ความคิดเห็นที่ 1   เวลาเช้ามืด ถ้าวันไหนตื่นทัน หรือตั้งใจใส่บาตร ก็จะทำข้าวห่อใบตองแบบนี้ค่ะ จากคุณ : ป้าจายท้ายสวน (-.-) เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 10:17:53

ความคิดเห็นที่ 2   ใช้ใบตองใบใหญ่ ฉีกให้กว้างเท่ากระดาษเอสี่ สองแผ่น ประกบหน้าหลัง เช็ดให้สะอาดด้วยผ้าเปียก เวลาประกบกัน ต้องกลับด้านให้ริมใบสลับกัน จะได้เฉลี่ยความแข็งและความนิ่มของใบ ห่อเหมือนที่เขาห่อบะหมี่เกี๊ยวแหละค่ะ แต่มัดด้วยตอก ตอกนี้ ซื้อเป็นกำจากตลาด กำละ 10 บาท มีสักร้อยเส้นเห็นจะได้ จากคุณ : ป้าจายท้ายสวน (-.-) เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 10:20:55

ความคิดเห็นที่ 3   ป้าก็อาการหนักขึ้นทุกวัน อาการรังเกียจถุงพลาสติกน่ะค่ะ ไปตลาดสดที่กรมชลกับที่ท่าน้ำนนท์  แม่ค้าจำได้หมดแล้ว ว่ายัยป้าคนนี้  ซื้อของไม่เอาถุง   ปรกติจะใช้รถเข็น มีตะกร้าใหญ่ผูกติดไว้ กับเอาถุงใช้แล้วไปจากบ้าน ถุงของป้าจาย ใช้ซ้ำอย่างน้อย 3 ครั้งค่ะ กว่าจะโยนทิ้งลงถังขยะ ซึ่งแยกขยะสดไปหมักปุ๋ย แยกกระดาษไว้อีกถุง แต่รถเก็บขยะเทศบาลนนท์หรือเทศบาลไหนๆ ก็ยังเก็บรวมกันอยู่ดี เฮ่อ....ที่เมืองนอก เขาแยกขยะ แล้วเก็บสลับวันกันค่ะ เอาละ เรามาปลูกต้นกล้วย กินปลี กินผล และใช้ใบตองกันเถอะค่ะ ทดแทนห่อพลาสติกบ้าง ไม่มากก็น้อย ค่อยๆทำกันไป จากคุณ : ป้าจายท้ายสวน (-.-) เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 10:25:37

ความคิดเห็นที่ 4   เมื่อวาน หิ้วข้าวห่อใบตองไปฝากน้อง ฝากลูก ปลื้มกันใหญ่ ลูกบอกว่า น่าจะทำข้าวห่อแบบนี้ขายที่รีเจนต์เฮ้าส์ ดูดีมากๆ น่ากิน ป้าก็เลยคิดจะปลูกต้นใบตองละค่ะ ใครมีปลูกก่อนป้า ส่งใบตองให้ป้าใช้ก็แล้วกัน ป้าซื้อจากตลาดเป็นพับ พับละ 15-20 บาท ได้มาแล้ว ก็แช่น้ำล้างฝุ่นก่อนค่ะ แล้วค่อยฉีกให้ได้ขนาด เช็ดให้แห้ง เก็บไว้ห่อข้าวเหนียวนึ่ง กับ ไก่กะปิ เยี่ยงนี้แล จากคุณ : ป้าจายท้ายสวน (-.-) เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 10:28:37

ความคิดเห็นที่ 5   สวัสดีครับป้า น่ากินจัง ผมได้รับซองผ้าป่าแล้วนะครับ จากคุณ : มะโรง เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 10:38:50

ความคิดเห็นที่ 6   ป้าค่ะ ที่บ้านยายปลูกไว้ค่ะ มีเป็นดงเลย ถ้าอยู่ใกล้ ๆ ปอจะหอบเอาไปให้ป้าเลยค่ะ บ้านปออยู่พิษณุโลกค่ะ จากคุณ : พี่ไอ้แสบ (meenah_por) เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 10:41:37

