แต่จุ๋มวางบนตะแกรงก่อน  เอาแปรงทาน้ำเชื่อมที่ทำไว้บนแผ่นเค้กให้ชุ่ม  ก็ทาประมาณ 1/2 นึงของน้ำเชื่อมทั้งหมดอ่ะคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 03:21:16 ]

ความคิดเห็นที่ 51 ยังอยู่อีกคนค่ะ.. จากคุณ : nukoy (nawaarun) - [ 16 ธ.ค. 48 03:22:19 ]

ความคิดเห็นที่ 52 เอาวิปครีมปาดไป  ยี่ห้อ anchor สีออกครีมนะ  สวยดีจุ๋มชอบ  อีกยี่ห้อตีแล้วออกขาว  สีครีม classic ดีนะ  55555 ปาดเหมือนสวยนะ  พัฒนาขึ้นยัง  เอิ๊ก ๆๆๆ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 03:22:48 ]

ความคิดเห็นที่ 53 เค้กที่น่ากิน คือเค้กที่ไม่สวย... แต่ดูดี   เข้าใจมะ... ข้อความนี่อ่ะ.. ซนไม่ค่อยเข้าใจอ่ะ เอิ๊กๆ จากคุณ : น้องซน - [ 16 ธ.ค. 48 03:24:31 ]

ความคิดเห็นที่ 54 คราวนี้เชอรี่ดำมาแล้ว  วาง ๆ ไปคะ  จุ๋มใช้เกือบหมดแนะ  เก็บไว้ 10 กว่าลูก แถมน้ำเชอรี่ในกระป๋องไม่รู้ว่าคนอื่นทำไงกัน  ทิ้งเหรอ  แต่จุ๋มว่าอร่อยดี  กินไปหมดเลยอ่ะ  เสียดาย วันนี้ตอนจุ๋มไปร้านเบเกอรี่ที่ชื่อ Victory  จุ๋มไปแอบดู Black forest cake เค้า  มันไม่เห็นจะมีเชอรี่เลย  มันมีแต่วิปครีมมัง แล้วมาดูเชอรี่ของจุ๋มซะก่อน  น้องซ่ามาดูชัด ๆ ปล. ผิดภาพเลย  อิอิ แก้ไขเมื่อ 16 ธ.ค. 48 03:26:01 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 03:25:02 ]

ความคิดเห็นที่ 55 นี่ ๆ ต้องอันนี้ Black forest cake double black cherry  55555 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 03:26:50 ]

ความคิดเห็นที่ 56 ขอแค่พี่จุ๋มบอกมาคำเดียวครับ ผมจะรีบคว้ากล้องไปหาพี่จุ๋มทันที แต่ว่า พี่จุ๋มต้องทำเค้กป่านนี้เนี่ยนะ หวึยยย แล้วพี่จะนอนกี่โมงอ่ะเนี่ย จากคุณ : Zaezar - [ 16 ธ.ค. 48 03:28:10 ]

ความคิดเห็นที่ 57 **  คุณ Febie คะ  จุ๋มเป็นประเภทบ้าดีเดือดคะ  นิสัยของจุ๋มจะเป็นแบบ  จุ๋มรู้ตัวว่าจุ๋มไม่ได้เรียนพวกนี้มา  จะอ่านให้มาก ๆ  ถามคนที่เราถามได้เก็บข้อมูลจนแน่ใจ step การทำ  แล้วจุ๋มจะทำใจไว้ก่อนคะว่าถ้าพลาดก็โอเค  ยอมรับมัน  แต่หาสาเหตุให้ได้ว่ามันเพราะอะไร เมื่อก่อนจุ๋มก็กลัวว่าทำออกมาแล้วจะไม่ดีคะ  แต่ถ้ากลัวแล้วไม่ได้เริ่ม  มันก็ไม่มีวันหายกลัว  ไม่มี 1 ก็ไม่มี 10  จุ๋มคิดแบบนี้คะ ========== เอาวิปครีมโปะลงไปต่อ ปาด ๆ ให้เรียบคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 03:29:53 ]

ความคิดเห็นที่ 58 เอาเค้กอีกชิ้นวางทับลงไปค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 03:30:38 ]

ความคิดเห็นที่ 59 คราวนี้จุ๋มย้ายเค้กมาบนแท่นรองแต่งหน้าก่อน  เดี๋ยวย้ายลำบาก  แล้วก็เอาน้ำเชื่อมที่เหลือทาลงไปคะ แก้ไขเมื่อ 16 ธ.ค. 48 03:31:51 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 03:31:22 ]

