 |
พรุ่งนี้หยุดงานมาทำ...คาวหวาน..แบบง่ายๆกัน
*
เห็นน่าทำดี...ว่าแต่ใครขยัน
ทำแล้วส่งมานะ....อิ อิ
คุกกี้สอดไส้สับปะรด
ส่วนผสม
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 500 กรัม
เนยสด 200 กรัม
มาการีน 100 กรัม
ผงฟู 5 กรัม
น้ำตาลทรายป่น 180 กรัม
ไข่ไก่ 50 กรัม
เกลือป่น 2 กรัม
วิธีทำ
1. ผสมแป้ง ผงฟู ร่อนรวมกัน 1 ครั้ง
2. ผสมเนยกับมาการีน ใส่เกลือ ตีให้เนยขึ้นฟู โดยใช้ความเร็วปานกลาง ใส่น้ำตาลทรายป่นตีต่อจนน้ำตาลหมด ใส่ไข่ไก่ตีให้เข้ากัน ลดความเร็วต่ำใส่แป้งผสมให้เข้ากัน พักแป้งในตู้เย็น 30 นาที
3. นำแป้งมาแผ่เป็นแผ่นกลม วางไส้ตรงกลาง หุ้มแป้งให้มิดไส้ กดขนมเบา ๆ บนพิมพ์ครองแครง เพื่อให้ขนมเป็นลาย วางบนถาดที่ทาเนยขาว อบไฟ 300 องศาฟาเรนไฮต์ เวลา 10 นาที
ส่วนใส้สัปรด ซื้อที่กวนแล้วมาแล้วกันง่ายดี
มาถึง โบ๊ะได้เลย.
จากคุณ :
PAAmamai^_^ 
- [
20 ต.ค. 49 18:40:25
]
|
|
|
|
|
|
