ความคิดเห็นที่ 1 เอ้อเฮอ ซื้อกินไม่ดีกว่าหรือคะ หมูหยองนี่ที่บ้านทำเองตอนยังเป็นเด็กๆนะคะ ทำยากมากๆ ทำหมูหยองทีนึงกินเวลาประมาณ 1 วันค่ะ เนื้อหมู 5 กิโลจะออกมาเป็นหมูหยองไม่ถึง 1 กิโล แล้วต้องมีแปะแซ แถวนั้นมีขายหรือเปล่าล่ะ ซื้อกินเหอะ ง่ายกว่าเยอะเลย จากคุณ : flymom - [ 12 มิ.ย. 49 07:58:31 ]

ความคิดเห็นที่ 2 อันนี้เป็นสูตรสมัยก่อนที่บ้านทำนะค่ะ อาจจะไม่เหมือนหมูหยองตามท้องตลาด แต่ก็คิดว่าถูไถได้นะค่ะ ส่วนผสม (กะๆเอาน่าค่ะ เพราะที่บ้านไม่ได้ตวงเลย) เนื้อหมูส่วนสะโพก น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว เกลือ ซีอิ้วดำ น้ำเปล่า วีธีทำ 1.เอาเนื้อหมูทั้งชิ้นมาต้มให้สุกก่อน 2.เอาเนื้อหมูต้มสุกมาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆๆ 3.เอาหม้อตั้งไฟ เอาเนื้อหมูใส่ลงไป แล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมด พอท่วม ชิมรสชาติ หวาน เค็ม 4.ต้มจนน้ำแห้ง 5.เอาเนื้อหมูมาฉีดเป็นเส้นๆๆ หรือเอาครกมาตำ ให้ ละเอียด 6.เอาเนื้อหมูที่ทำฝอยแล้วไปคั่วในกระทะ ให้กรอบ แต่อย่าไหม้นะคะ พอเย้นแล้วตักใส่ถุง ปิดถุงให้สนิท จากคุณ : เจี๊ยบจัง - [ 12 มิ.ย. 49 10:25:36 ]

ความคิดเห็นที่ 3 แบบนี้พอใช้ได้ไหมคะ พอดีเคยทำไว้ หน้าตาไม่สวยเหมือนที่เค้าทำขาย  แต่ออกมาอร่อยดีค่ะ รูปไม่ค่อยชัด สมัยก่อนกล้องไม่ค่อยดี ฝีมือถ่ายรูปก็อ่อนหัดค่ะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 13 มิ.ย. 49 02:40:51 ]