PANTIP.COM : J10042422 [* กระทู้สาระ *] เน้นๆ ย้ำๆ กันหน่อย เรื่องน่าสนใจของกระต่าย [กระต่าย]

ความคิดเห็นที่ 2

ระบบการย่อยของกระต่าย (จาก การให้อาหารกระต่ายเลี้ยงเพื่อชีวิตที่แข็งแรงและยืนยาว
เขียนโดย อเลกซานดรา ลอคสดอน โดยมี สัตว์แพทย์ แอน แมคโดแวล เป็นที่ปรึกษา)

การย่อยเริ่มต้นที่ ปาก อาหารจะถูกบดด้วยฟัน และ ผสมกับน้ำลายซึ่งมีโปรตีนสามารถเริ่มย่อยอาหาร เมื่อกระต่ายกลืนอาหารลงไปในกระเพาะอาหารก็จะผสมกับกรด และเอ็นไซม์น้ำย่อย ซึ่งจะทำการย่อยอาหารอย่างต่อเนื่อง หลังจากนั้นอาหารจะเคลื่อนออกจากกระเพาะอาหารไปยังลำไส้เล็ก ที่ลำไส้เล็กนี้สารอาหารจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย อาหารที่ไม่ได้รับการดูดซึมก็จะเดินทางไปสู่ลำไส้ใหญ่

ณ ที่นี่อาหารจะถูกจัดลำดับตามขนาด อาหารขนาดใหญ่ ที่เป็นไฟเบอร์ที่ไม่สามารถย่อยได้ (indigestible) จะดันอาหารชิ้นเล็กกว่าที่มีไฟเบอร์ที่ย่อยได้ ให้ย้อนกลับเข้าไปในกระเพาะหมัก (Cecum หรือที่บางคนเรียกว่าไส้ตัน บางคนเรียกว่ากระพุ้งลำไส้ใหญ่)

กระเพาะหมักเป็นถุงตันที่อยู่ ระหว่างลำไส้เล็กกับลำไส้ใหญ่ (ถ้าเทียบกับคนจะคือไส้ติ่ง) อาหารขนาดใหญ่ที่ไม่สามารถย่อยได้จะออกมาเป็นเม็ดอุจจาระปกติ (fecal pellets) และกระเพาะหมักที่มีอาหารชิ้นเล็กก็จะเริ่มกระบวนการหมัก ซึ่งจะผลิตอุจจาระที่เราเรียกกันว่า อึองุ่น หรือ อึกลางคืน (night feces หรือ cecotropes) ซึ่งกระต่ายมักจะกินจากก้นตัวเองเลย อึองุ่นจะต่างจากอุจจาระธรรมดาโดยมีลักษณะนิ่มๆ ผิวดูมันๆ เป็นกระจุก และมีกลิ่นแรงกว่าอุจจาระธรรมดา

กระเพาะหมักจะรักษาสัดส่วนอัน ละเอียดอ่อนระหว่าง โปรโตซัว ยีสต์ และแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่สำคัญสำหรับสุขภาพที่ดีของกระต่าย ถ้าหากมีอะไรมาทำให้สัดส่วนอันเปราะบางนี้เสียความดุลย์ (เช่นความเครียด หรือ ยากินฆ่าเชื้อ อย่างเพนนิซิลิน หรือ ยาที่มีคุณสมบัติใกล้เคียงกัน หรือ การกินอาหารที่มีไขมันสูง ไฟเบอร์ต่ำ หรือ การกินคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป เป็นต้น) แบคทีเรียที่เป็นอันตรายต่อร่างกายก็จะเริ่มเติบโต และจะทำการผลิตสารพิษ (ทอกซิน) ซึ่งเป็นอันตรายต่อกระต่าย และอาจจะทำให้กระต่ายตายได้

ในทางตรงกันข้ามผลิตผลที่เกิดจากการหมักในกระเพาะหมักอย่างถูกต้องมีความสำคัญ อย่างยิ่งในการรักษาความสมดุลของสัดส่วนของ โปรโตซัว ยีสต์ และแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายทำให้เกิดอึองุ่นปกติ และเมื่อกระต่ายกินกลับเข้าไปใหม่ (coprophagy) ทำให้ระบบการย่อยปกติของกระต่ายสามารถดูดซึมสาร อาหาร และวิตามินที่จำเป็นเหล่านี้จากอึองุ่นที่ได้การหมักอย่างมีประสิทธิภาพ

ดังนั้นกระเพาะหมักจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพของกระต่าย และมีหลักฐานบ่งบอกว่า แบคทีเรียที่ได้จากการกินอึองุ่นที่กินกลับเข้าไปนี้ จะช่วยย่อยอาหารในท้องได้สมบูรณยิ่งขึ้น (Laura Tessmer, B.Sc. and Susan Smith Ph.D: Rabbit Nutrition 1998)

จากคุณ : แม่หมีตัวอ้วน

เขียนเมื่อ : 19 ธ.ค. 53 13:21:02