ความคิดเห็นที่ 1 ตอนเด็กๆเห็นพ่อเคยบ่มกล้วยอะครับ..แต่มะละกอไม่ทราบว่าจะใช้ได้รึเปล่า...คือเอากล้วยเรียงลงในโอ่งอะครับเว้นช่องไว้ตรงกลาง พอเต็มโอ่งก็จุดธูปกำนึงพอประมาณปักไว้กลางโอ่งนั่นเลยแล้วเอากระสอบคลุมไว้อะ..อีกสองวันก็เปิดออกมากล้วยสุกเหลืองอร่ามเลย... ...แต่หลังๆมานี่เห็นเค้าใช้แก๊สก้อนแทนธูปกันแล้วอะ...แก๊สก้อนก็คือแก๊สที่ช่างเชื่อมเค้าใช้กันอะ..ที่โยนลงน้ำแล้วจะมีฟองเดือดอะครับถ้าจุดไฟทีฟองที่เดือดจะติดไฟด้วยอะครับ......เรียกว่า อะเซ็ททิลีน..ถูกเป่างะเนี่ยย..สูตรที่เป็นแกสแล้ว ก็ คือ H2 Ho4...อิอิ..ไม่รุถูกเป่านะ...... จากคุณ : lungwan - [ 27 ต.ค. 51 11:41:31 ]

ความคิดเห็นที่ 2 แก๊สก้อน หรือ แคลเซี่ยมคาร์ไบด์ ครับคุณมิชชี่ ปริมาณการใช้ 100 กรัม ต่อผลไม้ 10 - 15 กก. สนมแดงก็เจอปัญหาอย่างนี้ที่เชียงใหม่เหมือนกัน ครั้งแรกเอาไปส่ง ลงรถปุ๊บเขาบ่มให้เห็นเลย  ถ้าไม่ปลูกมะละกอ ก็ไม่รู้ว่ามะละกอเขาบ่มแก๊สกันแล้ว ....กลับไปดูอีก 2 วัน ของเรามันทำไมเหลืองสวยอย่างนี้ฟระ ชอบกันเหลือเกิน สุกแบบเหลืองๆทั้งลูกอ่ะ  (ไอ้ที่สุกตามธรรมชาติไม่ชอบกัน) จากคุณ : BongKoch - [ 27 ต.ค. 51 12:41:22 ]

ความคิดเห็นที่ 3 โห... ลุงแว่น ตอนสมัยลุงแว่นเด็กๆ นี่... สงครามโลกครั้งที่ 1 หรือเปล่าเอ่ย อิอิ ... ยังไงก็ขอบคุณคำแนะนำนะคะ จะไปลองแคลเซียมคาร์ไบด์ค่ะ คุณ bongkoch เขาบ่มกันยังไงอะคะ  ใส่เข่งได้เลย หรือต้องใส่ตุ่มแบบที่ลุงแว่นแนะนำ คะ จากคุณ : Michy - [ 27 ต.ค. 51 13:54:13 ]

ความคิดเห็นที่ 4 หนูก็เคยเห็นเค้าใช้แก๊สก้อนบ่มกล้วยหอมค่ะ จากคุณ : NooNaa love the sea - [ 27 ต.ค. 51 16:03:03 ]

ความคิดเห็นที่ 5 พี่ Michy  และ พี่ BongKoch ครับ           ถ้ามีมะละกอที่มีตำหนิเหลือจากการขาย  ลองเอามาทำซอลมะละกอดู จิครับ  เห็นแต่ซอลมะเขือเทศ  ซอลพริกวางขายกัน   ถ้าทำออกมาจะดีไหมน๊ะ........... จากคุณ : ญี่ปุ่น35 - [ 27 ต.ค. 51 16:54:29 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เคยเห็นเขาบ่มมะม่วงค่ะ ก็ใช้แก๊ส แบบก้อน ๆ นะ ใส่กระดาษห่อแล้วซุกไว้ ในเข่งมะม่วง แล้วเอากระสอบป่านคลุมทับอีกทีค่ะ จากคุณ : yanet - [ 27 ต.ค. 51 19:15:12 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ถ้าปริมาณน้อยๆ  ใส่เข่ง ใส่โอ่ง ใส่ตุ่ม ตระกร้า  ได้ตามสะดวก ถ้าเยอะๆ เป็นตันๆ(อย่างสวนวสา) ง่ายที่สุดเห็นจะเป็นผ้าพลาสติกสีฟ้าที่ขายท้องตลาดทั่วไป  ปูพื้น เรียงมะละกอห่อกระดาษ  เว้นช่องว่างให้แก๊สกระจายบ้าง ใส่แก๊สห่อกระดาษกระจายให้ทั่วกอง  เสร็จแล้วปิดมัดให้แน่น 1-2 คืนผ่านไป เปิดออกมา เหลืองอร่าม  ถูกใจแม่ค้า และคนซื้อนักแล  555 จากคุณ : BongKoch - [ 27 ต.ค. 51 21:49:51 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ขำ ขำ นะครับ   การบ่มกล้วยของแม่ยายผม  เอาผ้าคลุมเครือกล้วยครับ  2-3 วันก็หม่ำได้แล้วครับ จากคุณ : knvip - [ 28 ต.ค. 51 15:17:22 ]

ความคิดเห็นที่ 9 เคยเอาหมกในถังข้าวสาร  เหลืองอร่ามเรืองรอง จากคุณ : สาวสวนแตง (จาปาตี) - [ 28 ต.ค. 51 19:17:51 ]

ความคิดเห็นที่ 10 มะละกอสุกให้คุณค่าทางอาหารสูง อุดมด้วยเบต้า-แคโรทีน วิตามินเอ และซีมีสารเพกทินที่ช่วยแก้ท้องเสียและท้องผูก มีกรดโฟลิกหรือกรดโฟเลตที่จำเป็นต่อคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ ช่วยให้เม็ดเลือดแดงแข็กแรง ช่วงให้คุณแม่เจริญอาหารมากขึ้น ช่วยบำรุงผิวพรรณของคุณแม่ให้สดใส แล้วช่วยให้ตับของคุณแม่ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น เพราะฉะนั้นคุณแม่สามารถรับประทานมะละกอ โดยการนำมะละกอดิบมาแกงส้ม มะละกอผัดไข่ ส้มตำ หรือรับประทานมะละกอสุกเป็นผลไม้ระหว่างมืออาหารได้ จากหนังสือ: รู้จักทำ รู้จักกินเรื่องสำคัญของคุณแม่มือใหม่ จากคุณ : ฝากแปะไว้ก่อน (Michy) - [ 31 ต.ค. 51 23:35:21 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ..ที่บ้านเด็ดมาวางไว้เฉยๆครับ รอสุกแบบธรรมชาติดีที่สุด หวานธรรมชาติ จากคุณ : คนดง คนเดิม - [ 1 พ.ย. 51 21:18:38 ]