ความคิดเห็นที่ 47 |
เนยบิน ต้องชอบตะลิงปลิงของป้าจายแน่เลยค่ะ ถ้าได้ลองชิม
หลานสาวป้าเขาจกกินติดต่อกัน หยุดไม่ได้เลย
ต้องคอยเตือนว่า น้ำตาลในเลือดจะมากเกินไปแล้ว
*************************
หลังการแช่น้ำตาลทราย น้ำตะลิงปลิงจะออกมาอีก
ต้องเอาน้ำหวานนี้ออกมาเคี่ยว ทำน้ำปลาหวาน
ตะลิงปลิงจะได้แห้งค่ะ วางผึ่งในสายลมและแสงแดดอ่อน อีกสักวันหรือสองวัน
น้ำหนักก็จะหายไปอีก
เพื่อนคนหนึ่งที่สอนให้ป้าทำแช่อิ่ม เขาผึ่งไว้ 3 วัน จนแห้งสนิท
เก็บใส่โหลไว้กินได้นาน
แต่ที่ป้าทำแช่อิ่มนี้ จะเปียกนิดหน่อย กินอร่อยไปอีกแบบค่ะ
| จากคุณ |
:
-.-   
|
| เขียนเมื่อ |
:
3 ก.พ. 53 06:32:11
|
|
|
|
