ความคิดเห็นที่ 1 1) ลดน้ำหนักไม่สำเร็จ บ่นว่า ไม่ลดเลย หรือ ลดน้อยยยย   มาทำความเข้าใจเรื่อง Energy Balane  บัญชีพลังงาน ทุกๆวันเราเติมพลังงานเข้าไป ด้วยการกินอาหาร  คน(ส่วนใหญ่) จะต้องกิน "อย่างน้อย"  2,000 Cals  .... ref (1)  จริงๆ แม่นๆ ตัวเลขอยู่ระหว่าง 1,200 - 1,851  Cals   .... (เขียนให้ขลัง) อยากรู้จริงๆ เข้าไปดูใน ref (1) ที่ผมจะให้ตอนท้ายนี้ เมื่อได้ข้อมูลนี้ เรารู้ว่า 1) ถ้าเรากินอาหารไม่เกิน 2พัน Cals ต่อวัน ... นน. จะคงที่ 2) ถ้าเราออกกำลังกาย เท่ากับเรา เพิ่ม-รายจ่าย  ยิ่งออกกำลังมาก เราจะลดน้ำหนักได้มาก .... หลักการ ง่าย นะครับ  จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 14:46:21

ความคิดเห็นที่ 2   สิ่งที่น่าสนใจ อันดับต่อมา กลไกการนำ (อาหาร) เอามาใช้เป็นพลังงาน คือ Metabolism  ระบบการเผาผลาญของร่างกาย ใครมีระบบ Metabolism เผาผลาญดี .....กินมาก ...ก็อ้วนยาก   จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 14:51:30

ความคิดเห็นที่ 3  คห.นี้ มีวิชาเกิน พอเป็นกระสายยา แต่ผมจะเล่าให้สนุก ลุกนั่ง ตามสบาย ไม่เครียดครับ --เมื่อคนกินอาหารมากเกินความต้องการ  ร่างกายจะนำไปใช้ไม่หมด ส่วนเกินจะเปลี่ยนเป็น Triglyceride เอาไปเก็บสะสมไว้ใน Adipose Tissue หรือ เซลไขมัน จะเป็นหน้าท้อง พุง หรือ ทุกส่วนที่สะสมได้ ที่น่าวิตก คือ  FAT ตัวนี้เป็น Long Chain FAT  โครงสร้างเคมีอาจมี C มากถึง 22 ตัว ยิ่งมี C ลูกโซ่ยาวเท่าไร ไขมันจะยิ่งแข็งมากขึ้นเท่านั้น ( นึกถึง มันหมู แข็งๆ นั่นไง ) แอลกอฮอแท่งขาวๆ ก็ทำได้จากการทำให้ C มาก สิบ ตัวขึ้นไปครับ ( โปรแกรมหน้า จะบอกวิธีทำ ) ไขมันยิ่งแข็งเท่าไร เวลาจะเอามาเผา  FAT-Burn ก็เผาผลาญได้ยาก  ต้องเสียเวลานาน กว่าจะเผาได้  ... นึกถึงตอนเราเอา "มันแข็งมาเจียว กว่าจะละลาย" นั่นเอง ดังนั้น การออกกำลังกายเพื่อ ลดไขมัน หรือ FAT-Burn  กระบวนการเผาไขมัน จะเริ่มขึ้นหลังจาก นาทีที่ 20 เป็นต้นไป ... นี่คือ สิ่ง-1 ที่คนออกกำลังกาย แล้วล้มเหลว เพราะทำๆไปสักพัก 10 15 นาที เหนื่อย หรือ ฮูลาฮูป หล่น  ... เลิกซะแล้ว  ( Ref  2  ติดไว้ก่อน อย่าลืมทวงนะครับ) จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 15:05:45

ความคิดเห็นที่ 4  ต่อ วิชาเกิน มาถึง คห. นี้อีกนิด เจ้า Adipose Tissue ที่เก็บสะสมไขมันไว้ มันจะผลิตโฮโมนตัวร้ายชื่อ Resistin เจ้าตัวนี้จะบุกไปยึดสมองที่ควบคุม Metabolism ของร่างกายให้เผาผลาญช้าลง ... นี่เอง ที่คนอ้วนมักจะบ่นว่า กินน้อย .. แต่อ้วนเอาอ้วนเอา อ้วนง่าย เพราะระบบเผาผลาญถูกโจรยึดไว้นั่นเอง หลังจาก อดทนมีวินัยออกกำลังกาย ตั้งใจทำ FAT Burn  จริงจัง สักเดือน พอให้เซลไขมันลดลง คราวนี้มันจะหันไปผลิตโฮโมนอีกตัวหนึ่งชื่อ Adiponectin โฮโมนตัวนี้เป็นพระเอก ขี่ม้าขาวมาช่วยให้ระบบ Metabolism ทำงานดีขึ้น การเผาผลาญดี  ... เป็นรางวัลให้คนออกกำลังกายจริงจัง นั่นคือ กินมาก ...ก็ไม่ค่อยอ้วน  เพราะเผาผลาญดี ตัวอย่าง  ผมหยุดออกกำลังกาย 1 เดือนเต็มๆ  ไม่ได้คุมอาหารเลย น้ำหนักก็ไม่ขึ้น  ไม่ใช่เหตุบังเอิญ  .. ความสำเร็จไม่ใช่เรื่องบังเอิญ มีคำอธิบายทางวิทยาศาสตร์ข้างบน จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 15:13:13

