หมูฮ้อง ...คล้าย"หมูพะโล้" แต่ไม่ใส่เครื่องพะโล้ เครื่องปรุงประกอบด้วย ซีอิ้วดำ, กระเทียม, พริกไทยเม็ดดำ, รากผักชี(ถ้าคุณย่าทำ จะไม่ใส่) ลูกผักชี ตอนตรุษจีนตามบ้านจะมีหมูไหว้ จึงต้มเป็นวิธีถนอมอาหารอย่างหนึ่ง
นอกจากนี้ คุณย่าจะประยุกต์ "หมูฮ้อง" เคี่ยวจนแห้งงวด แล้วเอามาทอดต่อ ใช้ไฟอ่อนๆ ตอนทอดน้ำมันจะกระเด็น ดัง โป้งป้าง พวกผมเด็กๆวิ่งหลบกัน อย่าง "หนุกหนาน" ทอดเสร็จจะทานแกล้ม กับ "อาจาด" เป็นเมนูโปรดของพี่ต้อย
คราวที่คณะคุณย่าและคุณอา ไปกราบหลวงปู่เทส เทศรังษี ขณะนั้นท่านจำพรรษาที่ วัดหินหมากเป้ง อ. ศรีเชียงใหม่ ขอนแก่น,
คุณอาให้แม่ครัวช่วยทำ หมู-ฮ้อง และ สามชั้นฮ้อง-ทอด ไปเป็นสะเบียงกะให้พอสำหรับ 6 คนกิน 3 วัน โดยเข้าใจกันว่า เป็นวัดป่า คงจะกันดาร ไม่มีร้านอาหาร ทำให้คณะนี้กลายเป็น "กองคาราวาน" ย่อยๆ 
ขอเชิญร่วมรับประทานอาหาร
สวัสดีค่ะ...เช้าๆขอ บิ๊กผัดขี้เมา ค่ะ
ร้าน สวย-เรสเตอรอง ... ( ใกล้บ้านพี่ ใช่ไหม )
ขนมน่าทานมากเลยค่ะ ส่งมาทางชลบุรีด้วยนะคะ จะรอ
เกลือเคย ....อ้ะ.....เดี๊ยวต้องออกไปซื้อมาทาน
อาหารน่าทานจังเลยค่ะ
