ความคิดเห็นที่ 1  คอกเลี้ยงวัวแห่งนี้ ผม "ตามกลิ่นขี้วัว" ไปเจอ จึงรู้จักเจ้าของชื่อ AAA  รู้จักกันหลายปีแล้ว  ...ผมขอซื้อขี้วัวมาใส่ต้นไม้ที่บ้าน  วันไหนนึกจะไปเอาขี้วัว ผมจะโทร. ไปบอกก่อน  เขาจะตักใส่ถุงปุ๋ยเตรียมไว้ให้ .... ราคากันเอง แต่อย่าเท่าไรเลยครับ  พอขี้วัวมาถึงร้านขายต้นไม้ เขาก็เอามาตักแบ่งใส่ถุงเล็ก ได้หลายถุง บางทีก็ใช้ถุงที่ติดตรายี่ห้อสวยๆ เพิ่มมูลค่า  ... แปลว่า ขายได้กำไรมากขึ้น น่าอิจฉา จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 53 08:25:02

ความคิดเห็นที่ 2  บางวันจะมีคนมาเล่นเครื่องบินเล็ก พอรู้ว่าผมก็เล่นเหมือนกัน ก็ชวนผมมาบินด้วยกัน เครื่องบินเดี่ยวนี้ใช้มอเตอร์ไฟฟ้า บินง่าย สะดวกกว่า ของผมที่ใช้เครื่องยนต์ บินเสร็จจะต้องมีกรรมวิธี อัดฉีด ฉีดสเปร์ด้วยน้ำยาล้างจาน แล้วเช็ดออก คือ เครื่องยนต์แบบ 2 จังหวะ ใช้ L-กอฮอ(บริสุทธิมากๆ) ผสมกับ น้ำมันระหุ่ง ใช้เป็นน้ำมันหล่อลื่น ซึ่งรถแข่ง Formular 1 ก็ใช้เป็นน้ำมันเครื่อง เวลาเข้าไปดูรถแข่งได้กลิ่นจะจำได้ หรือ รถซิ่งของเด็กเวร เอ้ย แว้นซ์ เวลาวิ่งผ่านก็ได้กลิ่นเดียวกัน เป็นน้ำมันหล่อลื่นที่มีประสิทธิภาพสูง ใช้สำหรับเครื่องยนต์ที่มีประสิทธิภาพสูง แปลว่า มีแรงม้าต่อซีซี สูงๆ ครับ  เช่น เครื่องของผมขนาด 0.40 ลบ.นิ้ว มีแรงม้าสูงถึง 1.2 HP ไม่ใช่น้อยๆ สามารถ take off แล้วดึงเชิดขึ้นตรงๆ เกือบ 90 องศา ยกตัวเครื่องพุ่งขึ้นได้  ถ้าเครื่อง 0.60 ลบ.นิ้ว มีแรงม้ามากถึง 1.4 ถึง 2.0 HP ในขณะที่ นน. รวมเครื่องบินทั้งลำ 1.5-2 กก. เท่านั้น อัตราส่วนแรงม้าต่อนน.เท่ากับ 1 แรงม้า ต่อ นน. 1 กก. ... เทียบเท่า Formular I ครับ   แก้ไขเมื่อ 05 ธ.ค. 53 08:35:30 จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 53 08:34:23

ความคิดเห็นที่ 3  วัวที่ชาวบ้านเลี้ยง เป็นวัวลูกผสม พันธ์ บรามัน คำว่า Brahman เป็นคำที่แผลงมาจากอินเดีย คือ พราหมณ์  เมื่อซักจนรู้อย่างนี้ ก็ร้องอ๋อ นึกเข้าใจได้ทันทีว่า เป็นวัวสายพันธ์อินเดีย และฝรั่งเอาไปพัฒนาสายพันธ์ต่อเป็น American -Brahman  ลักษณะเด่นของวัวพันธ์นี้ คือ ทนร้อน เพราะแหล่งกำเนิดประเทศร้อนนี่เอง มีลักษณะใบหูยาว มีหนอก ตัวผู้สูงใหญ่มากๆ นิสัยดุ เห็นที่ไหน อย่าเข้าใกล้ เคยไล่ขวิดผม เมืองไทยเอามาผสมกับพันธ์พื้นเมือง ทำให้เลี้ยงง่าย โตเร็ว เดี่ยวจะมา(ต่อ) อย่าลืม  ตอบคำถาม วัวตัวหนึ่งกินหญ้าวันละกี่กิโลกรัม ?? จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 53 08:42:52

