ความคิดเห็นที่ 1 ชิด หรือ ตาว เป็นเป็นปาล์มที่ชื่อ (Arenga pinnata) เป็นปาล์ม ที่ขึ้นเองในป่า ที่มีความชื้น ปาล์มไทยที่ขึ้นในที่ชื้นป่าดิบ มีหลายสิบชนิด แต่ตาว หรือชิดเป็นต้นที่น่าสนใจ เรารู้จักกินผลมาตั้งแต่โบราณ ดังกาพย์เห่เรือชมเครื่องคาวหวานที่มีมาตั้งแต่ครั้งรัชกาลที่ 2 ชิดหรือตาว เมื่อเจริญเต็มที่ก็จะออกดอก ติดผล เริ่มจากทะลายบนสุด แล้วค่อยๆออกลดหลั่นลงมาข้างล่าง ทะลายบนจะแก่ก่อน เหมือนเต่ารั้งครับ เมื่อครบแล้วต้นก็จะตาย ต่างกับต้นลานที่ออกที่ปลายยอดช่อเดียว ชิด หรือตาว มีมากแถบจังหวัดพิษณุโลก อุตรดิษฐ์ น่าน และทางใต้แถบสุราษฎร์ธานี นครศรีธรรมราช การอยู่ในป่า จะขึ้นรวมกันเป็นกลุ่ม เป็นป่า เพราะเมล็ดที่ตกก็จะงอกต้นได้ แต่เนื่องจากผลชิดมีราคาดี มีการเข้าป่าไปเก็บ ต้นชิดและผลชิดมียาง ถ้าถูกตัวจะคันอย่างรุนแรง อีกทั้งต้นชิดแต่ละทะลายให้ผลมาก อยู่สูงเก็บยาก ในอดีต ผู้เข้าไปมักฟันต้นเพื่อเก็บผล นำผลต้มในป่า รีดเอาเฉพาะเนื้อในออกมา ชิดราคาสูงเป็นที่ดึงดูดความสนใจให้ไปเก็บผล ทำให้ชิดถูกทำลายไปมาก จนในปัจจุบันเหลือน้อยเต็มที ต้องเข้าไปเก็บในประเทศลาว แก้ไขเมื่อ 08 เม.ย. 52 13:29:37 แก้ไขเมื่อ 06 เม.ย. 52 23:55:27 จากคุณ : ลูกบาศก์ - [ วันจักรี 22:16:54 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เมื่อก่อนเชื่อกันว่า ชิด ไม่สามารถเพาะปลูกได้ ต้องขึ้นเองในป่าเท่านั้น แม้แต่หน่วยราชการหลายแห่งก็มีข้อเขียนไว้ชัดเจนว่า ไม่มีใครทำสวนชิด ผลผลิตมาจากป่าเท่านั้น เมื่อประมาณสิบปีที่แล้วผม มีโอกาสไปทางเหนือ ได้ผลชิดมามากพอควร อยากจะลองเพาะต้นชิดดู มีเรื่องน่าสนใจครับ จึงนำมาเล่าเป็นประสบการณ์แลกเปลี่ยนกันครับ ใครมีความรู้เพิ่มเติมอะไรก็ดีครับ ผลชิดหนึ่งผลมีสามเมล็ด เมื่อได้มาในเวลานั้นผมไม่ทราบข้อมูลมากครับ  ใช้มือแกะ ได้เรื่องครับ คันและรัรู้ถึงพิษของยางที่อยู่ที่ลูกเลยครับ คงเหมือนเต่ารั้ง ศรีสยาม ซึ่งก็คันเหมือนกัน เมล็ดแต่ละเมล็ดที่แก่จัด กะลาแข็งมาก เป็นสีดำ เมล็ดขนาดปลายนิ้วก้อยผู้ชาย ผมนำเมล็ดเพาะใส่ถุงดำ ดูแลมาตลอดอย่างดี