ความคิดเห็นที่ 60 เอาวิปครีมที่เหลือโปะด้านบนก่อน  แล้วปาดพอเรียบ  ต่อด้วยเอาวิปครีมโปะด้านข้าง  ปาดพอเรียบ  วิธีปาดไปดูกระทู้ Strawberry cake นะ  เป็นแนวทาง พอดีว่าวิปครีมมันไม่พอจุ๋มตีเพิ่มเลยลืมถ่ายรูปตอนกำลังโปะไปเลยอ่ะ ไพ่ช่วยได้มากคะ  แต่จุ๋มไม่มี  เลยใช้บัตรคล้าย ๆ บัตร bts อ่ะ  อ่อน ๆ ไม่แข็งมาก  ปาดแทน  มันจะคมขึ้นมาเอง  วันนี้ปาดได้สวยกว่าวันก่อนหน่อยแล้ว  ขอบคมขึ้น  คราวหน้าจุ๋มจะทำให้เนี๊ยบให้ได้เลยจ้า สุดท้ายได้มาแบบนี้นะคะ  ขอโทษทีข้ามช๊อตไปเลย  ไม่ได้ตั้งใจ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 03:34:37 ]

ความคิดเห็นที่ 61 อยากกินวิปครีม . . . เวลาเย่นอยู่บ้าน เย่นเอาฉีดสายตรงเข้าปากเลยอ่า . . เขย่าแล้วกดใส่ปาก . . แม่บ่นทุ๊กที . . จากคุณ : yEnZ - [ 16 ธ.ค. 48 03:35:19 ]

ความคิดเห็นที่ 62 แล้วเอาเกล็ดชอคโกแลตหรือชอคโกแลตขูดสาดไปด้านข้างก่อน  ตอนสาดต้องเอียงแท่นรอง  ระวังเค้กลื่นไหลนะคะ  เพราะจุ๋มเป็นมาแล้ว  เกือบหล่น  เกือบอดกินเลย  แล้วก็เอาวิปครีมที่เหลือบีบข้างบน  โปะด้วยชอคโกแลตหรือเกล็ดชอคโกแลต  ประดับด้วยเชอรี่จ้า จุ๋มมีที่บีบครีมด้วย  ไว้ถ่ายรูปมาให้ดูพรุ่งนี้คะ  ซื้อจากวีรสุ  ไม่แพง  ที่แต่งหน้าเค้กอ่ะแหละ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 03:36:33 ]

ความคิดเห็นที่ 63 555 น้องเย่น พูดซะเห็นภาพ ทำเหมือนพี่แก้วเลยนะนั่น จากคุณ : Zaezar - [ 16 ธ.ค. 48 03:36:43 ]

ความคิดเห็นที่ 64 นี่ละน้องป่าดำ  อิอิ คราวหน้าจุ๋มวางแผนแล้วคะจะทำตัวเค้กเป็นสปองค์วานิลลา  แล้วสไลด์  ปาดวิปครีม  วางกีวีและสตอเบอรี่  ไว้คราวหน้าจะถ่ายภาพแบบละเอียดมาให้คะ  นัดกับเดอะแกงค์ก่อน จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 03:38:01 ]

ความคิดเห็นที่ 65 คนละชิ้นน๊า จบแล้วทุกท่าน  ขอบคุณที่เป็นกำลังใจมาโดยตลอด  และเพิ่งจะเริ่มเข้ามาเยี่ยมชมกระทู้ของจุ๋มคะ :)))))))))) จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 03:39:04 ]

ความคิดเห็นที่ 66 เคยบ้าดีเดือดเหมือนกันค่ะ ทำคุ้กกี้ แต่ไม่มีผงโกโก้ หันไปคว้าโกโก้มิกซ์แทน ผลคือ ละลายเป็นน้ำเต็มถาด เลยต้องเอาคัพมาใส่ กลายเป็นคัพเค้กไปเลย คราวหน้าเลยต้องศึกษาก่อนอย่างคุณจุํมว่า จากคุณ : Febie - [ 16 ธ.ค. 48 03:39:54 ]

ความคิดเห็นที่ 67 วิป 2 สีจริงๆ ด้วย คิคิ จากคุณ : น้องซน - [ 16 ธ.ค. 48 03:41:21 ]

ความคิดเห็นที่ 68 วิปครีมของAnchorสีสวยกว่านะคะ.. จากคุณ : nukoy (nawaarun) - [ 16 ธ.ค. 48 03:42:38 ]

ความคิดเห็นที่ 69 ใช่คะ  จุ๋มชอบสีแบบครีม ๆ มากกว่าล่ะ เน้อ ลองไปทำดูนะ  เท่าที่จุ๋มกิน  ถ้าใช้ dark choc เท่านี้เนื้อเค้กไม่ขมไปคะ  แล้วเนื้อเค้กก็ไม่หวานมากด้วย  ยังไงลองทำแล้วปรับให้ถูกปากคะ ลองดูน๊า  จะบอกว่าไม่ยากก็กระไรอยู่  อาจจะยากแต่พยายามเข้าไว้คะ  สักวันจะสำเร็จผล  อิอิ เย้ วู๊  อวยพรให้นะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 03:45:39 ]

