 |
ความคิดเห็นที่ 8 |
นางสาวปารณีย์ เล่าว่า การเปิดร้านในครั้งนี้ ต้องมีค่าใช้จ่ายพอสมควร จากค่าเช่าสถานที่ วัตถุดิบที่เลือกวัตถุดิบคุณภาพดี
เพราะรสชาติจะเป็นตัวดึงลูกค้าให้กับมาใช้บริการซ้ำอีก ซึ่งแต่ละเดือนต้องมีรายได้ประมาณ 1 แสนบาทถึงจะอยู่ได้
สำหรับราคาเครื่องดื่มเริ่มต้นที่ 45 บาทไปจนถึง 70 บาทมี รายการเครื่องดื่มมากกว่า 30 รายการ
กาแฟ สมูทตี้ น้ำผักผลไม้แยกกากเพื่อสุขภาพ และเบเกอรี่ ซึ่งสั่งมาจากร้านเบเกอรี่
และเนื่องจากเรา ต้องการให้เป็นคอนเซ็ปต์ของ Toys coffee จึงตั้งชื่อเมนูเครื่องดื่มหลายรายการตามชื่อตัวการ์ตูนที่ได้รับความนิยม
เช่น Doramon Blue , Dargon Ball Z ,Arala- Zaa เป็นเครื่องดื่มเบาที่ไม่ใช่กาแฟ
เพราะต้องการทำออกมาเอาใจเด็กวัยรุ่นที่ชื่นชอบตัวการ์ตูนเหล่านี้
สำหรับกลุ่มลูกค้าปัจจุบัน ช่วงวันธรรมดาจะได้กลุ่มคนทำงานในย่านนั้น เพราะมีตึกออฟฟิศบิวดิ้งหลายตึก
เช่น ตึกไอบีเอ็ม กสิกร เป็นต้น จะแวะเวียนมานั่งหรือซื้อไปดื่มที่ทำงาน
และกลุ่มเด็กวัยรุ่น นักเรียน นักศึกษามาเป็นกลุ่มเพื่อทำกิจกรรมถ่ายภาพกัน หรือมานั่งทำการบ้าน ติวหนังสือกัน
ส่วนกลุ่มคนรักแมวนั้นมีอยู่ไม่กี่ราย เพราะส่วนใหญ่ยังไม่ทราบว่าเราให้นำแมวมาได้
ส่วนลูกค้าประจำหลังจากเปิดให้บริการมา 4 เดือนมีลูกค้าประจำประมาณ 20%
ร้านเปิดรับลูกค้าได้ประมาณ 30-50 คน เฉลี่ยลูกค้าต่อวันประมาณ 30 คน
.
.
.
ใครสนใจก็แวะเวียนไปได้นะคะ แม่พี่กิ๊งก็อยากไปเหมือนกันค่ะ
แต่กำลังงงว่าอยู่ตรงไหนนี่สิ..เพราะในเมลไม่ได้บอกตำแหน่งที่ตั้งร้านชัดเจน..
แก้ไขเมื่อ 16 ก.ย. 53 10:39:40
| จากคุณ |
:
MeawKing   
|
| เขียนเมื่อ |
:
16 ก.ย. 53 10:39:03
|
|
|
|
|
