ความคิดเห็นที่ 1 Canola คือต้นดอกไม้ซึ่งเป็นสมาชิกของต้นไม้ตระกูลใหญ่ Crucifers family ต้นไม้ตระกูลนี้มีกลีบดอก 4 กลีบดอก เมื่อแบ่งเป็นสกุลย่อยออกไป Canola อยู่ในสกุล Brassica  ซึ่งต้นไม้ที่อยู่ในสกุลเดียวกันนี้ที่รู้จักกันดี คือ ต้น Mustard,Brussels Sprouts (ผักหัวเล็กคล้ายยอดผักของไทย) กระหล่ำปลี ดอกกระหล่ำปลี บล๊อคโคลี่และเทอร์นิพ ต้นไม้สกุล Brassica  เป็นแหล่งอาหารหลักในหลายประเทศ จากคุณ : fulgurant - [ 1 ส.ค. 51 07:52:50 ]

ความคิดเห็นที่ 2 นักวิทยาศาสตร์ชาวแคนาเดี้ยนได้ดัดแปลงพันธุกรรมต้น canola ขึ้นมา จากต้นไม้สกุล Brassicaอื่น ชื่อว่า Rapeseed ในสมัยโบราณนั้น น้ำมันจาก Rapeseed ใช้เพื่อจุดตะเกียงและปรุงอาหาร ต่อมาในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 นักผสมพันธุ์พืช ได้เริ่มโครงการณ์ดัดแปลงพันธุกรรมต้น rapeseed พวกเขาต้องการดัดแปลงพันธุ์เพื่อให้ได้ผลผลิตเป็นน้ำมันปรุงอาหาร ที่ส่งเสริมสุขภาพดี พืชต้นใหม่ที่เขาดัดแปลงนี้มีชื่อว่า “canola” จากคุณ : fulgurant - [ 1 ส.ค. 51 08:00:52 ]

ความคิดเห็นที่ 3 Canola เป็นพืชผลที่สร้างรายได้หลักใหญ่ของ ชาวทวีปอเมริกาเหนือ ประเทศแคนาดาและประเทศสหรัฐอเมริกาผลิตเมล็ด Canola อยู่ระหว่าง 7 และ 10 ล้านเมตริกตัน ต่อปี จากคุณ : fulgurant - [ 1 ส.ค. 51 08:06:57 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ภาพเมล็ด ดอก และน้ำมัน Canola ภาพนี้ นำมาจาก http://www.canola-council.org/watch06_jun28.aspx "Canola Council of Canada" เพื่อให้เห็นเมล็ดของคาโนลา จากคุณ : fulgurant - [ 1 ส.ค. 51 08:13:44 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ทุกปีเกษตรกรแคนาเดี้ยนส่งออกเมล็ด Canola ทั้งสิ้น 3 – 4 ล้านเมตริกตัน, 700,000 เมตริกตันของน้ำมันคาโนล่า และ 1 ล้าน เมตริกตันของกากคาโนล่า กาก Canola Meal: หลังจากสกัดน้ำมันออกไปแล้ว กากของเมล็ดเป็นอาหารที่มีประโยชน์อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาติต่าง ๆ ใช้เป็นอาหารสัตว์ เช่นไก่ แก้ไขเมื่อ 01 ส.ค. 51 08:24:45 จากคุณ : fulgurant - [ 1 ส.ค. 51 08:22:29 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ประเทศสหรัฐฯ คือผู้ซื้อน้ำมันคาโนลา.... รายใหญ่ ลูกค้าหลักของเมล็ดคาโนลาคือ ประเทศญี่ปุ่น เม็กซิโก ประเทศจีนฯ และ ปากีสถาน จากคุณ : fulgurant - [ 1 ส.ค. 51 08:30:05 ]

ความคิดเห็นที่ 7 แผนที่แสดงบริเวณที่ปลูก Canola สีเหลืองเข้ม บริเวณที่ปลูกมาก สีเหลืองอ่อน บริเวณที่ปลูกน้อย นำมาจาก Canola Council of Canada จากคุณ : fulgurant - [ 1 ส.ค. 51 08:33:44 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ทุ่งสีเหลืองสวยงามมากทีเดียวครับ จากคุณ : Supachaijak - [ 1 ส.ค. 51 08:39:50 ]

ความคิดเห็นที่ 9 น้ำมันคาโนลาเป็นน้ำมันพืชที่ส่งเสริมให้สุขภาพดีที่สุด ในบรรดาน้ำมันพืชปรุงอาหารทั่วไป มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง และ omega-3 น้ำมันคาโนลาเหมาะสำหรับปรุงอาหารหลายอย่าง เช่นผสมในน้ำสลัด ขนมอบ ผัด และทอดกรอบ * ภาพนำมาจาก Canola Council of Canada แก้ไขเมื่อ 01 ส.ค. 51 08:43:13 จากคุณ : fulgurant - [ 1 ส.ค. 51 08:42:18 ]

ความคิดเห็นที่ 10 สงสัยอยู่พอดีเลยว่าน้ำมันแคโนล่านี่ทำจากต้นอะไร ได้รู้จักแลเว ขอบคุณมาก แต่แปลก ที่น้ำมันนี้ที่ขายในเมืองไทย บอกว่าทำในสิงคโปร์ จากคุณ : NaT_F100 - [ 1 ส.ค. 51 08:43:04 ]

ความคิดเห็นที่ 11 คุณ : Supachaijak == ของจริงสวยกว่านี้อีกค่ะ คุณ : NaT_F100 == สงสัยบรรจุขวดในสิงคโปร์ละมังคะ จากคุณ : fulgurant - [ 1 ส.ค. 51 08:45:43 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ขอบคุณสำหรับเรื่องราวดีดีที่นำมาฝากค่ะ เห็นดอกแล้วนึกถึงผักของไทย...ที่นึกชื่อไม่ออก... เห็นภาพแล้วอยาก....ลุยสวน... จากคุณ : too (ไม่รู้นี่หว่า) - [ 1 ส.ค. 51 08:45:56 ]

ความคิดเห็นที่ 13 น้ำมันคาโนลา (Canola Oil) คนที่มีอาการซึมเศร้ามักจะมีระดับวิตามินอีต่ำซึ่ง น้ำมันคาโนลาสามารถทดแทนได้เพราะมีวิตามินอีสูงมาก จากคุณ : fulgurant - [ 1 ส.ค. 51 08:52:30 ]

ความคิดเห็นที่ 14 บานเต็มทุ่งอย่างนี้สวยมากๆเลยค่ะ เห็นดอกใน คห.1 นึกถึงดอกผักกวางตุ้งขึ้นมาเลย ^^ จากคุณ : Orange Jasmin - [ 1 ส.ค. 51 08:54:31 ]

ความคิดเห็นที่ 15 คุณ  too (ไม่รู้นี่หว่า)  ดอกกวางตุ้งสีเหลือง ๆ หรือเปล่าคะ ............................................................................... จากคุณ : fulgurant - [ 1 ส.ค. 51 08:58:29 ]

ความคิดเห็นที่ 16 คุณ Orange Jasmin  ช่วย คุณ too (ไม่รู้นี่หว่า) เฉลยแล้วค่ะ ว่าเหมือนดอกอะไร ^^ ---------------------------------------------------------------- จากคุณ : fulgurant - [ 1 ส.ค. 51 09:12:19 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ภาพนี้ถ่ายจากในรถ สังเกตุสีเหลืองด้านหลังตึกนะคะ จากคุณ : fulgurant - [ 1 ส.ค. 51 09:21:01 ]

ความคิดเห็นที่ 18 ที่ญี่ปุ่นปลูก canola เยอะเหมือนกันค่ะ ช่วงสปริงจะออกดอกเหลืองไปหมดเลย แล้วเขาก็นิยมตัดดอกมาลวกทานกับน้ำสลัดด้วย อร่อยดีค่ะ ดิฉันช้อบ ชอบ จากคุณ : Mrs Leo - [ 1 ส.ค. 51 09:22:24 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ....it was named Canola, from Canadian oil, low acid..... ถูกตั้งชื่อว่า Canola มาจาก Can (Canada) -o (oil)-l (low)-a (acid) จากคุณ : fulgurant - [ 1 ส.ค. 51 09:34:05 ]

