ความคิดเห็นที่ 1 คำถามจากภาพ (flickr.com) ไผ่สีสุกที่เห็นอยู่ทั่วไปในบ้านเรานั้น เป็นชนิดไหนกันแน่คะ  Dendrocalamus giganteus MUNRO ในภาพนี้ แก้ไขเมื่อ 09 พ.ค. 52 19:00:11 จากคุณ : ผักบุ้งริมคลอง - [ 9 พ.ค. 52 18:57:56 ]

ความคิดเห็นที่ 2 หรือว่าเป็น  Bambusa blumeana Schult.  ในภาพนี้ จากคุณ : ผักบุ้งริมคลอง - [ 9 พ.ค. 52 19:05:41 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ...เคยเห็นที่ ร้าน นายอินทร์  หรือว่าร้านดอกหญ้า  นี้แหละครับ จำไม่ได้แล้ว   ร่วมไว้เยอะเลยครับ  แต่ว่าไม่ได้สนใจ แค่อ่านผ่านๆ  และก็เห็นมานานแล้วครับ   สนใจเด๋วจะไปถามมาให้ครับ... จากคุณ : คนดง คนเดิม - [ 9 พ.ค. 52 19:14:38 ]

ความคิดเห็นที่ 4 สนใจมากค่ะคุณคนดง เอาทุกไผ่ในโลกเลยยิ่งดี แต่ถ้าไม่มีก็เอาแค่ไผ่ในประเทศไทยก็ได้ค่ะ  ยังไงฝากด้วยค่ะ เจอเมือ่ไหร่บอกได้ทุกเวลาถึงจะผ่านไปนานแค่ไหนก็จะรอค่ะ ...........เอ๊ ฟังดูยังไงไม่รู้ อิอิ ส่วนนี่คำถามยังไม่หมดค่ะ ---หน่อไม้ที่เขาเอามาทำซุบหน่อไม้ คือหน่อไม้จากไผ่ชนิดใดคะ ---ไผ่คาย ที่มีอยู่ทั่วไปตามป่าเขา คือไผ่ชนิดใดคะ  รสชาติอร่อยดี จากคุณ : ผักบุ้งริมคลอง - [ 9 พ.ค. 52 19:40:40 ]

ความคิดเห็นที่ 5 (รูปจากเว็บ)   ... แถวบ้านเรา(สุโขทัย) เรียกไผ่คาย หน้าฝนชาวบ้านขุดมาขายเยอะมาก อยากปลูกไว้กินใกล้ๆบ้าน เหลือก็ขาย ถ้าย้ายมาจากป่าเขา มันจะปลูกติดไหมคะ จากคุณ : ผักบุ้งริมคลอง - [ 9 พ.ค. 52 20:01:16 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ส่วนนี่คำถามยังไม่หมดค่ะ ---หน่อไม้ที่เขาเอามาทำซุบหน่อไม้ คือหน่อไม้จากไผ่ชนิดใดคะ ...แถวบ้านเรียกไผ่ฮวก  ภาคกลางเรียก ไผ่รวก ครับ  แต่ว่าซุปหน่อไม้นี้ใช้หน่อไผ่อะไรทำก็ได้นะครับ ...     ...ขอให้เผาแล้วสุกพอประมาณและลอกเปลือกออกได้   ---ไผ่คาย ที่มีอยู่ทั่วไปตามป่าเขา คือไผ่ชนิดใดคะ  รสชาติอร่อยดี ....อันนี้ ไม่ทราบครับ  ดูๆแล้วคล้ายๆ  ไผ่รวกนะครับ   ปล.หนังสือเด๋วไปสืบดูก่อนนะครับ จากคุณ : คนดง คนเดิม - [ 9 พ.ค. 52 21:51:39 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ลองดูที่นี่ครับ http://www.bamboogarden.com มีไผ่มากกว่า ๓๐๐ ชนิด มีรูป รายละเอียดดีครับ จากคุณ : อาเดี่ยว - [ 10 พ.ค. 52 08:47:47 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ขอบคุณคุณดงค่ะ สืบได้ความยังไงบอกด้วยนะคะ ....รอเธอเสมอ หนังสือไผ่... ถ้าเจอก็กะฝากซื้อเลยค่ะ เพราะคงไม่มีโอกาสไปซื้อเองแน่ๆ เดี๋ยวเอาของจากที่นี่ไปสมนาคุณค่ะ .. ....คุณอาเดี่ยว ขอบคุณค่ะสำหรับเว็บดีๆ   ถ้าสวนนี้อยู่เยอรมันก็ดีสิคะเนีย จะได้ไปเยี่ยมชม ตอนนี้ก็กำลังเก็บข้อมูลอย่างขมักเขม้นค่ะ ถ้าได้หนังสือตระกูลไผ่ก็จะดีมากค่ะ จากคุณ : ผักบุ้งริมคลอง - [ 10 พ.ค. 52 12:27:18 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ผมว่าเป็นภาพที่2นะครับ ไผ่สีสุกครับ  ภาพแรกไม่แน่ใจว่าเค้าเรียกไผ่อะไรครับ จากคุณ : . (นายต้นไม้ เด็กนคร) - [ 10 พ.ค. 52 18:22:33 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ความรู้แบบชาวบ้านนะ ไผ่สีสุกจะมีหนามเป็นคล้ายง้าว รูปที่1 คงไม่ใช่ หน่อจะออกเหลืองผิวค่อนข้างเรียบไม่ค่อยมีขนมักนิยมรัปทานแบบหน่อสั้นหรือหน่อใต้ดินเราเรียกหน่อเต่า เวลาเผาหน่อไม้เพื่อจะเอาไปทำซุบก็จะใช้ หนามไผ่นี่แหละ ซอยก่อนแล้วใช้มีดหั่น ไผ่อีกชนิดขนเยอะเราเรียกลำมะรอก อันนี้จะนิยมมาทำซุบหน่อไม้แบบของญวน ของไทยไม่รู้เพราะเราจะกินแต่สูตรญวนเท่านั้น แต่ทำไม่เป็นนะจะใช้หน่อทีสูงประมาณ 30-50 ซม เพราะจะยังไม่แก่ แต่ก็นิยมมาทำแกงหน่อไม้ หรือทำหน่อไม้ดองได้เหมือนกัน อันนี้จะออกขมหน่อยมั้งถ้าแกงลาวต้องต้มน้ำทิ้ง ส่วนชื่อภาษาต่างด้าวไม่เคยค้น ปัจจุบันจากป่ามาอยู่เมืองเลยไม่ได้ไปดูอีกเลยว่ายังมีอีกไหม ตอนนั้นไผ่ตงเริ่มมีคนนำมาปลูกแล้ว และมันก็เลยผ่านมาได้สัก 30 ปีแล้ว จากคุณ : สีมุก - [ 10 พ.ค. 52 20:44:41 ]

