ความคิดเห็นที่ 1 ใช้มะพร้าวอ่อนน้ำหอม จำนวน 12 ผล น้ำตาลทรายขาวละเอียด 6 ขีด น้ำอัญชันคั้นเข้มข้น ครึ่งถ้วย กะทิกล่องเล็ก 250 มิลลิลิตร 1 กล่อง เตรียมเครื่องปั่น มีดอีโต้ ช้อนสเตนเลส ภาชนะ แค่นี้ค่ะ จากคุณ : ป้าดาวกระจายท้ายครัว (-.-) - [ 17 ก.ย. 50 23:15:54 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เริ่มด้วยการเฉาะมะพร้าวอ่อน คราวละ 3 ผล มากกว่านี้ไม่ได้ จะล้นเครื่องปั่นของป้าค่ะ ใช้ช้อนสเตนเลสแคะเนิื้อออก เอาผิวสีน้ำตาลท่ี่ติดเนื้อมะพร้าวออกให้หมด จากคุณ : -.- - [ 17 ก.ย. 50 23:17:02 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ใส่น้ำตาลทรายตามส่วน ลงในเครื่องปั่น  ไม่ต้องเคี่ยวน้ำเชื่อม เปลืองทรัพยากรค่ะ ลดภาวะโลกร้อนทุกวิถีทาง จากคุณ : -.- - [ 17 ก.ย. 50 23:18:47 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เติมเนื้อมะพร้าวอ่อน และน้ำแต่พอควร ไม่ต้องใส่น้ำมะพร้าวจนหมด เพราะจะทำให้ปั่นได้ช้า น้ำท่วมทุ่ง ปั่นให้ค่อนข้างละเอียดค่ะ น้ำจะเนียนสวย เหมือนน้ำนม ในการปั่นครั้งสุดท้าย หรือ สามผลสุดท้าย ค่อยเติมน้ำคั้นอัญชัน และกะทิสด ป้าแอบเติมเกลือป่นไปครึ่งช้อนชา เพื่อให้รสกลมกล่อมขึ้นด้วย ใครจะเพิ่มน้ำใบเตยปั่นก็ได้ค่ะ กลิ่นไปด้วยกันดี แต่อย่ามากนัก สีจะไม่สวย จากคุณ : -.- - [ 17 ก.ย. 50 23:24:29 ]

ความคิดเห็นที่ 5 จากนั้น ป้าก็ค่อยรินหรือกรอกส่วนผสมทั้งหมด ลงในขวดน้ำดื่ม 5 ลิตร เต็มพอดีค่ะ แล้วจึีงออกเดินทางไปที่ สปาการเวก หรือ Bhandari Botanical Spa นำน้ำอัญชันมะพร้าวอ่อนไปมอบให้กับเพื่อนหญิงคนหนึ่ง เพื่อร่วมแสดงความยินดี ที่เธอได้ทุ่มเทแรงกาย แรงใจ และสมองอันเป็นเลิศ ในการสร้างและสรรสิ่งดีๆ อีกสิ่ง ให้กับผู้คน วันอาทิตย์ที่ผ่านมา เป็นแค่ soft openning เพื่อซักซ้อมความพร้อม ก่อนถึงวันเปิดเต็มรูปแบบ ในเดือนหน้า ให้ชมภาพมุมหนึ่งก่อนค่ะ ภาพอาคารทั้งชุด จะเสนอในตอนที่สอง ตอนนี้ ตอนหนึ่ง ขอเล่าเรื่องอาหารแบบ Botanical Food กันก่อน แก้ไขเมื่อ 17 ก.ย. 50 23:45:26 จากคุณ : -.- - [ 17 ก.ย. 50 23:44:42 ]

ความคิดเห็นที่ 6 น้ำอัญชันไปทันเวลาที่สาวๆชาวบันดารีสปากำลังจัดโต๊ะอาหารพอดี ตะลึงค่ะ อาหารเลี้่ยงแขกแบบโบๆอย่างนี้ คือ ทั้งโบตานิคอล และ โบราณ ถูกใจครัวดอกไม้ยิ่งนัก แล้วจะพาไปชมกันทีละจานเลยค่ะ จากคุณ : -.- - [ 17 ก.ย. 50 23:49:25 ]