ความคิดเห็นที่ 5  เมื่อได้ข้อสรุป FAT เป็นผู้ร้าย ที่ต้องเร่งกำจัดก่อน เราจึงต้องเร่งลดไขมัน ออกกำลังกายทำ FAT Burn  ทั้งนี้ จะต้องออกกำลังให้ "หนักพอ + นานพอ"  จึงจะได้ผล  ดังนี้ นานพอ .. อย่างน้อย 30 นาที หนักพอ .. ดูได้จากระดับ Heart Rate ว่าหัวใจเต้นแรงเท่าไร ?  Heart Rate Zone  ......  [ % of MHR ] 1) The Energy Efficient or Recovery Zone - 60% to 70%  2) The Aerobic Zone - 70% to 80%    ......  FAT-Burn ใช้ Zone นี้ (Ref 3) จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 15:20:05

ความคิดเห็นที่ 6 ปาดแว้บบบบบบบบบบบบบบบ......!!!! ช่วงนี้น้ำหนักคงที่ไม่ลด เพราะงดการออกกำลัง เหตุเกิดเพราะอุบัติเหตุจากเครื่องออกกำลัง โดนกระแทกตรงลูกสะบ้า ทำให้เข่าเขียวไม่หาย แถมปวดด้วยเวลาเดินนานๆ ช่วงนี้งดเดินและยืนนานๆ โดยเฉพาะวิ่งไม่ต้องพูดถึง เลย Sit up ได้อย่างเดียววันละ 100 ที จากคุณ : เดเมลซ่าแมวแม่มด เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 15:29:45

ความคิดเห็นที่ 7 --Ref 1 ... ความต้องการต่อวัน 2,000 Cals กำหนดจากความต้องการพลังงานวันละ 2,000 กิโลแคลอรี ซึ่งเป็นระดับพลังงานที่ผู้ใหญ่ไทยต้องการใน 1 วัน http://www.gourmetthai.com/newsite/nutrition/nutrition_detail.php?content_code=CONT1012 --Ref 2  ... ลดไขมันได้ ช้า  อาทิตย์ละ ครึ่ง กก. หรือ เดือนละ 2 กก. http://www.hibalanz.com/articleshow.php?id_art=4 --Ref 3 ..the Fatmax Zone is between 68% and 79% MHR http://www.brianmac.co.uk/fatburn.htm หมายเหตุ   อาจมีผู้อ่านขี้สงสัย ขอชี้แจงว่า วิธีเขียนหน่วย "แคลอรี่" ตามหลักโภชนาการ เขียนอย่างนี้ Cals  เขียนด้วยตัว C ใหญ่นำหน้า หมายถึง กิโลแคลอรี่ ครับ จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 15:31:52

ความคิดเห็นที่ 8  สังเกต  หัวกระทู้ผมบอกว่า ...อย่าตั้งใจ เคร่งครัดมากเกินไป  ประโยคนี้ มาจากมีคนถามตัวเลข เป๊ะๆ  และ เข้มงวดกับรายการอาหารมากเกินไป  ถามมากๆ ผมจึงรู้ว่า ความล้มเหลว .. ส่วนหนึ่งมาจาก ความตั้งใจที่จะ perfect เอาเป๊ะๆ นี่เอง ดังเช่น ตัวอย่างนี้  1) หลายคนถามผมว่า ที่ว่า  max Fat-Burn   68% and 79% MHR นี้นะ จะเอา 70% - 80% MHR ได้ไหม ??  และ ตัวเลขเท่าไรแน่นอน ขอบอกว่า ตัวเลขนี้ได้จากงานวิจัยข้างบน แต่ไม่ต้องเครียดมากกับตัวเลข เพราะ สิ่งที่คนออกกำลังกายต้องการคือ VO2max อ่านว่า  max-Oxygen Uptake ซึ่งมีความสัมพันธ์กับการหายใจ แต่ไม่เท่ากันทุกคน ดังที่ผมไปพิสูจน์มาเอง ในช่วงลองของจริง ที่ศูนย์วิทยาศาสตร์การกีฬา  ผมพบสัจธรรมว่า ค่า HR นั่นเป็นตัวเลข guild-line ให้ถือปฏิบัติ แต่ไม่ต้องเคร่งครัดมาก ถ้าจะเอาให้แม่นจริงๆ ต้อง VO2 max  วัดอย่างในภาพนี้ ขออภัยไม่ได้ขออนุญาต         จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 15:42:41