ความคิดเห็นที่ 11 สวัสดีครับคุณผักบุ้งริมคลอง...พอดีเลย ช่วงนี้ผมก็สนใจเรื่องไผ่อยู่ก็เลยไปค้นหนังสือที่เกี่ยวข้อง ตามร้านหนังสือใหญ่ๆ ก็จะมีเกี่ยวกับไผ่เยอะแยะ แต่ส่วนใหญ่จะเป็นไผ่เฉพาะชนิดเช่นไผ่ตง ไผ่เศรษฐกิจต่างๆ แต่เล่มที่ผมซื้อมาเป็นเล่ม ที่ปลูกไผ่รวมๆ จะพูดถึงความรู้เกี่ยวกับไผ่ทั่วไป พันธุ์ไผ่ในประเทศไทย (จริงเค้าบอกเป็นขื่อภาษาอังกฤษน่าจะมีแทบทุกวงศ์นะครับ) ราคาเล่มละ 95 บาท น่าจะเป็นเล่มที่ใช้ศึกษาได้ดีครับ แก้ไขเมื่อ 11 พ.ค. 52 01:57:15 จากคุณ : nostalgia_cu (nostalgia_cu) - [ 11 พ.ค. 52 01:56:42 ]

ความคิดเห็นที่ 12 อันนี้หน้าปกครับ เป็นสีชมพูสด  เรื่อง  ความรู้เกี่ยวกับ การปลูกไม้ไผ่   เขียนโดย สุทัศน์ เดชวิสิทธิ์ สำนักพิมพ์เกษตรสาส์น พ.ศ. 2544  แต่ผมเพิ่งซื้อนะครับ ยังมีพิมพ์ออกมาเรื่อยๆ หาไม่ยากครับ จากคุณ : nostalgia_cu - [ 11 พ.ค. 52 01:59:33 ]

ความคิดเห็นที่ 13 อันนี้สารบัญครับ... จากคุณ : nostalgia_cu - [ 11 พ.ค. 52 02:03:43 ]

ความคิดเห็นที่ 14 เนื้อหาก็อ่านง่าย เป็นวิชาการดีครับ...เหมาะไว้ศึกษาอ้างอิง ราคา 95 บาท ครับ ^_^ ขอให้ได้หนังสือที่ถูกใจนะครับ จากคุณ : nostalgia_cu - [ 11 พ.ค. 52 02:05:30 ]

