PANTIP.COM : J7340555 มหัศจรรย์เมล็ดพันธุ์ ในงานเจียไต๋แฟร์ 2009 ที่เมืองกาญจน์ ยิ่งใหญ่จริงๆ เทคโนฯและเส้นทางฯอาสาพาเที่ยว [มุมเกษตรกร]

ความคิดเห็นที่ 1

.....................คุณวินิจบอกว่า ปีนี้การจัดงาน ได้เน้นพืชผักสวนครัว เพราะสภาพเศรษฐกิจและการระวังเรื่องสุขภาพ พืชผักเป็นอาหารชนิดหนึ่งที่เป็นตัวเลือก ในงานมีแปลงปลูกตัวอย่าง มีวัสดุอุปกรณ์พร้อม ในราคาที่ไม่แพง ผู้สนใจสามารถซื้อหากลับมาปลูกที่บ้านได้

นอกจากพันธุ์แปลกแล้ว ในงานยังมีพันธุ์เพื่อการค้า อาทิ พืชตระกูลแตง เมล่อน แตงโม และอื่นๆ พันธุ์พืชแปลกอาจจะมีจำหน่ายบางชนิด ส่วนพันธุ์ของนักปรับปรุงพันธุ์ เป็นพันธุ์การค้า สามารถจำหน่ายได้อยู่แล้ว

"เรามีพันธุ์ผลงานของนักปรับปรุงพันธุ์ที่เป็นคนไทย เป็นพันธุ์การค้า เราเป็นบริษัทคนไทย ทำจริงจังมาก เป็นโอกาสได้โชว์สายพันธุ์เด่นๆ ฝีมือคนไทย เมล็ดพันธุ์ไม่ได้ขายเมืองไทยอย่างเดียว แต่ส่งไปขายเขตร้อนทั่วเอเซีย อุตสาหกรรมเมล็ดพันธุ์ผักในเมืองไทย ได้ดุลการค้า เรานำเข้าน้อยกว่าส่งออก สิ่งที่นักวิชาการทำได้มีตั้งแต่ แตงกวา พริก ฟักทอง บวบ เมล่อน มะเขือเทศ คนละส่วนกับพันธุ์แปลก"

.....................คุณวินิจเล่า และบอกอีกว่า

"อีกอันหนึ่งคือดอกไม้....เราถือว่าดอกไม้เป็นอาหารชนิดหนึ่ง เจียไต๋ทำเกี่ยวกับอาหาร เราปลูกด้วยเมล็ด นำผลผลิตที่ได้ขึ้นโต๊ะอาหาร ดอกไม้ถือว่าเป็นอาหารตาอาหารใจ ดอกไม้หลายชนิด ปลูกเป็นกลางแจ้ง เป็นลูกผสมและพันธุ์ป่าปลูกง่ายๆ ให้ความสวยงาม เรามีโชว์เรื่องการปลูกในโรงเรือนด้วย"

ปีนี้ เจียไต๋ได้ชักชวนองค์กรอื่นเข้าร่วมงานด้วย อย่างไปรษณีย์ไทย จะไปให้บริการถ่ายรูปของผู้เข้าร่วมงานทำเป็นแสตมป์ ถือว่าเป็นแสตมป์ที่ถูกต้องตามกฎหมาย สามารถส่งจดหมายไปให้กับคนที่รู้จักได้

องค์กรอื่นๆ รวมทั้งบริษัทในเครือซีพี ก็เข้าร่วมงานอย่างคึกคักและมีความหลากหลาย

เทคโนโลยีหนึ่ง ที่น่าสนใจมาก คือการปรับปรุงพันธุ์พืช ให้มีความต้านทานต่อโรค ไม่ใช่การตัดต่อยีน

"ตอนนี้เรามีเทคโนโลยีจับตัวดีเอ็นเอของแต่ละสายพันธุ์ หากพบว่าสายพันธุ์ไหนต้านทานโรค ก็เอาดีเอ็นเอตัวนั้นพัฒนา โดยใช้เทคโนโลยีในห้องแล็บ เช่น แตงกวามียีนต้านทานโรคราน้ำค้าง เอายีนใส่ในพันธุ์ที่เป็นการค้า ให้ต้านทาน เกษตรกรลดเรื่องของการใช้ยา ไม่ใช่จีเอ็มโอ ใช้ระหว่างแตงกวากับแตงกวา จะใช้แตงกวาไปมะเขือเทศไม่ได้ ความต้านทานได้จากพันธุ์พื้นเมือง ชนิดใดชนิดหนึ่งเฉพาะโรค เราใช้เวลานานมาก ตอนนี้ทำอยู่ ได้ผลอยู่แล้ว การหายีนหายาก ไม่มีอันตราย รับประกันแน่นอน เป็นการปรับปรุงพันธุ์ เรามีนิทรรศการให้ดู การเดินทางน่าจะสะดวก สะพานที่บ้านโป่งเสร็จแล้ว เราจัด 2 ปีครั้งหนึ่ง เราเตรียมงานเกินครึ่งปี ตอนนี้ มองไปงานครั้งหน้าอีกแล้ว" คุณวินิจบอก

ในงานมีผลผลิตจำหน่าย จำนวนมาก ส่วนหนึ่งมีแปลงผักให้ผู้เข้าร่วมงานได้ตัดจากแปลงเอง หรือมะเขือเทศพันธุ์กินสดก็เด็ดจากต้นได้

"ในงานมีผลิตผลและผลิตภัณฑ์หลากหลาย มีของเจียไต๋เอง มีของเครือซีพี ในงานจำหน่ายน้ำปั่นเมล่อน อากาศจะเย็นถึงกลางเดือนกุมภาพันธ์" คุณวิเชษ พรเลิศพงศ์ รองผู้จัดการทั่วไป ฝ่ายการตลาดเมล็ดพันธุ์ ธุรกิจเมล็ดพันธุ์ บริษัท เจียไต๋ จำกัด ให้ข้อมูล

ผู้ที่สนใจความก้าวหน้าทางด้านพืชผัก ไม่ควรพลาดงานนี้ เมืองกาญจน์ อยู่ไม่ไกลไปไม่ยาก

ที่มา http://www.matichon.co.th/matichon/view_news.php?newsid=01act01201251&sectionid=0130&day=2008-12-20

จากคุณ : ผักกาดหัวสีแดงผักฮ่องเต้สีม่วง (ญี่ปุ่น35) - [ 20 ธ.ค. 51 00:30:15 ]