ไม่ให้แฉะ ปรากฏว่าเวลาผ่านไปกว่าปี ก็ไม่งอก ผมคิดว่าไม่งอกแล้ว เลยเททิ้งหมด และไม่สนใจอีกเลย วันหนึ่ง เวลาน่าจะผ่านไปเป็นเดือน ผมเห็นต้นอะไรก็ไม่รู้งอกขึ้นมาหลายต้น ดูที่เมล็ดเห็นการงอกแบบแทงสะดือเหมือนปาล์ม ใบเหมือนศรีสยาม ออกมาใบเดียวเป็นรูปสามเหลี่ยม ผมดีใจมาก ค่อยๆขุดกลับเข้าถุงดำใหม่ และปลูกในถุงดำ ต่อมาย้ายลงกระถางดินเผา เมื่อได้ต้นแล้ว ปรากฏว่าเลี้ยงง่ายมาก ทนทาน อยู่ในกระถางได้ แต่โตช้าหน่อย เหมือนปาล์มที่ปลูกในกระถาง จากคุณ : ลูกบาศก์ - [ วันจักรี 22:21:45 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ต้นชิดที่ปลูกอยู่ในกระถางก็เจริญเติบโตได้ ผมค่อยลองศึกษาดูสภาพ ปรากฏว่าเป็นปาล์มทนทาน ทนแดด ทน ฝน แห้งบ้าง แฉะบ้างไม่เป็นไร ส่วนใหญ่ผมเอาไปปลูกที่สวน ตอนหลังผมลองเพาะดูอีกรุ่น คราวนี้ได้เมล็ดมาเพียงห้าหกเมล็ด ใช้วิธีเพาะกับพื้นดินที่ชื้น และร่มรำไร ไม่ใส่ถุงดำ ปรากฏว่าขึ้นได้ง่ายกว่า ผมได้แจกจ่ายไปตามที่ต่างๆหลายต้น ตอนนี้เก็บไว้ที่บ้านหนึ่งต้น ต้นในรูปนี้ครับ เพิ่งถ่ายรูปเมื่อเย็นนี้เอง ผมยกกระถางออกมาถ่ายรูป สังเกตว่า หลังใบของชิดมีสีขาวนวลเหมือน ต้นปาล์ม เจ้าเมืองถลางที่อยู่ด้านหลัง จากคุณ : ลูกบาศก์ - [ วันจักรี 22:25:03 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เมื่อเอาไปปลูกที่สวน ให้เทวดาช่วยเลี้ยงต่อ ปรากฏว่าเจริญเติบโตได้ดี ทุกปีตอนเดือนเมษา อากาศแห้งมาก ผมให้น้ำบ้าง พอประทัง แต่ส่วนใหญ่รอฝน ชิดขึ้นได้ดี แต่อาจจะช้ากว่าในป่า หรือที่ๆมีความชื้นสูงกว่า จากคุณ : ลูกบาศก์ - [ วันจักรี 22:27:02 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ต้นชิด เป็นปาล์มที่มีฟอร์มสวยมากต้นหนึ่งครับ ก้านใบดำ ใบก็ออกสีคล้ำ กิ่งก้านและทางใบดูสง่างาม เป็นปาล์มต้นเดี่ยวที่ปลูกประดับบ้านได้ครับ ผมอยากให้ทางการส่งเสริมให้มีการปลูกแทนการเข้าไปหาในป่า หรือเพื่อนห้องต้นไม้น่าจะลองหามาปลูก ช่วยกันส่งเสริมปาล์มไทยครับ เหมาะกับประเทศไทย จะทำให้เรามี ลูกชิดกินตลอดไปครับ จากคุณ : ลูกบาศก์ - [ วันจักรี 22:28:10 ]