ความคิดเห็นที่ 4 หญ้า 10 กก. กองแค่ไหนหว่า กะๆเอาแล้วกัน กินทั้งวันซัก 30 กก.พอได้ไหมครับคุณTinyNu (เดาล้วนๆ) จากคุณ : นายเก่าคนก่อน เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 53 08:56:41

ความคิดเห็นที่ 5  สวัสดียามเช้าค่ะ         ด้วยความอยากรู้ ว่าจริงๆ แล้ววัวจะกินหญ้ากี่กิโล ทีแรกเข้าใจว่า 10 กิโลน่าจะได้ ไปลองหาดูก็เลย จะตอบว่า         น้ำหนัก  2-300 กิโล   ก็จะใช้หญ้า    20 ถึง - 30 กิโล ต่อวันค่ะ  ( ไม่มั่นใจ )         และก็     สับปะรด ค่ะ           โดนวัวไล่ขวิด  นึกแล้ว น่ากลัวจัง จากคุณ : แม่หมูใจดี เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 53 09:01:18

ความคิดเห็นที่ 6 สวัสดีค่ะ คุณพี่ TinyNu  คุณน้านายเก่า และ คุณแม่หมูที่แสนใจดี๊ดี เซียน ขอทายด้วย นะคะ  เดาล้วน ๆ 30 กก. ตามคุณแม่หมู กะ คุณน้านายเก่า เหมือนกันค่ะ " จะถูกมั๊ยยย น้ออ  " จากคุณ : ไข่มุกอันดามัน (siansian) เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 53 09:18:39

ความคิดเห็นที่ 7 สวัสดีครับคุณTinyNu ถามได้น่าสนใจขอตอบแบบผู้ไม่มีประสบการณ์เลี้ยงวัว ผมกะดูตามน้ำหนักนะผมว่าวัวตัวหนึ่งสมมุติหนักประมาณ 100 โล น่าจะกินหญ้า ประมาณ 30 กก.ในแต่ละวันนะ ถ้าตัวหนึ่งหนัก 300 โลก็น่าจะประมาณ 90 กก. โหเอาหญ้าที่ไหนมาเลี้ยงไหว แต่จริงๆที่เลี้ยงกันคงกินไม่ถึงขนาดนี้นะผมว่า By  agah permadi. จากคุณ : นายธุรการ เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 53 09:45:33

ความคิดเห็นที่ 8 ที่บ้านเคยเลี้ยงวัวค่ะ ไม่ได้ถามพ่อเหมือนกันว่ากินวันละกี่กก. เห็นก็แต่เอาไปปล่อยในทุ่ง มันก็กินแบบนั้นทั้งวัน เพิ่งรู้ว่าแบบนี้เค้าเรียกโคขุน หุหุ จากคุณ : สวยERROR เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 53 13:37:11

ความคิดเห็นที่ 9  ดีใจที่ทายแบบมีหลัก ... ข้อมูลเป็นทางการ คือ 30-45 กก. ต่อตัวต่อวัน  แต่ชาวบ้านจะคิดที่ 60 กก. ต่อตัวต่อวัน  .. หญ้าขนอย่างเดียว วัวหนัก 300 กก. ตอนน้ำท่วมทุ่งหญ้า ต้องขับรถออกไปตัดหญ้าขนถึงชลบุรี บางคนไปซื้อต้นข้าวโพด แถวกาญจนบุรี ขอบคุณที่ร่วมสนุก สวัสดีครับ   นายเก่าคนก่อน แม่หมูใจดี น้องเซียน นายธุรการ คุณ สวยERROR จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 53 14:10:43

ความคิดเห็นที่ 10  มีข้อมูลจากเพื่อนสัตว์บาล KU  บอกว่า สับปะรด เป็นกรดสูง เขาจะให้เฉพาะโคขุนระยะ 3 เดือน  ถ้าเป็นโคแม่พันธ์ พ่อพันธ์ เขาจะไม่ให้กิน เพราะเปลือกสับปะรดเป็นกรด เป็นอันตรายกัดกระเพาะเสียหมด เมื่อผ่ากระเพาะจะเป็นสีดำ ฟังดูน่ากลัว แต่ระบบย่อยของคนไม่เป็นไร ครับ ทำให้ผมนึกถึง การใช้น้ำสับปะรดหมักเนื้อ ทำให้เนื้อเปื่อย ผมเคยหมักไว้ครึ่งชั่วโมง เนื้อเปื่อยยุ่ยจนไม่อร่อย    จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 53 14:18:01

