ความคิดเห็นที่ 26 |
ตอบคุณ AlwaysCraft วิธีทำจากในนี้ก็มีค่ะ
http://recipe.ebikan.jp/007_gratin.html
แต่ไม่ได้ทำตามทั้งหมด มามั่วเอาใหม่ค่ะ
ก่อนอื่นต้มมะกะโรนีไว้ก่อนค่ะ
แล้วก็ทำครีมขาว ส่วนผสมก็มีแป้งสาลี นม น้ำตาล เกลืออย่างล่ะหน่อยค่ะ
แล้วสับหอมหัวใหญ่ไปผัดด้วยน้ำมันมะกอกใส่กุ้ง ปรุงรสด้วยพริกไทยป่น เกลือ ถ้าไม่อร่อยก็ใส่รสดีค่ะ
ขั้นตอนสุดท้าย มะกะโรนีคลุกน้ำมันมะกอกแล้วใส่ในภาชนะทนความร้อนเพราะเราจะเอาไปอบค่ะ ตามด้วยครีมขาวคลุกกับกุ้งที่เราผัด หั่นพาสเซรี่โรยหน่อย แล้วผ่า กระเจี๊ยบเรียบให้เต็ม สุดท้ายโรยชีสตามด้วยน้ำมันมะกอกอีกหน่อย เอาไปอบที่ไฟ200องศา ประมาณ25นาที ค่ะ
| จากคุณ |
:
aburachan  
|
| เขียนเมื่อ |
:
3 ต.ค. 52 09:47:18
|
|
|
|