ความคิดเห็นที่ 70 เตาพัง... ไปกินของพี่จุ๋มได้เปล่าอ่ะ  หุหุ จากคุณ : น้องซน - [ 16 ธ.ค. 48 03:46:48 ]

ความคิดเห็นที่ 71 อันนี้ฝากถึงคุณคิดว่ารักแต่ไม่กล้า อย่างน้อยวันนี้คุณก็กล้าที่จะบอกอย่างกลาย ๆ แล้วล่ะ  นั่นแน่   จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 03:48:30 ]

ความคิดเห็นที่ 72 น้องซนบ้านอยู่ไหนจ๊ะ เดี๋ยวพรุ่งนี้เดอะแกงค์จะได้กินเค้กนะ นอนหลับฝันดีทุกท่าน  ราตรีสวัสดิ์ค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 ธ.ค. 48 03:51:53 ]

ความคิดเห็นที่ 73 จากคุณ : . - [ 16 ธ.ค. 48 03:54:05 A:82.121.1.230 X: TicketID:104043 ]

ความคิดเห็นที่ 74 บางกะปิ ก๊าบบบบบบ ไปนอนก่อนนะคะ พี่ๆ .. ฝันดีก๊าบบบบ 3 วัน ซนนอนรวมๆไม่ถึง 10 ชม.เยย.. (เพิ่งรู้ตัว..มัวแต่เล่นเกม แฮะๆ) แก้ไขเมื่อ 16 ธ.ค. 48 03:56:28 [คลิกเพื่อชมภาพขนาดจริง] จากคุณ : น้องซน - [ 16 ธ.ค. 48 03:55:27 ]

ความคิดเห็นที่ 75 คุณจุ๋มน่ารักมากๆ...ที่เอาความรู้มาแบ่งปันกัน...บอกวิธีทำได้ละเอียดดีจัง... ชื่นชม...ชื่นชม... จากคุณ : แพรร่ำ - [ 16 ธ.ค. 48 04:04:35 ]

ความคิดเห็นที่ 76 น่าทานมากๆเลยค่ะคุณจุ๋ม  เก่งทั้งหนมไทยหนมเทศเลย  ดูจิมีคนแอบรักตรึมเลย   คริๆ จากคุณ : บัวชมพู๊ชมพู - [ 16 ธ.ค. 48 04:10:22 ]

ความคิดเห็นที่ 77   จากคุณ : Kofschip - [ 16 ธ.ค. 48 04:16:20 ]

ความคิดเห็นที่ 78 โหย หมดแล้วมั้งเนี่ย มาคนสุดท้าย เลียจานก็ได้ แผล่บ ๆ จากคุณ : BloodyHell - [ 16 ธ.ค. 48 04:55:53 ]

ความคิดเห็นที่ 79 แอบขโมย 1 ชิ้นก่อนไปอาบน้ำ จากคุณ : yupiga - [ 16 ธ.ค. 48 04:58:04 ]

ความคิดเห็นที่ 80 น่าทานมากเลยค่ะ ขนาดครั้งแรกนะนี่ เก่งมาก ๆ เลยค่ะ จากคุณ : chef umim - [ 16 ธ.ค. 48 06:45:34 ]

ความคิดเห็นที่ 81 หน้าตาทานทานจังเลย คุณจุ๋มเก่งจังขนมไทยก็ทำได้ขนมเค้กทำก็ออกมาสวย จากคุณ : morinaga - [ 16 ธ.ค. 48 08:08:42 ]

ความคิดเห็นที่ 82 น่ากินมากเลยครับพี่จุ๋ม ผมว่าเวลาโรยเจ้าเกล็ดช็อค นี่มันเป็นศาสตร์ชั้นสูงเลยนะครับ เอียงเค้กนี่ผมใจสั่นทุกที ยิ่งเป็นเลเยอร์แล้วครีมมันฟองๆหน่อย นี่มันพาลจะร่อนลงมาอีก ไว้ผมทำเครื่องพ่นเกล็ดช็อคไว้ดีกว่า ส่วนคุณคห. 24 นั้น ผมว่าเนื้อแท้คุณเป็นคนจิตใจดีนะ แต่อาจจะยึดติดไปนิดเดียว (จึ๋งเดียวจริงๆ) ซึ่งไม่ได้เป็นปัญหาอะไร แค่ผ่อนคลายลงบ้าง และผมเชื่อว่าถ้าน้องสาวคุณตั้งใจจริง ไม่ว่าสิ่งต่างๆจะดีหรือร้าย ก็สามารถนำมาเป็นแรงผลักดันได้ทั้งนั้นครับ ขอให้มีกำลังใจนะครับ จากคุณ : jumjee - [ 16 ธ.ค. 48 08:23:30 ]

