มะม่วงหิมพานต์ ที่เห็นเป็นเมล็ด จริงๆ คือผลของเขาครับ แต่ที่เห็นเป็นผลที่จริงคือ
ขั่วผลที่สะสมอาหารได้แล้วป่องออกจนดูเหมือนผล ใครๆ จึงคิดว่าเป็นผลไม้ที่มี
เมล็ดอยู่ด้านนอก ผลจริงมีเปลือกหุ้มหนาและแข็งมีสารที่เป็นพิษระคายผิวอย่างรุนแรง
เวลาผ่าต้องระวังไม่ให้ยางใสๆ ที่มีลักษณะเหมือนน้ำมันโดนผิวเป็นอันขาดนะครับ
การเก็บผลมะม่วงห้ามสอยลงจากต้นครับ ต้องรอให้ร่วงลงดินเองจึงจะได้ผลที่แก่จัด
เนื้อในเมล็ดจะได้คุณภาพที่ดีกว่าการเก็บจากผลที่ยังอยู่บนต้น ส่วนการกระเทาะต้อง
ตากผลให้แห้ง ให้เมล็ดด้านในหดเล็กลง จึงจะหลุดจากเปลือกหุ้มได้ง่ายครับ...
ประมาณนี้ จริงๆ ก็ไม่เคยปลูกหรอกครับ จำได้ว่าเคยถามคนที่เขาปลูกเป็นอาชีพ
เมื่อนานมาแล้ว............ ว่าแล้วก็อยากกินน้ำมะม่วงหิมพานต์คงหอมหวานชื่นใจ...
จากคุณ |
:
บานดึก
|
เขียนเมื่อ |
:
5 ก.พ. 54 11:22:09
|
|
|
|