ความคิดเห็นที่ 20 แว้ก............อะไรน่ะ  โห อลังการณ์ซะหลอนเลยอ่ะค่า อยากไปนอนบนพรมเหลืองนั่น อ้าว หาเรื่องโดนเจ้าของเค้าทุบเอาซะแล้ว ฮิๆ จากคุณ : น้ำค้างรุ่งอรุณ - [ 1 ส.ค. 51 09:37:14 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ขอคุณครับที่นำภาพสวยๆสาระดีๆมาฝาก จากคุณ : ตาลเดี่ยว (TON16) - [ 1 ส.ค. 51 09:38:27 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ขอบคุณสำหรับความรู้ดี ๆ และดอกไม้สวย ๆ ค่ะ จากคุณ : porn.pet - [ 1 ส.ค. 51 09:39:14 ]

ความคิดเห็นที่ 23 คุณ Mrs Leo ขอบคุณสำหรับความรู้เพิ่มเติมค่ะ ที่ญี่ปุ่นชื่อดอก Nanohana ภาพนี้มาจาก http://flickr.com/photos/bluehazyjunem/2395488632/ ------->ถ้าผิดถูกอย่างไร ขออภัยค่ะ รบกวนคุณ Mrs Leo ช่วยให้ความรู้เพิ่มด้วยค่ะ ** โพสต์ตัวอักษรภาษาญี่ปุ่นไม่ได้ค่ะ แก้ไขเมื่อ 01 ส.ค. 51 10:14:40 แก้ไขเมื่อ 01 ส.ค. 51 10:13:10 แก้ไขเมื่อ 01 ส.ค. 51 10:02:02 จากคุณ : fulgurant - [ 1 ส.ค. 51 09:40:37 ]

ความคิดเห็นที่ 24 เคยคุยกับรุ่นน้องที่เรียนเอกFood ว่าต้นมันเป็นอย่างไร... วันนี้เพิ่งได้คำตอบ เคยเห็นทุ่งดอกRapeseed ทางทีวีมาแล้ว ไม่นึกเลยว่าคาโนล่าจะมาจากการปรับปรุงพันธุกรรมจากrapeseed เคยจำได้ว่าrapeseedเอาน้ำมันมาใช้ในอุตสาหกรรม ผลิตสี(เอามาผสมสีน้ำมันวาดภาพ) rapeseed... แปลเป็นไทยแล้วความหมายแปลกๆ เน๊อะ... จากคุณ : bite25 - [ 1 ส.ค. 51 09:44:20 ]

ความคิดเห็นที่ 25 คุณน้ำค้างรุ่งอรุณ -- เชิญลงไปนอนได้เลยจ้า คุณตาลเดี่ยว (TON16)  ยินดีจ้า คุณporn.pet  ที่บ้านใช้น้ำมันคาโนลาหรือเปล่าคะ^^ จากคุณ : fulgurant - [ 1 ส.ค. 51 09:45:02 ]

ความคิดเห็นที่ 26 คุณBite25 ขอบคุณสำหรับความรู้เพิ่มเติมค่ะ แก้ไขเมื่อ 01 ส.ค. 51 10:10:47 จากคุณ : fulgurant - [ 1 ส.ค. 51 09:48:47 ]

ความคิดเห็นที่ 27 เห็นดอกไม้เป็นทุ่งแบบนี้แล้วอยากลงไปเดินเล่นจัง จากคุณ : ST.Exsodus - [ 1 ส.ค. 51 10:13:56 ]

ความคิดเห็นที่ 28 คุณ fulgurant เก่งจังค่ะ ภาษาญี่่ปุ่นเรียก Nanohana ถูกต้องแล้วค่ะ ไม่ทราบเคยทานต้นสดๆไหมค่ะ ที่นี่เขาทำได้หลายเมนูค่ะ แต่ดิฉันทำอะไรง่ายๆ คือเอาดอกกับใบมาผัดน้ำมัน หรือลวกทานกับน้ำสลัดที่ทำจากงา  รสหวานๆ ปนขมนิดหน่อย แต่มี vitamin A และ C เยอะ แถมมี potassium, calcium และ iron ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายด้วย ลองดูนะคะ เย็นนี้ไปเด็ดมาลองสักกำเลยค่ะ จากคุณ : Mrs Leo - [ 1 ส.ค. 51 10:31:53 ]