ความคิดเห็นที่ 9  ขอเล่าสักนิด ที่ศูนย์วิทย์-กีฬา ขณะนั้น มีชาวต่างประเทศมาทดลอบหลายประเทศ หนึ่งคนในนั้น เป็นนักร้องฮ่องกง ชื่อ ผิง ผิง  วันต่อมาผมโชคดีมีโอกาสได้ฟังเพลง "จอมใจจักรพรรดิ์" หรือ เจ้าพ่อเชี่ยงไฮ้  ร้องสดๆจากนักร้องคนดัง ตามคำเรียกร้องของแฟนเพลงที่นั่น ครับ จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 15:47:29

ความคิดเห็นที่ 10  2) ความเคร่งครัด ที่จะควบคุมเมนู อาหาร  ละเอียดเกินไป จนทำไม่ได้ ตัวอย่างนี้   เป็น เมนู-ไร้สาระ มีความพยายาม ไปเที่ยวจดจำ อะไรกันละเอียดซะขนาดนี้ ผมถามจริงๆ เถอะครับ เวลาคนไปนั่งกินข้าวมันไก่  กินก๋วยเตี๋ยว ข้าวหมกไก่ ถามว่า "ทุกเจ้า"  เขาใส่ "ไก่" ปริมาณ=เท่ากันหรือครับ ตอบ ไม่มีทาง แต่ละเจ้า ใส่ไก่ไม่เท่ากัน ผมจึงถามว่า .... จะเราจะมานั่งจด นั่งจำ ตัวเลขละเอียด ยุบยับ อย่างนี้ ทำลิงอะไร ?   จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 15:55:26

ความคิดเห็นที่ 11   ผมใช้วิธีนี้ --ไขมัน ไขมันอะไรทุกชนิด คิด  1 กรัม ให้พลังงาน 9 Cals --CARBS แป้งอะไรๆๆ ทุกชนิด   1 กรัม ให้พลังงาน 4 Cals --Protein  เนื้อไก่ เนื้อหมู วัว ควาย  1 กรัม ให้พลังงาน  4 Cals  เอามาชั่งอาหาร แต่ละวัน แล้วเก็บข้อมูลไว้ใช้ทุกวัน หลักการนี้ ผมจำจากแผนกโภชนาการแห่งหนึ่ง (อย่าบอกชื่อเลยนะ) ตัวอย่าง อาหารเช้าของผม ผมกินไข่วันละ 4 ฟอง ไข่เบอร์ 0 นน.ฟองละ 70 กรัม-ขึ้นไป จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 16:09:46

ความคิดเห็นที่ 12  เมนูนี้มีค่า GI  คือ Glycemic Index ต่ำ ถึง GI = 0 ผลดี จะค่อยๆเติมระดับกลูโคสในกระแสเลือดช้าๆ ส่งผลให้ไม่หิวง่าย ครับ จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 16:11:52

ความคิดเห็นที่ 13  ต้องขอตัวไปออกกำลังกายก่อน ก่อนจบกระทู้นี้ ผมจะกลับมาเล่าเรื่อง GI มีความสำคัญมาก มาย ... อย่างไร สำคัญ ต่อคนที่คิดจะลดน้ำหนัก สำคัญ ต่อคนเป็นเบาหวาน ครับ จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 16:14:41

ความคิดเห็นที่ 14 แหมเหมือนรู้ใจกำลังอยากรู้พอดีเลยค่ะ จากคุณ : snyggen เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 16:25:21

ความคิดเห็นที่ 15 หวัดีค่ะ..พี่ต้อย..แวะมาอ่าน..วิชาการล้วนๆ..เลยนะนั่น... จากคุณ : ยายภูธร เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 16:37:59

ความคิดเห็นที่ 16 เพิ่งจะถึงบ้าน...รีบมาทักทายก่อนค่ะ... จากคุณ : phuketian เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 16:43:47