ความคิดเห็นที่ 15 จากคำถามว่าไผ่สีสุก เป็นไผ่ชนิดใด เล่มนี้ก็มีบอกครับ ว่าไผ่สีสุก อยู่ในสกุล Bambusa แม้ว่าจะเป็นภาพขาวดำ แต่ถ้าค้นหาภาพสามารถเอาชื่อสกุลไปค้นใน internet เพื่อดูภาพสีก็ได้ครับ จากคุณ : nostalgia_cu - [ 11 พ.ค. 52 02:13:19 ]

ความคิดเห็นที่ 19 อืม...ก็ไปค้นๆมา บวกกับทบทวนความทรงจำ ไผ่สีสุกทั่วไปน่าจะเป็นภาพหลังอย่างทุกท่านว่า ...พี่สีมุก เราน่ะปัจุจุบันก็ยังอยู่ป่าค่ะ อิอิ เลยคุ้นเคยกับชีวิตชนบทเป็นอย่างดี เพียงแต่ก็รู้จักไผ่แบบชาวบ้านๆเหมือนกัน เข้าป่าหาหน่อไม้นี่ทำประจำ หน่อไม้คายนี้เคยไปกับแม่ครั้งนึงมั้งนานแล้ว แต่หน่อไผ่ป่า(ไผ่หนาม) นี่ยังหากันอยู่เนืองๆถ้ามีโอกาส ส่วนที่ต้องกำกับภาษายากๆเพราะคุณพ่อบ้านสนใจเรื่องนี้มาก ถ้าไม่หาภาษาสากลก็คงสื่อกันลำบาก  ...เวลาค้นในเน็ตด้วยภาษาไทยก็ยากจะเจอที่ใช่ ... จากคุณ : ผักบุ้งริมคลอง - [ 11 พ.ค. 52 17:53:29 ]

ความคิดเห็นที่ 20 สวัสดีค่ะคุณ nostalgia  งั้นเรามาจับมือร่วมเป็นชมรมคนรักไผ่กัน ตอนนี้กำลังสนใจเรื่องการทำสวนไผ่มากค่ะ กะว่ากลับบ้านเดือนพย.ก็จะลงมือซัก 1 ไร่ก่อน เิริ่มด้วยไผ่ที่คุ้นเคยเช่นไผ่รวก ไผ่สีสุก ไผ่หนาม ไผ่ตง และเ้จ้าไผ่คายตามรูป เพราะชอบกินหน่อไม้ค่ะ และเห็นความต้องการไผ่ในท้องถิ่นมีอยู่ตลอด ปลูกไว้กินหน่อและใช้เองเป็นหลัก ได้ผลดีก็ขายค่ะ  หนังสือนี้ดีมากเลยค่ะ ถ้าหาซื้อไม่ได้ต้องขอถ่ายเอกสารเลยนะคะ กอไผ่ที่อยู่หน้าปกคือไผ่แถบบราซิล ,เม็กซิโก ชื่อ Guadua Angustifolia ไม่มีชื่อไทย ตอนนี้พ่อบ้านกำลังหาเมล็ดอย่างเป็นบ้าเป็นหลัง กะจะเอาไปขยายพันธุ์ในบ้านเรา เป็นไผ่ที่หนาและแข็งแรงมากค่ะ ถ้าปลูกได้นี่หรูเลยนิ จากคุณ : ผักบุ้งริมคลอง - [ 11 พ.ค. 52 18:15:18 ]

ความคิดเห็นที่ 21 น้องผักบุ้ง สะพานไม้ไผ่สวยนะ ถ้ามีรอย ไหม้ๆแบบไม้เคาะระฆังวัดพระพุทธบาทสระบุรีนะ น่าจะโดดเด่นขึ้นอีกเยอะเลย จากคุณ : สีมุก - [ 11 พ.ค. 52 18:26:36 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ฮ่ะๆ พี่สีมุก เดี๋ยวหนูปลูกได้ผลดี อาจทำไม้เคาะระฆังไผ่สวยๆแจกตามวัดก็ได้นา สาธุ........   แก้ไขเมื่อ 11 พ.ค. 52 18:39:43 แก้ไขเมื่อ 11 พ.ค. 52 18:36:32 จากคุณ : ผักบุ้งริมคลอง - [ 11 พ.ค. 52 18:35:35 ]

ความคิดเห็นที่ 23 สวัสดีครับคุณผักบุ้ง...หนังสือเล่มนี้มีขายตามร้านหนังสือทั่วๆไปครับ วันนี้ไปเดิน 2 ร้าน ก็ยังเจอทั้ง 2 ร้าน ที่จ.สุรินทร์นะครับ อิอิ แต่แปลกก็คือ สันปกเล่มที่ผมซื้อราคา 95 บาท แต่อีกเล่มคนละร้าน ราคา 150 บาท สงสัยจะ edition ใหม่กว่า แต่หน้าตาเหมือนกันเปี๋ยบ ถ้าสนใจจริง น่าจะหาไม่ยาก แต่ถ้าหาไม่ได้จริงๆ ก็บอกผมละกัน...เดี๋ยววิ่งไปซื้อให้ครับ ^_^ ว่าจะปลูกเล็กๆน้อยๆ ซัก 1 ไร่ ไว้เอามาใช้เองในสวน เผื่อเอามาไว้ตกแต่งบ้านที่อยากจะสร้างในสวน เห็นบ้านปูนใน net เค้าใช้ลำไผ่ผ่าครึ่งมาตกแต่งผนังดูเข้ากับบรรยากาศสวนดี เผื่อจะสร้างบ้านจะได้เอาไว้ทำมั่ง ^_^ จากคุณ : nostalgia_cu - [ 11 พ.ค. 52 20:46:32 ]