ความคิดเห็นที่ 11  เนื้อวัวที่ทำเสต็กดี เป็นวัวพันธ์ Angus สายพันธ์จากยุโรป ที่บอกว่า คุณภาพดี  ลักษณะเด่น..เนื้อ"มีมันแทรก" เป็นลายหินอ่อน เนื้อ Kobe และ Mutsuzaka ของญี่ปุ่น เนื้อมีมันแทรกเป็นลายหินอ่อน ขายแพงถึงโลละหมื่นบาท  เป็นเนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธ์ Wagyu  (อ่านว่า วากิว )  เพื่อนบอกว่า เป็นพันธ์ Angus จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 53 14:33:31

ความคิดเห็นที่ 12  เป็นที่น่ายินดีที่ไทยได้ปรับปรุงพันธ์โคเนื้อสำเร็จ พันธ์แรกคือ พันธ์ กำแพงแสน เป็นการผสมจาก 3 สายพันธ์ คือ วัวพื้นเมือง + Brahman +Charolais  ได้ลูกออกมาเป็น "Chabray"  มีลักษณะเด่นรวมกัน 3 สายพันธ์ ทนร้อน เติบโตเร็ว ขนาดใหญ่  มีอัตราเติบโตสูงมากถึง 1.4 กก. ต่อวัน ต่อมาก็พัฒนาที่ จ. ตาก เรียก พันธ์ตาก  ?? ไม่แน่ใจว่า พันธ์เดียวกับ กบินทร์บุรี ??? นอกจากนี้ยังมีวัว พันธ์ กบินทร์บุรี  เป็นวัวที่ผสมระหว่าง  Brahman +Simmental  เรียกว่า "SimBrah"  จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 53 14:51:00

ความคิดเห็นที่ 13  เพิ่มเติม เกรงจะเข้าใจผิด วัวพันธ์ American Brahman มาจากสายพันธ์วัวอินเดีย 4-5 สายพันธ์ นำมาปรับปรุงพันธ์ในอเมริกาจนได้ American Brahman เป็นวัวอเมริกา ไม่ใช่วัวอินเดีย ในอินเดียไม่มีพันธ์ Brahman ครับ จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 53 15:02:34

ความคิดเห็นที่ 14  ทั่วๆไปตามท้องตลาดจะรู้จักดี คือ เนื้อสันใน เนื้อสันนอก เนื้อน่อง แต่ เนื้อวัวส่วนที่อร่อยๆ + หายาก ยังมีหลายส่วน  เช่น เนื้อติดซี่โครง, เนื้อปั้นสาก เป็นเนื้อส่วนที่อยู่โคนขาหน้าทั้งสอง มีลักษณะเหมือนสาก หรือ ปลาช่อน ในภาพ ...เนื้อเสือร้องไห้ เป็นเนื้อที่ติดซี่โครงด้านหน้า เรียก กระดูกเสือ     (ตอนต่อไป)  จะพาไปดูวัวที่จะถูกฆ่าร้องไห้ จริงไหม ?  จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 53 15:19:33

ความคิดเห็นที่ 15 อ่านเสร็จแล้ว นึกอยาก กินเสือร้องไห้ ขึ้นมาเลย จากคุณ : หน้าต่างไร้กลอน เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 53 15:37:02

ความคิดเห็นที่ 16 ผู้หลักผู้ใหญ่ที่สกลนครท่านให้เนื้อโคขุนโพนยางคำเป็นของฝากมา เอาออกมาทำสเต็กสองครั้งๆละ ๒ จานแล้ว (แม่อีหนูเขาไม่กิน) อร่อยครับ นุ่ม ไม่เหนียว ยังเหลือเก็บไว้อยู่ในตู้เย็นอีกชิ้นหนึ่ง ว่าจะเอาออกมาทำแกงเขียวหวาน จากคุณ : ลุงอ่ำ เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 53 15:38:10

ความคิดเห็นที่ 17  เพิ่งปั่นจักรยานเข้าทางลัดไปด้านหลังคอกวัว ไปดูเขาเกี่ยวหญ้ามาให้วัว กระสอบละ 20 กก. 3 กระสอบ = 60 กก. ต่อตัวต่อวัน ... หญ้ากองนี้ 15-20 กก. วัวในภาพน้ำหนัก 150 กก. ราคาวัวเป็น กก.ละ 100 บาท ตัวนี้ขายได้ประมาณ 15,000 บาท ชำแหละแล้วแบ่ง 4 ขาย กก.ละ 120 บาท   จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 53 16:53:24