ความคิดเห็นที่ 7 จำได้ว่า มีน้ำพริกสมุนไพรสามชนิด บรรจุในภาชนะน่ารัก น้ำพริกมะขาม น้ำพริกตะไคร้ น้ำพริกอีกอย่างนึกชื่อไม่ออก รสชาติดีค่ะ ไม่ค่อยเผ็ดนัก ผลฟักทองผ่าครี่ง สลักเสลาเพื่อเป็นภาชนะใบสวย จากคุณ : -.- - [ 17 ก.ย. 50 23:52:28 ]

ความคิดเห็นที่ 8 น้ำพริกอีกอย่าง จากคุณ : -.- - [ 17 ก.ย. 50 23:54:30 ]

ความคิดเห็นที่ 9 น้ำพริกอีกชนิด ใส่ในเปลือกผลแตงโม ไม่ได้ถ่ายภาพไว้ ตามไปดูผักเหนาะ หรือ ผักเคียงกันต่อ สวยเสียจน ไม่กล้ากินกันเลยค่ะ เสียดายนัก ดอกจำปีสีขาว แกะจาก ขมิ้นขาว สีส้ม คือ แครอท และจำปาสีเหลือง แกะจากฟักทอง ทุกคนที่หยิบดอกไม้เหล่านี้ขึ้นมา มักจะเผลอดมเข้าด้วย เพราะเราคิดว่า คงจะหอม เหมือนของจริงจนเราลืมตัว จากคุณ : -.- - [ 17 ก.ย. 50 23:58:30 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ดอกไม้ชนิดนี้  ป้าชอบมากเลยค่ะ น่ารักนัก จากคุณ : -.- - [ 18 ก.ย. 50 00:00:51 ]

ความคิดเห็นที่ 11 แม้แต่สายบัวตัดเป็นท่อนสั้น แม่ครัวคนเก่งยังนำมาเสียบรวมในเปลือกแตงกวา น่ากินมากเลยค่ะ และทำให้นึกออกว่า น้ำพริกอีกชนิด คือ น้ำพริกลงเรือ กินกับสายบัวนี่เอง จากคุณ : -.- - [ 18 ก.ย. 50 00:10:23 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ดอกพลับพลึงแดง ทำจากก้านของผักบุ้งแดง สด กรอบ รสดี ไม่ค่อยมีใครหยิบใส่จานกันเลย คงเก็บไว้เป็นอาหารตาน่ะค่ะ จากคุณ : -.- - [ 18 ก.ย. 50 00:12:42 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ดอกการเวก นางเอกของผักเคียงชุดนี้  มีแค่สามดอก สวยพริ้วเหมือนของจริงๆ จากคุณ : -.- - [ 18 ก.ย. 50 00:16:01 ]

ความคิดเห็นที่ 14 เครื่องดื่มผลิดโดยห้องครัวของโรงพยาบาลบีแคร์ ซึ่งเป็นสถานที่ตั้งของบันดารีสปาแห่งนี้ มีน้ำตะไคร้ น้ำใบเตย รสอ่อนหวาน คือ หวานน้อยค่ะ รวมเอาน้ำอัญชันของครัวดอกไม้เข้าไปด้วย ก็เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจริงๆ แบบโบตานิคอลดริงส์ ไม่มีน้ำอัดลมเลยค่ะ ยกเว้นชา กาแฟ แอลกอฮอล์ก็ไม่เสิร์ฟ แต่คุณหมอผู้บริหารบีแคร์ท่านหนึ่ง บอกกับป้าว่า น่าจะเติมมาลิบูสีฟ้า ลงในน้ำอัญชันของป้าด้วย ป้าเลยผลัดว่า  ไว้รอแกรนด์โอเพ็นนิง ป้าจะจัดให้ค่ะ พอดีว่า คนขอนี้ ท่านก็รูปงาม น้ำเสียงไพเราะ มารยาทเป็นเยี่ยม ประทับใจมากๆค่ะ จากคุณ : -.- - [ 18 ก.ย. 50 00:21:19 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ซ้ายมือ คือ หัวหน้าทีม ผู้ผลิตอาหารจานอร่อย และผักเคียงสวยงาม ขวามือ คือ คุณอ้อย เพื่อนหญิงของป้า ผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จที่งดงามและหอมหวาน ของบันดารี โบตานิคอล สปา ยินดีด้วยเป็นอย่างมากค่ะ จากคุณ : -.- - [ 18 ก.ย. 50 00:23:57 ]

ความคิดเห็นที่ 16 wow ..the food look very yummy and the place look very peaceful. where is it? จากคุณ : freesia (freesia flower) - [ 18 ก.ย. 50 01:29:59 ]

ความคิดเห็นที่ 17 จัดแต่งอาหารได้ปราณีตมากเลยครับ ดีแต่สุขภาพกายและใจจริงๆเลยครับ จากคุณ : กุนหยี (หาดขนง) - [ 18 ก.ย. 50 09:04:06 ]

ความคิดเห็นที่ 18 เห็นแล้ว หิวจัง จากคุณ : Pichsud - [ 18 ก.ย. 50 18:38:22 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ติดตามชมตอนต่อไปค่ะ สปาแห่งนี้อยู่ใกล้บ้านเลยค่ะน่าไปสำรวจ เปิดเป็นทางการเมื่อไรคะ จากคุณ : violet pansy (violet pansy) - [ 18 ก.ย. 50 22:30:36 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ขออนุญาตเผยแพร่กิจกรรม ซึ่งไม่ได้หมายความว่า ป้าจะมีส่วนได้เสีย กับธุรกิจนี้นะคะ เพียงแต่ป้าได้คุยกับคุณอ้อยมานานถึงสองปี ตั้งแต่ปีที่เกิดซือนามิ แล้วป้ายังอยู่ในอิมแพ็ค เมืองทองธานี ในงานอาร์ตโอท็อป ปีนั้น ป้าไปแสดงภาพวาดชุดครัวดอกไม้ สามีคุณอ้อยเห็นงานของป้า ก็คิดว่า น่าจะเหมาะกับคุณอ้อย เราก็เลยได้คุยกัน ได้รู้จักกัน ได้เป็นเพื่อนกัน ได้เห็นครอบครัวที่อบอุ่นและน่ารักของคุณอ้อย และได้รับรู้เรื่องโบตานิคอลสปาที่คุณอ้อยวางแนวคิดไว้ตัั้งแต่แรก มาถึงวันนี้  ป้าจึงได้เห็นความตั้งใจจริงและเอาจริงเอาจัง ในการสร้างสปาที่ไม่ใช่แค่ตามกระแส แต่เป็นแนวทางของตัวเองอย่างมาก ก็น่าชื่นชมค่ะ สำหรับความสามารถของคุณอ้อย มีใครรู้จักโรงพยาบาลบีแคร์หรือเปล่าค่ะ ป้าเพิ่งได้รู้จักเมื่อคราวที่เข้าไปชมแบบอินทีเรียของที่นี่ บันดารีสปาตั้งอยู่บริเวณทางเข้าของโรงพยาบาลค่ะ ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาชมกระทู้ จากคุณ : -.- - [ 18 ก.ย. 50 23:42:33 ]

ความคิดเห็นที่ 21 โอ้ว  ผักแกะสลักสวยงามมากๆ เลยครับ จากคุณ : กะได - [ 21 ก.ย. 50 08:09:41 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ป้าจายขา คราวหน้าตอนเปิดงาน เลเตขอตามไปด้วยคนนะคะ แค่เห็นงานแกะสลัก ที่เป็นงานฝีมือชั้นยอดแบบนี้ ก็นับว่าเป็นบุญตาแล้วค่ะ งานฝีมืออย่างนี้ ใช่ว่าจะเห็นกันบ่อยๆ เห็นแล้ว..อิ่มตา (แต่กลับหิวค่ะ) ขอบคุณที่ป้าจายนำเรื่องดีดีมาฝากกันนะคะ ป.ล. เลเตอยากทานทุกอย่างเลยค่ะ นี่ขนาดเลเตเป็นคนที่ไม่ค่อยชอบผักนะคะ ว้าวววววววว แก้ไขเมื่อ 21 ก.ย. 50 11:01:29 จากคุณ : สเลเต - [ 21 ก.ย. 50 11:00:36 ]

ความคิดเห็นที่ 23 pa jai, may i go too? same feeling as salete;อยากทานทุกอย่างเลยค่ะ missing thai food so much, freesia จากคุณ : freesia flower - [ 22 ก.ย. 50 11:05:15 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ตั้งแต่คุณป้าดาวกระจายทักทายมาหลังชื่อแล้วก็เลยคิดว่าน่าจะมาเยี่ยมเยียนที่ห้องสักหน่อย กลับเห็นอยู่เฝ้าห้องคนเดียว เหงาไหมคะ ถ้าว่าเป็นภาระตั้งกระทู้ก็น่าจะใช่ ดีว่ามีข่าวคราวอื่นๆมาลงด้วย ห้องไม่เงียบจนเกินไป    วันนี้ได้ดูแกะสลักผักแล้ว สวยมากค่ะ ไม่ได้เห็นนานแล้ว ฟักทองสลักเสียสวยงาม ปกติเป็นคนชอบว่ายน้ำและนวดอโรม่า เผื่อผ่อนคลายค่ะ ตอนทำงานเครียดมากๆนี่รีบวิ่งไปนอนให้เขานวดเลยค่ะ ได้ผลดีมาก ว่ายน้ำหาเพื่อนยังไม่ได้เลย เพื่อนคนที่แล้วก็ไปอยู่ซษนฟรานเสียแล้วค่ะ คุณป้ามีฝีมือในการวาดภาพมากนะคะ จากคุณ : Susisiri - [ 23 ก.ย. 50 13:14:19 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ห้องนี้  เป็นห้องพิเศษ คือ ลักษณะงานเฉพาะการเกินไปค่ะ ลำพังการวาดรูป ก็มีคนน้อยอยู่แล้ว นี่ จะให้วาดแบบพฤกษศาสตร์ ก็ย่ิงน้อยไปใหญ่ค่ะ การตั้งกระทู้ ไม่ถือเป็นภาระ เพราะตั้งเมื่อมีประเด็น ไม่ใช่ตั้งแบบเรื่อยเปื่อยเพื่อรักษาหน้าจอ ไม่เคยกังวลว่า จะไม่มีคนอ่าน เพราะตัวเลขที่นับคนเข้า ก็ยังเคลื่อนไหวอยู่เรื่อยๆค่ะ บางทีเราจะต้องคิดถึงคนที่อ่านอย่างเดียว แต่ไม่วาด ไม่โพสต์ ไม่คุย ไม่ทักทาย ว่า กระทู้เรา จะยังมีประโยชน์สำหรับคนอื่นๆ ไม่ใช่สำหรับตัวเรา ลำพังตัวป้า ก็มีงานมากพอจนแทบไม่มีเวลาว่าง เปิดห้องนี้ขึ้นมา ไม่ใช่เพื่อตัวเองค่ะ แต่เพื่อวงการนี้โดยเฉพาะ ปีหน้า ทางภาควิชาพฤกษศาสตร์ ของ ม.เกษตรศาสตร์ จะเปิดรายวิชา Botanica Illustration คลับนี้อาจจะครึกครื้นขึ้น  เรามองการณ์ไกล เปิดไว้รอคนสนใจเลยค่ะ ขอบคุณ คุณ Susisiri ที่มาทักทายกัน แวะมาคุยได้เรื่อยๆค่ะ เรื่องอะไรก็ได้ ก็เพราะ เราเป็นเพื่อนกัน จากคุณ : ป้าจายท้ายสวน (-.-) - [ 23 ก.ย. 50 20:53:36 ]