ความคิดเห็นที่ 1 |
ผมลองแช่แข็งอินทผลัม 3 พันธุ์ พบว่าเนี้อมันเปลี่ยนแปลงไปดังนี้
1.ลูกผสม Hayani (สีแดง) บ่มในห้องให้สุก 100%(หวานมากแล้ว)แล้วแช่แข็ง เนื้อจะเปลี่ยนไปออกขาว หยุ่นๆ ทรายๆ (หวาน)
2.ลูกผสม Dayri หรือเปล่าไม่ชัวร์(สีเหลือง) บ่มสุก 100%(มันๆหวานนิดหน่อย)แล้วแช่แข็ง เนื้อจะเปลี่ยนไปออกขาว หยุ่นๆ ทรายๆ(หวานขึ้นเรื่อยๆ)
3.สีส้ม เขย่าๆให้มันล่วงลงมา กินดูกรอบดีแต่ฝาดๆหวานๆ(พุทราแขก) เอาแช่แข็งทันที เนื้อจะเปลี่ยนไปออกขาว ไม่กรอบแล้วครับ ความฝาดค่อยๆหายไป แปลกมากๆ
มีรูปให้ชมนะครับ/เอ...ต้องพรุ่งนี้ครับ
| จากคุณ |
:
Boonthai Dates 
|
| เขียนเมื่อ |
:
18 มิ.ย. 53 00:32:31
|
|
|
|
