 |
ผักกุยช่าย หรือ ผักไม้กวาด ปลูกได้เองที่บ้าน
ผักกุยช่าย หรือ ผักไม้กวาด ที่นิยมรับประทานสด ๆ กับก๋วยเตี๋ยวผัดไทย หรือผัดรับประทานกับข้าวสวยนั้น แล้วทราบหรือไม่ว่ายังเป็นสมุนไพรรักษาโรคได้
- แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม และแก้ท้องผูก โดยใช้ใบสดตำให้ละเอียดคั้นเอาแต่น้ำดื่ม หรือนำไปผัดรับประทาน เพราะกุยช่ายมีใยอาหารมาก จึงช่วยกระตุ้นให้ลำไส้บีบตัวได้ดี
- แก้อาการฟกช้ำ โดยใช้ใบสดตำละเอียดพอกบริเวณที่เป็น บรรเทาปวดและแก้อาการห้อเลือดได้
- แก้อาการปัสสาวะกะปริบกะปรอย โดยใช้เมล็ดแห้งต้มรับประทาน หรือจะทำเป็นยาเม็ดหรือยาผงรับประทาน
- รักษาโรคหูน้ำหนวก โดยใช้น้ำที่คั้นได้จากใบสดทาในรูหู
- บำรุงน้ำนม คนไทยโบราณเชื่อว่าแม่ลูกอ่อนกินแกงเลียงใส่ผักหอมแป้นหรือกุยช่ายจะช่วยบำรุงน้ำนมได้ดี
เมื่อเห็น ประโยชน์อย่างนี้แล้ว จะปลุกไว้ทานที่บ้านซักหน่อยก็ น่าจะดีนะครับ
อย่างตัวอย่างนี้ผมปลุกไว้กระถางหน้าบ้านเก็บไปทานหลายรอบแล้ว แต่ รอบนี้งานยุ่งลืมไปหลายสัปดาห์ มันก็เลยออกดอกซะเลย
จากคุณ :
SupatKa  
- [
4 มิ.ย. 52 09:34:14
]
|
|
|
|
|
|