ความคิดเห็นที่ 7   เช้านี้ มีอาหารเช้าสุดโปรด คือไข่คนอารมณ์ดี ไม่ได้หมายฟามแว่ คนอารมณ์ดีมีไข่นะฮ้า แปลว่า ป้าทำไข่คนจากไข่ไก่ของแม่ไก่อารมณ์ดี เป็นไก่เลี้ยงปล่อย ไม่ได้ขังซอง หากินคุ้ยเขี่ยสบายใจ กินอาหารชีวภาพล้วน ทำจากเกษตรอินทรีย์ ไม่มีเคมีเจือปนค่ะ คนแล้วค่ะ หน้าตาเละๆ สมชื่อแหละ จากคุณ : ป้าจายท้ายสวน (-.-) เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 10:53:11

ความคิดเห็นที่ 8   พี่ไอ้แสบ (meenah_por) ********************** ขอบคุณสำหรับน้ำใจค่ะ  ป้าย้ายบ้านไปอยู่พิดโลกละกัน มะโรง ********************** อย่าลืมคาถาของป้าจายนะคะ ปลูกต้นไม้ อย่าเลือกที่รัก ผลักที่ชัง ปลูกทุกอย่างที่หาได้ในพื้นที่ หรือที่มีแจกมากับซองผ้าป่าหรือของเพื่อนๆ ช่วยกันปลูกค่ะ ป้าใช้เตาไฟฟ้าแบบเหนี่ยวนำกระแสไฟ ประหยัดไฟ คุมความร้อนได้ดีมาก สม่ำเสมอ แต่มีปัญหาว่า ใช้กระทะเคลือบไส้อลูมิเนียมไม่ได้เลย ต้องใช้เหล็กหรือสเตนเลสเท่านั้น ปัญหาคือ ทอดไข่ เจียวไข่ทีไร ติดกระทะทีนั้น เนื้อไข่หายไปเสียเยอะค่ะ เสียดายมาก ต่อยไข่วางบนใบตอง เติมน้ำซอส ใส่ดอกไม้ใบไม้หั่นฝอย โรยพริกไทดำป่นหยาบ จากคุณ : ป้าจายท้ายสวน (-.-) เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 10:58:27

ความคิดเห็นที่ 9   คนด้วยตะหลิว ให้สุกทั่วกัน คนไปเรื่อยๆ ก็จะได้กลิ่นใบตองโดนไฟ หอมมากค่ะ ใบตองนี้ วางบนกระทะสเตนเลส ไม่ต้องใช้น้ำมันเลย ไข่คนก็สุกหอม กินอร่อย จากคุณ : ป้าจายท้ายสวน (-.-) เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 11:03:08

ความคิดเห็นที่ 10   น้องคนที่ขายเนื้อไก่ให้ป้า เขาเล่าให้ป้าฟังว่า แม่เขา ต้องทำไข่ทอดบนใบตองอย่างนี้ ให้น้องสาวกินทุกเช้า แต่เขาใช้กระทะเหล็กกลมด้ามยาวธรรมดา ใบตองจะห่อไข่ได้ดีกว่ากระทะแบนค่ะ จะลองทำข้าวผัดบนใบตองบ้างละ หมายความว่า เตรียมเครื่องให้สุกทั้งหมดก่อน แล้วค่อยผัดบนใบตอง น่าจะทำได้นะคะ จากคุณ : ป้าจายท้ายครัว (-.-) เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 11:04:11

ความคิดเห็นที่ 11   ป้าก็อาการหนักขึ้นทุกวัน อาการรังเกียจถุงพลาสติกน่ะค่ะ ไปตลาดสดที่กรมชลกับที่ท่าน้ำนนท์  แม่ค้าจำได้หมดแล้ว ว่ายัยป้าคนนี้  ซื้อของไม่เอาถุง   ปรกติจะใช้รถเข็น มีตะกร้าใหญ่ผูกติดไว้ กับเอาถุงใช้แล้วไปจากบ้าน >>> เป็นพวกเดียวกันเลยค่ะ ดีใจจัง ^^ จากคุณ : ใช้ล็อคอินสามี (อรรณพ) เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 11:11:05