ความคิดเห็นที่ 83 พี่จุ๋มปาดเค้กได้เรียบมากๆ เลยค่ะ ^^ แพรว่าน้า เจ้า Black Forest วันเนี้ยยย ดูๆ ไปแล้ว เหมือนของกัลปพฤกษ์เลยค่ะ อิอิ จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ - [ 16 ธ.ค. 48 08:40:35 ]

ความคิดเห็นที่ 84 เค้กสวยงาม น่ากินจังเลยค่ะ ขอทั้งก้อนเลยได้ไหมค่ะ อิ ๆ ๆ ๆ จากคุณ : Triny - [ 16 ธ.ค. 48 08:56:35 ]

ความคิดเห็นที่ 85 คุณจุ๋มทำน่าหม่ำมากมายเลยค่ะ เหมาหมดเลยน๊า จากคุณ : ribbon jung +^_^+ - [ 16 ธ.ค. 48 09:18:14 ]

ความคิดเห็นที่ 86 คุณจุ๋มแต่งเค้กได้น่ากินมาก คุณสามีฝากมาชมค่ะ :) จากคุณ : tiara - [ 16 ธ.ค. 48 09:23:02 ]

ความคิดเห็นที่ 87 คุณจุ๋มคร้าบขอยกถาดเลยได้มั้ยคร้าบบบ... จากคุณ : Banx - [ 16 ธ.ค. 48 09:42:31 ]

ความคิดเห็นที่ 88 พี่จุ๋ม....  จากิน  จากินน พี่จุ๋มปาดเค้กเรียบมากเลยค่ะ ไว้วันไหนเปิดคอร์สสอนขวัญหน่อยได้มั๊ยคะ  แบบว่า  แอบปาดไม่เคยเรียบเลย... Y-Y จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= - [ 16 ธ.ค. 48 09:47:31 ]

ความคิดเห็นที่ 89 กระทู้คุณจุ๋ม อธิบายละเอียดมากคะ  ขอบคุณนะคะ จากคุณ : mameehanako - [ 16 ธ.ค. 48 09:53:15 ]

ความคิดเห็นที่ 90 จุ๋มทำเบเกอรี่เก่งขึ้นเยอะเลยเนอะ พี่ตามดูกระทู้ของจุ๋มแรกๆมีแต่ขนมไทย  ยังนึกชมอยู่ว่าหาคนทำขนมไทยๆยากขึ้นทุกวัน  พอมาหัดทำเบเกอรี่ อ๊ะ เข้าท่าไม่เลว Black Forest Cake เนี่ย เป็นเค้กในฝันของพี่เลย วันนี้ได้เคล็ดลับเยอะเหมือนกัน ต้องเซฟซะหน่อย ขอบคุณนะคะคุณครู อ้อ ที่สไลซ์เค้กของวีรสุอันละร้อยกว่าบาทเอง เห็นว่าตอนนี้ลดราคาเหลือ 84 บาท จริงเปล่าไม่รู้ แต่ตอนที่ร้อยกว่าบาทน่ะ พี่เคยเห็น แต่มัวแต่ดูพิมพ์ขนมเลยลืมซื้อ จากคุณ : เอม...! - [ 16 ธ.ค. 48 10:00:07 ]

ความคิดเห็นที่ 91 ดีใจสุดๆ ที่พี่จุ๋มทำเป็นเค้ก Black Forest ...ชอบมากๆ ...วันที่มี Meeting ขอให้พี่จุ๋มทำไปให้ชิมๆ กันได้ป่าว.... อิอิ เผื่อจะได้ไปด้วย จากคุณ : GukGui - [ 16 ธ.ค. 48 10:04:22 ]

ความคิดเห็นที่ 92 เห็นด้วยกับคุณGukGui ค่ะ อิอิ อยากกินเค้กของพี่จุ๋มจัง อยากกินนนนนนนนน จากคุณ : ashtray - [ 16 ธ.ค. 48 10:24:05 ]

ความคิดเห็นที่ 93 โอ๊ะ โอ๊ะ  กระทู้กลายเป็นสีชมพูไปแร๊ววว คุณคห.24 คะ  พี่จุ๋มเค้าก็ยังห่มสไบอยู่นั่นแหละค่ะ แต่ข้างล่างอ่ะ เป็นกางเกงยีนส์ หุหุ พี่จุ๋มขา ใส้มันพุ่งอลังการมากเลยพี่ ถ้าให้ตั้งชื่อ จะตั้งชื่อว่า Black forest ใส้แตก !!! ซ่าส์จ๋า มัวแต่แซวว่าพี่จุ๋มนอนดึก  แล้วซ่าหล่ะกี่โม๊งง ฮา น้องเย่นมาก ๆ  ที่ยิงวิปครีมสายตรงเข้าปาก น่ารักเจง เจง แก้ไขเมื่อ 16 ธ.ค. 48 10:50:19 จากคุณ : jeeddy - [ 16 ธ.ค. 48 10:48:48 ]

ความคิดเห็นที่ 94 วันไหนพี่จุ๋มทำอีกกระซิบบิกหน่อยน้า  เด๋วอรจะแอบไปจิ๊กมาจากตู้เย็นบ้านพี่จุ๋มอ่า อิอิ จากคุณ : สาวขี้แยกับชายขี้อ้อน - [ 16 ธ.ค. 48 10:56:19 ]

ความคิดเห็นที่ 95 หุๆ ... มาร่วมเป็นสักขีพยาน .. เอ้ย มาร่วมกินค่ะพี่จุ๋ม 555 จากคุณ : สัมปันนี - [ 16 ธ.ค. 48 11:09:14 ]

ความคิดเห็นที่ 96 อ่า พี่จุ๋มขา.. black forest cake ก้อนนี้ วิปครีมทะลัก ชอบๆมากๆเลยค่า แบ่งมาทางนี้นิ๊ดนึงนะค๊า ^^ จากคุณ : perfect smile - [ 16 ธ.ค. 48 11:41:59 ]

ความคิดเห็นที่ 97 ขอบคุณจ๊ะพี่จุ๋ม สุดยอดมาก ไปดูเค้กที่พี่ทำสวยกว่าที่ แม่น้องทานทำตั้งเยอะแหนะ ปล.กล้องยังซ่อมไม่เสร็จ เลยไม่มีรูปมาส่งการบ้านเลย จากคุณ : แม่น้องทาน - [ 16 ธ.ค. 48 11:43:12 ]

ความคิดเห็นที่ 98 น่ากินมากๆๆๆ พี่จุ๋มเก่งจังค่ะ วรรณไม่ถูกกะวีปครีมอ่ะ ทำทีไรเสียทุกที แต่เห็นพี่จุ๋มทำแล้วเกิดฮึดอยากทำมั่ง อิอิ เดี๋ยวตามมาส่งการบ้านค่า จากคุณ : A Little Catz - [ 16 ธ.ค. 48 12:30:46 ]

ความคิดเห็นที่ 99 หน้าตาน่าหม่ำสุด ๆ ติดตามอ่านเมนูของหนูจุ๋มตลอดน้า...อิอิ จากคุณ : Elza - [ 16 ธ.ค. 48 13:27:49 ]

ความคิดเห็นที่ 100 หว๋า... ผิดหวังง่ายทั้งบ้านเลยแฮะ ^^' ...โถ่ๆๆๆๆ ...เรื่องแค่นี้เอง ...คิดมากไปได้ -__-' พี่จุ๋มจ๋า... เปิ้ลเคยทำนับครั้งไม่ถ้วนเลยค่า ^^' ...แต่ว่า T_T' ไม่เคยสำเร็จสักครั้งเลย ...ฮือๆๆๆๆ ผิดหวังๆๆๆๆๆ ><' ...ไปจิ๊กวุ้นเส้นจากพี่ก้อยมาผูกคอตายดีกว่า จากคุณ : ไม่กัดค่ะ - [ 16 ธ.ค. 48 13:43:52 ]

ความคิดเห็นที่ 101 น้องจุ๋ม รูป คห.39 ใช้มีดฟันเลื่อย สไลด์เหรอคะ   เนี๊ยบดีจัง   จากคุณ : PAVLOVA - [ 16 ธ.ค. 48 14:31:06 ]

ความคิดเห็นที่ 102 อยากกินบ้างจังเลยค่ะ  ขอชิ้นนึงนะคะคุณจุ๋ม คุณจุ๋มทำขนมเก่งจังเลย จากคุณ : AECNX - [ 16 ธ.ค. 48 14:54:56 ]

ความคิดเห็นที่ 103 น่ากินจังเลยค่ะ ขอแบ่งน้ำหวานหลาย ๆ ชิ้นหน่อยนะคะ จะเหลือถึงมั้ยเนี่ย จากคุณ : prinzessin - [ 16 ธ.ค. 48 15:01:15 ]

ความคิดเห็นที่ 104 น่าหม่ำจังเลยค่ะพี่จุ๋ม.......ประยุกต์ได้เก่ง และ เนี๊ยบไปเลยจ้า ขอบราว์นี่กินด้วยได้มะจ๊ะ....คุณน้าจุ๋มจ๋า จากคุณ : แม่โกลเด้นฯ - [ 16 ธ.ค. 48 15:54:46 ]

ความคิดเห็นที่ 105 แม่หลิ่มจ๋า แม่ริขอบคุณมากนะคะ เสิร์ฟแบลคฯถึงบล๊อคแม่ริเรย น่ารักที่สุดค่ะ แม่หลิ่มเก่งจังเรยยยย จากคุณ : แม่ยูริค่ะ - [ 16 ธ.ค. 48 17:32:26 ]

ความคิดเห็นที่ 106 เก่งจังค่าพี่จุ๋ม การที่ทำเค้กออกเป็นก้อน ๆ ได้ แล้วยังแต่งหน้าเองอีก แอร์ว่าสุดยอดอ่ะ เพราะแอร์มะเคยทำถึงขนาดนั้นอ่ะค่ะ ไปสิ้นสุดแค่พอเค้กสุก ก็โซ้ยทันที ครีมไม่ต้อง อิอิ จากคุณ : nagoyalover - [ 16 ธ.ค. 48 19:08:46 ]

ความคิดเห็นที่ 107 ดูแล้วน่ากินอ่ะค่ะคุณจุ๋ม เสียแต่พี่ไม่ชอบ...Black Forest Cake จ้า แง๊วๆๆๆๆ สงสัยไปเจอเจ้าที่เขาใส่เหล้าจนชุ่มจนพี่รู้สึกว่ามันขมมั้ง เลยเข็ดซ๊าาาา จากคุณ : Regenbogen ^_^ - [ 16 ธ.ค. 48 19:11:44 ]

ความคิดเห็นที่ 108 น่ากินจังเลยๆๆ........พี่จุ๋ม ว่าแล้ว..พุ่งนี้โทชวนเพื่อนไปหาเค้กกินดีก่า ^^ จากคุณ : กิ๊วก๊าวเกิร์ล - [ 16 ธ.ค. 48 19:22:01 ]

ความคิดเห็นที่ 109 พี่จุ๋มขา ขอรูปวิธีแบ่งเค้กด้วย จะได้ไหมคะ แบ่งได้สวย  จริง ๆ จากคุณ : โสดในซอย - [ 16 ธ.ค. 48 21:24:59 ]

ความคิดเห็นที่ 110 พี่จุ๋มดีจ้ะ ^^ เค้กน่าทานที่ซู้ดดดดดด ออมช๊อบ ชอบ ~ *-* จากคุณ : A๐MMinnig - [ 16 ธ.ค. 48 23:19:12 ]

ความคิดเห็นที่ 111 ปาดไม่ทัน แต่บอกคำเดียวว่า อร่อยยยยยยยยยยยยยยยย อยากกินอีกจังเลยครับแม่สลิ่ม น้องจ๊อบ ช๊อบ ชอบ จากคุณ : TeEinTeR - [ 16 ธ.ค. 48 23:29:29 ]

ความคิดเห็นที่ 112 พี่จุ๋มปาดเค้กเก่งมากเลยค่ะ เรียบเนียน สวยจริงๆ จากคุณ : เอริ...จัง - [ 17 ธ.ค. 48 00:26:23 ]

ความคิดเห็นที่ 113  ตามมาหม่ำเลยค่ะพี่จุ๋ม  ยิ่งเชอร์รี่ทะลักๆๆๆ กับครีมเยอะๆนี่  โอ๊ย...ยอมอ้วนเลยค่ะ    พี่จุ๋มเก่งจังเลย ค่ะ  ทั้งไทยทั้งเทศเลย   ^___^ จากคุณ : ลูกสน - [ 17 ธ.ค. 48 04:33:26 ]

ความคิดเห็นที่ 114 ขนมน่ากินมากคะ จากคุณ : miss_ginger(ยิ้มแป้น) - [ 17 ธ.ค. 48 06:36:56 ]

ความคิดเห็นที่ 115 หวัดดีค่ะ  ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาเป็นกำลังใจ  และขอบคุณทุกท่านที่แอบอ่านมาโดยตลอดหรือเพิ่งจะมาเริ่มอ่านกระทู้ของจุ๋ม  เมื่อวานจุ๋มไม่อยู่ทั้งวันเลยคะ  กลับมาก็มืดมาก ๆ  สลบเหมือดไปเลยคะ เมื่อวานตอนกลางวันไปกินก๋วยเตี๋ยวเรือกับเดอะแกงค์  6 คน  50 ชามค่ะ  ทำไปได้ไง  ถามน้องซ่าดูนะคะ  55555  พอมาตอนเย็นปิ้ง ๆ ย่าง ๆ กันค่ะ  อิ่มท้องจาแตก **  ขอบคุณคุณแพรร่ำที่แวะมาชมคะ  ชื่อน่ารักจัง **  ขอบคุณค่ะคุณบัว  จุ๋มก็หัดทำไปเรื่อย ๆ ล่ะจ้า  ทั้งไทยทั้งเทศ  ความจริงจุ๋มมีเรื่องที่อยากทำอีกเยอะแยะนะเนี่ย  มีคนรักดีกว่ามีคนเกลียดค่ะ  แหะ แหะ **  โอ้ว เย้  น้องดาวก็รักพี่อีกคน  ทำเอาพี่ surprise ไปเลย  พี่ก็ว่าโทรศัพท์ใครหว่าโชว์เบอร์เยอะจัง  เล่นโทรทางไกลมาเลย  พี่กลับมาสลบคะ  ตอนแรกเลย restart คอมฯ ที่เปิดไว้ก่อน  พอเปิดมาอีกที login msn ไม่ได้เลยคะ  เลยไม่ได้เข้ามา  ไปนอนแทน **  คุณ BloodyHell  เลียจนหมดจานแล้ว  อิอิ **  น้องยุ้ย  หมึกไข่นึ่งมะนาว  จะกิน ๆ **  ขอบคุณคุณอุ๋มอิ๋มคะ  จะลอยแล้วคะ  ยิ่งน้ำหนักน้อย ๆ อยู่ **  ขอบคุณคุณ morinaga ค่ะ  จุ๋มละชอบอ่านชื่อคุณเป็น morning เรื่อยเลย  ยามเช้า  อิอิ **  ขอบคุณน้อง jumjee ค่ะ  โฮ  ตอนพี่โรยเกล็ดชอค  มันเกือบหล่นมาแล้วคะ  สังเกตดูตรงกลางขอบเค้กมันเว้าไปหน่อยแล้วอ่ะ  เสียศูนย์  ดีนะ  เอียงกลับมาทัน  ไม่ง้านมันคงตกพื้นไปแล้วคะ  รีบทำเครื่องพ่นเกล็ดนะคะ  55555  คงมีคนสนใจเยอะเลยคะ  อย่างน้อยก็พี่คนนึงล่ะ **  ขอบคุณน้องแพรคะ  เอ่อ  พี่มีเรื่องจะสารภาพ  brand ของเค้กทั้งหลาย  ไม่ว่าจะเป็น เลอโนท  เบเกอร์ซิน  คอฟฟี่บีน  หรือกัลปพฤกษ์  พี่ไม่เคยกินเลยอ่ะ  จริง ๆ  55555  พี่บ้านนอกมาก ๆ อ่ะ  ไม่ค่อยรู้จักพวกนี้คะ  ทีหลังต้องให้เดอะแกงค์พาไปคะ **  ขอบคุณคุณ Triny คะ  รวบรวมกำลังใจจะเริ่มทำใหม่ยังคะ **  โอว  คุณ ribbon ไม่กลัวอ้วนแล้วเหรอคะ  อิอิ **  ขอบคุณคุณ tiara และสามีมาก ๆ คะ  จุ๋มก็ทำไปตามเรื่องตามราวของจุ๋มนะคะ  แหะ  แหะ  นี่ถ้าคุณอยู่ใกล้ ๆ จุ๋มจะเอาไปให้ชิมทุกชิ้นงานเลยคะ **  คุณ Banx ไม่กลัวอ้วนเหรอคะ  หนุ่ม ๆ ก็ชอบเค้กแฮะ **  น้องขวัญรอสอบเสร็จก่อนนะค๊า  เดี๋ยวไปทำบ้านน้องยุ้ยก็ได้คะ **  ขอบคุณคุณแม่น้องเจสสิก้าที่แวะมาเยี่ยมค๊า **  ขอบคุณพี่เอมคะ  จุ๋มก็หัดทำเหมือนกันคะพี่  มันเพิ่งจะ 1 เองคะ  ยังไม่ถึง 10 เลยคะพี่  แต่จุ๋มอาจจะมีพรสวรรค์เรื่องพวกนี้มากกว่าคนอื่นแค่นั้นเองคะ  ฟ้าคงสงสารที่จุ๋มเกิดมาก่อนกำหนดเลยประทานมาให้นะคะ  ต้องขอบคุณสวรรค์ค่ะ  แต่จุ๋มก็ยังไม่ลืมขนมไทยน๊า  จริง ๆ จุ๋มอยากทำขนมเทียนแก้ว  แต่เดี๋ยวไปซื้อใบตองก่อนคะ พี่เอาที่สไลด์เค้กมายั่วจุ๋มอีกแล้วคะ  55555  คะ  แล้วจะแวะไปดูค่ะ **  น้องกุ๊กกุ๋ย  ทำไมชอบ Black Forest อ่ะคะ  ค่ะ  ถ้าพี่ไม่ติดธุระอะไรก่อนหน้าวันงานมากพี่จะทำไปให้ชิมค่ะ  แต่ต้องทำแค่ไหนอ่ะเนี่ย  55555 **  อ้าวน้องโอ๋  ลองอีกตั้งสิน่า  สักวันก็คงจะทำได้แบบพี่บ้าง  แบบดีขึ้นมาหน่อยอ่า **  น้องจิ๊ด  ทำแซวนะ **  น้องอร  55555  แอบจิ๊กหมดปอนด์เปล่าคะ **  อ้าวน้องแอม  พี่นึกว่าจะมาช่วยทำ  อิอิ **  น้องยิ้มสวย  ถ้าพี่ทำขายแบบนี้คงขาดทุนค่ะ  เดอะแกงค์บอก **  แม่น้องทานลองพยายามมากกว่านี้อีกหน่อยนะค๊า  เอากล้องไปซ่อมที่ไหนอ่ะคะ **  น้องวรรณมีปัญหายังไงกับวิปครีมอ่ะคะ  ตีไม่ขึ้นเหรอคะ **  ขอบคุณพี่ปุ๋ยจ้า  up blog ยังคะ **  น้องเปิ้ล  วุ้นเส้นนิดเดียวคงไม่พอน๊า  เดี๋ยวพี่หาฟางให้อีก **  พี่ PAV คะ  จุ๋มใช้มีดฟันเลื่อยจ้า **  คุณมน  ดีจ้า  จุ๋มก็เพิ่งเริ่มเรียนรู้นะคะ **  น้ำหวานมาช้าจังเลยจ้า  เกือบจะหมดแล้ว  เหลือชิ้นสุดท้าย  อิอิ **  น้องอุ๋ยลองทำดูน๊า **  ด้วยความยินดีค่ะแม่ริ **  น้องแอร์พี่ก็ยังไม่เก่งหรอกจ้า  เพียงแต่พี่พยายามอ่ะคะ **  พี่เอ๊ดคะ  จุ๋มใส่นิดเดียวคะ  บางร้านอาจจะใส่เยอะมังคะ  แหะ  แหะ  กิ่งไผ่เป็นไงบ้างคะพี่  ปัญหาที่แล้วจุ๋มลืมไปตอบเลยอ่ะ  กะว่าจะมาตอบตอนเช้าก่อนพี่จะมาเฉลย  แล้วจุ๋มมัวแต่ยุ่งกับอะไรไม่รู้อ่ะคะ  อดเลย **  น้องกิ๊วก๊าว  พี่ยังไม่ได้รูปนะจ๊ะ  อิอิ  จะชวนเพื่อนไปกินเค้กที่ไหนคะ **  น้องวีคะ  พี่ไม่ได้ใช้เทคนิคอะไรมากมายเลยคะ  แต่เดี๋ยวทำคราวหน้าพี่จะถ่ายรูปมาให้ดูค่ะว่าพี่ทำยังไงอ่ะ **  น้องออมรับกี่ชิ้นจ้า **  น้องจ๊อบ  รอบหน้าอะไรดี **  ขอบคุณน้องเอริมาก ๆ เลยคะ **  ดีจ้า  น้องลูกสนมาปิดกระทู้เลย  ตื่นเช้าจังคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 17 ธ.ค. 48 06:53:53 ]

ความคิดเห็นที่ 116 ลืมแซวไปว่ามีแฟนกระทู้คุณจุ๋มงอนคุณจุ๋มด้วย แล้วคุณจุ๋มก็ต้องง้อ คนในห้องนี้น่ารักดีอ่ะ จากคุณ : chef umim - [ 17 ธ.ค. 48 08:03:51 ]

ความคิดเห็นที่ 117 55 พี่จุ๋มจ๋า .. อยากช่วยจะแย่แหละค่ะ 555  .. แต่กลัวทำเค้กพี่จุ๋มเยินค่ะ อิอิ .. หรืออาจจะออกมาเค็มๆ หุๆๆๆ .. ยังให้ช่วยอยู่ป่าวค๊า :D จากคุณ : สัมปันนี - [ 17 ธ.ค. 48 13:24:20 ]

ความคิดเห็นที่ 118 อ้าว พี่จุ๋ม แล้วไหงต้องถามผมด้วยอ่ะครับพี่ ผมทานน้อยจะตาย แค่11ชามเอง เหอๆ จากคุณ : Zaezar - [ 17 ธ.ค. 48 15:38:46 ]

ความคิดเห็นที่ 119 อดแหล่ก T__T' จากคุณ : ไม่กัดค่ะ - [ 17 ธ.ค. 48 16:34:48 ]

ความคิดเห็นที่ 120 น่างับสุดๆ เลยค่าพี่แม่สลิ่ม  ^^ จากคุณ : ลิงตัวเล็กๆ - [ 17 ธ.ค. 48 23:04:28 ]

ความคิดเห็นที่ 121 วันนี้ไป Lotus ค่า นึกรายการที่จะซื้อไว้ในใจสำหรับทำขนม พอออกมานึเขเนได้ลืมซื้อเชอรั้แดงมาทำ Black Forest เหมือนคุณจุ๋มนี่เองค่า จากคุณ : sadness - [ 24 ธ.ค. 48 00:01:32 ]