ความคิดเห็นที่ 1 |
ต้มน้ำซุปไว้ 2 หม้อ
คราวนี้เป็นน้ำซุปที่รสชาติกลมกล่อมที่สุดเท่าที่ทำมา คงเป็นเพราะเคี่ยวนาน และ เอาเนื้อปลาลงไปลวกด้วย
เหมือนเวลาเราทำสุกี้
น้ำท้ายๆจะรสชาติดี เพราะสารพัดเนื้อที่ใส่ลงไป
..........
ใช้เล่าๆเอา เพราะถ่ายรูปไม่ทัน เลยไม่มีซักรูปนะจ๊ะ
เช้าตื่นตอนตี 5 ครึ่ง ท้องฟ้ามืดสนิท แถมฝนตกอีกตังหาก หนาวสุดๆเลย
ก็ออกมาดูหม้อหุงข้าวที่ตั้งเวลาไว้
ปรากฎว่าลืมกด start 555 มันเลยยังไม่ได้หุง ก็เสียเวลาหุงไปอีกครึ่งชม.
ประมาณ 6 โมงเศษๆ มีคนโทรมาตามจากวัด บอกว่าพระตื่นแล้ว
อ้าว ก็คิดว่าจะไปถึงวัดสัก 7 โมง
เลยตาลีตาเหลือก
จากบ้านเราไปถึงวัดระยะทางราว 17 กิโล
แต่ไม่กล้าขับรถเร็วเพราะเรื่อง speed limit กะกลัวน้ำซุปในหม้อหก
ไปถึงวัดตอน 6 โมง 40 นาที อุ่นน้ำซุปไม่ทัน ก็ต้องตักใส่ชามอุ่นในไมโครเวฟก่อน
ตักข้าวใส่ชาม ตักปลา กุ้ง ปลาหมึก หมูสับ ผัก กระเทียมเจียว หัวไชโป๊ว
แล้วค่อยราดด้วยน้ำซุป
ให้ท่านปรุงด้วยพริกป่น น้ำปลา พริกน้ำส้มเอง
| จากคุณ |
:
parachute   
|
| เขียนเมื่อ |
:
21 มิ.ย. 53 04:45:38
|
|
|
|