ความคิดเห็นที่ 12   น่ากินมากๆ่ค่ะ ป้าจาย    ที่บ้านมีต้นกล้วยหอมเตี้ย ไม่กล้าเอาใบมาใช้งานมาก กลัวเค้าจะเตี้ยลงสาละวันเข้าไปอีก เอามาวางในกะทะปิ้งกะปิอย่างเดียว หอมมากๆเลยคะ จากคุณ : bualoy เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 11:12:50

ความคิดเห็นที่ 13   กล้วยปลูกแล้วดีนะคะ ใช้ได้ทั้งต้น แกงโบราณบางสูตร ก็ใช้หยวกกล้วยแกรงคะ ผลก็กินได้ ปลีก็กินดี ใบตอง กาบกล้วยใช้ห่อมัดของ ก้านกล้วยทำเป็นของเล่นโบราณ แถมกล้วยทั้งต้น เป็นส่วนสำคัญของพิธีแห่ขันหมากแบบไทย ๆ จากคุณ : วิหคลม เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 11:23:53

ความคิดเห็นที่ 14   สวัสดีครับป้าจาย น่ากินจัง ถ้ากินอาหารแบบนี้สุขภาพและรูปร่างคงดีทุกคนนะครับ จากคุณ : happy-lucky เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 11:38:59

ความคิดเห็นที่ 15   อยากกินข้าวห่อใบตองจังค่ะป้าจาย ^^ จากคุณ : flowerlism เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 11:40:22

ความคิดเห็นที่ 16   เอียง ยังไม่ได้ค้ำยันเลยครับ ถ่ายเมื่อกี้เอง จากคุณ : พฤหัสที่12 เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 12:02:21

ความคิดเห็นที่ 17   คิดถึงตอนเด็กๆ ไปตลาดเช้ามืดกับแม่ได้กินผัดหมี่ห่อใบตองแนมกับข้าวทอดอร่อยที่ซู้ดดดด จากคุณ : แม่แมมมอธ เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 12:18:18

ความคิดเห็นที่ 18   หลังร้านมีกล้วยน้ำหว้าค่ะ   ป้าจายดูหลังไมค์ยังคะ  ใหญ่ขอที่อยู่ค่ะจะส่งเมล็ดพริกแม็กซิโกไปให้ค่ะ จากคุณ : TASSY_TT เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 12:24:13

ความคิดเห็นที่ 19   น่าทานจังเลยครับ จากคุณ : kug (AttaponKUK) เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 12:25:00

ความคิดเห็นที่ 20   ทอดไข่ด้วยใบตอง เข้าท่ามากเลยครับ จากคุณ : ST.Exsodus เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 12:27:37

ความคิดเห็นที่ 21   พูดถึงตอก..ไม่ได้เรียกไม่ได้เห็นมานานแล้วค่ะ สมัยก่อนเห็นบ่อย เอาตอกพันมัดโน่นนี่ เดี๋ยวนี้เห็นแต่ที่มัดชะอมกับข้าวต้มมัดเท่านั้น ภูมปัญญาชาวบ้านดั้งเดิมค่ะ เมื่อก่อนปลูกล้วยน้ำว้าแล้วต้ดทิ้งปลูกล้วยไข่โบราณแทนแล้ว เขาว่าใบตองต้องจากกล้วยน้ำว้าเท่านั้นค่ะ พายุมาไม่ทันได้ค้ำต้น หาไม้ค้ำไม่ได้ด้วยค่ะ จากคุณ : Susisiri เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 12:31:45

ความคิดเห็นที่ 22   เห็นรูปข้างบน แล้วเสียวไส้แทน จากคุณ : คนกับงาน เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 12:38:52