ความคิดเห็นที่ 6 อยากได้.... เอ้ย อยากกินครับ อิอิ สง่างามจริงๆ^^ วงศ์ Arenga ใบสวยครับ^^ ชิดนี่ชอบเป็นพิเศษครับ.. แก้ไขเมื่อ 06 เม.ย. 52 22:52:21 จากคุณ : เต้น (ScreamChorus) - [ วันจักรี 22:51:00 ]

ความคิดเห็นที่ 7 เพิ่งจะเห็นต้นชิด  คราวนี้เองอะ                           จากคุณ : Horizon23 - [ วันจักรี 22:51:59 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ทั้งโคลงทั้งกลอนทั้งเนื้อหาและภาพ ทำให้อยากหาต้นชิดมาปลูกบ้างค่ะ จากคุณ : simb (SIMB) - [ วันจักรี 23:43:51 ]

ความคิดเห็นที่ 9 เพิ่งเคยเห็นต้นนะเนี่ย  แต่ต้องรอหลายปีนะคะกว่าจะได้กิน ลูกชิดอร่อย ๆ จากต้น จากคุณ : สาวอีสาน - [ 7 เม.ย. 52 00:06:09 ]

ความคิดเห็นที่ 10 เพิ่งเคยเห็นต้นชิด กับลูกชิดแบบที่ยังอยู่ติดกับต้น เป็นพวงใหญ่ขนาดนี้เลยเหรอ....น่ากินจัง จากคุณ : Nupearl - [ 7 เม.ย. 52 01:31:32 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ผม อ่าน แล้ว รู้ สึก ตื่น เต้น จัง เคย มี ความ รู้ สึก คล้าย ๆ กัน นี้ ครับ เวลา ที่ เรา เพาะ เมล็ด อะ ไร ซัก อย่าง รอ นาน มาก จน เรา ถอด ใจ ว่า เมล็ด นั้น มัน คง ไม่ งอก ก็ เลย เอา กระ ถาง ที่ เพาะ ไป เก็บ หรือ ไป ทิ้ง ไม่ สน ใจ อยู่ ดี ดี เมล็ด ที่ เรา ลืม ก็ กลับ งอก ขึ้น มา มัน น่า ยิน ดี มาก ครับ ... ยิน ดี ด้วย ครับ ... จากคุณ : เด็กฟาร์ม - [ 7 เม.ย. 52 01:49:05 ]

ความคิดเห็นที่ 12 เคยเห็นอยู่ 2 ที่ครับ บนสันเขาลิบ ๆ ทางเหนือ ชาวบ้านบอกว่าต้นตาว เราก็ต้นตาวด้วย แล้วก็มาเห็นอีกทีตอนที่อยู่ในถ้วยน้ำแข็งไส ถ้วยไอสกรีมซะแล้ว จากคุณ : พ่อ@LLถุง - [ 7 เม.ย. 52 02:28:50 ]

ความคิดเห็นที่ 13 อ่านเรื่องคัน ๆ แล้วก็รฤกถึงความหลังตอนวัยเยาว์ครับ ที่บ้านย่ามีต้นเต่ารั้งต้นใหญ่อยู่ต้น ลูกดกมาก ตามประสาซนผมกับน้องก็เก็บเมล็ด มันมาขว้างใส่กันเล่น ทั้ง ๆ ที่ย่าก็บอกแล้วว่ามันจะคัน สุดท้ายก็ต้องคันแหละครับ ผมจะคันที่มือซะมากกว่าเพราะไม่ค่อยโดนปา  แต่น้องชายคันทั้งหลังเลย คัน กันซะจนร้องไห้กันพักใหญ่^^ ผมอยากปลูกทั้งตาว ทั้งลูกจากเลยครับ แต่ก็ยังหาไม่ได้ อยากลองแกะเมล็ดเค้าทานเอง หลังจากที่ซื้อเค้าทานมาเยอะ เป็นของกินเล่นชนิดนึงที่ชอบมาก ๆ ครับ จากคุณ : จุ๊จิ๊ - [ 7 เม.ย. 52 05:38:40 ]

ความคิดเห็นที่ 14 เหมือนคห.ข้างบนค่ะ อยากปลูกทั้งตาว จาก และตาล ค่ะ แต่พึ่งทราบว่าตาวคัน  คงต้องหาข้อมูลเพื่มค่ะ อ่านแล้วก็อยากปลูกขึ้นมาอีกค่ะ จากคุณ : นกฮูกสีน้ำตาล - [ 7 เม.ย. 52 08:05:55 ]

ความคิดเห็นที่ 15 สวัสดีค่ะ นึกถึงตอนเด็กๆ ลย ลูกชิดเนี่ย จากคุณ : honeybfit - [ 7 เม.ย. 52 09:27:42 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ขอบคุณครับ กินมาตั้งแต่เด็กแต่เพิ่งมารู้จักเรื่องราวของ "มะต๋าว" ก็ตอนที่ดูรายการ กบนอกกะลานั่นละครับ ถ้าสามารถเพาะพันธุ์ได้ก็น่าส่งเสริมมากๆเลย เห็นว่ามีการอนุรักษ์แและขยายพันธุ์ไว้ที่สถานีทดลองพืชสวนน่านด้วย จากคุณ : ST.Exsodus - [ 7 เม.ย. 52 09:44:04 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ต้นปาล์มหลายชนิด เมื่อออกดอกให้ผลแล้ว ต้นก็จะตาย ศรีสยาม กับ ชิด หรือ ตาว ทางใต้เรียกว่า ฉก ก็เช่นกัน ทะลายจะออกจากด้านบนก่อน พอลงมาถึงข้างล่าง ทะลายสุดท้ายก็จะหมดอายุและตายในที่สุด เหมือนให้ลูก ได้แล้ว ก็หมดอายุขัย ชีวิตก็คงแค่นี้ เช้านี้ผมตื่นขึ้นมา มองออกทางหน้าต่าง เห็นยอดเต่าร้างเลยถ่ายรูปมา เต่าร้างก็เหมือนกัน ออกลูกจากยอดสุด แล้วลดหลั่นลงมาเรื่อยๆ ทีละทะลาย สักสอง ถึงสามปี ก็หมด แล้วก็ตาย ชีวิตก็มีเท่านี้จริงๆ เต่าร้าง หรือศรีสยามยังดีที่แตกลูกแบบหน่อได้ แต่ตาวเป็นต้นเดี่ยว ต้องตายในที่สุด ขอบคุณทุกคนที่ให้ความเห็นครับ จากคุณ : ลูกบาศก์ - [ 7 เม.ย. 52 10:18:59 ]

