รายละเอียด: สลัด กรีนคอส เป็นผักอีกชนิดหนึ่งที่มีรสชาดเยี่ยม ทำอาหารได้หลายหลายประเภท ใช้แทน คะน้า และกวางตุ้งได้ รสชาดจะหวานและกรอบ สลัดกรีนคอสเป็นผักที่มีวิตามินสูงและมีธาตุเหล็กช่วยเพิ่มจำนวน Hemoglobin (เม็ด เลือดแดง) ในร่างกายแก้โรคโลหิตจางได้ กรีนคอสยังมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตเพียง 3% เหมาะสำหรับผู้เป็นโรคเบาหวาน และยังช่วยในเรื่องการขับถ่ายอีกด้วย นับว่าเป็นผักที่มีประโยชน์มาก ลักษณะเด่น : มีลำต้นสูง 20 - 30 ซ.ม. เป็นพืชล้มลุก กาบใบด้านนอกห่อซ้อนกัน เป็นชั้น ๆ ก้านใบกรอบ ใบห่อตั้งขึ้น เขียวเข้ม เนื้อใบหนา มีเส้นใบนูนเด่น รูปทรงคล้ายคะน้าและกวางตุ้ง ขอบใบมน ทรงสูง ใบมีเขียวเข้ม ต้นโตก้านใหญ่ เป็นผักตระกูลสลัดที่โตเร็วมาก การประกอบอาหาร : สามารถนำไปปรุงผัดพริกแกง แกงจืด กินเป็นสลัด หรือผัดผักรวมมิตรได้
*ขอถามค่ะ ถ้าเราจะปลูกเราควรปลูกแบบไหนค่ะ แนะนำทีค่ะ อยากทานผักที่ปลูกเองค่ะ
จากคุณ |
:
evezangz
|
เขียนเมื่อ |
:
วันปีใหม่ 55 01:19:57
|
|
|
|