ความคิดเห็นที่ 23   ใบตองที่ดี ต้องตองตานีเท่านั้นค่ะ  เขียวสด เนื้อใบบาง เย็บง่าย มีขายที่ปากคลองตลาด สำหรับเย็บแบบดอกไม้สด กับทำบายศรี ส่วนที่ห่ออาหารกับข้าวหรือขนมต่างๆ ใช้ตองน้ำว้า เพราะหาง่ายกว่า ราคาถูกกว่าค่ะ แม้แต่ปลีกล้วย ปลีตานียังหวาน หอม และอร่อยกว่า ปลีน้ำว้า ปลีกล้วยหอมจะใหญ่ เนื้อแข็งกว่า ไม่ค่อยนิยมกันนะคะ เคยเห็นทหารพรานออกทีวี ใช้กระทงใบตองตั้งบนเตาปิ๊กนิก แล้วใส่น้ำมันพืชนิดหน่อย ตีไข่ ทอดแบบไข่เจียวค่ะ เครือกล้วยของคุณซูซี่ ถ้ายังไม่จัด ก็ต้องหาทางทำอาหารแปรรูปอย่างอื่นเนอะ น่าเสียดายค่ะ เพื่อนป้าจายคนหนึ่ง ต้มกะทิใส่เกลือนิดหน่อยจนเดือด ตัดกล้วยน้ำว้าสุกเป็นชิ้นๆ ใส่ต้มต่อไป ไม่ต้องใส่น้ำตาลเลย เธอบอกว่า กล้วยสุกให้รสหวานพอแล้ว ไม่ต้องเสริมสิ่งหวานไรๆ ป้าจายเป็นคนชอบกินกล้วยปิ้งมากค่ะ กล้วยทับนั่นแหละ คิดถึงกล้วยทับที่มีเนื้อมะพร้าวอ่อนใส่น้ำหวานราดกล้วย ที่คุณยูมิให้เรากินที่งานเปิดตัวสร้อยสายเพชร คุณใหญ่กับยูมิช่วยบอกพิกัดร้านกล้วยด้วยค่ะ อยากกินจริงๆ  หรือจะฝากคุณใหญ่ซื้อดีนะ แล้วขับรถไปรับที่ร้านแอนนา ไปรับเมล็ดพริกเสียด้วย จากคุณ : ป้าจายท้ายสวน (-.-) เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 12:49:20

ความคิดเห็นที่ 24   โห ป้าจายจ๋า มายั่วน้ำลายกันด๊าย  อยากกินนะนั่น จากคุณ : น้ำค้างรุ่งอรุณ เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 12:56:53

ความคิดเห็นที่ 25   ......นึกถึงสมัยเด็กๆที่บ้านนอก พวกเราเด็กแสบ มักจะหลบเข้าไปในสวนกล้วยของน้าคนนึง ที่พวกเราไม่ค่อยถูกชะตากับแกมากนัก โกรธนักก็เข้าไปซ้อมต้นกล้วย แทนกระสอบทราย หรือเอาใบตองแห้ง มาทำเป็นซุ้มนอนเล่น (แถบบ้านนอก สมัยก่อนนู้น ไม่มีที่ที่เด็กจะไปเที่ยวเลยรถราไม่มี การเดินทางอาศัยเรือเป็นหลัก นอกจากเล่นน้ำ ตกปลา เลี้ยงควาย เลี้ยงนก เลี้ยงไก่ ค่ำมาก็นอนกันหมดแล้ว ไฟฟ้าไม่มี) พวกเราเข้าไปแอบโขมยตัดกล้วยมากินกัน ทำกล้วยบวดชี เหลือก็ทำกล้วยตาก กล้วยฉาบ ต้นกล้วยในสวนสูงใหญ่มาก วิธีก็คือ 1 คนตัดโคนต้น อีก 2 คนคอยพยุงต้น ไม่ให้ล้มโครมเดี๋ยวเจ้าของได้ยินเสียง จะไม่ดี .......สนุกสนานกันบนความเดือดร้อนของคนอื่น เจ้าของจับไม่ได้ ไล่ไม่ทันสักครั้ง มันเป็นความท้าทายที่จริงแล้วเสี่ยงมาก เพราะเจ้าของอาจใช้ปืนยิงตายได้ แต่ก็เด็กอ่ะนะ ไม่รู้อะไร เอาสนุกอย่างเดียว ป้าจายครับ ผมว่าที่สุดของพืชที่มีประโยชน์รอบด้านที่สุด ผมว่า......กล้วยครับ ...หิวเลย จากคุณ : dansivilai เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 13:24:20