ความคิดเห็นที่ 24 อยากเรียนรู้การสร้างด้วยไม้ไผ่แบบนี้จังครับ  เห็นแล้วถูกใจมากเลยครับ จากคุณ : ญี่ปุ่น35 - [ 11 พ.ค. 52 22:29:48 ]

ความคิดเห็นที่ 25 คุณญี่ปุ่น35 ครับ  ผมไม่แน่ใจว่า บ้านในภาพสร้างยังไง เพราะไปค้นหาภาพบ้านชั้นเดียวแล้วเจอมา แต่ดูจากภาพ ตัวบ้านน่าจะเป็นบ้านปูนนะครับสังเกตว่าบางส่วนของผนังจะปิดด้วย แผ่นหิน ซึ่งเป็นด้านล่างของผนัง และ ทั้งหมดของผนังด้านข้าง ส่วนตั้งแต่ระดับหน้าต่างขึ้นไป ก็ปิดหนังด้วยไม้ไผ่ผ่าครึ่ง....เพื่อความสวยงาม ถ้าใช้ไม้ไผ่ล้วนๆ ก็จะกลายเป็น กระท่อมไม้ไผ่ ไปซะแล้ว...อาจไม่ทนทาน น่าจะสร้างง่าย ราคาไม่แพง...ไว้มีโอกาสก็จะไปสร้างไว้ที่สวนเหมือนกันครับ ^_^ จากคุณ : nostalgia_cu - [ 12 พ.ค. 52 01:30:09 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ที่สุรินทร์ยังทันสมัยกว่าบ้านเราอีกหรือนี่ สุโขทัียมีร้านหนังสือใหญ่ๆแค่สองร้านอะคะ เวลามีโอกาสเข้ากรุงเทพทีก็ไม่เคยมีเวลาได้แวะที่ไหน ถ้าหาไม่ได้เดี๋ยวต้องรบกวนคุณ nostalgia ให้วิ่งไปซื้อให้แน่นอนค่ะ   .....คุณญี่ปุ่น ทำอะไรด้วยไม้ไผ่นี่มันทั้งดูมีสไตล์แล้วก็ธรรมชาติมากๆเลยเนาะ  อย่างโซฟาตัวนี้ (รูปจากเว็บ) แก้ไขเมื่อ 12 พ.ค. 52 18:24:50 จากคุณ : ผักบุ้งริมคลอง - [ 12 พ.ค. 52 18:23:22 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ลุงแว่น  พอทำเป็นเปล่าครับ  อยากจะลองทำเล่นๆ ดูบ้างอะครับ จากคุณ : ญี่ปุ่น35 - [ 12 พ.ค. 52 23:30:11 ]

ความคิดเห็นที่ 28 เอาเลยค่ะลุงแว่น กองเชียร์ยกมือแล้ว จากคุณ : ผักบุ้งริมคลอง - [ 13 พ.ค. 52 12:15:38 ]

ความคิดเห็นที่ 29 อันนี้ bamboo lockhome (แบมบู เคบิ้น) จากนิตยสาร ไม่ลองไม่รู้ ใช้ไผ่ซางหม่น 150 ต้น น่าสนใจดีครับ..... แก้ไขเมื่อ 14 พ.ค. 52 22:10:52 จากคุณ : nostalgia_cu - [ 14 พ.ค. 52 22:01:17 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ถ้าเป็นที่อเมริกา ติดต่อ American Bamboo Society ได้เลยครับ ดูหนังเรื่อง มีดบิน แล้วอยากปลูก ไม้ไผ่ในรูปนั้นมาก อีกอย่าง มีคนลาวที่จอร์เจีย อเมริกา บอกว่าสวรรค์ส่งให้เขาไปอยู่ที่นั่น เพราะมีไผ่ที่ทำข้าวหลามได้อย่างดีและง่ายทำง่าย เขาทำข้าวหลามไปขายตามงานวัดทั่วอเมริกาเลยครับ จากคุณ : อิสวาสุ - [ 17 พ.ค. 52 20:55:24 A:71.114.54.31 X: TicketID:146114 ]