ความคิดเห็นที่ 18 เข้ากระทู้นี้แล้วหิวเลยครับ อยากกินลูกชิด และ สละลอยแก้ว จากคุณ : SKYonSKY - [ 7 เม.ย. 52 11:33:13 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆด้วยครับ พี่ลูกบาศก์... ***พี่ลูกบาศก์ครับ ถ้ามีโอกาสหาเรื่อง สละ กับระกำ มาลงบ้างสิครับ... ผมรู้สึกข้องใจว่าทั้ง 2พันธุ์นี้เป็นปาล์ม (การงอก และต้นอ่อนเหมือนปาล์มมาก) แต่ไม่เห็นหนังสือเล่มไหนลงเลย ลงแต่ ต้นจาก ครับ หรือว่า2ต้นนี้เป็นปาล์มเทียมแบบกล้วยพัดครับ... ? แก้ไขเมื่อ 07 เม.ย. 52 11:38:55 จากคุณ : เต้น (ScreamChorus) - [ 7 เม.ย. 52 11:35:31 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ขอบคุณค่ะ จากคุณ : ใบบัง - [ 7 เม.ย. 52 12:15:44 ]

ความคิดเห็นที่ 21 เอาไอศครีมมารอทานกับลูกชิดค่ะ จากคุณ : AlwaysCraft - [ 7 เม.ย. 52 13:48:25 ]

ความคิดเห็นที่ 22 น่ากินๆ จากคุณ : keata - [ 7 เม.ย. 52 15:24:48 ]

ความคิดเห็นที่ 23 ไอศครีมมารอทานกับลูกชิดค่ะ จากคุณ : jasmin rice - [ 7 เม.ย. 52 20:04:54 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ลูกชิดเชื่อม อื้มอร่อย จากคุณ : ดอกข้าวใหม่ - [ 7 เม.ย. 52 21:18:31 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ได้รับความรู้มากมายจากกระทู้คุณลูกบาศก์ ติดตามกันมาตลอด ชอบกินมาก ลูกชิด ลูกจาก ลูกลาน เนี่ย.. แต่พอรู้ว่าเค้าให้ลูกแล้วต้นแม่จะตาย ทำให้ไม่อยากกินอีกแล้วล่ะ กลัวเค้าสูญพันธ์น่ะ จากคุณ : kikirumba (kikirumba) - [ 7 เม.ย. 52 21:40:40 ]

ความคิดเห็นที่ 26 เพิ่งจะเคยเห็นนะเนี้ย นึกว่าจะคล้ายต้นตาลส่ะอีก ขอบคุณสำหรับข้อมูลนะคะ จากคุณ : ป้าเย่ - [ 7 เม.ย. 52 21:58:15 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ว่าจะไม่ลอกอิน  แต่อ่านแล้วอดไม่ได้ค่ะ ให้ทั้งความรู้  และ สัจธรรมในการ ดำรงชีวิตจริง ๆ ค่ะ เคยคิดอยู่ตลอดเหมือนกัน  เวลาปลูกต้นไม้ พอเริ่ม งอก  เริ่มโต  ออกดอก ออกผล  แล้วก็ตาย ช้าหรือเร็วก็แล้วแต่   แล้วก็เริ่มต้นกันใหม่ ชอบลูกชิดมาก ๆ เลยค่ะ แต่ไม่รู้จะหาซื้อจากที่ไหน   บางทีอดไม่ได้ ก็ซื้อไอครีม ตาม ตลาดมาทาน(เพราะจะมี ลูกชิดใส่ด้วย)  แต่ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ กลัวไอครีม ไม่ค่อยสะอาด  อะค่ะ ขอบคุณ สำหรับข้อมูลดี ๆค่ะ จากคุณ : graratea - [ 8 เม.ย. 52 11:51:34 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ขอบคุณค่ะ ความรู้แบบนี้ หาได้ที่นี่เลย จากคุณ : มาลีการเกษตร (Garden supply) - [ วันเนา (14) 22:01:57 ]