การตะล่อมส่วนผสม ขอถามเรื่องทำเค้กช็อคโกแลตนะคะว่าเวลาผสมส่วนผสมแป้งลงในไข่ขาวที่ตีตั้งยอดแล้ว ตามตำราบอกว่าให้ค่อยๆตะล่อมเข้าด้วยกัน เลยจะถามว่าต้องตะล่อมจนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกันเลยรึเปล่าคะ หมายถึงส่วนผสมเป็นสีน้ำตาลทั้งหมด ไม่เห็นสีของขาวของไข่ขาวเลยอ่ะค่ะ หรือว่าแค่ตะล่อมพอเข้ากันก็พอคะ จากคุณ : หนึ่งมิตรชิดใกล้ - [ 1 ธ.ค. 47 17:24:34 ]

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป