ก๋วยเตี๋ยวหลอดจ้ะ ทำแล้วเอาการบ้านมาส่งน่ะ จะได้ติ ชมได้ว่าทำได้ ดูดีและสวยงามแค่ไหน หมูหั่นถูกต้องมั้ย
เครื่องปรุง
1.เส้นใหญ่ 1 กิโลกรัมทานได้ 10 กว่าจาน(กะๆดูตามจำนวนคน )
2.ถั่วงอก 1 กิโลกรัม
3.เนื้อหมูสันคอเอาเนื้อๆติดเอ็น(ก็ดีหอมดี) 6- ขีด
4.หมูสามชั้น 3 ขีด
4.1 มันหมูเจียวน้ำมัน 2-3 ขีด
5.เต้าหู้แผ่น 1-2 แผ่นแล้วแต่ชอบ
6.ปลาหมึกแห้ง 1-2 ตัว(แล้วแต่ชอบ) ขนาดเลยฝ่ามือ มาหน่อยก็ได้
7.ผักชี 10 บาท
8.พริกไทเม็ด ใส่เยอะน้อยแล้วแต่ชอบ
7.ผงพะโล้ นิดหน่อย
8.ซี่อิ้วขาว เด็กสมบูรณ์
9.น้ำมันหอย
10.ซี่อิ้วดำ
11พริกขี้หนู เอาไว้ตำพริกน้ำส้ม
12.พริกป่น คั่วเอง
13กุนเชียงแล้วแต่ชอบ
14.หัวไชโป๊วเค็มสับ(แช่น้ำให้หานเค็มหน่อย) หรือ ตั้งฉ่ายก็ได้
15.น้ำตาลปี๊บอย่างดี เอาแบบเหลวๆน่ะ อย่างดีจะสีเข้มๆ
16.คนอร์ 2 ก้อน
17.ผงชูรส แล้วแต่ชอบ
18.น้ำส้มสายชู
19.กุ้งแห้ง เอาไว้ทอดโรยหน้า
จากคุณ :
สีไม้น้ำ 
- [
11 ก.ย. 49 18:07:15
]
วิธีทำก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง
