Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
..เล้าไก่ในความทรงจำ..  

ครอบครัวเจ้าของกระทู้ มีคุณแม่เป็นหัวหน้าครอบครัว
คุณพ่อไม่ต้องพูดถึงเพราะท่านจากพวกเราไปตั้งแต่วัยเยาว์(จากเป็น)

คุณแม่เลยต้องดูแลเลี้ยงดูพวกเรา 4 คน(พี่ชาย เจ้าของกระทู้และน้องชายสองคน) ตามลำพัง
คุณแม่นั้นเป็นครูประถม สอนในรร. หมู่บ้านนั้น

รายได้เดือนชนเดือน แต่ละเดือนไม่พอ ต้องไปกู้เงินดอก
จากเถ้าแก่หน้าตลาด
ทุกสิ้นเดือนก็เหมือนสิ้นใจ เรื่องอาหารการกินจะได้กินดีๆ นั้น อย่าพูดถึง

เมื่อไหร่คุณแม่เราได้เข้าไปในตัวเมืองแล้วกลับมาพร้อมกับปิ้งไก่(ไก่ย่าง)และแหนมคลุก พร้อมกับเงาะ แล้วล่ะก็
พวกเราสี่คนพี่น้อง จะนั่งล้อมวงหัวเราะดีใจ กินด้วยกันอย่างมีความสุข
เพราะนั่นหมายถึง อาหารดีๆ ในรอบปีทีเดียว สำหรับพวกเรา

บ้านที่พวกเราอยู่กัน เป็นบ้านไม้ปลูกเอง ยกชั้นสูง ใต้ถุนเป็นด้านล่าง เอาไว้เก็บจักรยาน ตั้งวางแคร่ ไว้รับแขก
รอบๆ บ้านปลูกต้นมะม่วง ขนุน ลำไย

ด้านหลังบ้าน คุณแม่ท่านปลูกพืชผักสวนครัวเอง
และมี"เล้าไก่"อยู่ข้างหลังบ้าน

ไก่ที่ครอบครัวเราเลี้ยงนั้นมีแม่ไก่อยู่ 2 ตัว มีพ่อไก่อยู่ตัวเดียว(น่าอิจฉามะ) แม่ไก่แต่ละตัวจะมีลูกเจี๊ยบหลายตัว

ครอบครัวเราก็เลี้ยงตามมีตามเกิด มีข้าวสาร ข้าวเหนียวเหลือก็เอาไปแช่น้ำ หว่านให้แม่ไก่ พ่อไก่ ลูกไก่ ได้กิน
แม่ไก่ทั้ง 2 ตัวนั้น จะผลัดกันออกไข่ วันเว้นวัน

ความหวังของครอบครัวเรา ในแต่ละวันคือ พรุ่งนี้จะได้ไข่กี่ฟอง
ถ้าแม่ไก่ออกไข่ได้หลายฟอง (แต่ไม่เคยได้เกิน 3 ฟอง) พวกเราจะดีใจมาก
เพราะนั่นหมายถึง เราทุกคนจะไม่ต้องกิน “แกงผักใส่วิญญานไข่” หรือคุณแม่เรียกอย่างหรูว่า "แกงไข่น้ำ"
แต่พวกเราจะได้กินเมนูสุดโปรด ก็คือ “ไข่เจียว”

ซึ่งพวกเราถือว่า สุดหรูแล้ว

จากคุณ : ชากีร่า
เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 15:28:30




ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com