ความคิดเห็นที่ 29 สวยและได้ความรู้มากเลยค่ะ จากคุณ : spiderPB - [ 1 ส.ค. 51 10:58:42 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ได้ชมภาพสวยๆแถมยังได้ความรู้อีก แจ่มจริงๆ น้ำมันผสมสีที่คุณไบร์ทบอกมานั่นคือน้ำมันลินสีด สำหรับผสมสีน้ำมันเขียนรูปใช่ไหมครับ (rapeseed กลายเป็น ลินสีด ?? เรียกกันง่ายปากดีเนาะ) จากคุณ : kengDD - [ 1 ส.ค. 51 11:11:49 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ทุ่งคาโนลา สวยมากเลยครับ   ชอบกระทู้คุณ fulgurant มากคับมักจะได้รับสาระไปด้วยเสมอ จากคุณ : ANS160 - [ 1 ส.ค. 51 11:11:57 ]

ความคิดเห็นที่ 32 คุณMrs Leo --เสียดายจัง ถ้าทราบว่าอร่อย แวะเด็ดมาด้วยแล้วค่ะ ^^ ขอบคุณสำหรับความรู้เพิ่มเติมค่ะ ----------------------------------------------------------------------------- ขอบคุณทุกคนที่มาชมดอก Canola ค่ะ จากคุณ : fulgurant - [ 1 ส.ค. 51 12:06:32 ]

ความคิดเห็นที่ 33 ที่บ้านปกติใช้น้ำมันดอกคาโนล่า อยู่ เห็นรูปที่ขวดยังว่าสวยดี ถ้ามีเมล็ดเก็บมาฝากเจ้บัวหน่อยนะคะ อยากปลูกดู สวยดีค่ะ.... จากคุณ : เจ้บัวผุด (naugat) - [ 1 ส.ค. 51 15:27:47 ]

ความคิดเห็นที่ 34 ทุ่งสวยมากเลยค่ะ จากคุณ : coji - [ 1 ส.ค. 51 15:48:41 ]

ความคิดเห็นที่ 35 กระทู้สวยทั้งภาพ มากทั้งสาระ เยี่ยมเลยครับ จากคุณ : พ่อ@LLถุง - [ 1 ส.ค. 51 15:59:42 ]

ความคิดเห็นที่ 36 จากคุณ : S-cool - [ 1 ส.ค. 51 16:16:25 ]

ความคิดเห็นที่ 37 ทุ่งคาโนลาสีเหลืองสวยมากค่ะ อยากไปเห็นจัง น้ำมันคาโนลาในเมืองไทยราคาขยับขี้นมาขวดละเกือบร้อยบาทแล้วค่ะ (1 ลิตร) แต่ก็ยังตัดใจซื้อทานอยู่ค่ะ เพราะเห็นประโยชน์มากมายค่ะ จากคุณ : บ้านสีขาว - [ 1 ส.ค. 51 16:24:18 ]

ความคิดเห็นที่ 38 ทุ่งคาโนลาสวยดีเหลือเกิน  แถมต้นมีประโยชน์ด้วย...อ่านข้อมูลแล้วจะลองทานน้ำมันนี้ดูค่ะ  ขอบคุณมากค่ะ จากคุณ : Ricola ร่าเริง - [ 1 ส.ค. 51 16:39:28 ]

ความคิดเห็นที่ 39 น้ำมันคาโนลาในเมืองไทยแพงมากค่ะ แต่เห็นประโยชน์แล้ว คงต้องตัดใจซื้อแล้วค่ะ.... จากคุณ : สเลเต - [ 1 ส.ค. 51 16:53:17 ]

ความคิดเห็นที่ 40 สวยจัง แล้วปลูกที่เมืองไทยได้ไหมคะ เห็นแล้วอยากปลูกจังค่ะ จากคุณ : ณาตยา - [ 1 ส.ค. 51 17:15:59 ]

ความคิดเห็นที่ 41 ภาพสวยมากเลยครับ ขอบคุณความรู้ดี ๆ ด้วยครับ ^_^ จากคุณ : PingP - [ 1 ส.ค. 51 17:51:45 ]

ความคิดเห็นที่ 42 ได้รู้แน่ชัดมากขึ้นอีก จากฉลากรูปหัวใจมากับขวดน้ำมันคาโนล่า  ก่อนนั้น ขวดละ66 บาท ตอนนี้ก็ร้อยกว่า แต่แบรนด์ไหนก็ขึ้นราคาทั้งนั้น เขาว่าดีกับหัวใจด้วยค่ะ จากคุณ : Susisiri - [ 1 ส.ค. 51 18:33:14 ]