ความคิดเห็นที่ 26   4... น่าหม่ำที่ซู๊ดดด... จากคุณ : Ricola ร่าเริง เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 13:24:43

ความคิดเห็นที่ 27   คุณใหญ่กับยูมิช่วยบอกพิกัดร้านกล้วยด้วยค่ะ อยากกินจริงๆ  หรือจะฝากคุณใหญ่ซื้อดีนะ แล้วขับรถไปรับที่ร้านแอนนา ไปรับเมล็ดพริกเสียด้วย จากคุณ : ป้าจายท้ายสวน (-.-) ... กล้วยทับอยากกินบ้าง แถวบ้านมีแต่ไม่อร่อยเลย ย่าใหญ่ บอกพิกัดหน่อยครับ กลับกรุงเตบ จะไปซื้อมากิน   . ไข่ใบตอง ก็น่ากิน ... โอ๊ย ... น้ำลายไหล . จากคุณ : ek-eeh-egg-egg เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 13:27:33

ความคิดเห็นที่ 28   เดี๋ยวถามจิ๊บให้ค่ะว่าซื้อที่ไหน แล้วนัดวันกันจะซื้อฝากค่ะทั้งป้าจาย และคุณเจี๊ยกๆค่ะ จากคุณ : TASSY_TT เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 13:58:41

ความคิดเห็นที่ 29   เดี๋ยวถามจิ๊บให้ค่ะว่าซื้อที่ไหน แล้วนัดวันกันจะซื้อฝากค่ะทั้งป้าจาย และคุณเจี๊ยกๆค่ะ จากคุณ : TASSY_TT เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 13:59:17

ความคิดเห็นที่ 30   ลูกค้ามาอุดหนุนเหนียวเขี้ยวงูกับลูกเดือยนึ่ง โปะด้วยเนื้อสันในไก่ทอดคลุกน้ำกะปิ เค็มๆ มันๆ มีอีกสูตรค่ะ สันนอกหมูทอดขมิ้น ซักผ้าเสร็จ จะลองทำให้ชิมค่ะ ป้ายังไม่ตัดสินใจเลยค่ะ ว่ากล้วยกับมะพร้าว อย่างไหน ให้ประโยชน์คุ้มค่าในการปลูกกว่ากัน ลำต้นกล้วย ใช้ปลูกผักได้ด้วยหนิ ชอบลิงตัวนี้มากค่ะ น่ารัก http://share.psu.ac.th/file/somporn.c/dimaths-algo-27.jpg จากคุณ : -.- เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 14:01:44

ความคิดเห็นที่ 31   ถ้าถามหนูปลูกกล้วยดีกว่าค่ะป้าจาย........ ที่บ้านไม่มีที่ดินเหมียนกัน.......อาศัยที่มันขึ้นอยู่หลังรั้วคนอื่นแล้วมันเอียงมาหาจะได้ใบตองเวลาทำกระทงช่วงเทศกาลทุกปีค่ะ แต่ว่าเมนูแนะนำนี่น่าทานมาก  ดอกเข็มมีแย้ว, ดอกอัญชัญมีแย้ว  เข็มม่วงก็มี, ดอกเล็บมือนางกินได้มั้ยค๊ะ.........งั้นเย็นนี้ต้องฟาดดดดดด จากคุณ : คุณนายแย้มศรี เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 14:38:29

ความคิดเห็นที่ 32   บ้านผมปลูกไว้เป็นป่าเลยครับป่า  เวลาสุกพร้อมๆ กันต้องตื่นแต่เช้าทุกวันเพราะจะมีบรรดานกๆ ทั้งหลายมารุมกันเป็นฝูง เสียงเจื้อยแจ้วแกมตีกัน จนต้องลุกมาดูนั่นแหละ มันถึงสลายตัวกันไปได้ อีกเมนูง่ายๆ เลยครับป้าที่ทำ ตอนเช้าๆ วันไหนที่ไม่อยากกินข้าว   กล้วยต้ม จิ้มน้ำตาลครับ ง่าย เร็ว แล้วก็อร่อยดีด้วย ไหนๆ ก็แวะมาแล้ว  เอากล้วยมาฝากป้าจายด้วยนิดนึง  ... ไม่ค่อยงามเท่าไร เครือนึงมีสามลูกเองนะครับ จากคุณ : canx เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 15:25:38

