ความคิดเห็นที่ 1 เรา induction จะใช้ได้กับเฉพาะภาชนะที่เป็นเหล็กเท่านั้นครับ เช่นพวกปิ่นโต หม้อ Stainless Steel ใช้ได้ หม้ออลูมิเนียมใช้ไม่ได้ กระทะเทฟลอนธรรมดา (กันเป็นอลูมิเนียม) ก็ใช้ไม่ได้ ต้องใช้กระทะเทฟลอนพิเศษที่ก้นเป็นเหล็กเท่านั้น หนักกว่าและแพงกว่าปกติ หม้อสุกี้ Stainless Steel  บางๆที่เค้าชอบโชว์หรือแถมคู่กับเตา ใช้ได้เฉพาะการต้มเท่านั้น ใช้ผัดหรือทอดไม่ได้ อาหารและก้นหม้อจะไหม้หมด เพราะหม้อแบบนี้บางเกินไป จากคุณ : cHemon เขียนเมื่อ : 15 ม.ค. 53 16:16:19

ความคิดเห็นที่ 2 เตา induction ใช้หลักการเนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้า ทำให้ต้องใช้ อุปกรณ์เฉพาะ ครับ (หม้อที่ใช้กับเตาแบบ Induction ได้ทุกใบ สามารถใช้กับ เตาแบบเซรามิึคได้ แต่หม้อที่ใช้กับเตาเซรามิค อาจจะใช้กับเตา Induction ไม่ได้) ขึ้นอยู่กับลักษณะของก้นหม้อ และ กระทะ โดยส่วนใหญ่แล้วอุปกรณ์ที่ใช้กับเตา induction ได้จะมีราคาสูงกว่าอุปกรณ์อื่นๆ ทีนี้มาถึง ความแตกต่างของ เตาทั้ง 2 ชนิด เตา Induction แพงกว่า ย่อมมีดีกว่า โดย ข้อดีที่จำได้ มีอยู่ 2 ข้อ คือ 1. ให้กำลังไฟสูงกว่า 2. ปลอดภัยกว่า คือ หน้าเตาจะไม่ร้อน (หรือ อาจจะร้อน) ในขณะที่ เตาเซรามิคหน้าเตาจะมีความร้อนสูง หากมือไปโดนก็จะพองได้ในทันที จากคุณ : kitz เขียนเมื่อ : 15 ม.ค. 53 17:23:53

ความคิดเห็นที่ 3 เตาแม่เหล็กไฟฟ้าประหยัดไฟกว่าเตาเซรามิค หลักการทำงาน เตาเซรามิค ไฟวิ่งเข้าขดลวดให้มันร้อน พอร้อนมันก็ไปทำให้หน้าเตาเซรมิคร้อน พอหน้าเตาร้อนก็ไปทำให้ภาชนะมันร้อน พอภาชนะมันร้อนก็ไปทำให้อาหารร้อนจนกว่าจะสุก จะเห็นได้ว่ามันมีการส่งต่อหลายขั้น แต่ถ้าเป็นเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ไฟวิ่งเข้าขดลวดแม่เหล็กไปเหนี่ยวนำอะไรสักอย่างให้ภาชนะร้อนเลย ภาชนะร้อนแล้วก็ไปทำให้อาหารร้อนจนกว่าจะสุก มันก็จะสูญเสียความร้อนในช่วงส่งต่อน้อยกว่า ทำให้กินไฟน้อยกว่าครับ ส่วนเรื่องภาชนะก็ตามที่ความเห็นข้างต้นกล่าวไว้ครับ จริงๆถ้าทำอาหารไม่บ่อย ใช้เตาเซรามิกก็ได้ เพราะภาชนะของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าก็แพงกว่าพอสมควร แต่ในระยะยาวแล้วจะช่วยประหยัดค่าไฟกว่า ยังไงก่อนตัดสินใจซื้อของลองปรึกษาเพื่อนๆในห้องนี้ก่อนได้ครับ ของบางอย่างต้องทำการบ้านไปก่อน ไม่งั้นโดนเซลให้ข้อมูลมั่วๆตัดสินใจพลาดได้ ดีไม่ดีโดนหลอกขายอะไรมาก็ไม่รู้ ห้องนี้มีคนพร้อมให้คำแนะนำเยอะครับ แต่แนะนำว่าควรถามก่อนวันไปซื้อเนิ่นๆนะครับ ไม่ใช่แบบเช้าถามแล้วบ่ายจะไปซื้อแล้วอะไรทำนองนั้น จากคุณ : ร้อยแปด ร้อยเก้า เขียนเมื่อ : 15 ม.ค. 53 17:59:33

ความคิดเห็นที่ 4 ผมมีใช้ทั้งสองแบบครับ ทั้งสองแบบกินไฟพอๆกันแต่แตาแม่เหล็กประหยัดกว่าเพราะร้อนเร็ว มาก ต้มน้ำกาเดียวกันเตาแม่เหล็กใช้เวลาเพียง 3 นาทีแต่เตาเซรามิกใช้เวลาสิบกว่านาที จากคุณ : visal เขียนเมื่อ : 15 ม.ค. 53 23:03:19