ความคิดเห็นที่ 43 ภาพสวยมากครับ จากคุณ : แม่ริม - [ 1 ส.ค. 51 19:34:38 ]

ความคิดเห็นที่ 44 ทุ่งสวยมากค่ะ ขอบคุณที่นำความรู้มาฝากค่ะ จากคุณ : นางหงส์ - [ 1 ส.ค. 51 20:58:09 ]

ความคิดเห็นที่ 45 เข้ามาชม ภาพสวยๆ  และความรู้ใหม่เรื่องน้ำมันพืช สุขภาพดี เจ้า จากคุณ : ชาวเหนือ - [ 2 ส.ค. 51 01:09:33 ]

ความคิดเห็นที่ 46 สวย.....อยากลงไปเดินเล่นจัง.... มีประโยชน์มาก...ต้องซื้อมาใช้บางแล้วล่ะค่ะ จากคุณ : noklekkaa (papagearna) - [ 2 ส.ค. 51 08:24:32 ]

ความคิดเห็นที่ 47 ดอกน่ารักมาก ๆ เลยค่ะ จากคุณ : deedy_danny - [ 2 ส.ค. 51 11:35:00 ]

ความคิดเห็นที่ 48 ผมเข้าใจผิดมานานโข เวรกรรม คิดว่า Canola Oil เอามาจาก Corn เคยรดน้ำให้ต้นที่บ้านเพิ่งรู่ว่าเป็น Canola จากคุณ : อิสวาสุ - [ 3 ส.ค. 51 19:16:53 A:71.114.54.31 X: TicketID:146114 ]

ความคิดเห็นที่ 49 เรียนถามครับ ท่านใดพอทราบบ้างว่า กากแคโนล่า หรือกากเรพซีด (Rapeseed meal)ในประเทศจีนมีปลูกมากในมนฑลไหนครับต้องการนำข้อมูลไปทำรายงานครับผม ขอคุณล่วงหน้าครับ จากคุณ : mr.sunday63@hotmail.com - [ 24 ส.ค. 51 14:31:13 A:125.114.155.217 X: ]

ความคิดเห็นที่ 50 กากแคโนล่า หรือกากเรพซีด (Rapeseed meal) คุณสมบัติ - ได้จากขบวนการอัดน้ำมันของเมล็ดพืชตระกูลเรพ (rape) ซึ่งเป็นพืชเมืองหนาวส่วนใหญ่จะนำเข้ามาใช้ ผลิตเป็นอาหารสัตว์ทดแทนกากถั่วเหลืองบางส่วน - มีโปรตีนประมาณ 38% ไขมัน 3.8% เยื่อใย 11.1% โดยน้ำหนักแห้ง - มีกรดอมิโนเมไธโอนีล ค่อนข้างมาก เมื่อเทียบกับกากถั่วเหลือง ข้อจำกัด - กากเรพซีดสายพันธุ์เก่า อาจมีสารพิษ กลูโคซิโนเลต (glucosinolate) อยู่สูง แต่ปัจจุบันมีการปรับปรุงสายพันธุ์เรพใหม่เรียกว่าแคโนล่า ทำให้ได้กากแคโนล่า (canola meal) สามารถใช้เป็นวัตถุดิบแหล่งโปรตีนทดแทนกากถั่วเหลืองได้ดี แต่ก็ยังคงมีเยื่อใยสูง เมื่อเทียบกับกากถั่วเหลือง - ความน่ากินต่ำกว่ากากถั่วเหลือง ผสมในอาหารมากไม่ดีสัตว์อาจไม่ยอมกิน ข้อแนะนำการใช้ - ใช้เป็นแหล่งโปรตีนทดแทนกากถั่วเหลืองได้ในระดับหนึ่ง โดยสามารถใช้ได้ 10-15 เปอร์เซ็นต์ในอาหารสุกรรุ่น-ขุน - ในไก่เนื้อ ไม่ควรใช้กากเรพซีดหรือแคโนล่า เกิน 10% ในสูตรอาหาร ในไก่ไข่ไม่ควรใช้เกิน 12% ในสูตรอาหาร จากคุณ : mr.sunday63@hotmail.com - [ 24 ส.ค. 51 14:48:20 A:125.114.155.217 X: ]