ความคิดเห็นที่ 2 |
1.นำยอดมะรุมมาเด็ดให้ได้ขนาดพอดีสำหรับแกงค่ะ เหมือนเด็ดตำลึงแบบนั้นเลยค่ะ ส่วนของใบเด็ดมาเท่าไรเด็ดและรูดใช้ได้หมดเลยค่ะ ส่วนของก้านเด็ดเอามาใช้เฉพาะที่อ่อน ๆ ค่ะ
2.เครื่องปรุงพริกแกง มีพริกแห้งเม็ดเล็ก4-5เม็ดค่ะ หัวหอมแดง 4-5 หัว
กระปิ 1/2ช้อนแกงค่ะ โขลกพริกให้แตกละเอียดปานกลาง ไม่ต้องละเกียดมากนะคะ ใส้หอมแดงโขลกรวมกับพริกตำไม่ต้องละเอียดมากเข้ากันแล้วใส่กระปิค่ะ
3.ปลาย่าง2-3ตัวค่ะ ไม่ต้อมากฉีกแบ่งครึ่งค่ะ อย่าเล็กมากเดี๋ยวเป็นก้างในน้ำแกงคะ
4.ซุปไก่ หรือหมูก้อนแบ่ง 4ส่วนหยิบมาใช้ส่วนเดียวก็พอค่ะ
5.น้ำสะอาดครึ่งหม้อคะ
แก้ไขเมื่อ 17 ส.ค. 53 21:04:33
แก้ไขเมื่อ 17 ส.ค. 53 21:01:26
| จากคุณ |
:
gloxinia.pim  
|
| เขียนเมื่อ |
:
17 ส.ค. 53 20:59:33
|
|
|
|