ความคิดเห็นที่ 18  สวัสดีครับ คุณ หน้าต่างไร้กลอน  เนื้อเสือร้องไห้ มีมันรอบนอก เนื้อแบบนี้ส่วนตัวผมว่าอร่อยกว่าเนื้อที่มีมันแทรก เวลาย่างไฟจะหอม กระดูกเสือ เอาไปทำซุปก็อร่อย คุณ ลุงอ่ำ เนื้อโคขุนสกลนคร นุ่มอร่อย ไม่เหนียว เสียดายเป็นวัวเล็ก เนื้อสันในไซด์ไม่ได้ขนาดตามที่ครัวการบินไทยต้องการ  จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 53 17:04:57

ความคิดเห็นที่ 19 เลี้ยงวัวนี่..ต้องทนุถนอม...เอาใจใส่เค้า... เหมือนเลี้ยงเด็กอ่อน..เลยนะค่ะพี่... พี่ว่า...ปัจจุบันนี้...คนทานเนื้อวัว...น้อยลงรึปล่าวค่ะ จากคุณ : phuketian เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 53 18:34:42

ความคิดเห็นที่ 20  สวัสดี คุณ phuketian วัวโกเบ นอกจากให้อาหารดีแล้ว ยังมีการกินเบียร์ แถมบริการนวดตัวด้วย แต่วันนี้มีคนอยากทานเนื้อเพิ่มขึ้น จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 53 18:39:46

ความคิดเห็นที่ 21 สวัสดีครับคุณต้อย...กำลังนั่งดูทีวี.ถ่ายทอดสดจากไทย วันเฉลิมฯ และอ่านกระทู้ไปด้วย ก็ได้ความรู้เพิ่มขึ้น แถวบ้านมีแต่วัวนมครับ ขอบคุณในความรู้ที่นำมาให้รู้ครับ     จากคุณ : ขวัญชัยอิศรา (kwanchaiisra) เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 53 19:11:46

ความคิดเห็นที่ 22 ได้ความรู้ครับพี่ ตอนเด็กๆผมเคยเลี้ยงวัวพื้นบ้านครับ กินหญ้าอย่างเดียว ไม่เคยเสริมอะไรเลยครับ ไว้ใช้เทียมไถ ไถนา ใช้เป็นคู่  เนื้อก็เหนียว ไม่อร่อย คงเทียบ เศษเนื้อโกเบไม่ได้ แต่ถ้าใช้คั่วกลิ้ง ก็พอถูไถครับพี่   แต่เคยมีกรณีให้เสียใจเกี่ยวกับวัวๆควายๆครับ เคยเข้าไปนั่งในสถานบันเทิงที่ภูเก็ต คุยกับสาวพอถูกคอ ก็ถามว่าแถวบ้านน้องทำอาชีพอะไร  น้องก็บอกว่า เลี้ยงควาย   แต่มาอยู่ภูเก็ต ให้ควายเลี้ยง เล่นเอาผมเผลอเอามือลูบหัวเลย...กลัวมีเขา.. ภาพประกอบไม่เกี่ยวกับวัว แต่เป็นญาติของวัว แก้ไขเมื่อ 05 ธ.ค. 53 19:55:42 จากคุณ : ananrak เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 53 19:54:03

ความคิดเห็นที่ 23 อ่านเพลินๆ พอมาถึง คห. 22 สะดุ้งโหยงเลย โดนอ่ะ แก้ไขเมื่อ 05 ธ.ค. 53 21:54:09 จากคุณ : กอไผ่สีสุก เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 53 21:23:43

ความคิดเห็นที่ 24  เห็นภาพ คห. 22 นึกขึ้นได้ ไม่ใช่ ๆๆ นึกถึงตัวเอง  จะบอกว่า คิดถึงวัวอีกพันธ์หนึ่ง ที่ลืมพูดถึง คือ Texas Longhorn  วัวพันธ์พื้นเมืองของเขา คุณภาพเนื้อไม่ค่อยดีหรอกครับ (อันนี้ผู้เชี่ยวชาญเขาบอกนะ)  แต่ก็มีดีที่ เขายาวสวยงาม  ร้านสเต็ก-อเมริกันชอบเอา เขาวัวมาประดับร้าน ผมไม่รู้ตอนแรกหลงคิดว่า เนื้อสเต็กใช้เนื้อวัวนี้ ตอนหลังถึงรู้สเต็กใช้เนื้อ Angus คุณภาพดีเนื้อมีมันแทรกเป็นลายหินอ่อน  ส่วน LongHorm เขายาวเรียวได้รูปสวยๆ ที่อเมริการาคาเป็นแสน (บาท) ครับ แก้ไขเมื่อ 06 ธ.ค. 53 12:04:18 จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 53 08:37:30

ความคิดเห็นที่ 25 .. เมื่อขุนได้ที่แล้ว จะส่งขาย .. จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 53 09:00:03