 |
พี่แนนนี่ค่ะ สูตรขนมมาแล้วค่ะ (กระทู้นอกเรื่อง)
Strawberry Cheese Cake
ส่วนผสม
ครีมชีส 250 กรัม
แป้งอเนกประสงค์ 70 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 70 กรัม
ไข่แดง 2 ฟอง
ไข่ขาว 2 ฟอง
เนย 70 กรัม
วิธีทำ
- อุ่นเตาอบ 160 c เอาถาดใส่น้ำไว้ชั้นล่างด้วยค่ะ
- ตีไข่ขาวให้ตั้งยอด พักรอไว้
- ตีเนยกับน้ำตาลจนเนยสีอ่อนลง เติมไข่แดงตีให้เข้ากันจนเป็นเนื้อครีม
- เติมครีมชีส แล้วตีให้เข้ากัน แล้วปิดเครื่องยกออกมาเลยค่ะ
- ผสมแป้งกับผงฟูที่ร่อนรวมกันลงไป แบ่งใส่ทีละนิด
- นำไข่ขาวที่เราตีจนตั้งยอด มาผสมด้วยวิธีการ Fold ให้เข้ากันอย่างเบามือ
- ตักพิมพ์มัฟฟิ่นที่รองถ้วยกระดาษไว้
- นำเข้าอบประมาณ 25-35 นาที
- แต่งหน้าด้วยสตรอเบอรี่สด กับแยมสตรอเบอรี่
- หม่ำโลด
จากคุณ :
soulfighter   
- [
12 พ.ค. 52 19:27:27
]
|
|
|
|
|
|
