ถ้าเจอเกษตกรผู้ปลูกหญ้าในไทย แล้วถามถึงอัลฟาฟ่า เค้าจะเข้าใจทันทีว่าเป็นอาลาฟัส แล้วคำตอบที่ได้จะทำให้ได้ข้อมูลผิด ๆ นะจ๊ะ มาอ่านนี่ดูกัน
ได้มีโอกาสคุยกับเกษตกร เกี่ยวกับหญ้าในไทย ไว้จะมาเล่าเรื่องหญ้าต่าง ๆ แต่ที่หน้าสนใจคือ
เมื่อถามว่ารู้จักอัลฟาฟ่ามั้ย เค้าบอกว่า เป็นหญ้าเหมือนกัน แต่กระต่ายกินได้ยาก ต้นใหญ่ คงกินได้แต่ใบอ่อนๆ
เมื่อเราบอกเป็นพืชตระกูลถั่ว เค้าจะไม่รู้จัก
คุยไปได้ความรู้ว่า
หญ้า
ไม่ว่าหญ้าชนิดไหน ก็เหมือนกัน หญ้าขน แพงโกล่า กินนี พวกนี้กระต่ายกินได้เพราะลำต้นเล็ก สารอาหารไม่ต่างกัน โปรตีนอยู่ที่ (สด) 7-10 เปอร์เซ็นต์ ถ้าแห้งก็ลดลง ตามความแห้ง
พืชตระกูลถั่ว
ไม่จำเป็นต้องของนอกหรอก ในไทยมีพืชตระกูลถั่วเยอะ ใช้ได้เหมือนกัน โปรตีนของต้นแห้ง ก็อยู่ที่ 15 เปอร์เซ็นต์
ยังแนะนำว่า ใช้กากถั่วเลี้ยงสัตว์ ได้โปรตีนเยอะกว่า อยู่ที่ 20 เปอร์เซ็นต์ขึ้นไป
จากคุณ :
Sonwy 
- [
18 มี.ค. 50 10:51:38
]
ช่วงนี้ชี้แนะ *** อัลฟาฟ่า กะ อาลาฟัส มันไม่เหมือนกัน คุณค่าทางอาหารก็ต่างกันมาก ๆ ***