ความคิดเห็นที่ 17 แวะมาสวัสดี กับ แมวยุ่ง และคุณ snyggen ก่อนจะออกไป แล้วนึกได้อย่างหนึ่ง 1) ออกกำลัง Spot Reduction เพื่อลดไขมันเฉพาะจุด นั้น ทำไม่ได้ครับ ที่เป็นอย่างนี้ เพราะ ไขมัน ไม่ใช่ กล้ามเนื้อ เราไม่อาจบริหารเฉพาะส่วนได้ 2) ดังนั้น ฮูล่าฮูป ก็ดี หรือ ซิตอัฟ ก็ดี ไม่สามารถลดหน้าท้องได้ ที่คนเล่น ฮูลาฮูป แล้ว ลดน้ำหนักได้ เพราะเขาเล่นหนักจนถึงระดับ Aerobic Zone ได้เหงื่อและเกิด FAT-Burn เช่นเดียวกับคนที่เต้น แอร์โรบิค นั่นเอง โดยเฉพาะ ซิตอัพ ไม่มีทางเห็น Six pack เพราะกล้ามเนื้อหน้าท้องถูกไขมันบดบังไว้ ซิตอัพให้ตาย ก็ไม่เห็นกล้ามท้อง ต่อเมื่อ ลดไขมัน FAT-burn แล้วจะมองเห็น ซิกแพ็ค ชัดเจน ครับ จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 16:48:44

ความคิดเห็นที่ 18  สวัสดีครับ คุณ สวย นักฮูลาฮูป เข้ามาช่วยยันอีกคน สวัสดี หนิง กำลังจะออกไปนะครับ จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 16:49:56

ความคิดเห็นที่ 19  รูปนี้ผมกำลังทดสอบพลัง ที่ศูนย์กีฬา ครับ จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 16:50:41

ความคิดเห็นที่ 20 สวัสดีครับ ดีจัง ได้รับความรู้เพิ่มเติมเรื่องลดน้ำหนัก ขอบคุณครับ จากคุณ : นฤรัตน์ เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 17:08:30

ความคิดเห็นที่ 21 -ขอแบบลดความหล่อบ้างครับ กำลังปวดใจ จากคุณ : ananrak เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 17:14:39

ความคิดเห็นที่ 22 ^ ^ ^ ผมไม่หล่อ แต่แฟนสวยมาก ปวดใจเหมือนกัน ขนาดว่า เลี้ยงพุงไว้กันสาวสวยแล้วนะเนี่ย จากคุณ : ช เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 18:55:32

ความคิดเห็นที่ 23 ไม่อ้วนแต่มีพุงเล็กๆ(กำลังจะโตในอนาคต) ทุกวันนี้ก็ออกกำลังกาย อาหารก็ทานตามปกติครับ อ่านจนจบเครียดจริงๆด้วยสิครับ จากคุณ : บ้านหนองจันสอน เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 21:25:30

ความคิดเห็นที่ 24 ไม่เครียดหรอกค่ะอาจารย์..แต่อากาศร้อนมาก อิอิ จากคุณ : Sandy ^_^ (Zand) เขียนเมื่อ : 21 เม.ย. 54 23:31:47

ความคิดเห็นที่ 25  โลกร้อน...เพราะโลกป่วยมังคะ อาจารย์ที่เคารพ :) จากคุณ : Sandy ^_^ (Zand) เขียนเมื่อ : 22 เม.ย. 54 08:15:34

ความคิดเห็นที่ 26      ถ้าโลกป่วยเราก็เจ็บ http://www.youtube.com/watch?v=Sv3ovxE0Km0&NR=1 จากคุณ : Sandy ^_^ (Zand) เขียนเมื่อ : 22 เม.ย. 54 08:29:12

ความคิดเห็นที่ 27  ก่อนที่คุมอาหาร ควรจะรู้ BMR ของเรา เอาตัวเลขแม่นๆ ... ที่นี่  http://www.never-age.com/training/bmr.php BMR จำนวนพลังงานที่ร่างกายต้องการ      การคำนวณ BMR (Basal Metabolic Rate) เป็นการคำนวณหาจำนวนแคลอรี่ที่ร่างกายคุณต้องการใช้ โดยอ้างอิง จาก อายุ น้ำหนัก ส่วนสูง และวิถีชีวิตประจำวัน ถึงแม้ยามนอนหลับ ร่างกายก็ยังคงต้องการพลังงานตลอดเวลา     เมื่ออายุมากขึ้น เราจะควบคุมน้ำหนักได้ยากขึ้น เพราะ BMR เราลดลง การอดอาหารก็เป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ BMR ลดลง วิธีป้องกันคือหมั่นออกกำลังกายเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของการเผาผลาญ จะทำให้ BMR ไม่ลดลงเร็วเกินไป จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : 22 เม.ย. 54 12:54:29