ผมกำลังสนใจเรื่อง พลังงานจาก กล้วย เห็นนักเทนนิสกินกล้วย
หลังจากพูดคุยที่ห้องสวนลุมได้ความรู้ว่า กล้วยมีโปแตสเซียม ตัวสำคัญทำให้ไม่เหนื่อยแล้ว ยังมีค่า GI ปานกลาง ทำให้ค่อยๆ เติมกลูโคสให้นักกีฬาอึดขึ้น
เพื่อนผมที่โรงยิมทดลองทำ Power Bar เพิ่ม energy เอากล้วยน้ำว้าไปทำกล้วยตาก เอามาให้ผมลองกิน 2 ลูก ได้ผลดีทีเดียว ผมออกกำลังได้อึดเป็นชั่วโมง ไม่หมดแรง
...เสียอย่างเดียว กล้วยตากรสหวานจัดจ้านเหลือเกิน ราวกับใส่น้ำตาล จึงรู้ว่าในกล้วยน้ำว้ามีน้ำตาลฟรุตโตสเยอะมาก เป็นพลังงานเสริมได้ทันทีทั้งระยะสั้นและยาว
****** ดอกกล้วย ******
ขอบคุณที่นำสนอค่ะ คุณเจ
