ความคิดเห็นที่ 22
.
รู้แต่ ติ้วขาว ยอดอ่อนมีรสฝาดและเปรี้ยวเล็กน้อย แต่ ติ้วขนและติ้วเกลี้ยง มีรสชาติขมและฝาดกว่าติ้วขาว ติ้วดำและโงงงัง ไม่เคยทานครับ และ ติ้วที่ไหนก็ไม่แซบเท่าติ้วห้วยพิ้งจากน้ำดำ กินกับพวก Steak เนื้อ อร่อยถูกปากผม รสของ Steak ไม่เปรี้ยวกระโดดเหมือนใช้มะนาวบีบครับ
คุณค่าสารอาหารของติ้วในส่วนที่กินได้ 100 กรัม (ยอดอ่อน) และ สารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายประกอบด้วย
คาร์โบไฮเดรต 8.2 กรัม โปรตีน 2.4 กรัม ไขมัน 1.7 กรัม เยื่อใยอาหาร 1.4 กรัม แคลเซียม 67 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 19 มิลลิกรัม เหล็ก 2.5 มิลลิกรัม วิตามินเอ 7,500 หน่วยสากล (I.U.) วิตามินบี1 0.04 มิลลิกรัม วิตามินบี2 0.67 มิลลิกรัม วิตามินซี 56 มิลลิกรัม ไนอะซิน 3.1 มิลลิกรัม
ยังพบว่าใบติ้วมีเบต้าแคโรทีนสูง เป็นอาหารสมุนไพรที่ใช้รักษาโรคไขมันในเลือดสูง ความดันเลือดสูง โรคหัวใจ
ไม้ต้นนี้ ดอกอาจจะไม่สวยนัก แต่ฟอร์มต้นเรือนยอดรูปกรวยคว่ำกิ่งถี่ทึบบังร่มเงาได้ดีแม้ตอนผลัดใบครับและยามเปลี่ยนสีของใบงดงามมากครับ จากใบผลิใหม่จะออกเป็นสีชมพู แล้วเปลี่ยนไปเป็นสีเขียว ใบแก่ก่อนผลัดใบจะเป็นสีแดงอิฐ พอใบร่วงหมดดอกก็ผลิขึ้นมาพร้อมใบ
ไม้ต้นนี้ จะออกดอกและผลิใบตามรอยแผลเป็นที่ร่วงของใบเก่าครับ ถ้าจะให้ออกดอกต้องทำให้ใบร่วง โดยการให้ปุ๊ยสูตรเสมอทางดิน และ ตัดแต่งกิ่งให้โคนต้นให้แสงส่องเข้ามาถึงโคนต้นเพื่อไล่ความชื้นในดิน งดให้น้ำ โดยจะให้น้ำเพียงเล็กน้อยเมื่อเห็นใบสลดในช่วงเช้าครับ สักประมาณ 1 เดือน พอใบแก่ได้ที่ก็ใช้ปุ๊ยยูเรีย 46:0:0 200 กรัมต่อน้ำ 20 ลิตร ฉีดพ่นทางใบให้ใบร่วงครับ ( ถ้าคุณคิดว่าตัวเองแน่อยากลองของ ก็ใช้พวกยาฆ่ายาหญ้าขนาดเจือจางฉีดพ่นให้ใบร่วงก็ได้ครับ ) แล้วก็โหมน้ำให้เต็มที่ แค่นี้ก็แย่งกัน ผลิใบออกดอกกันให้มั่วหมดแล้วครับ
จากคุณ :
วเนจรป่าคอนกรีต 
- [
31 ต.ค. 48 15:47:58
]
|
|
|