ความคิดเห็นที่ 33   แต่ว่า...  สับปะรดศรีราชาที่ซื้อมา  มันลูกเล็กกว่าอะ... จากคุณ : canx เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 15:30:28

ความคิดเห็นที่ 34   คนแถวนี้เค้าเรียกกันว่า "กล้วยปลีหาย" ครับ   เพราะเวลาที่มันออกลูกมาแล้ว หัวปลีมันค่อยๆ หดหายไปไหนไม่รุ ไม่ได้ตัดด้วยนะ อยู่ๆ ก็หายไปกลายเป็นลูกแบบนี้หละครับ แต่เครือนี้ผิดปกติหน่อย เพราะมันมีแค่สามลูกเองอะ  แต่ละลูกใหญ่มาก (ปกติแล้วจะขนาดเท่าๆ กับกล้วยหักมุกนะครับ)  เวลาสุกเนื้อข้างในหอมมาก หวานๆ อมเปรี้ยวนิดๆ  ...(เหมือนกินลูกแพร์สุกๆ อะ)  ระยะเวลาตั้งแต่ออกลูกจนสุกเหลือง นั่งดูอยู่ครึ่งปีครับ ว่าจะสุก... ข้อมูลอย่างอื่นไม่รู้ครับ  ชื่ออย่างเป็นทางการเรียกว่าอะไรก็ไม่รู้เช่นกันครับ ทราบเท่าที่ชาวบ้านบอกมานะครับ รูปนี้ลองเอามาเทียบกับกล้วยน้ำว้าดูครับ แก้ไขเมื่อ 28 ก.พ. 53 15:41:06 จากคุณ : canx เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 15:37:48

ความคิดเห็นที่ 35   เห็นเมนูไข่ของป้าจายแล้ว นึกถึงไข่ป่ามเลยค่ะ อยากกินมั่ก ๆ จากคุณ : โปรแตสเซียม เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 15:48:34

ความคิดเห็นที่ 36   อ่านคอมเมนต์ของเพื่อนๆหลายคนแล้ว แล่นเข้าครัวเลยค่ะ ได้มาอย่างนี้   เหนียวเขี้ยวงูกับลูกเดือยนึ่ง หน้าหมูขมิ้น โรยตะไคร้ใบมะกรูดทอด ง่ำ ง่ำ ขอจัดการจานนี้ให้เสร็จก่อนค่ะ จะได้มีแรงซักผ้า แล้วจะมาโพสต์ต่อนะ แก้ไขเมื่อ 28 ก.พ. 53 16:15:35 จากคุณ : -.- เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 16:14:38

ความคิดเห็นที่ 37   น่าทานมากเลยค่ะ จากคุณ : Hamilton เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 16:18:51

ความคิดเห็นที่ 38   ขอโทษค่ะ ลบรูปออกก่อน เกรงใจครู canx  เข้ามาส่งกล้วย ป้าถ่ายไม่ชัดค่ะ ต้องแก้ไขใหม่ อ้อ...กล้วยของครู ประทับใจป้าค่ะ อยากได้หน่อไว้ปลูกนะคะ จากคุณ : -.- เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 16:23:53

ความคิดเห็นที่ 39   ข้าวเหนียวหน้าหมูขมิ้นห่อใบตองย่าง หอมกลิ่นใบกล้วยไหม้ค่ะ ข้าวเหนียวก็ระอุกำลังดี จากคุณ : -.- เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 16:25:22

ความคิดเห็นที่ 40   มาชมภาพค่ะ เห็นแล้วหิวเลย ^^ อยากปลูกเหมือนกัน เพราะใบตองเอามาใช้ประโยชน์ได้ตั้งหลายอย่าง แต่น้องบอกว่า เจ้หน่อยจะปลูกต้นอะไรก็ปลูกไป ห้ามปลูกกล้วยเด็ดขาด แบบว่าเค้ากลัวผีค่ะ เอ่อ ผีที่พูดถึงเนี๋ย ผีกล้วยตานีค่ะ สมัยก่อนหลังบ้านเคยปลูกกล้วยตานีไว้หลายต้น ตอนกลางคืนมีคนเคยเห็นผีแถว ๆ ต้นกล้วย เอวังค่ะ ^ ^ จากคุณ : หน่อย (tuarlek) เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 16:29:29

ความคิดเห็นที่ 41   มาดูการทำเหนียวปิ้งไส้หมูขมิ้นแบบย้อนหลัง ห่อเสร็จแล้ว เอาวางบนกระทะสเตนเลส ย่างไฟแบบนี้แหละค่ะ แม่บ้านไฮเท็ค หาเตาอั้งโล่กับถ่านก้อนดำๆไม่ได้แล้ว จากคุณ : -.- เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 16:47:34

ความคิดเห็นที่ 42   มือใหม่หัดห่อ หัดมัดตอกด้วยค่ะ ไม่รู้ว่า ต้องเอาตอกแช่น้ำให้นิ่มก่อนหรือเปล่า น่าจะเป็นอย่างนั้นนะคะ จากคุณ : -.- เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 16:48:49

ความคิดเห็นที่ 43   ชั่งน้ำหนักข้าวเหนียวผสมลูกเดือยนึ่งสุก ได้หนึ่งขีด หรือ 100 กรัม ขนาดกินอิ่มกำลังดี อย่ากินมากกว่านี้นะคะ ไม่ได้กลัวดั้งยุบหรอกค่ะ แต่กลัวจะหลับคาจอ ชั่งน้ำหนักหมูขมิ้นที่ทอดแล้ว ได้ 6 ขีด มากกว่านี้ ก็กินไม่หมด ข้าวเหนียวหมดก่อนค่ะ ขออภัย ภาพไม่ชัดอีกแล้วค่ะ แสงน้อย มือสั่น เราต้องเปิดหน้ากล้องให้ชัตเตอร์เร็วขึ้นตรงไหนอะ ขาตั้งกล้องก็ไม่มี แก้ไขเมื่อ 28 ก.พ. 53 16:52:50 จากคุณ : -.- เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 16:51:24

ความคิดเห็นที่ 44   ลองส่งใหม่ เลือกอีกที จากคุณ : -.- เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 16:53:41

ความคิดเห็นที่ 45   โอ๊ยยย แต่ละอย่าง น่ากินที่ซู้ดดดด จากคุณ : แม่แมมมอธ เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 16:54:25

ความคิดเห็นที่ 46   มีโรยหน้าด้วยตะไคร้กับใบมะกรูดทอดกรอบด้วยค่ะ จากคุณ : -.- เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 16:54:41

ความคิดเห็นที่ 47   ข้าวเหนียวนึ่งตั้งแต่เมื่อวานค่ะ เอาใส่ถุงซิปล็อกไว้ในตู้เย็น เอาออกจากตู้เย็นก่อนห่อ เพื่อให้ข้าวเหนียวอุ่นตามอุณหภูมิห้องครัว จากคุณ : -.- เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 16:56:44

ความคิดเห็นที่ 48   หมูสันนอกหั่นบางๆ ครึ่งกก. คลุกกับเครื่องขมิ้นที่โขลกเอง เติมน้ำปลา น้ำมันหอย และซอสถั่วเหลือง โรยพริกไทป่นด้วย เอาลงทอดในน้ำมันรำข้าว ที่ทอดตะไคร้ใบมะกรูดไปก่อนแล้ว ทอดให้สุกหอมค่ะ จากคุณ : -.- เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 16:59:11

ความคิดเห็นที่ 49   เครื่องขมิ้น ตำพอแหลก ตะไคร้ซอยบาง ใบกรูดหั่นซอยบางเหมือนกัน ทอดในน้ำมันร้อน ทอดแล้วตักใส่จาน ปล่อยให้เย็นค่ะ จากคุณ : -.- เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 17:06:30

ความคิดเห็นที่ 50   ตะไคร้ซอยแบบนี้ค่ะ อยากบอกว่า ตะไคร้ ใบกรูด ขมิ้น อะไรๆ ก็ปลูกเอง ปลูกแบบไร้สารเคมีด้วย น้องคนหนึ่ง เขาผ่าตะไคร้ตามยาว ทามะนาวที่ผิวตะไคร้ สีจะออกชมพู สวยมากค่ะ สำหรับแต่งขอบจาน จากคุณ : -.- เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 17:08:41

ความคิดเห็นที่ 51   ตำ ตำ ตำ โขลก โขลก โขลก ครกใบเล็กนิดเดียว จากคุณ : -.- เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 17:10:08

ความคิดเห็นที่ 52   เครื่องขมิ้นมีตามรูปนี้ จากคุณ : -.- เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 17:11:16

ความคิดเห็นที่ 53   เรียบร้อยแล้วค่ะ  ป้ากินหมดเกลี้ยงไปแล้วหนึ่งห่อ ยังเหลืออีกห่อ ใครแวะไปสี่แยกแคราย บ้านครัวดอกไม้ ได้กินฟรีค่ะ แก้ไขเมื่อ 28 ก.พ. 53 17:14:05 จากคุณ : ป้าจายท้ายครัว (-.-) เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 17:13:40

ความคิดเห็นที่ 54   หิวคร้าบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบ ป้าจาย จากคุณ : binlaman เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 17:22:40

ความคิดเห็นที่ 55   ขอบคุณมากค่ะป้าจาย ^_____^   \o/  แต่ว่านุ้ยหิวข้าวแล้วค่ะ ตอนนี้ จากคุณ : ดอกไม้หน้าฝน เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 18:20:52

ความคิดเห็นที่ 56   ที่บ้านหนูปลูกกล้วยหลายชนิดค่ะ กล้วยหอม กล้วยไข่ กล้วยน้ำว้า กล้วยเล็บมือนาง ทำเป็นดงกล้วยอยู่ด้านหลังบ้าน อาหารใบตองน่ากินมากเลยค่ะป้าจาย น้ำลายหยดติ๋ง จากคุณ : pp-pooh เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 21:05:36

ความคิดเห็นที่ 57   น่ากินจังเลยครับป้าจาย จากคุณ : กอล์ฟเองครับ เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 21:55:26

ความคิดเห็นที่ 58   โห ... ป้าจายครับ สุดยอดมาก ๆ เลยครับ   ใบตองนี้มีประโยชน์หลายอย่างจริง ๆ เลย อิอิ จากคุณ : อาคุงกล่อง เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 53 22:21:20

ความคิดเห็นที่ 59   มาชวนป้าจายไปดูความคืบหน้าของต้นกล้วยที่บ้านของผมครับ http://www.pantip.com/cafe/jatujak/topic/J8933194/J8933194.html แล้วจะถามป้าจายว่า ... หัวปลีเอามาแกงอะไรอร่อยครับ? อิอิ แก้ไขเมื่อ 01 มี.ค. 53 00:27:54 จากคุณ : อาคุงกล่อง เขียนเมื่อ : 1 มี.ค. 53 00:27:39

ความคิดเห็นที่ 60   อาไรกานเนี่ย.... เข้ามาดูกระทู้ต้นไม้ แต่ทำไม... กลับออกไปแล้ว หิ้วววว หิวววว..... จากคุณ : A Perfect day to Dream เขียนเมื่อ : 1 มี.ค. 53 04:26:29

ความคิดเห็นที่ 61   กระทู้ชวนปลูกต้นไม้ ทำไมทำท้องร้อง >_< จากคุณ : Clear Ice เขียนเมื่อ : 1 มี.ค. 53 09:11:47

ความคิดเห็นที่ 62   น้ำลายไหลแล้วววว ~^^~ จากคุณ : Fumon เขียนเมื่อ : 1 มี.ค. 53 10:02:27

ความคิดเห็นที่ 63   น้ำลายไหลเลยค่ะป้าจาย จากคุณ : That's the way I am เขียนเมื่อ : 1 มี.ค. 53 13:13:20

ความคิดเห็นที่ 64   ว๊าว น่าทานจังเลยค่ะ จากคุณ : หนูเมเปิล เขียนเมื่อ : 5 มี.ค. 53 17:19:42